ขนมชั้น ขนมไทย ขายยังไงให้ได้กำไรดี | เชฟขวัญ

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 3 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 65

  • @nattarikapai7271
    @nattarikapai7271 3 роки тому +5

    น่ากินมากเลยค่ะเชฟ อยากทำเป็นมานานแล้ว ทีนี้จะได้เริ่มทำสักที เชฟสอนละเอียด เข้าใจง่าย เหมาะสำหรับคนมือใหม่ เริ่มหัดทำค่ะ ขอบคุณนะคะ

    • @somphoudls3100
      @somphoudls3100 2 роки тому

      ขอสูตถาด12*12*1.5นิ้วด้วยค่ะ😊

  • @ดลกนกล้ําเลิศ

    ขอบคุณค่ะเชฟ ได้ไอเดียใหม่ๆเยอะเลยค่ะ

  • @ทองอยู่สีหะวงษ์

    น่ารับประทานมากเลยจ้า ใช้ถุงมือ สะอาดมากจ้า

  • @jtjt3743
    @jtjt3743 2 роки тому +1

    จะทำตามเชฟ ค่ะ น่ากินมาก

  • @oatamerica7712
    @oatamerica7712 3 роки тому +1

    น่ากินมากครับ.ผมชอบกินขนมชั้น ครับ เชฟขวัญ

  • @sweett768
    @sweett768 3 роки тому +1

    จริงๆ ต้นทุนการทำขนมขาย นอกจากค่าวัตถุดิบแลัว ยังมีค่าแก๊ส ค่าน้ำ ค่าไฟ และ ค่าแรงของผู้ลงทุน และลูกจ้าง (กรณีที่มี) เพราะทำขาย ทำคนเดียวอาจไม่ไหวค่ะ ซึ่งจะทำให้ทราบต้นทุนที่แท้จริง + กำไร = ราคาขาย

  • @tapraya3032
    @tapraya3032 3 роки тому +1

    ขอบพระคุณมากครับ..สอนแนวคิดการตลาดด้วย🙏💝🙏ขอให้สุขกายสุขใจมีแต่ความจำเริญๆๆตลอดเวลาตลอดไปนะครับ

    • @engichef420
      @engichef420  3 роки тому

      ขอบคุณครับ

  • @orangejuice6097
    @orangejuice6097 3 роки тому +1

    เเถวบ้านผมก็ 10 บาทเหมือนกันครับ

  • @วันวาน-ม2ร
    @วันวาน-ม2ร 3 роки тому +3

    ทำจริงเหนื่อยอยู่นะ เข้าใจคนขายแล้ว

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 2 роки тому

      ใช่ค่ะ ยิ่งหลาย ๆ ชั้น ชั้นละสี่นาที เอาแค่หกชั้นก็ครึ่งชม.ละ อยู่ในครัวตั้งแค่เตรียมของ กรองส่วนผสม รวม ๆ ก็เป็นชั่วโมง กว่าจะเย็น ตัดได้ บรรจุกล่อง ต้องมีอย่างน้อย 3 ชม.

    • @urudu5132
      @urudu5132 Рік тому

      ใช่ค่ะเหนื่อยชายแพงก้ไม่ค่อยมีคนซื้อ

    • @urudu5132
      @urudu5132 Рік тому

      เหนื่อยจิง

    • @สมชายเครื่องเสียง
      @สมชายเครื่องเสียง Рік тому

      ใช่ค่ะทำแล้วหยอดเป็นดอกๆช้ามากตอนล้างแบบพิมพ์ยิ่งสุดๆ

  • @ปิยาภรณ์ทีสันเที๊ยะ

    เชฟน่าทานแบบสุดๆค่ะ

  • @VVv-wj6yy
    @VVv-wj6yy 3 роки тому +1

    ขอบคุณมากไปเลยค่ะ

  • @พิมพรรณวงศ์สอน-ฤ6พ

    ขอบคุณค่าบอกสว่นผสมดีค่า

  • @ฐิติมาวรกุล-ซ9ช

    ขอบคุณความรู้ดีๆค่ะ

  • @เกตน์สิรีทองหนองกอย

    ขอบคุณเชฟมากๆค่ะ

  • @KawsarAhmed-fe3kp
    @KawsarAhmed-fe3kp 2 роки тому

    ขอบคุณคะเชฟบุญรักษาคะ

  • @chanakarnmeesukwattana8382
    @chanakarnmeesukwattana8382 3 роки тому

    ชั้นสวยมากค่ะ

  • @Mamachermew
    @Mamachermew 3 роки тому

    สีน่ากินมากค่ะเชฟ Fcนะคะเชฟ

  • @วันวาน-ม2ร
    @วันวาน-ม2ร 3 роки тому +2

    ทางนี้เวลากินชอบลอกกินเป็นแผ่นๆ

  • @masturamuhammad1591
    @masturamuhammad1591 3 роки тому +4

    เมนูน่าลองทำขายมากค่ะ
    ขายกล่องละ 20 บาทถ้าขายตามชนบทไม่น่ารอดค่ะ ทุกวันนี้แถวบ้านเราเขาขายขนมชิ้นละ 5 บาทอยู่เลย สงสัยเหมือนกันค่ะว่าเขาได้กำไรเท่าไหร่กันนะ 🤔

    • @thailandhighsociety3316
      @thailandhighsociety3316 2 роки тому

      สิบปีที่แล้วแถวบ้านยังขายอันละ 7 บาทแล้ว 5 บาท ทำไปก็เหนื่อยเปล่าค่า

  • @weerachotikul1997
    @weerachotikul1997 3 роки тому

    ที่พัทลุงกล่องละ 10 บาทเหมือนกันครับ

  • @ศิริจันทร์ทองโชติ

    สีสวยน่าทานมากเลยค่ะเชฟ

  • @เอฟอานนท์-ต7ต

    เชฟทำน่าทานสะอาดคนทำหล่อ

    • @engichef420
      @engichef420  2 роки тому

      ขอบคุณครับ

  • @วัลนิศาเจริญฤทธิ์-ฤ3ร

    แป้งท้าวใช้ตัวไหนค่ะเชฟ

  • @tttcxmrxc1930
    @tttcxmrxc1930 3 роки тому

    เชฟครับถ้าใช้ใบตองแทนกล่องพลาสติกใส คงจะได้กำไรเยอะมากเลยครับแถมลดโลกร้อนด้วย

  • @plengpimi3324
    @plengpimi3324 2 роки тому

    ใส่พิมซิริโคนได้ไหมคะเชฟ

  • @บ้านแผนไทยราชบุรีจอมบึง

    เชฟขวัญหยอดทั้งหมดกี่ชั้นค่ะ

  • @allypha
    @allypha 2 роки тому

    เชฟคะ​ ถ้าส่วนผสมน้ำเปล่า106กรัม​ เราเปลี่ยนเป็นใส่กะทิ​ 106กรัมแทนได้มั้ยคะ​ เพื่อความมัน​ แล้วเนื้อสัมผัสจะเปลี่ยนไปเยอะมั้ย

  • @พัชรีเสรีวัฒนาชัย

    ซึ้งขนาดเท่าไหร่

  • @มาริสาฝั่งอันดามัน

    ขอบคุณค่ะเชฟ..

  • @sourichanhsisouphonh9405
    @sourichanhsisouphonh9405 2 роки тому

    ว้าววว น่าทานมากเลยครับดอกอันชัญทำอย่างไรถึงจะเป็นสีม่วง

  • @แพรวาหลิมประเริฐ

    ขอขนาดกล่องหน่อยคะ

  • @daruneerutvongpanish2138
    @daruneerutvongpanish2138 7 місяців тому

    สอนคิดราคาขายหน่อยคะเชฟ

  • @chatchadaphornminibus3419
    @chatchadaphornminibus3419 2 роки тому

    อยากได้ไฟล์คำนวณต้นทุนค่ะ มีแจกไหมคะ

  • @craighoward4446
    @craighoward4446 3 роки тому

    Thank you for sharing

  • @daruneerutvongpanish2138
    @daruneerutvongpanish2138 7 місяців тому

    ใช้แป้งยี่ห้ออะไรคะเชฟ

    • @daruneerutvongpanish2138
      @daruneerutvongpanish2138 7 місяців тому

      แป้งทั้ง 3 ชนิด แล้วต้องร่อนไหมคะ

  • @pusitrungrassamee6110
    @pusitrungrassamee6110 2 роки тому

    หยอดขนมกี่ชั้นค่ะ

  • @สมรป้อมพิทักษ์

    ต้องใส่แป้งข้าวเจ้าเยอะหน่อย ถ้าใส่แป้งมันเยอะมันจะเลวไม่เป็นรูปร่าง

    • @thailandhighsociety3316
      @thailandhighsociety3316 2 роки тому

      แบบนี้น่าทานกว่าค่ะ ไม่เห็นมันจะเหลวตรงไหน

  • @ka2703
    @ka2703 9 місяців тому

    ไม่มีแป้งข้าวจ้าวทำได้ไหมค่ะ

    • @engichef420
      @engichef420  9 місяців тому

      ความอยู่ตัว ความเหนียว จะต่างออกไปจากสูตรนี้ครับ
      แต่ลองได้ครับ เผื่อชอบลักษณะแบบนั้น

  • @ขนมนัทชาแนล

    ดูช่องนี้ที่ไรได้ทำขนมทุกทีสิน่า

  • @ฐาณิสรณ์อ่ําสวัสดิ์

    อยากทราบว่า ระหว่างใส่แป้งท้าวยายม่อมกับไม่ใส่ แตกต่างกันตรงไหนคะ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 2 роки тому

      ลักษณะเฉพาะคือความนุ่มนวล ละมุนลิ้น ไม่เหนียวหนึบเด้งโดด แต่มันจะนุ่มลื่นอร่อยลิ้น

  • @ณัฐนิชาเขาทอง

    มีแป้งท้าวยายม่อมแบบไม่ละเอียดใช่ได้ไหมค่ะ

    • @hungrynow55
      @hungrynow55 2 роки тому

      ละลายน้ำแล้วกรองได้ค่ะ

  • @ปราณีรอดนวล
    @ปราณีรอดนวล 3 роки тому +1

    แล้วถาดขนาด11*11จะตัดขายได้เท่าไหร่คะ

    • @engichef420
      @engichef420  3 роки тому +1

      ให้เฉลี่ยดูว่าได้สูงสุดกี่ชิ้นครับ แต่ไม่ควรตัดชิ้นเล็กเกินไป

  • @sourivongkhemphet5252
    @sourivongkhemphet5252 2 роки тому

    👍👍👍😋🙏💐❤

  • @thipphakoku3519
    @thipphakoku3519 3 роки тому

    ไช้แป้งมันแทนส่วนของแป้งเท้าได้ไหมคะเชฟ😁

  • @masben6601
    @masben6601 2 роки тому

    ตอนแกะออกจากพิมขนมยังติดพิมพ์อยู่บ้างเกิดจากอะไรคะเป็นพิมพ์ซิลิโคนค่ะชั้นไม่ค่อยกันเท่าไหร่ค่ะลองทำครั้งแรก

  • @เกตน์สิรีทองหนองกอย

    น่าอร่อยค่ะเชฟขอบคุณนะค่ะที่แบ่งปันค่ะจะขออนุญาตินำไปต่อยอดนะค่ะ

  • @นัยนาเถระวงศ์

    ขายแพงไม่ได้บุญนะแต่ได้แต่เงินซึ่งถ้าไม้อร่อยด้วยจะโดนสวดส่งอีก

  • @yuradasabhanuchata2074
    @yuradasabhanuchata2074 Рік тому

    ลองทำแล้วยังไม่ดีเลยค่ะล่าสุดทำแล้วเหนียวเหมือนกินแผ่นยางเป็นเพราะอะไรคะ

  • @kamolratmeeraphan2703
    @kamolratmeeraphan2703 Рік тому

    ของเหลวขอเปลี่ยนกรัมเป็นmlได้ไหมค่ะเข้าใจง่าย