o ENTRECOSTO da tua VIDA! Tenro, macio e suculento!
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- Опубліковано 31 бер 2023
- Hoje vamos fazer um entrecosto de porco daqueles que se desmancha, daqueles que se separa do osso e que na minha opinião é a forma perfeita!
DRY RUB
- 20 gr de cebola em pó
- 10 gr de gengibre em pó
- 20 gr de alho em pó
- 10 gr de cominhos
- 40 gr de pimentão doce ou paprika
- 40 gr de sal
- 20 gr de pimenta preta
BINDER:
- 2 c. sopa mostarda
- 1 c. sopa de sriracha
- 1 c. sopa bbq
- 1 c. sopa molho inglês
- 1 c. sopa mel
Molho BBQ Express:
5 c/ sopa de vinagre balsâmico tinto
4 c/ sopa ketchup
3 c/ sopa mel
1 c/ sopa Açúcar
2 c/ sopa molho inglês
3 c/ sopa DRY RUB
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#entrecosto #bbq #porkribsbbq #costelinha - Розваги
Muito bom adoro.
Muito obrigado!! 🥰
👏🏻👏🏻👏🏻 adoro!
Muito obrigado 🔥🔥 uma boa semana 🔥
Delicious yummy 😊
Muito obrigado!!! 🔥
Boa pinta 🎉 😋
Muito obrigado Vera, beijinhos e boa semana 🔥
Sempre muito bem explicado.
Parabéns
Agradeço imenso! Boa semana e bons cozinhados! Obrigado🔥
Tem bom aspeto 😋😋😋😋
E que bom que estava. 🔥😅 muito obrigado e boa semana 🔥
Excelente! ;) 500! :)
😍😍😍
Esta é para guardar. Obrigado
É o melhor que tem a fazer Ehehe 🔥 obrigado e boa semana 🔥
👏👏🍽️🍷🤗
Maravilha! Beijinhos Euridice 🔥
Obrigado pelo teu vídeo no shorts, pois levou a curiosidade em ver o vídeo na totalidade. Eu já fazia o entrecosto dessa maneira mas com a técnica do chefe jamon com película aderente, funciona que é um espetáculo. Eu quero e fazer o teu molho barbacue.
Obrigado pelo teu trabalho incrível
Top!! Que bom 🔥 Eu gosto muito do entrecosto assim a desmanchar, agradeço muito o comentário! Um abraço 🔥
muito muito parecido ao que já fazia, mas fazia mais temperatura e menos tempo. vou experimentar como sugeres aqui
Eu gosto assim.. mas há pessoas que gostam um pouco menos confecionado! É uma questão de testares Ehehe um abraço e obrigado 🔥
Olá gostava saber o que e siraxa
É um molho picante
Hummmm delicia deu água na boca vou fazer
Muito obrigado!! Bom apetite 🔥🔥😊
Guarda um pedaço!
Guardo sím! Um bom pedaço e uma cerveja 🍺 para todos que comentem 😅🔥🔥
Olá, em vez do forno dá para usar o grelhador ? Se sim como ? Obrigado desde já
Sim, o mesmo processo apenas vai a grelha um pouco mais longe da brasa
Podemos fazer isso de um dia para o outr? Obrigada
Claro que sim 👍
Boa noite, obrigado por esta receita maravilhosa. Uma pergunta, ao colocar no forno ligamos as resistências de cima e de baixo?
Sim, normalmente é com o forno ligado no modo normal. Eu acho que é com essas resistências e ventilação ligada 🔥
Olá, quero experimentar esta receita, mas gostava de saber qual é o melhor acompanhamento?
Batatinha assada, arroz branco e salada, salada de couve, uma saladinha mix de alfaces 😍
@@TerapiaNoFogo Obrigada
Decidi experimentar e acabei de colocar no forno! Não consegui encontrar cebola em pó 🥹 mas encontrei um saquinho que já vinha com todas as especiarias (e mais algumas. Por exemplo o mel que já vinha nas especiarias por isso não coloquei no molho). Por isso misturei esse preparado ao teu e vamos ver como corre. ☺️✨ depois deixarei aqui nos comentários a minha opinião. Obrigada✨
Olá Maria!! Que bom, não faz mal se faltar alguns ingredientes, o importante é gostares do resultado final.... Até fico á espera de ver o resultado. Bom apetite
@@TerapiaNoFogo ficou incrível!!!! Carne mega macia e o tempero ficou perfeito junto com o molho. Irei repetir de certeza!obrigada✨
@@mariaantunes3857 que bom! Bons cozinhados 🔥
Boa tarde, descobri hoje o canal por causa de uma outra receita e agora estou a ver todas😂 esta chamou-me a atenção e decidi experimentar, só não encontrei o molho sriracha que substituto poderei usar? Obrigada
Antes de mais, muito bem-vinda 🤗 ehehe em relação á sriracha é um molho picante, por isso fica opcional. Se gostar pode usar um molho picante da sua preferência, piri-piri por exemplo mas tenha atenção a força do molho 😅 bom apetite e bom domingo 🔥
Olá qual é a mostarda dijom que põe nos temperos
Normalmente uso mostarda dijon mas depende da aplicação, mas neste caso pode usar a que mais gostar! 🔥🔥
Gente sem papel alumínio não dá ? Não tenho o papel
Vai ser muito difícil ficar suculento
Delícia recomendo Gratidao 🎉❤😂
Muito obrigado 🤩 beijinhos e boa semana 🔥
Só falta um fino e futebol.
Isso é sem duvida uma boa sugestão ! ehehe 😅 Obrigado e boa semana !🔥
Não gosto de carne doce. Se retirar o mel será que fica bom, ou o mel é um ingrediente fundamental?
Claro que pode tirar, o molho bbq também é ligeiramente doce.. agora não sei se quiser substituir por uma mostarda da sua preferência esteja a vontade, é á escolha do freguês 😅🔥 um abraço e bons cozinhados 🔥🔥
@@TerapiaNoFogo vou fazer sem o mel e depois partilho os resultados. Pode ser que corra bem. 😂
Senão correr bem é como diz um amigo meu… “by the science”
@@RuiPT top! Fico à espera de ver os resultado 🔥
Só mais uma pergunta. Quando eu remover o mel, tanto nesta receita como na do molho barbecue, devo alterar as quantidades de algum dos outros ingredientes? Ou deixo tudo como está nas receitas e apenas não incluo o mel?
@@RuiPT é só retirar o mel e vai ficar bom 🔥