형님 아무래도 랍스터가 익으면서 수축하고 탕엽사이로 공간이 뻥뚫려서 소스가 세어나가고 기름과 만나면서 마요네즈가 익어버린것같습니다. 아무래도. 소스를 더 걸쭉하게 만들어서 더 두껍게 싸고 잘 밀봉한다면 좋을 것 같습니다. 레시피가 달라지긴하겠지만 소스에 차라리 젤라틴 작업을 하면 어떨까요 기름에 튀겨지면서 젤리화된 소스도 딱 녹아 나올 것 같습니다.
애니 요리를 재현하신 실력이 대단합니다. 이걸 보고 느낀 생각이지만 애니에서도 굳이 탕엽으로 감싸지 않아도 소스와 튀김이 이미 준비된 상태였으니까 번거롭게 튀김 안에 넣을 필요없이 소스와 튀김을 완성시킨 시점에서 스피드 주제에 맞게 비룡이 이기는 것에는 변함없을것 같니다. 애니에서 비룡이 완성을 끝낸 시점은 가면요리사가 소스만들기 작업에 들어가기 직전이였으니까요. 사족이지만 이번에 만드신 계란+기름+설탕+우유로 된 양념소스는 다른 일반 튀김과도 어울렸습니까?
![[병맛리뷰] 병맛요리사ㅋㅋㅋㅋ 식신!](http://i.ytimg.com/vi/BO_1T-WjcZU/mqdefault.jpg)
가면료리사 료리 완성됬으면 비비지도 못했다는게 학계정설
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
심지어 가면요리사는 세마리임 아ㅋㅋ
인정...
가면 요리사 승리 ㅋ
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 만화 조기 종영될뻔
ㄹㅇ 가면요리사의 승리였는데 ㅠ
원작만화 보신 분들은 대부분 아시겠지만 요리왕비룡 속 요리들은 19세기 청나라가 아닌 일본풍 중화요리에 가깝습니다. 여기 등장하는 탕엽도 사실 일본식 유바임..
푸주나 건두부랑은 다르군요.
@@에프에이치FH 건두부는 저렇게 찰싹 달라붙지는 않지요. 조금 더 두껍기도 하고...다만 음식대국 중국답게 두부에 뜬 막도 식재료로 쓰이는데 마라탕에 들어가는 푸주가 바로 이걸 막대형으로 뭉친 것.ㅡ
다시보니 탕엽을 일본어로 읽으면 유바네요. 어릴때 볼때는 만두피 같은건가 싶었는데..
하기사 일본 애니인데.. 그리고 작가도 안 만들어 봤대요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
황교익이 저 요리들을 일본꺼라고 했으면 인정받았을듯
솔직히 완성되지 않은 걸 내놓은 건 비룡인 거 같은 기분이 드는 건 그냥 기분탓일 뿐이겠지요?
역시 비룡은 사기꾼이였어 형이 잘못한게아니야!
ㅇㄱㄹㅇ
ㄹㅇ ㅋㅋ
저는 진짜 요리도 요리지만 해조님 나레이션이 너무웃기고 조아요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ나긋나긋해서 더웃김ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
용캐도 비룡이 이긴 전설의 대결
꼼수로 이김 ㅋㅋㅋ
유희왕도 아니고 입털어서 이김
진짜 몇 번을 다시 봐도 너무 재밌네요 ㅎㅎㅎ 저는 여기 채널이 진짜 최고라고 생각합니다~
여윽시 암흑요리가 짱
브금이 평화롭다
가면요리사가 어장관리 당한거 생각하면 눈물이.....ㅠㅠ
혜미씨ㅂ....ㅠ....
맛이 어떨지 궁금하네요
나중에 10만 혹은 20만 구독자 되시면
초청이벤트 한번 해주세요
기대기대 히히
만들어서 쳐먹으면되지 뭔 시발 초청이벤트 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
@@명곡-q7b헐....
@@명곡-q7b 왜~ 매번 만드는거 보기만 하다가 한번 먹어보고 싶은 사람들도 있을거같은데
난.. 둘다 이해가되네
아 ㅋㅋㅋㅋ 본격 요리하지 않고 아가리만 터는 비룡쉑 에피소드 ㅋㅋㅋ 그걸 구현한 암흑요리계는 대체....♡
가면 요리사 형님 고생이 많으십니다 ㅠㅠ
참고로 비룡에 쓰인 저 재료는 랍스터가 아니라 닭새우(이세에비) 라고 하네요 국내에는 크레이피쉬라는 이름으로 시중에 유통되고 있습니다
소스에 계란이 들어가서 뜨거운 기름열에
익어서 그러나 봅니다.
만약 작봉미하가 소스까지 완성됐다면 가면이 이겼을텐데.....
그래도 맛있어보이네요
그동안 요리왕 비룡을 시청해주신 여러분께 감사드립니다.
@@rnsc2720 ㅋㅋㅋㅋ
@@rnsc2720 다음 시간부터 '요리왕 가면'이 방영됩니다
속도전에서 쓸데없이 3개나 만들고 데코한데부터가 이길생각 없던거
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이 멘트는... 8-90년대 생이어야 알 수있는..........
운룡튀김을 상대로 공룡튀김이 나오는 것이 아닐까?
아무래도 안운룡튀김이 아닐까요?
사실 비룡이 이긴 요리 대부분은 맛으로 이기기보단 발상의 전환으로 이긴게 절대다수인게 함정
전골요리야 소호가 일부러 맛보다 비룡요리 찾으려고 심사했으니 논외
ㅋㅋ맞아요 도미요리도 무슨
춘권을 도미 회 써서만들어 대단한거처럼 나오는데
이거 완전 돌돔으로 생선까스 만든건데
@@정병주-c7l 그래서 맛평가를 보면 이린 천하진미가 이런거 보다는 "이런요리에서 이런맛이 나다니"가 대부분인거 보면 생소한 요리에 가산점이 붙나봐요
역시 마지막은 드라이어스!
형님 비룡 콘텐츠 끝나면 철냄비짱은 어때요?
잘 묘사해내실듯!
진귀한 조미료나 그런것들이 너무 많이나와서 어려울듯..
특히 작중에 용의눈물 ( 고래담석 ) 이라던지 코뿔소뿔은 어디서 구해요 ㅠ.ㅠ
언제봐도 재미와 신비의 채널
암! 흑 요 리 계
ㅇㅂㅇb 굳!
다시 올라왔군요
가장 좋아하는 에피소드!
과거에도 호구잡힌거 같은데 역시 사람이 변치않고 순수함
암흑요리계에서 가장 멋진 가면요리사
어릴때 비룡보면서 가장 맛있어 보이는 요리 중 하나 였는데 이게 재현된걸 보네요 ㅋㅋㅋㅋㅋ
정정당당하게 승부하는 건 암흙요리계 뿐이다.
사실 튀긴이후 튀김옷과 새우 사이의 유격이 생각이상으로 넓었기때문에 슈크림마냥 구멍을내고 채워넣는방식을 비룡이 택한거라면 말이라도 되겠지만
가면요리사가 요리를 완성할까봐 비룡이 블러핑으로 넘겨버렸다는 것이 학교의 점심
아 빨리 다음 영상 보고싶네요 ㅋㅋㅋ
마파두부
팬더 마파두부 기대하겠습니다
장풍과의 마지막대결
재연하는거 생각하니 벌써부터
웃음이 나오네요
죽기전 잠깐 선역으로 바뀐
장풍 스토리 제일 인상깊게 봤던
스토리
소스를 바르는게 아니라 젤라틴을 넣어서 판 모양으로 굳힌다음에 같이 말아서 튀기면 힘드려나요? 소룡포 육즙 만드는거랑 비슷한 원리입니다
랍스타 자체를 우선 익혀두고, 양념을 듬뿍 넣고 얼린 뒤에 그 위에 튀김가루 넣고 튀기면 어떨까요?
소스가 익거나 손실될 여지를 남기지 않고 아이스크림 튀김처럼 다 익은 재료를 겉만 빠르게 튀기는 방식으로요
비룡보면서 이 요리가 제일 기억에 남았는데 실제로 만드시다니!!!
한마디로 주인공이라서 승
오오 이거 먹어보고 싶었던건데 ㅠ
어서 끝장내십시요 형님.
마요네즈도 기름이니까... 열을 받으면 그나마 유지되던 농도가.. 액체화되고 그럼으로 튀김 기름과 융화되어 사라지는것 같음..
운룡튀김을 끝장낼 암흑요리 비법 비룡튀김 기대해 봅니다
당신은 신이야!!!!
이걸 직접 만드시다니 대단하십니다.
공허의 가재튀김
랍스터가 아니라 닭새우같음
결론:특급요리사는 오늘도 약을 팔았다
특급사기뀬
암흑요리계님 본직업이 요리사 이신가요? 취미로 하는수준이 아니라 수준급 이시네요
이느낌으로 진중화일번(더마스터)을 만들었어야했는데 너무 순화했음
다음영상:공룡튀김(?)
누룽지탕 영상 다시보면서 느낀건데, 탕엽 대신 라이스페이퍼로 양념을 가둬도 소용없을까요...?
다시보니까 스피드런 한답시고 휑하네. 야채랑 과일장식 놓인 가면요리사랑 비교되네 비룡쉑
마리수만 1/3 ㅋㅋㅋㅋㅋ
탕엽은 핑계고 사실 뒤돌아 섰을때 주사기로 주입한거 아닐지 모르겠네 애니상에서 바늘로 미각을 마비시켰다는 장면이 있던 걸 생각해보면...
근데 달걀 베이스 소스라서 익히면 굳어져서 안흐르지 않나요?
어찌 끝장낼지 궁금해지는군 ㄹㅇ
웃다 피토할 뻔했어욬ㅋㅋㅋㅋㅋ돌아와주세욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이러니 가면요리사가 주인공버프의 피해자라는거지...
🎭 요리사가 앵그리버드 : 화가난다. 🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥🔥
이야 ㅋㅋㅋ 가면 요리사에 비하면 한참 떨어지네요!!
역시 암흑요리계
랍스터 튀김이 가장 애니랑 비슷하네
드라이어스 좌 어디가셨나했더니 ㅋㅋ
튀김에 콩가루 사용->직접뿌림
소스가 넘쳐흐를정도로 많아야됨->소스를 얇게 바름
요것만 어케 되면 그럴듯할거 같은데요?
주머니 형식으로 한쪽만 먼저 마감하고 열린쪽에 소스를 부은다음에 부은쪽을 마감해서 탱탱 찰 정도로 넣어보시면 어떤가요?
0:23 아 이런 개그 너무 좋아ㅋㅎㅋㅎㅋㅋㅋㅋㅋ
비룡이 만든 운🐉🍤이 소스가 없어서. 어쩌면 좋을까? ㅠ • ㅠ 🍱🍲🍜🍤
형님 아무래도 랍스터가 익으면서 수축하고 탕엽사이로 공간이 뻥뚫려서 소스가 세어나가고 기름과 만나면서 마요네즈가 익어버린것같습니다. 아무래도. 소스를 더 걸쭉하게 만들어서 더 두껍게 싸고 잘 밀봉한다면 좋을 것 같습니다. 레시피가 달라지긴하겠지만 소스에 차라리 젤라틴 작업을 하면 어떨까요 기름에 튀겨지면서 젤리화된 소스도 딱 녹아 나올 것 같습니다.
암흑요리는 흑염룡 튀김으로!!!
가면 요리사랑 마지막 대결이었던 산채전골이랑 해물전골도 하실 생각 있으신가요?
전에 찍어둔게 있긴합니다! 아마 곧 올라오지 않을까요?
@@Chogeulring 흐흐 그렇습니당~~~~
작봉미하 소스만 다 만들었다면 몰랐을 거 같아요.
난 이게 제일 궁금했음
이렇게된거 중화일미 극 도 해주시죠 ㅋㅋㅋㅋ 최근 초밥까지 나왔다고 들었는데 어이 없어서 반대로 인기 많을듯 싶습니다
지난번에 이어 이번 컨텐츠까지 사용된 랍스타 값이 얼마일지 궁금해집니다
애니 요리를 재현하신 실력이 대단합니다.
이걸 보고 느낀 생각이지만 애니에서도 굳이 탕엽으로 감싸지 않아도 소스와 튀김이 이미 준비된 상태였으니까
번거롭게 튀김 안에 넣을 필요없이 소스와 튀김을 완성시킨 시점에서 스피드 주제에 맞게 비룡이 이기는 것에는 변함없을것 같니다.
애니에서 비룡이 완성을 끝낸 시점은 가면요리사가 소스만들기 작업에 들어가기 직전이였으니까요.
사족이지만 이번에 만드신 계란+기름+설탕+우유로 된 양념소스는 다른 일반 튀김과도 어울렸습니까?
WOW! 운🐉🍤
왜 소스는 하나같이 맛있는걸까. 레시피도 엄청 쉽구먼
오늘도 약팔이에 성공한 비룡
장풍의 두부삼중주도 나오나요??
가면센세가 진짜 대인배네
나같으면 비룡쉑 한대 쥐어박았을듯
저도 가재요리만들었는데 성공하셨군요 대박
하지만이번요리는 제가승리했습니다 육즙이 안에서 흐르거든요 껄껄
너무 잼있게보고있습니다 언제돌아오시나요?
사실 소스가 새지않게 하려면 아예 앞대가리와 꼬리를 완전히 분리하고 튀긴다음에 합체하는 방식이 되었어야 한다고 봄
암흑요리계를 상징하는 암흑룡 튀김으로 끝장내주십쇼
탕엽으로 소스를 감싸서 핫도그 반죽처럼
끈끈한 튀김집으로 두껍게 감싸서 튀기면
되지 않을까요?
머리부분은 장식으로 나중에 달면 좀더 낫지않을까요?
아니면 랍스타를 초벌로 익히고 소스를 바른뒤에 얼리는 방법을써서 굳히고 피로싸서 튀김옷을 묻히고 튀겨내는건 어떨까요?
초유가 지고있는 상황에서 1점 동점 만들려면 비룡은 사기를 칠수밖에 없지...
암흑요리계 푸른별 해조는 어디갔음?
채널 초창기는 분명 해조였는데
그새 새장가 감?
능력도 좋네 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
요리왕은 아무나 되는것이 아니다
다음주 리뷰는 가면 🎭요리사가 만든 해룡 전골 🍲🍜이 공개됩니다. ※ 해룡 전골 재료는 전복, 상어 지느러미, 가리비 조개, 해삼, 그리고 당면까지 . ○◑●◐○
새우등을갈라 소스를 안에 넣고 밀가루 반죽으로 매꾸면 성공합니다
주의 이 채널 보면 볼수록 비룡이 사기꾼 같아짐 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
소스를 튀김안에 넣는걸 생각하니 갑자기 고구마 치즈 돈까스가 떠오르네요..
먹고싶다....
ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 이게 되네
진짜 소스를 가둘 방법은 없는걸까요? 아니 꽈배기 반죽이라도 끼얻어야하나?
진짜 어이가 없네 정말 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ
이건 가면요리사의 승리다
이건 역시 비룡이기때문에 가능한거였나
0:14 탁구공...??!!
그대의 진실성 있는 도전에 기립박수 드립니다 참고로 요리왕비룡은 첫 방영 했을 시기 ~ 마지막까지 스토리 / 성우 / 그 외 모든 것들이 위키백과 싸이트에서 많은 호평이 있었다는 이야기가 있습니다.
0:23 씬 스틸러
역시 요리왕 비룡은 요리킹 조리킹처럼 판타지였어ㅠㅜ
결국엔 비룡이 또 사기요리를 내놨다는거로군요.......
밀가루로 탕엽 이랑 연결부위에 잘골고루 발라주세요.. 탈탈잘털고.. 계란물을.. 기포로인한 공기층이안생기도록(공기층이생기면잘빠져요..소스와즙이..튀김옷도분리되구요..) 채망에 잘갈아주세요.. 계란물에.. 밀가루 한숟가락넣고 점성이생기도록 저은후.. 잘발라주세요..잘바른 랍스터를..빵가루를 이래도 되나싶을정도로 말도안되는양을 양손으로 (계란카츠 만들듯..) 꽉 감싸서 많이 쥐세요.. 거이 랍스타가 안보일정도로.. 빵가루에 반은 튀겨지다 날아가서 버린다는생각으로..튀기세요...기름 양도 랍스타가 잠기고 떠오늘만큼해주세요. 그럼 아마도 구현될겁니다.. 제가 만들어보진 않았지만 200000프로확신해요.. 이해하셨다면 성공하실거에요 ^^화이팅
비룡 레알 치졸하고 요리인의 혼 따위 없는 놈
처음에 보면 비주얼이 노란색 스웨터 입은 랍스터군 🦞