생김(곱창김) 보관법-뽄제이할매의 생활지혜. 눅눅해지지 않고, 변질되지 않게 보관하기. 바삭함을 위하여

**용어 설명**
뽄제이할매 : 뽄제이는 경남 지방말로 멋쟁이를 뜻함.
**보관방법**
ㅇ 재래김이나 곱창김은 10장씩 반으로 잘라준다.
ㅇ 진공포장을 하거나, 슬라이드 지퍼백에 공기를 빼고 포장해서 냉동보관한다.
ㅇ 1봉지씩 꺼내서 구워 먹는다.
**요리조리 팁**
ㅇ 김을 바삭하게 굽는 법과 구운김 보관법은 뽄제이할매의 유튜브 "곱창김 굽기" 참조

[@이라니-l5u]

미처먹지못한 곱창김이 많은데 알려주신방법대로 보관해봐야겠어요

[@뽄제이할매]

관심 갖고 보아주셔서 고맙습니다.

[@제행무상-d5s]

무조건 냉동이다
밀폐된 공간 상온
보관이 답이다

[@뽄제이할매]

맞아요. 공기중에 노출시키지 않는게 포인트지요.