Schwarzwaldský dort - Roman Paulus - Kulinářská Akademie Lidlu
Вставка
- Опубліковано 8 вер 2020
- Schwarzwaldskou šunku asi znáte, ale znáte i tamější dort? 🇩🇪 Roman Paulus se tentokrát pustil do sladkého a připravil recept na autentický Schwarzwaldský dort. 🍰 Základem jsou višně, čokoláda a smetana. Postup sice nepatří mezi ty nejjednodušší, ale s podrobným video návodem to bezesporu dokáže každý. 👩🍳 Kombinaci čokoládového krému a višní vylepšují už jen tabulky a hoblinky čokolády, kterými je dort nazdobený. Můžete si být jisti, že tenhle (klidně i narozeninový) dort bude pryč dřív, než stihnete uklidit kuchyňskou linku. 🍽 Pustíte se do něj?
A nezapomeňte se přihlásit k odběru našeho UA-cam kanálu! kuchynelidlu.cz/kulinarska-ak...
Suroviny:
- tmavý piškot na dort ⌀ 22 cm
- 50 g krupicového cukru
- 300 g višní (můžou být i rozmrazené)
- 70 ml višňového likéru
- 1 citron (šťáva)
- 0,5 lžíce bramborového škrobu
- 3 čerstvé višně na ozdobu
- ozdoby z temperované čokolády
- hoblinky z hořké čokolády
Krém:
- 100 g žloutků
- 50 g krupicového cukru
- 1080 ml smetany (33 % tuku)
- 125 g hořké čokolády (alespoň 50 % kakaové sušiny)
- 5 g plátků želatiny
Sledujte naši nabídku na lidl.cz
Přidejte si nás na Facebooku - / lidlcesko
Sledujte nás na Instagramu - lidlcz
Navštivte Kuchyni Lidlu na kuchynelidlu.cz/
Přihlaste se k odběru newsletteru na kuchynelidlu.cz/Home/Subscribe
Tak tohle vypadá úžasně. Dobré využití pro domácí višně v rumu
Dobry den. Pravda tady v nemecku zna kazdy SCHWARZWALDTORTE. To musi byt i na kazde slavnosti, narozeninach atd... Ale vas je neco extra. WOW😯😋😋😋👌👍😉🤗
Guten tag Monis. Jmenuji se Jan Havelka vyučený Kuchař číšník a momentálně mám problém s dortem na moji narozeninovou oslavu, která se slaví v pátek večer.
@@janhavelka480 a co ted? 🤷♀️🤔Hmm🤔
@@moniskuche2848 no nevím, už jsem to zkunzoltoval s mámou a říkala že se to vyplatí, takže bych si ho rád objednal pro paní Havelkovou!
@@janhavelka480 hm🤔🤷♀️
paráda :))
Vynikající, akorát ty višně bych vypeckoval všechny. Je silně znechucující s každým soustem lovit v puse pecky. Bublaninu taky děláme jen z vypeckovaných třešní.
Tie mrazené višne sú už vypeckovane 👍👍👍
@@miroslavkonecny9861 Aha, tak to mi jaksi uteklo.
Moja obľúbená torta vy ste ju pripravil trochu inak, kreatívne 👍keďže ta klasická je z vonku biela veľmi sa mi to páčilo diky
Taky to je jeden z mých oblíbených dortů.
Romane Bomba recept - Torta - ( mal si odzdobit celu tortu nielen polku☺). Urob prosim Ta aj pravy Kremeš👍. Zachvilu 50000 odberatelov. Natocte nejaky special spolu s Marcelom uz dlho nemate spolu nejake video. ⭐⭐⭐👍👍👍⭐⭐⭐
Romane tvoja restauracia by sa mohla kludne volat aj Gastronomicke Nebe 👌👌👌
šikulka😽
Mohu místo bramborového škrobu použít kukuřičný?
Dobrý den, ano, to je možné ;-)
@@CZkuchynelidlu A mohu se Vás zeptat jaký je všeobecně vlastně mezi bramborovým a kukuřičným škrobem ve vaření a pečení rozdíl Co je lepší kdy použít? :-)
Zajímavé je, že používáte bramborový škrob, nikoliv kukuřičný 🤔
Krém vypadá úžasně, ale to zdobení...🙊🙉 to by líp ozdobilo dítě, od profíka bych čekala mnohem víc.😸
Dobrý den, Dano, to je ale schválně 😉. Takhle se dnes moderně dorty zdobí a nám se třeba tento ohromně líbí. Nastěstí zdobení je disciplína volná a můžete si jej přizpůsobit, jak uznáte za vhodné. Klidně úplně v jiném stylu 😉.
Tortyknarodeninam
Dobrý den, Darino, koukněte na naše recepty na dorty, určitě si vyberete ;-)
kuchynelidlu.cz/recepty/dorty?SearchQuery=dort