Gazete baklava (ustasından püf noktalarıyla sesli anlatımlı)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 20 лис 2016
  • Hamur malzemesi :100 gr oda sıcaklığında margarin veya tereyağ .1yumurta .2yemek kaşığı sirke .2yemek kaşığı yoğurt .1çay bardağı sıvı yağ .1su bardağı su .5,5 su bardağı un sıvı malzemeleri karıştırarak unu ekleyelim orta sertlikle bir hamur yoğuralım .bu baklava için 100 gr lık bezelere ayıralım fincan tabağı buüukğünde nişastayla açarak aralarına streç veya buzdolabı poşeti serelim üst üste dizelim aceleniz varsa bir ik
    Saat dinlendirin aceleniz yoksa bir gece bozdolabında bekletin (daha iyi acılıyor ) bir bezeyi incecik açalım ortadan ikiye keselim ince oklavayla saralım ve büzelim büzdüğümüz hamuru bir örtü üzerine serelim büzük bir hamur olacak benim kullandığım tepsi boyutu 30 cm ve 2,5 beze hamur kullandım 150 gr tereyağ eritip bir iki dakika dinlendirelim üstündeki köpüğü alalım köpüğüyle beraber dökersek baklavanın üzeri yanmış ve net olmaz parlak olması için köpüğü almak şart ve 180 derecede 50 dakika pişirdim her fırının ayarı farklı olabilir dikkatli olalım. 2,5 su bardağı şeker aynı ölçüde suyu tencereye alalım yarım saat kaynatalım kaynarken üstü kalın kabarcıklar oluşunca oldu demektir fırından çıkardığım baklavamızın üzerine dökelim üzerini fıstıkla süsleyerek dinlendirelim
  • Комедії

КОМЕНТАРІ • 283

  • @habucan6294
    @habucan6294 4 роки тому +1

    Ben önceden baklava yapıyorum sanmışım bol bol yorgunluk sonuç bazen hüsran siz daha önce nerdeydiniz emine hanım. Ellerine sağlık çok teşekkür ederim şimdi baklava yapıyorum sonuç muhteşem

  • @selverozhan7072
    @selverozhan7072 7 років тому +8

    emine hanım iyi ki sizi bulmuşum süpersiniz uslubunuz anlatışınız iyi ki varsınız

  • @leylagultekin4487
    @leylagultekin4487 6 років тому +1

    Maşallah cok güzel tatlılar yapıyorsunuz yufka açmanıza hayran kaldım

  • @penceremdennotlar8262
    @penceremdennotlar8262 7 років тому

    Ellerinize sağlık maşallah ne güzel açıyorsunuz tariflerinizi denemeye çalışıyorum teşekkür ederiz🌺🌹🌺

  • @ebrarkocagoz2345
    @ebrarkocagoz2345 7 років тому +1

    Ben 17 yaşındayım 9 yaşından beri mutfaktayım geçen sene baklava açtım acemice sadece suyla ve unla oluşan hamur yapmıştım zorlandım bu sene kararlıyım sizin tarifinizden yapıcam inşallah size baktıkça hamur açası geliyor insanın elleriniz dert görmesin 😄

  • @sennurozen4565
    @sennurozen4565 6 років тому

    Emine hanımcım değerli bilgilerin için sana çok teşekkür ediyorum. Bu bayram baklavam çok Harika oldu.

  • @habibegursu9515
    @habibegursu9515 6 років тому +1

    Ellerinize sağlık süper oldular maşallah subhanallah size

  • @bengesalmanoglu9961
    @bengesalmanoglu9961 5 років тому

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş emine hanım çok da güzel anlatıyorsunuz

  • @aysegulcumangin3
    @aysegulcumangin3 7 років тому

    Elinize sağlık çok güzel tariflerini çok güzel aciyorsunuz

  • @mademoiselleguni4301
    @mademoiselleguni4301 7 років тому +1

    Merhaba.harika! Ellerinize saglik.hedefim sizin gibi hamur açmak😀 tskr ederim paylasiminiz icin.

  • @almazrehimova6387
    @almazrehimova6387 6 років тому +3

    Cox gozel yapdiniz. Mukemmel. Azerbaycandan salamlar

  • @deryaozoglu3726
    @deryaozoglu3726 5 років тому

    Elinize sağlık sayenizde baklava yapmaya başladım ve yaptığım baklavalar çok beğenildi 😘

  • @hanifesenturk916
    @hanifesenturk916 4 роки тому

    Çok güzel açıyor maşallah çok ta anlayışlı anlatıyor sağol cmm kolay gelsin

  • @eminey.9290
    @eminey.9290 7 років тому

    Emine hanım çok ayrıntılı anlatıyorsun allah razı olsun sizden ellerine sağlık. maşallah. Baklavalarin harika oluyor.

  • @mutluoyuncu7797
    @mutluoyuncu7797 6 років тому +1

    Ellerinize sağlık Emine hanım muthissiniz

  • @Rabb-u4e
    @Rabb-u4e 5 років тому +1

    Ancak deneyebildim mükemmel lezzette oldu.minnettarız

  • @gulaybalci7140
    @gulaybalci7140 6 років тому +4

    Eline sağlık hepsi nefis

  • @sukriyehuyuk5220
    @sukriyehuyuk5220 6 років тому

    Emine hanim cok guzel yapiyorsunuz eli ize saglil oklavanda cok guzel baya ince bide buyuk

  • @suheylasakalak3270
    @suheylasakalak3270 7 років тому

    nefis gorunuyor bayrama yapicam ellerinize saglik

  • @duahazinem1987
    @duahazinem1987 4 роки тому

    Merhaba tatlinizdan midye baklavayi yaptım.gayet güzel oldu.baklava olarak sizden başkasını yapmam.cok beğeni aldı.cok teşekkür ederim.

  • @lavantah.n.y2805
    @lavantah.n.y2805 6 років тому +1

    Sizin baklavalariniza bayiliyorum♡♡

  • @kubramod7542
    @kubramod7542 2 місяці тому

    En iyi tarifler burda. Tebrik ederim ellerinize sağlık

  • @songulaydn56
    @songulaydn56 7 років тому +2

    hepisi bir harika elinize sağlık

  • @dunyaninendelidolukanali6941
    @dunyaninendelidolukanali6941 6 років тому +4

    Canım Emine xanım , siz nə kadar bacarıklı bir xanımsız. Maşallah olsun size. Allah qorusun sizi bed nezerden . Men sizin el işlerinizi çoookk sevirem. Sesinizde çok sıcaq , bir sözle hər şey superrr.

  • @fishkopfteam760
    @fishkopfteam760 7 років тому

    valla harika oldular deneyecegim ellerinize saglik.

  • @hasrethasret7658
    @hasrethasret7658 4 роки тому

    Vallahi birçok bu tatlıyı yapan gördüm sizingibisi yok ellerinize sağlık 10 10yildiz👍👍😋😋😋💖

  • @rara_1410
    @rara_1410 5 років тому

    Emeğinize sağlık,bende sizi bulduğu için mutlu olanlardanım.Tarifleriniz bire bir tutuyor.Hiçbir noktasını saklamadan paylaştığınız için teşekkür ederim. Rabbim razı olduğu kullarına katsın sizi.🤗👑

  • @solmazdemirel6644
    @solmazdemirel6644 6 років тому +1

    Ellerine saglik bacim essahdan güzel yapiyon sizin yemek ve tatlilarin tamm benim tadima gore takip ediyoru.m :)

  • @cavidanbalci6721
    @cavidanbalci6721 2 роки тому +1

    Masallah eline koluna sağlık

  • @lefalemboytas623
    @lefalemboytas623 6 років тому +1

    Bayılıyorum senin işlerine ellerin dert görmesin canimbenim

  • @eminedemir1245
    @eminedemir1245 7 років тому +1

    cokgüzel elinize salık

  • @kezbanlokum4087
    @kezbanlokum4087 6 років тому

    Çok güzel bir gazete baklava si
    Yabdiniz ellerinize sağlık

  • @ays7475
    @ays7475 Рік тому

    Gazete baklavasini yapabilen yapsın çok güzel oluyo çıtır çıtır güzel yaptınız elinize sağlık biz hamuru kurutmadan yapiyoz güzel oluyo

  • @haticefiliz2364
    @haticefiliz2364 3 роки тому

    Güzel görünüyor ellerine sağlık afiyet olsun balikesir merkez selam olsun inşallah

  • @gulhanm1228
    @gulhanm1228 7 років тому

    size maşallah dıyorummmm supersınızzzzz ellerınıze saglıkkk

  • @mihr690
    @mihr690 6 років тому +2

    yok böyle bir hamaratlik emine hanım muhteşemsiniz

    • @BeraTatlidunyasi
      @BeraTatlidunyasi  6 років тому

      +Selin yılmaz teşekkür ederim 🤗🤗🤗😍😍😍

  • @fadimeeren7872
    @fadimeeren7872 7 років тому

    tarifler süper elinize saglik

  • @selimeakca3253
    @selimeakca3253 5 років тому

    Ellerinize sağlık supersiniz

  • @sibelsibel2916
    @sibelsibel2916 6 років тому

    Maşallah ellerinize saglik

  • @eminemaranki8130
    @eminemaranki8130 5 років тому

    Sizin tarifi kullanidmm cok ama.cok guzell acildii Ellerineize saglikk dierini yapdimm iki tepsi oldu ama bunuda deneyecegimm Ellerinizr saglikk

  • @natiqimanli1030
    @natiqimanli1030 7 років тому

    ellerine sagliq cok guzel

  • @ebruunal4474
    @ebruunal4474 3 роки тому +1

    Bu bayram sizi takip edip ederek çok güzel bir baklava yaptım annem den tam not aldım harikasiniz

  • @etveaagun3804
    @etveaagun3804 5 років тому

    Güzel oldu ellerinize sağlık

  • @edadadahanasilsinizbengeld7281
    @edadadahanasilsinizbengeld7281 7 років тому

    mhhhh süper....cok hafif bir tatli.....

  • @muhammedaliakkus2346
    @muhammedaliakkus2346 5 років тому

    Baklava ha uğruna margarin ve suyu ilk defa duydum deniycem ellerine saglık

  • @zeynebmumun3936
    @zeynebmumun3936 7 років тому +15

    elinize salik bu nasil yufka acmak masallah

  • @zamanszzaman4026
    @zamanszzaman4026 6 років тому

    Çok güzell inşallah benimkide böyle güzel olur

  • @gulsusma215
    @gulsusma215 6 років тому +1

    Cok guzel gorunuyo ellerinize saglik yeni tariflerde bekliyoz sizden 🌹🌹🌹

  • @alevtopaloglu3711
    @alevtopaloglu3711 7 років тому

    ne kadar güzel açtiniz elleriniz dert görmesin baaayildiiim harikasini👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

  • @nerimanneriman5625
    @nerimanneriman5625 5 років тому

    Harikasın sen maşallah

  • @zerrin6429
    @zerrin6429 7 років тому +1

    bayıldım, çok güzel oldu ellerinize sağlık inşallah denicem bir gün! 🤗🤗😍😙😙

    • @gunercelik5798
      @gunercelik5798 6 років тому +1

      Ellerinize sağlık emine hanım süpersiniz .

  • @seadetahmedova4973
    @seadetahmedova4973 7 років тому +2

    Hayırlı olsun, çox sevirəm sizin tarifləri, əlinizə saglık,

  • @naziknazik3179
    @naziknazik3179 5 років тому

    Bende yaptım çok güzel oldu teşekkürler😂

  • @gunespehlivan6455
    @gunespehlivan6455 7 років тому

    maşallah harikaaa☺☺

  • @supergdhud1166
    @supergdhud1166 7 років тому +5

    Canimmm Emine hanimimm😙😙😙Ellerinize sagliqq tum vidiolarinizi izliyorummm cook guzell ve cokk wikk gozukuyorrr El emeyinize bayildimmmm baklavayi cok seviyorummmm sizide cok sevdimmm😘😘😘😘Azerbaycandan Efsane💜💜💓💓💖💖👄❤❤❤💋💋💋

  • @serifetartan6305
    @serifetartan6305 4 роки тому

    Harikasin. Yene. Ellerinesaglik. Aplacim😘

  • @nisasefim4794
    @nisasefim4794 6 років тому +1

    Bacim siz baklava doktorumusunuz bu ney ya maşallah

  • @nisasefim4794
    @nisasefim4794 6 років тому

    Elerine kurban olsunlar

  • @fy4624
    @fy4624 6 років тому

    Elinize kolunuza saglik masallah

  • @haticesardok6229
    @haticesardok6229 7 років тому +1

    ablam seni yeni kesvettim cok begendim cok guzel anlatiyorsun.Baklava yufkasiyla borek yapmayida anlatirmisin rica etsemmm

  • @duyguguder9247
    @duyguguder9247 7 років тому +1

    selamünaleyküm emine hanım tariflerinizle yeni tanıştım. yıllardır baklava yapmaya çalışıyorum sizin baklava hamurunuzu bülbül yuvası yaparak denedim. çok harika bir hamur. Çok teşekkür ederim.misafirlerim hazır zannetti. sizi takipteyim👏👍

  • @hazanhuzun7439
    @hazanhuzun7439 7 років тому +1

    Bu akşam yaptım cıtır cıtır oldu harıka

  • @sibelinmutfagi6461
    @sibelinmutfagi6461 3 роки тому

    Elinize emeğinize sağlık çok güzel oldu

  • @mineaksu6322
    @mineaksu6322 6 років тому +1

    Ellerine sağlık çok güzel açıyorsunuz yufka ları ben böyle ince açamıyorum yufkaları

  • @wolvernelogan5639
    @wolvernelogan5639 7 років тому

    Bir çok tarifinizi denedim ve mükemmel sonuç aldım özellikle her şekerpare yaptığımda oğlum size dua ediyor bende üzümlü kurabiye tarifi için sonsuz teşekkür ediyorum sizden bir ricam var tül tatlısı tarifi verebilir misiniz ellerinize sağlık Allah'a emanet olun

  • @pubgdelisi916
    @pubgdelisi916 6 років тому

    Ablacım merhabalar bişey soracaktım 100 gr lik bezelere ayirdim diyosun ama ortalama bi ölçü versen ceviz büyüklüğü mu mandalina büyüklüğü mu mutfak terazim yok bayrama yapmak istiyorum bu tatliyi cvp verirsen çok sevinirim .şimdiden teşekkürler

  • @hazanhuzun7439
    @hazanhuzun7439 7 років тому

    Aynen ablacım harıka oldu

  • @tugbacoskun1768
    @tugbacoskun1768 6 років тому +3

    Emine hanim..baklavalariniz enfes..baklavalari yaparken tepsiyi yaglamiyor musunuz?

  • @atakanbasoglu7284
    @atakanbasoglu7284 7 років тому +1

    bizlere böyle güzel tarifler ve baklavanın püf noktalarıni paylaştığımız için çok teşekkürler

  • @elhamdulillah4115
    @elhamdulillah4115 7 років тому +2

    Kolay gelsin ellerinize sağlık çok güzel deniycem inşaallah

    • @emreaktas3242
      @emreaktas3242 7 років тому

      Gül Ustaoglu

    • @selinayylmaz6142
      @selinayylmaz6142 6 років тому

      Gül :-)

    • @beyzadmr7690
      @beyzadmr7690 6 років тому

      Selinay Yılmaughhfgifuffrj🎨🐇🐰🐔🐓🐁🐀🐕🐭🐶🐭🐣🐣🐤🐤🐤🐹🐥🐥🐹🐹🐶🐶🐩🐩🐩🐩🐢🐢🐢🐢🐢🐢🐢🐇🐇🐇🐇🐇🐇🐥🐥🐥🐥🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐦🐏🐏🐏🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐑🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐏🐓🐔🐔🐔🐓🐓🐔🐔🐔🐔🐓🐔🐔🐔🐓🐔🐔🐓🐔🐓🐔🐔🐓🐔🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🐐🎨🎨🎪🎠🎥🎲🎦🎴🎭😄😄😃😃😃😃😃😃😃😃😃😄😃😃😃😃😃😃😄😄😄😄😄😄😄😄😂😂😂😂😂😁😁😁😁😁😁😁😀😀😀😀😀😀😀😊😊😊😊☺☺☺☺☺ 😅😅😅😆😆😈😈😈😈😇😇😇😇😇😑😑😕😕😕😕😠😠😠😬😬😬😡😬😡😡😡😢😢😢😢😢😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴😴

    • @aysenazkarsan5870
      @aysenazkarsan5870 5 років тому

      Burmatalisi
      ninhamuru

  • @esmaaltntop3232
    @esmaaltntop3232 3 роки тому +2

    Kanalınız ne kadar gelişmiş, sizi keşfettiğime sevindim.

  • @sebahat3
    @sebahat3 4 роки тому

    Mutlaka denicem

  • @meralezenoglu5064
    @meralezenoglu5064 7 років тому

    Maşallah size

  • @nalandemirci6428
    @nalandemirci6428 6 років тому

    Hey Massallah nasil bir marifet yetenek bu imreniyorum

    • @satturan6008
      @satturan6008 4 роки тому

      Açdigimiz bezenin kalanini buzluga koysak daha sonra atsak olurmu ail cvp

  • @aysedeniz8398
    @aysedeniz8398 7 років тому

    ellerinize sağlık çok güzel görünüyor bende yapacağım ama ikisinin de sıcak olmasımı gerekiyor ben biraz çıtır seviyorum şimdiden teşekkür ederim

  • @gulhanm1228
    @gulhanm1228 7 років тому +4

    merhabalar size birşey soracagım sız karadenizli misiniz bir arkadaşım vardı bana onu hatırlattınızzz...

  • @zehragenc4883
    @zehragenc4883 6 років тому +1

    Süpersiniz👍

    • @BeraTatlidunyasi
      @BeraTatlidunyasi  6 років тому

      +Zehra Genç Çok teşekkür ederim🤗🤗🤗💐💐💐

  • @cananyakut6968
    @cananyakut6968 7 років тому

    iyi günler yoğururken kullandığınız unun ve nişastanın markaları nedir?

  • @Ayse-z8b
    @Ayse-z8b 7 років тому

    masallah ,ellerin dert gormesin Emine Abla ,Instagramda da takip ediyorum,en kisa zaman da uzun bir oklava alip bende böyle büyük acmayi denicem😄

  • @user-oo5sg9bk9g
    @user-oo5sg9bk9g 2 роки тому

    Я из Казахстана, не понимаю вас, но смотрю с удовольствием. Не понимая слова, я учусь у вас готовить баклаву. Очень хотелось бы, если под видео были субтитры на русском. Спасибо за рецепты!

  • @tarkerkan2589
    @tarkerkan2589 6 років тому

    Eline sağlık.

  • @yildizdbk2578
    @yildizdbk2578 7 років тому

    size guvenerek soruyorum her tatlinin seker olcusu farklimi oluyo yani serbeti

  • @fatmakaraagac9490
    @fatmakaraagac9490 3 роки тому +1

    Maşallah çok güzel yapıyorsunuz bu hamurdan her çeşit baklava yapsam olurmu birde tatlı sıcak şerbet sıcak hamur olur ikisinide ılık olsa olurmu cevap yazarsanız sevinirim şimdiden teşekkürler 👏

  • @nalandemirci6428
    @nalandemirci6428 6 років тому

    Massallah bana gelsen ne guzel olur ben yapamiyorum canim benim ellerine Saglik

  • @zubeydebalantekin9405
    @zubeydebalantekin9405 4 роки тому

    Emine hnm bu tatliyi firinda kizartmadan difrize koysam olur mu acaba.
    2.sorum=fırında kuzardiktan donra difrizde saklayıp şerbetlemek için çikarmak istedigimde tekrar firinlamaliymyim ve şerbetin ısısı nasil olmalı.
    Lutfen cevap,🧐

  • @tarkozyaz3627
    @tarkozyaz3627 5 років тому

    Şerbetlemeden buzdolabında kaç gün bekletebiliriz pişmiş halde

  • @yaseminprlant8316
    @yaseminprlant8316 5 років тому +6

    Yüz gram.dediginiz beze mandalina boyutumu.belirtirseniz iyi.olur herkeste mutfak.tartısı yok

  • @ei2965
    @ei2965 3 роки тому

    Ellerinize sağlık

  • @fatmayalcn2814
    @fatmayalcn2814 4 роки тому

    Teşekkür ederim.ben bu tatlıdan 3 tepsi yaptım.ama birşey soracağım.3 tepsi tatlı yaptım..pişirirken 2 tanesini pişirecek.ardından birini pişirecem.sıcak şerbet o zamana kadar soğuyacak tekrar şerbeti ısıtıp öylemi dökecem.yada ne yapmalıyım

  • @hiranur716
    @hiranur716 7 років тому +15

    sen neymissin Bera hanım ellerin dert görmesin bu nasıl bi beceri maşaAllah☺

  • @arifeliyev7764
    @arifeliyev7764 6 років тому

    Ya supersiniz

  • @egemencanturk7894
    @egemencanturk7894 3 роки тому

    Abla ben yavaş açıyorum. Iki yufka açıp hemen yapsam olur mu yani hemen cevizi koyup sarsam iki yufkada

  • @sukrancelikbas4883
    @sukrancelikbas4883 5 років тому

    Emine hanım nişastayla açtığım zaman çabuk yırtılma oluyor bunun sebebi ne olabilir unun kalitesi olabilirmi teşekkür ederim ellerinize sağlık

  • @nurturkoglu6161
    @nurturkoglu6161 7 років тому

    süper 🖒🖒🖒

  • @asmaejarroud3247
    @asmaejarroud3247 5 років тому +2

    Bravo

  • @haticesivrikaya2696
    @haticesivrikaya2696 4 роки тому

    Emine hanim elinize saglik önceleri tereddüt ederdim sicak serbet sicak tatli ama puf noktalara uyunca oyle olmuyor bunu fark ettim yalniz bu sebeti doktukten sonra o sebetin hepsini ceknesimi gerekiyor kac dk beklemeli

  • @bedrettinarslan6394
    @bedrettinarslan6394 3 роки тому

    Çok güzel baklava

  • @modernyemek1805
    @modernyemek1805 4 роки тому +1

    Ellerine sağlık çok güzel olmuş...

  • @tubannmutfag4464
    @tubannmutfag4464 7 років тому +6

    hele şükür ya sonun da 😀 hayırlı olsun kanaliniz😎

    • @BeraTatlidunyasi
      @BeraTatlidunyasi  7 років тому +1

      zoraki seyyah çok teşekkür ederim sevgilerimle iyi aksamlar 😊😊⚘⚘⚘

    • @cankrkardesler2895
      @cankrkardesler2895 7 років тому +1

      Bera Tatlidunyasi nph0n0

  • @hicranhicran6629
    @hicranhicran6629 6 років тому

    Ellerinize sağlık, maşaAlah...Kullandığınız unun markası nedir lütfen paylaşabilirlisiniz