😋 Cómo Hacer ARROZ CONGRI CUBANO ► Receta de Congris Tradicional

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 9 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 161

  • @RecetaCubana
    @RecetaCubana  3 роки тому +8

    ➡️NO TE VAYAS SIN ANTES VER ESTA RECETA👇👇
    *🔸Arroz Frito Cubano* ► ua-cam.com/video/L0VnD5BBN-g/v-deo.html

  • @ivetteyagual9378
    @ivetteyagual9378 2 роки тому +27

    Me quedo súper soy ecuatoriana pero estoy con un cubano que no sabe hacerlo jajaja así que me toca , me encanta la comida cubana ❤️

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  2 роки тому +1

      Que ricoooo, ahora a hacer mas recetas jjj

    • @magnifiscents6707
      @magnifiscents6707 4 місяці тому +1

      Dios te bendiga por complacer a tu marido. 🙏 hacen falta más mujeres como tú.

  • @pamelacamperovelasquez1737
    @pamelacamperovelasquez1737 10 днів тому

    Muy rica la comida cubana 😊el comino infaltable la manteca de cerdo 🐷 😊Dios bendiga el pueblo cubano ojalá mis ojos alcancen ver. A este país hermoso hermano libre del régimen

  • @matildeoquendo8478
    @matildeoquendo8478 7 місяців тому +6

    Me encanta el congris oriental yo soy cubana y le pongo cilantro y aji cachucha

  • @HellenymairingAlzamora
    @HellenymairingAlzamora Місяць тому

    Soy colombiana probé este arroz y me encantó estoy aquí viendo la receta para prepararlo espero que me quede bien ❤

  • @edelmiraespinosa9689
    @edelmiraespinosa9689 Рік тому +8

    Mi Mama hablandaba los frijoes de cualquier congri de negros o colorados, con la hoja de laurel dentro y le ponia sal, despues probaba el agua y de acuerdo con la sal que sentia anadia o no mas sal. Recuerden que el tocino y los chicharrones tienen sal no ponia tanto comino ni oregano sino un poco de sazon completa.

  • @nildavillanueva7287
    @nildavillanueva7287 2 місяці тому

    Tu forma de explicar las recetas es excelente!!!! Muchas gracias!!!! Una boricua en EEUU!!!!

  • @lizlenadinicola8805
    @lizlenadinicola8805 7 місяців тому +2

    Excelente lo voy a preparar soy venezolana saludos

  • @1CURRUTACO
    @1CURRUTACO 2 роки тому +3

    Ayer lo preparé. Queda mundial.

  • @inocenciotensygarcia1012
    @inocenciotensygarcia1012 10 місяців тому +1

    Me encantó.Soy Cubano y esa carne es deliciosa.Me gusta combinarla con arroz blanco y tostones.Plátano verde frito).Gracias y Felices Pascuas.Yo sigo su canal.

  • @VladimirFigueroaGomez
    @VladimirFigueroaGomez 14 днів тому

    Ya elaboré el congrís. Ahora voy al siguiente paso según el video. Ver qué ingredientes lleva

  • @yinetnegrin1487
    @yinetnegrin1487 3 роки тому +6

    Gracias por todas las maravillosas recetas que compartes. E aprendido muchísimo con tus consejos y viendo tus recetas. Explicas todo muy bien de una forma muy familiar y fácil. Gracias nuevamente.

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  3 роки тому +1

      Gracias a ti ❤️, me alegra saber que mis videos te han sido de ayuda, para mi es todo un placer compartirles lo que he aprendido. 😊

  • @soy_yayi
    @soy_yayi Місяць тому +1

    Me gusta echarle bastandte comino y si puedo le añado un pimenton asado, lo abro y lo coloco arriba mientras se cosina.

  • @olegcardona8588
    @olegcardona8588 2 роки тому

    Sencillo y deli. Tambien gracias por explicar lo del arsenico.

  • @CeciliaGarcia-cl5so
    @CeciliaGarcia-cl5so 3 місяці тому

    Extraño la comida cubana 😭 soy de Argentina

  • @yahumararodriguez2024
    @yahumararodriguez2024 Рік тому

    Hola me gustan todas sus recetas son excelente y de gran utilized gracias por compartirla

  • @susanaperez443
    @susanaperez443 2 роки тому +1

    Gracias por la receta de arroz con gris me quedo muy rico saludos y bendiciones 👏👏👏

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  2 роки тому

      A ti ❤️ por hacer mi receta un abrazo 🤗

  • @celiagarcia4576
    @celiagarcia4576 Рік тому +1

    Exelente🤗💞? Celia de costa rica 😋

  • @claramariasanchezholguin5027
    @claramariasanchezholguin5027 2 роки тому

    Gracias por la receta muy buena,un saludo desde Bogotá Colombia

  • @jeancarlomendoza7463
    @jeancarlomendoza7463 2 роки тому +2

    Si le echas culantro queda más sabroso aún 😋

  • @maricarmenmunizperez2602
    @maricarmenmunizperez2602 3 роки тому +2

    Muchísimas gracias!!!! 😘😘 Con lo rico que es Mmmmmmm!

  • @karinacl85
    @karinacl85 3 роки тому +2

    Me encantan tus recetas felicidades por tu canal

  • @fannyavalos2366
    @fannyavalos2366 4 роки тому

    Muy buena receta......ahoríta mísmo lo hágo ese arrocíto.....muchas gracias !!!!!

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  4 роки тому

      Gracias a ti ❤, espero que te guste. Comparte conmigo una foto por Instagram para ver como te quedó.

  • @OrlandoCeleiro
    @OrlandoCeleiro 3 роки тому +2

    La mejor receta de congri que he visto. Excelente explicación y dicción. Suscrito. Te sigo en Instagram. Saludos desde Madrid.

  • @margaritaperez2826
    @margaritaperez2826 Рік тому

    Desgranando uff riquisimo lo hacemos
    Pero ahora solo integral puedo.comer
    Tengo higado graso.
    Lo prepararé así con arroz integral

  • @maryrodriguez0717
    @maryrodriguez0717 10 місяців тому

    ❤ excelente congris!

  • @yardchesternook2834
    @yardchesternook2834 3 місяці тому

    Nuevo suscritor . Gracias x la receta !. Bendiciones 🙏 🙌 !.

  • @nereidalopez8088
    @nereidalopez8088 8 місяців тому

    Y yo hoy almorze congris y le agregué pollo picadito me quedó genial 😅😅

  • @bernaldelin174
    @bernaldelin174 3 роки тому

    Hmmm que rico...muchas gracias por la receta, mañana lo haré

  • @MissJenniffer
    @MissJenniffer 4 роки тому +2

    Muchas gracias por tu video, que rico 😍👌

  • @teresacalvo5911
    @teresacalvo5911 6 місяців тому +1

    Gracias,muchisimas gracias tu eres la unica que sabes la diferencia de Moro y Comgri yo siempre los rectifico a todos los Cocineros pero no me hacen caso y Cocineros buenos pero nada siguen diciendo Moros al Congri y me pongo brava a la señora que no los hace desgranados que trate con una Arrocera así los hago yo y siempre quedan desgranados 😂😂💯💯

  • @ruthcampoverde4703
    @ruthcampoverde4703 2 роки тому

    Muchas gracias por esta receta. Fue mi cena de año nuevo 😄🥳

  • @niurkamorenoperez-hq3kd
    @niurkamorenoperez-hq3kd 7 місяців тому

    Gracias ❤

  • @irenetabora1893
    @irenetabora1893 3 роки тому

    Quedo riquisimo invita a prepararle y saborear .

  • @normaramirez4621
    @normaramirez4621 4 роки тому

    Que ricooooo, siiii, con manteca, hummm

  • @Yeny.
    @Yeny. 4 роки тому +1

    Hola...🤗
    Ahora mismo lo estoy haciendo,espero,me quede tan rico como el tuyo!👏👏⚘

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  4 роки тому +1

      Sii, vas a ver quevte quedará mejor. Comparte conmigo una foto por Instagram para verlo. Saludos y buen provechoooo

    • @Yeny.
      @Yeny. 4 роки тому

      @@RecetaCubana Me quedó muuuy bueno😋😋😋pero no tengo Inst.
      Gracias por la receta!!!👏👏👏⚘

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  3 роки тому

      Gracias a ti ❤️, por hacer mi receta.

  • @Viktor-gm3ex
    @Viktor-gm3ex 2 роки тому

    Un poco más bajo la música de fondo y tienes los videos perfectos. Muy buena tu receta de cubano a cubano.💯

  • @uncrtico
    @uncrtico 2 роки тому

    Gensantísima, quedé antojadísimo. Mencionó ud. que en otros países se le llama de otras formas, entre ellas gallo pinto, como le decimos en Costa Rica, solo que la preparación es muy distinta: para empezar, usamos arroz y frijoles "viejos", por decirlo de alguna forma. Saludos y siempre buen provecho.

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  2 роки тому +1

      Muchas gracias 🥰🤗, un abrazoooo

  • @yenndani
    @yenndani 2 роки тому +39

    Hola, una consejo. El agua de las legumbres hay que tirarla, ya que contiene fitatos y saponinas que son sustancias tóxicas que dificultan la absorción de nutrientes. Un saludo.

    • @Dolore30mayo
      @Dolore30mayo 2 роки тому +8

      Muy bien dicho 👍☺️

    • @pumaforever1
      @pumaforever1 2 роки тому +1

      Cual legumbres

    • @Claudia-zy3kw
      @Claudia-zy3kw 2 роки тому +7

      @@pumaforever1 los frijoles son legumbres

    • @luulima9007
      @luulima9007 2 роки тому +3

      Me parece que se refiere al agua de coccion, no del lavado de las legumbres

    • @hianaranavarrete2744
      @hianaranavarrete2744 Рік тому +2

      Es del agua de coccion no de remojo

  • @Claudia19771
    @Claudia19771 2 роки тому

    Quê rico 🤗😋😋

  • @danii_osoria
    @danii_osoria 4 роки тому

    Que ricoooo!! Me encanta el congrí! 🙌🏽🙌🏽😊

  • @chiolunaalfeiran4896
    @chiolunaalfeiran4896 4 роки тому

    Hola se oye rico.

  • @soniacastillo5600
    @soniacastillo5600 3 роки тому

    Que rico

  • @orlandogrimanynuno9063
    @orlandogrimanynuno9063 4 роки тому

    Riquísimo❤

  • @pastillasalaire
    @pastillasalaire 9 місяців тому

    Duplicaré los frijoles negros solo porque me gustan mucho.

  • @andreshernandeznieto9958
    @andreshernandeznieto9958 2 роки тому

    Para cuando bistec cerdo encebollado 🙏🏾🙏🏾

  • @albertorafaeluzquiano1113
    @albertorafaeluzquiano1113 Рік тому +2

    Al fin hicieron el verdadero CONGRI.ELLA lo dice mal porque es CONGRI con acento en la í y sin S.

  • @belgicavaldez-co3gr
    @belgicavaldez-co3gr Рік тому

    Sele dice moro de habichuela en Rep Dom🇩🇴🇩🇴🇩🇴

  • @maydeljerez2350
    @maydeljerez2350 3 роки тому

    Hola, segun tengo entendido despues de poner los frijoles en remojo se debe votar esa agua y vi en el video que cocinaste con esa agua, me podrias aclarar esa duda

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  3 роки тому

      Hola, en el caso del congri lo que tiñe de verdad el arroz es esa agua, pero si no te gusta que quede tan teñido y para evitar gases puedes cambiarla.

  • @raquelP5568
    @raquelP5568 3 роки тому +3

    Eso si es congri hecho con frijoles colorados

  • @lavielourd6466
    @lavielourd6466 8 місяців тому

    Moros y cristiano...en la carta de los restaurantes...ese su verdadero nombre en CUBA

  • @pumaforever1
    @pumaforever1 2 роки тому

    En nicaragua hacemos el gallo punto pero no lleva chiltoma verde y roja , lleva pura cebolla frita y los frijoles se ponen a freír después de hervir y ya bien fritos con el caldo ya espeso casi seco, se le agrega arroz blanco

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  2 роки тому

      Vaya que delicioso suena, lo intentaré a ver, gracias

  • @lilixyz
    @lilixyz 2 роки тому

    Acabo de cocinar congri. Mi amiga Mairelis me esseño a hacerlo, pero a ella le quedaba MAS SABROSO. Serán sus manos y su sazón (yo no soy cubana)
    Un abrazo, te quedó riquísimo ❤️

  • @anarguedas
    @anarguedas 10 місяців тому

    Para cuantas personas será esta receta?

  • @greviwinner
    @greviwinner 3 роки тому +1

    ¡Deliciosa comida socialista! ❤️🚩💯
    Me suscribo ❤️❤️

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  3 роки тому +2

      @GreviWinner Comida Cubana

    • @greviwinner
      @greviwinner 3 роки тому

      @@RecetaCubana ¡Voy a eso! Una patria bloqueada por EE. UU.
      ¡Pero que salen adelante siempre! .
      Muchas gracias aprendí mucho con tu vídeo, aprendimos demasiado 🚩💯

    • @daisypamenes1140
      @daisypamenes1140 2 місяці тому

      No vale eso es antes de la Robolución ..comida cubana y la yuca con su mojito

    • @greviwinner
      @greviwinner 2 місяці тому

      @@daisypamenes1140 Pero triunfó la revolución. Ahora es comida de un país socialista.

  • @criticalloves
    @criticalloves Рік тому

    ❤❤

  • @RY-my5nj
    @RY-my5nj 3 роки тому

    Hola ¿Cuál es el chicharron que se usa para sustituir la tocineta?

  • @josefinahennick179
    @josefinahennick179 9 місяців тому

    Esta muy bien explicado pero en la lista de ingredientes te falto poner el tocino

  • @masitachula6067
    @masitachula6067 Місяць тому

    Dices 3 tazas de agua por una de arroz? O es dos de agua por una de arroz?

  • @MrAlonso72
    @MrAlonso72 2 роки тому

    Al cocinar los frijoles no se les pone nada? Sólo agua?

  • @havana5543
    @havana5543 2 роки тому

    Es arroz parboiled ?????? Q marca Please

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  2 роки тому

      Hola ❤️ es arroz blanco largo de mercadona, es muy bueno

  • @anarobert1504
    @anarobert1504 4 роки тому

    Ñam Ñam 😋 que delicia gracias

  • @centraldanceviacha6699
    @centraldanceviacha6699 5 місяців тому

    Cuál sería la medida para 10 personas?

  • @cafedulce6545
    @cafedulce6545 4 роки тому

    Cuanto de frijol seco le hechastes al arroz?

  • @nitsukyliliams9648
    @nitsukyliliams9648 3 роки тому +1

    Michas gracias lo voy a preparar, pero esa cantidad q utilizas es para cuantos platos?? Si quiero hacer para 4 personas o 5 cuanto debo colocar..muchas gracias👍🙏🙏🇨🇴🇨🇴

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  3 роки тому

      Esa cantidad da justo para 3 personas, también depende de cuan comelones sean jjjj

  • @tlamarindo
    @tlamarindo 3 роки тому

    Si nos quedó pero no conseguimos el frijol colorado 😓 pero gracias por las recetas 😘

  • @Lourdesalfonso-j2c
    @Lourdesalfonso-j2c Рік тому

    Me encanta hacer esta receta, pero siempre me queda el arroz muy empegotado. Voy a hacerlo ahora asi como tu receta. Hojala me quede bien desgranado. Gracias

  • @AmaaJehova
    @AmaaJehova 3 місяці тому +1

    No eso no es gallo pinto. El frijol del gallo pinto es mas pequeño y el arroz ya esta preparado. Y el frijol se pone a sofreir hasta que seque y se agrega el arroz blanco hasta que tome el color y el sabor de los frijoles. En mi pais le llaman Moro de habichuela roja sin el bacon.

  • @belkisramirez8052
    @belkisramirez8052 2 роки тому

    En la holla de precion

  • @itzainara0646
    @itzainara0646 4 місяці тому

    Holaa, perdona las molestias pero es q en los ingredientes al final del video faltan ingredientes como los 50 gramos de panceta o tocino, disculpa las molestias y muchas gracias por la receta😁

  • @mentxuro
    @mentxuro 3 роки тому

    Contiene arsénico el arroz?

  • @mariajimenez6686
    @mariajimenez6686 3 місяці тому

    Y los Cubanos pueden conere esrto

  • @inmaculadaferreserrano835
    @inmaculadaferreserrano835 4 місяці тому

    Yo me quedo pasmada con el arsénico!🧟.. mi tierra es tierra del arroz naranja y paella. Y nunca jamás se lava el arroz.🧐😧

  • @acuariofeliz3012
    @acuariofeliz3012 3 роки тому +1

    Disculpa una pregunta yo los Hice con frijoles rojos pero me dijeron que eso no es así que tiene que llevar frijoles negros si no no es con congri a mí no me gustan los frijoles negros Pero veo que tú lo hiciste con rojo si se ven bien

    • @TMHMFQN28
      @TMHMFQN28 3 роки тому

      Creo que el congris es con frijol rojo y el arroz moro es con frijol negro

    • @lachiky8483
      @lachiky8483 3 роки тому

      Así mismo como dijo la otra persona congris es con frijol Colorado y arroz moro con frijol negro

    • @faustinollorente3192
      @faustinollorente3192 3 роки тому

      Hola, Toda la vida el congrí es con frijoles negros, solo en Oriente cuando lo hacen con frijoles colorados (congrí) y cuando se hace con frijoles negros entonces le llaman moros con cristianos. Pero a estas alturas sirve cualquiera de los dos frijoles. jajajajaja

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  3 роки тому

      @LucasSaravia, no te procupes, es que como digo en el video, el verdadero es con firjoles colorados y entonces moros y cristianos con frijoles negros.

  • @Ulisesroga
    @Ulisesroga 3 місяці тому

    Solo duda creo que entendí q el arroz se cocina con el caldo de frijol en vez de agua

  • @jennysanchez7984
    @jennysanchez7984 3 роки тому

    Son dos o tres tazas de caldo de frijol?

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  3 роки тому

      Al momento de cocinarlos con el arroz son 2, pero en el remojo puse mas cantidad porque se gasta un poco, asi al final me quedan 2 tazas sin problemas.

    • @jennysanchez7984
      @jennysanchez7984 3 роки тому

      @@RecetaCubana ¡¡mil gracias por responder 😊🙏!!

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  3 роки тому +1

      @@jennysanchez7984 gracias a ti ❤️

  • @anabarrantesGenncyOlmos
    @anabarrantesGenncyOlmos 2 місяці тому

    El pinto se prepara diferente.

  • @SC-dk2hx
    @SC-dk2hx 3 роки тому +1

    ME KEDO TODO BATIDO 🤔🤔🤔🤔🤔

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  3 роки тому +1

      Batido?? Bueno entiendo que no quedó suelto, si es asi seguro es la temperatura debes ponerla mas alta.

  • @AngelPerez-ep6nd
    @AngelPerez-ep6nd 6 місяців тому

    Tengo entendido que el Arroz Congrys es con frijoles negros y el Arroz Moro es con frijoles Colorados.

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  6 місяців тому

      @AngelPerez-ep6nd Las personas en occidente se han acostumbrado a decirle congri al que es con frijol negro, pero es un error, justo por eso se hizo este video explicándolo:
      El término "congrí" probablemente proviene del criollo haitiano "congri," que a su vez podría derivar de la palabra kikongo (una lengua bantú hablada en partes de África Central) "konkoli," que significa frijol. Durante la época colonial, muchos esclavos traídos al Caribe provenían de África Central, llevando consigo sus tradiciones culinarias y lingüísticas.
      En Cuba, el plato evolucionó y adoptó ingredientes locales, transformándose en lo que hoy se conoce como congrí. En algunas partes de Cuba, especialmente en la región oriental, el término "congrí" se utiliza para describir arroz mezclado con frijoles rojos, mientras que en otras áreas, como en La Habana, el plato similar hecho con frijoles negros se llama "moros y cristianos."

  • @viranko7530
    @viranko7530 Рік тому +1

    Pero esas habichuelas son roja?

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  Рік тому

      Hola, eso es frijol colorado, si le llama habichuela supongo no sea cubano(a)

  • @marilunalu2438
    @marilunalu2438 7 днів тому

    Pero los frejoles demoran en cocinar...u cocinan mas rápido que el arroz

  • @axiomist4488
    @axiomist4488 2 роки тому

    Me gusta mucho, pero esta muy desgranado. Necesita mas agua (?) para que quede mas pegadito .

  • @elsaayala848
    @elsaayala848 Рік тому

    EL AGUA DONDE REPOSAN LOS FRIJOLES DEBERÍA DE TIRARSE Y NO USARLA ES UNA SUGERENCIA.

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  Рік тому +1

      Debería si, pero en este plato el arroz se tiñe con el color de esa agua, de lo contrario no queda bien

  • @denisemac8956
    @denisemac8956 5 місяців тому +1

    Usted dice pimento, pero conosco una cubana que decir ají. Pq en el pronunciacion és diferente? Pero, sí ají no és la misma cosa qué pimento.
    Soy brasilena

    • @magnifiscents6707
      @magnifiscents6707 4 місяці тому

      El pimento o aji se usa para referirse a la pimenta dulce. Hay un tipo de pimento que se llama aji cachucha que es más pequeño y arrugado con un sabor diferente y más fuerte. A mi me gusta el cachucha para esta receta.

  • @TheEstuffchannel
    @TheEstuffchannel 10 місяців тому

    Arsénico???😮 No será Almidón? 😅

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  10 місяців тому

      @TheEstuffchannel Tal como se dice en el video Arsénico, si tienes dudas revisa un instante en internet :)

  • @musicadomingocomidagarciaz1832
    @musicadomingocomidagarciaz1832 2 роки тому

    Hola , perdona pero el congris es con frijoles negros , con frijoles rojos se llama moros y cristianos

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  2 роки тому

      Hola ❤️ es al contrario

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  2 роки тому

      Solo que en gran parte de cuba se prepara con frijoles negros y ya se ha quedado con ese nombre.

  • @herlantabares5716
    @herlantabares5716 2 роки тому

    TAMBIEN PUEDES USAR EL ARROZ TIO BENS O PRECOCIDO, ASI TE QUEDA MAS DESGRANADITO, GRACIAS X TUS RECETAS CUBANAS, QUE AL HABLAR NO PARECES CUBANA.

  • @guayabito6946
    @guayabito6946 9 місяців тому

    El congri no se hace con frijoles colorados, se hace con *FRIJOLES NEGROS*

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  9 місяців тому +1

      @guayabito6946 Documentate el cogrí cubano, o congri oriental es con frijoles colorados. El con frijol negro es Arroz moro.

    • @guayabito6946
      @guayabito6946 9 місяців тому

      @@RecetaCubana Ni tu ni yo somos orientales. Para todos los Cubanos que conozco, el congri es con frijoles negros.

    • @RecetaCubana
      @RecetaCubana  9 місяців тому

      @guayabito6946 Cuando se dice congrí oriental es del oriente de Cuba, y nosotros somos de guantánamao

    • @guayabito6946
      @guayabito6946 9 місяців тому

      @@RecetaCubana Con ese acento, de Ciego de Avila para allá no pasas. A otro perro con ese cuento

  • @mariaelenareyes6135
    @mariaelenareyes6135 7 місяців тому

    Qué rico 😋