Mạch nha giúp kẹo có độ dẻo hơn á, bạn có thể thay bằng mật ong hoặc corn sỷub( đường bắp. Hoặc không nữa thì bạn thêm 20g đường và nấu nước đường lâu hơn một chút
Mình nấu 3 lần đều bị mắc lỗi 1. Nước đường xong bỏ galetin vô là bị sệt 2. Bị mất màu luôn và bị rất nhiều bong bóng 3. Do mua khuôn nhỏ nên đổ ko kịp bị đặc sánh lại Giúp mình với
![Fool-proof GUMMY CANDY recipe | Gummy bears recipe [ENGSUB]](http://i.ytimg.com/vi/RdJL1jRUwDE/mqdefault.jpg)
![Fool-proof GUMMY CANDY recipe | Gummy bears recipe [ENGSUB]](/img/tr.png)
Kẹo lên màu đẹp quá
E ko có cân nho để cân chính xác được nguyên liệu vậy có thể dùng muỗng để đong được ko ạ hix
Nên có cân để làm bánh kẹo mới đạt theo ý muốn được bn nhé
Hay quá, cảm ơn bạn chia sẻ
🥰
B ơi mình thay bằng lá gelatin đc ko?
Được bạn nhé, 1 lá gelatin gần 2,5g
Làm bán được ok ko c
Cho e hỏi sau khi lấy ra khỏi khuôn phải làm thế nào để các kẹo ko dính vào nhau khi cho vào lọ bảo quản ạ.e cảm ơn
Mình có thể áo bằng đường hoặc một út bột bắp bạn nhé.
Nếu dùng siro thì lượng đường cần giảm bao nhiu ạ, và mình dùng đường phèn đc ko ạ
Nếu bạn ko thích ngọt thì dùng đường ăn kiêng cũng được nhé. Còn ko thì dùng đường thường mình thấy công thức này cũng không quá ngọt.
E thay bằng sữa milo được không ạ. V có cần cho thêm sữa đặc k
Được bạn nhé, tăng giảm đường nếu cần điều chỉnh thêm.
Cho mình hỏi kẹo này để được lâu không ạ
Kẹo để ngoài được 5 ngày để tủ lạnh 1 tháng bạn nhé
Mua bot o dau chi oi
Bạn mua ở cửa hàng nguyên liệu làm bánh hoặc shopee nhé
Cho mình hỏi mua galetin ở đâu vậy mọi người
Bạn tìm mua ở cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh hoặc trên shoppee nhé
Mạch nha thay bằng mật ong được không ạ???
Bạn dùng được nhưng mạch nha giúp kẹo có độ dai hơn bạn nhé
C ơi e cho pectin vào nó dẻo quẹo đổ khuôn không đc là bị sao ạ?
Vậy chắc bạn nấu lâu quá. Vì khi đổ ra khuôn thì hỗn hợp dạng sệt ko bị quá đặc.
Glatin mua ở đâu vậy
Mấy chỗ bán nguyên liệu pha chế là có á bạn. Hoặc siêu thị
Mua mạch nha ở đâu vậy ạ
Bn có thể mua ở shoppee hoặc cửa hàng bán nguyên liệu làm bánh nhed
Không có mạch nha thì có được không ạ?
Mạch nha giúp kẹo có độ dẻo hơn á, bạn có thể thay bằng mật ong hoặc corn sỷub( đường bắp. Hoặc không nữa thì bạn thêm 20g đường và nấu nước đường lâu hơn một chút
Mình nấu 3 lần đều bị mắc lỗi
1. Nước đường xong bỏ galetin vô là bị sệt
2. Bị mất màu luôn và bị rất nhiều bong bóng
3. Do mua khuôn nhỏ nên đổ ko kịp bị đặc sánh lại
Giúp mình với
Vậy là bạn nấu nước đường lâu quá, tan đường là được. Đừng khuấy nhiều quá tạo bọt. Cẩn thận thì hớt bớt bọt ra.
Huhuh minh làm theo công thức mà sao cảm thấy ngọt quá, ngọt hơn kẹo mua ngoài luôn 😢😢
Bạn giảm đường đi nhé, hoặc dùng đường ăn kiêng
Nếu k có mạch nha thì thay bằng j ạ
Bn thay bằng mật ong hoặc đường ngô trong siêu thị có bán nhé!
สวัสดีค่ะติดตามแล้วค่ะเข้ามาชมด้วยคนค่ะน่าทานมากๆเลยค่ะ
Thank you very much!
K có mạch nha thì sao
Ko có ta thay luôn bằng đường cát cũng được á chị. Nhưng phải nấu nước đường cho đạt chị nha