[本格肉まん]の簡単な作り方お家で本格肉まんが作れます!美味しい肉まん

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  • Опубліковано 15 кві 2020
  • 生地:
    薄力粉     300g
    強力粉     300g
    ドライイースト 6g
    砂糖      30g
    お水      350ml
    油       1スプーン
    肉餡:
    豚挽肉     500g
    玉ねぎ     4玉
    長ネギ     1本
    ニラ      1束
    鶏ガラの素   1スプーン
    胡椒      半スプーン
    醤油      4スプーン
    胡麻油     2スプーン
    オイスターソース 1スプーン
    五香粉      半スプーン
    面料:
    中筋粉 600g
    6克干酵母
    30克糖
    350毫升水
    1匙油
    肉馅:
    猪肉末500g
    4个洋葱
    1个葱
    韭菜1束
    鸡精 一勺
    胡椒半匙
    酱油4匙
    麻油2匙
    蚝油1匙
    五香粉,半汤匙
    반죽 :
    밀가루 600g
    드라이 이스트 6g
    설탕 30g
    물 350ml
    기름 1 숟가락
    돼지 다진 고기 500g
    양파 4 개
    대파 1 개
    부추 1 단
    치킨스톡 1 스푼
    후추 반 스푼
    간장 4 숟가락
    참기름 2 스푼
    굴 소스 1 스푼
    오향 가루 반 스푼
    Cloth:
    Soft flour 300g
    Strong powder 300g
    6 g of dry yeast
    30 g of sugar
    350 ml of water
    1 spoon of oil
    Meat paste:
    Minced pork 500g
    4 onions
    1 long onion
    Leek 1 bunch
    chicken stock 1 spoon
    Pepper half spoon
    Soy sauce 4 spoons
    Sesame oil 2 spoons
    Oyster sauce 1 spoon
    Five scented powder, half spoon

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