No i teraz powrot do normalnego zycia, bez czekania co tydzien na nowy odcinek. Sprawdzania kanalu czy juz dodali nowy odcinek :(. Prosimy o wiecej Jedrka. Jedrek zgodz sie raz jeszcze i podziel sie swoim talentem do opowiadania :). W imieniu wszystkich milosnikow historii, ktorzy sledza ten kanal. PROSIMY!
Uwielbiam oglądać Jędrka w akcji! Jedna uwaga: ideałem byłoby nagrywanie Jego wypowiedzi poprzez zewnętrzny mikrofon i potem podłożenie dźwięku. Brakuje masteringu - różny stopień słyszalności wypowiadanych słów - w tym wiatr itp. Poza tą drobną uwagą, SERDECZNE DZIĘKUJĘ!!!
Co do psucia mięsa, to akurat wtedy handlowano żywym towarem :) tj. na targ przychodziło się ze świnką, kurczakiem itp. Mówiąc krótko, świeżej się nie da. Dzisiaj mięso może być stare, bo nikt nie będzie w mieszkaniu trzymał, a później zabijał świniaka. Co więcej jak się zrobi kiełbasę, trochę się uwędzi, trochę się zasoli, to mięso może długo stać.
@Merol266 Mnóstwo było możliwości zależnie od miejsca, stanu, pory roku, okresu. W lato używano często odrzuconych liści kapusty, w zimie siano. Wielorazowo używano też (oczywiście myjąc potem) kłębków lnu. Najbogatsi zaś mogli sobie pozwolić na owcze runo (zwyczaj jeszcze z Rzymu). Chyba najgorzej mieli marynarze , tam często używano resztek zużytych lin. Ponadto Słowianie używali często mech.
Odnośnie wina to kiedyś nie możliwe, żeby robili je z cukrem, ale na miodzie. Miód lepiej konserwuje od cukru. Poza tym można zagęścić alkohol poprzez wymrażanie, trochę wtedy tracimy, ale więcej alkoholu. I jeszcze poza tym kiedyś stosowano do konserwacji wina oliwę, która wylana na wierzch zabezpieczała towar przed dostępem tlenu.
Rozwadnianie wina znane było wcześniej niż za czasów Chrystusa . Znana praktyka czasów starożytnych greków jak i wypraw Aleksandra Wielkiego (opis biesiady w książce Greena).
Świetne wytłumaczenie mieszania wina z wodą przez Chrystusa. Nam się wydaje gdy oglądamy Qvo Vadis, że starożytni chleli takie wino jak my. Nic bardziej mylnego. Z resztą z piwem było dokładnie to samo. Piwo jest najstarszym napojem na świecie ale tamto nie przypomina tego co pijemy dziś. Piwosz by tego nie przełknął bo pływało tam wszystko co tylko możemy sobie wyobrazić a smak był przerażający. Wino mieszano z wodą i było to normalne zachowanie. Dla zainteresowanych takimi ciekawostkami około biblijnymi dodam, że w przypowieści o Kanie Galilejskiej również natrafiamy na motyw kan z woda i z winem. Teraz to troszkę inaczej zaczynamy rozumieć prawda? Wracając do samego wina zachęcam do zapoznania się z historią całowania. Bo wino odegrało kluczową rolę w tym, że dziś się całujemy.
Tak powinna być uczona historia. Ciekawe opowieści, anegdoty, a nie tylko suche fakty i daty. No i wiadać, że opowiadający się tym pasjonuje, a nie tylko "wykłada".
Jak to koniec? ;( Moze jakas seria Q&A? Ludze zadaja pytania, a Pan Jedrek odpowiada? :D Cos typu ze w tym tyg pytania na temat uzbrojenia, ludzie wysylaja pytania (np. za posrednictwem strony) i Pan Jedrek odpowiada? :D
co do wody z podanym przykladem sie zgodze ale nie do konca bo byly tez takie miejsca gdzie dzisiejsza kranowka to syf w porownaniu z tamtymi zrodlami, klocki i padlina nie plywaly na calej dlugosci rzeki, co do studni to zalezy od jej miejsca, jedni mieli syf w studni inni krysztal :)
Dziś też znajdziesz takie miejsca na odludziu, bo tam nikt nie chce mieszkać !!! Chcesz dojeżdżać tydzień do sklepu czy szkoły ??? Kiedyś ludzie też nie chcieli i dla tego mieszkali w miastach gdzie nie było czystej wody !!!
@Boro991 czy słyszałeś o czymś takim jak dno? Poprzez murowanie ścian studni wydłuża się drogę filtracji wody, dzięki czemu z dna wybija woda czystsza.
mam pytanie dotyczące wypowiedzi na temat toalet czym w takim razie w tamtym czasie podcierano się po zakończeniu posiedzenia ? czy były to liście czy coś innego?
Łopianem! Tego utrzyjzadka używało się jeszcze do nie tak dawna na wsi w braku papieru d*pnego za PRyL-u. Ostatnim razem jeszcze podczas wojny polsko-jaruzelskiej, jak pojechałem do ciotki na wakacje na wieś bajtlem będąc - był w użyciu. Ta pożyteczna roślina o dużych rozłożystych liściach porastała obficie dookoła zabytkowej budki z serduszkiem.
Czy przypadkiem sposób pasteryzacji nie został odkryty przez Ludwika Pasteura w XIXw.? Wiem, z emogli to robić, jednak nie nazywać tego "pasteryzacja", jednak... czemu w takim razie tą metodę przypisano akurat temu naukowcowi, skoro była znana juz od średniowiecza? Coś tu nie pasuje ^^
bylem na zamku krolewskim w krakowie to tam wlasnie przewodnik opowiadal ze troche rzeczy ktore jest w gablocie znaleziono w krolewskim sraczu a byly to pierscionki i jakias zlota srebrna bizuteria
Nawet piwa kilkuprocentowe są dzisiaj zakażane bakteriami celowo żeby uzyskać piwo kwaśne. Nie wiem skąd się wzięło, że 1% alkoholu w piwie zabijał wszelkie bakterie i ustrojstwa :) W piwie to bardziej chmiel działa bakteriobójczo no ale musi być go sporo (piwo w stylu India Pale Ale miało go dużo i polecam sięgnąć skąd wziął się ten styl i po co tyle chmielu sypali) no i przede wszystkim fakt, że piwo jest napojem warzonym (gotowanym) i to przede wszystkim eliminowało bakterie.
To, że chamstwo gorzałę zaczęło pić zaczęło się w późnym średniowieczu a rozkwitło w renesansie. Nowe techniki pędzenia berbeluchy i takie tam, stąd bimber i gorzała opuściły dwory i zawitały na dobre do wsi.
A to wojna, a to jechał na targ do miasta obok....Albo w przypadku rycerza, pognał na turniej :) Dodać należy że w tamtych czasach podróż z miasta do miasta trochę trwała.
Z przyjemnością słucham Jędrka ale mała uwaga... Wstawka na temat Chrystusa i wina jest nieprawdziwa. Zwyczaj ten pochodzi od rady jaką udzielił apostoł Paweł Tymoteuszowi, który miał kłopoty z żołądkiem. Kościół uznał ta radę za natchnioną przez Ducha Świętego i wprowadził taki zwyczaj do liturgii. Pozdrawiam... i z przyjemnością oglądam następne odcinki
No i teraz powrot do normalnego zycia, bez czekania co tydzien na nowy odcinek. Sprawdzania kanalu czy juz dodali nowy odcinek :(.
Prosimy o wiecej Jedrka. Jedrek zgodz sie raz jeszcze i podziel sie swoim talentem do opowiadania :).
W imieniu wszystkich milosnikow historii, ktorzy sledza ten kanal.
PROSIMY!
cześć wróciłem tu po jakiś 10 latach kiedy to ostatnio słuchałem tych pięknych opowiadań , dalej miło się słucha
Bardzo ciekawe odcinki .Duzo sie nauczylem .Czekam na wiecej .
Uwielbiam oglądać Jędrka w akcji!
Jedna uwaga: ideałem byłoby nagrywanie Jego wypowiedzi poprzez zewnętrzny mikrofon i potem podłożenie dźwięku. Brakuje masteringu - różny stopień słyszalności wypowiadanych słów - w tym wiatr itp.
Poza tą drobną uwagą, SERDECZNE DZIĘKUJĘ!!!
zajebisty gościu, dzisiaj go znalazłem jako linka do YouTubia i już go lubię. smieszny i wie co mówi
Usuń zły komentarz
Potrzebujemy nowej serii od zaraz! Przynajmniej jedna powszechnie znana osoba która mówi mądrze - to i miło posłuchać :)
Witajcie. Dawno tak się nie śmiałem jak teraz gdy oglądam ten film :)
Jceke federowicz
Uwielbiam pana słuchać.
Co mnie interesowało, to ceny w średniowieczu, o tym czy ludzie mieli okazję widzieć króla czy talary. Itd. trochę o walucie.
Jak to koniec? To było lepsze niż jakiekolwiek lekcje historii przez całą moją edukacje.
pan Jędrek zmiazdzył wszystkie national geografiki i discovery tymi filmikami :)
Co do psucia mięsa, to akurat wtedy handlowano żywym towarem :) tj. na targ przychodziło się ze świnką, kurczakiem itp. Mówiąc krótko, świeżej się nie da. Dzisiaj mięso może być stare, bo nikt nie będzie w mieszkaniu trzymał, a później zabijał świniaka.
Co więcej jak się zrobi kiełbasę, trochę się uwędzi, trochę się zasoli, to mięso może długo stać.
@Merol266 Mnóstwo było możliwości zależnie od miejsca, stanu, pory roku, okresu. W lato używano często odrzuconych liści kapusty, w zimie siano. Wielorazowo używano też (oczywiście myjąc potem) kłębków lnu. Najbogatsi zaś mogli sobie pozwolić na owcze runo (zwyczaj jeszcze z Rzymu). Chyba najgorzej mieli marynarze , tam często używano resztek zużytych lin. Ponadto Słowianie używali często mech.
BŁAGAM!! ZRÓBCIE NASTĘPNE ODCINKI!! JĘDREK GADAJ O CZYMKOLWIEK
Ten śmiech w tle to normalnie w sitcom to zamienia
No w końcu ! Jeden z najlepszych odcinków :)
Bardzo fajna I prawdziwa opowiesć
Świetnie Pan opowiada bardzo chętnie się Pana słucha.
Może młodież bardziej by się przykładała do nauki historii gdyby miała takich nauczycieli.
Są tacy nauczyciele, ale nie rozumiem tych bez powołania...
@@manueladams4308 ojojoj. Widzę że kolega/koleżanka ma poczucie czasu
Odnośnie wina to kiedyś nie możliwe, żeby robili je z cukrem, ale na miodzie. Miód lepiej konserwuje od cukru. Poza tym można zagęścić alkohol poprzez wymrażanie, trochę wtedy tracimy, ale więcej alkoholu. I jeszcze poza tym kiedyś stosowano do konserwacji wina oliwę, która wylana na wierzch zabezpieczała towar przed dostępem tlenu.
Rozwadnianie wina znane było wcześniej niż za czasów Chrystusa . Znana praktyka czasów starożytnych greków jak i wypraw Aleksandra Wielkiego (opis biesiady w książce Greena).
Super odcinek 😉
Świetne wytłumaczenie mieszania wina z wodą przez Chrystusa. Nam się wydaje gdy oglądamy Qvo Vadis, że starożytni chleli takie wino jak my. Nic bardziej mylnego. Z resztą z piwem było dokładnie to samo. Piwo jest najstarszym napojem na świecie ale tamto nie przypomina tego co pijemy dziś. Piwosz by tego nie przełknął bo pływało tam wszystko co tylko możemy sobie wyobrazić a smak był przerażający. Wino mieszano z wodą i było to normalne zachowanie. Dla zainteresowanych takimi ciekawostkami około biblijnymi dodam, że w przypowieści o Kanie Galilejskiej również natrafiamy na motyw kan z woda i z winem. Teraz to troszkę inaczej zaczynamy rozumieć prawda? Wracając do samego wina zachęcam do zapoznania się z historią całowania. Bo wino odegrało kluczową rolę w tym, że dziś się całujemy.
"Nowy Jędrek" - nieopisana radość.
@diwadol I o to właśnie chodzi że mówi jak było od strony historycznej.Wina były gęste i słodkie, taki zwyczaj był i tak było ;)
Czemu nie ma kolejnych odcinków ? Myślę ze kilka tematów by się jeszcze znalazło :<
Czekam na nowe równie ciekawe filmiki jak z tej serii.
W 1:20 Jędrkowi chodzi chyba o Tesco i Carrefour'a :D
Szkoda ze Pan Andrzej juz nie nagrywa nowych odcinkow. ale mam 1 mala prosbe, jaka ciekawa ksiazke mogl by pan polecic?? :>
Uwielbiam Jędrka ,gdzie nowe odcinki :C
Tak powinna być uczona historia. Ciekawe opowieści, anegdoty, a nie tylko suche fakty i daty. No i wiadać, że opowiadający się tym pasjonuje, a nie tylko "wykłada".
doczekalem sie po tygodniu wypatrywania !
Jak to koniec? ;(
Moze jakas seria Q&A? Ludze zadaja pytania, a Pan Jedrek odpowiada? :D
Cos typu ze w tym tyg pytania na temat uzbrojenia, ludzie wysylaja pytania (np. za posrednictwem strony) i Pan Jedrek odpowiada? :D
5:17 ferdek Kiepski pije mocnego fulla
bardzo fajna epoka fossy i tak dalej
Robcie wiecej odcinkow, prosze!
co do wody z podanym przykladem sie zgodze ale nie do konca bo byly tez takie miejsca gdzie dzisiejsza kranowka to syf w porownaniu z tamtymi zrodlami, klocki i padlina nie plywaly na calej dlugosci rzeki, co do studni to zalezy od jej miejsca, jedni mieli syf w studni inni krysztal :)
Sam mam dostęp do takiego źródła i z niego korzystam, ale w miescie (gdzie żyje najwięcej ludzi, jest to prawie niemożliwe).
Dziś też znajdziesz takie miejsca na odludziu, bo tam nikt nie chce mieszkać !!! Chcesz dojeżdżać tydzień do sklepu czy szkoły ??? Kiedyś ludzie też nie chcieli i dla tego mieszkali w miastach gdzie nie było czystej wody !!!
@cieslachaosu Nie ma to jak murowana studnia co nie? oczywisciw w srodku sucho bo jak woda wleci
@Boro991
czy słyszałeś o czymś takim jak dno? Poprzez murowanie ścian studni wydłuża się drogę filtracji wody, dzięki czemu z dna wybija woda czystsza.
Huraaaa nowy odcinek!:D
mam pytanie dotyczące wypowiedzi na temat toalet
czym w takim razie w tamtym czasie podcierano się po zakończeniu posiedzenia ? czy były to liście czy coś innego?
Łopianem! Tego utrzyjzadka używało się jeszcze do nie tak dawna na wsi w braku papieru d*pnego za PRyL-u. Ostatnim razem jeszcze podczas wojny polsko-jaruzelskiej, jak pojechałem do ciotki na wakacje na wieś bajtlem będąc - był w użyciu. Ta pożyteczna roślina o dużych rozłożystych liściach porastała obficie dookoła zabytkowej budki z serduszkiem.
@Merol266 A ręce to bozia bez celu dała? :>
będzie tego więcej??
kiedy następne odcinki?
Jeszcze potrzebny jest ktoś, kto mówi jak będzie. :p
Jackowski też ma swój kanał ;)
Ostatnio np. mówił, że we wrześniu będzie wojna w Iranie.
tylko 10 odcinkow?
Na polskiej wsi do niedawna był podobny jadłospis jak w średniowieczu. Kwestia kilkudziesięciu lat wstecz.
nie rozumiem wypikania "Tesco"
pozew wisiał w powietrzu :D
I dlatego już z Polski Tesco się wyniosło
Max mówi jak jest, Jędrek mówi jak było!!!
Szkoda że ostatni odcinek :( ale jak pisze na końcu może coś nowego wrzucą na temat średniowiecza
moze o zyciu codziennym ?
@81rock81 dużo szukać nie trzeba - wystarczy ruszyć tyłek do Malborka
ale jak to ostatni odcinek ?
Jakie podhomiki?
Chyba tylko dzięki temu początek tygodnia jest dobry.
@Merol266 Wiesz dlaczego podajemy sobie prawą, a nie lewą rękę? :)
Nowy odcinek!!!
podałbyś link??
Róbcie nowe produkcje.Róbcie koniecznie ;)
@Boro991
słyszałeś kiedyś o czymś takim jak dno, mistrzu?
Ostatni odcinek? NIEEEEEE!!!
4:23 i nadal ścieki lecą do wisły a czaskoski udaje greka i zwala wine, że to oczywiście pis, że zjebał sprawe.. 2 razy XD
o widzisz. to wyszla sprawa z winem. zamiana wody w wino w kanie
Pan Jędrek mógłby napisać książkę o średniowieczu, lub jakiejkolwiek innej epoce. Historia pod strzechy słowami Jędrka = bestseller murowany :D
@Merol266 Na dworach francuskich tylko trochę później używano małych żółtych kaczuszek.
Czy przypadkiem sposób pasteryzacji nie został odkryty przez Ludwika Pasteura w XIXw.? Wiem, z emogli to robić, jednak nie nazywać tego "pasteryzacja", jednak... czemu w takim razie tą metodę przypisano akurat temu naukowcowi, skoro była znana juz od średniowiecza? Coś tu nie pasuje ^^
***** :D
Wiele dzisiejszych wynalazków to odkrywanie koła na nowo z nadawaniem mu bardziej naukowej nazwy. To normalne.
Jak to k**wa ostatni odcinek?
Trzeba tam jechać w wakacje.
WPADAM WPANIKĘ...NIE WYTRZYMAM BEZ JĘDRKA...TO BYŁ DLA MNIE COTYGODNIWY RYTUAŁ...ŚPIESZCIE SIĘ
@Merol266 słyszałem, że podcierano się lewą ręką
Klocki? :)
tego słucha się z otwartą gębą.przypominają mi się czasy zwierzyńca. czemu on nie ma programu w telewizji? bo to nie zachodni format?
Szkoda. Myślałem że będzie więcej.
@Merol266
stawiam raczej na słomę czy inne siano
czy cepie jeden z drugim wiecie o istnieniu formy ODPOWIEDZ?
Gąbki były w użyciu. Nie wiem, czy wszędzie ale były.
Więceeej! :)
@cieslachaosu No może masz racje, nie znam sie na tym
Swietny program tylko jedna mala uwaga gdyz wydaje mi sie ze w sredniowieczu nie znano drobnoustrojow .
joytekb Tak, ale zauważyli, że po piwie się nie rozchorowywało.
+biodtox a dzisiaj? Czasami po dwóch i człowiek chory dnia następnego :/
niedorzeczność jakaś...
imnotnewdalailama Jakoś nie wydaje mi się, że jest AŻ tylu ludzi o tak słabej głowie.
może to wynika, ze zmiany sposobu produkcji, warzenia piwa, innej chemii używano wtedy, a innej używa się dzisiaj?
bylem na zamku krolewskim w krakowie to tam wlasnie przewodnik opowiadal ze troche rzeczy ktore jest w gablocie znaleziono w krolewskim sraczu a byly to pierscionki i jakias zlota srebrna bizuteria
takie jedzenie było dla biednych ludzi w średniowiecznej polsce polska była biedna
Nawet piwa kilkuprocentowe są dzisiaj zakażane bakteriami celowo żeby uzyskać piwo kwaśne. Nie wiem skąd się wzięło, że 1% alkoholu w piwie zabijał wszelkie bakterie i ustrojstwa :) W piwie to bardziej chmiel działa bakteriobójczo no ale musi być go sporo (piwo w stylu India Pale Ale miało go dużo i polecam sięgnąć skąd wziął się ten styl i po co tyle chmielu sypali) no i przede wszystkim fakt, że piwo jest napojem warzonym (gotowanym) i to przede wszystkim eliminowało bakterie.
Szkoda że nic nie było o miodach pitnych ;/
@Merol266 na zamku w Malborku widziałam taki średniowieczny wychodek. Przewodnik opowiadał, że podcierano się liśćmi kapusty. :)
ooooooooo jesteś geniuszem ooo
z tego co wiem studnie nie wykładano cegłą ale kamieniem i to bez zaprawy
dobry jet oj dobry
😀
I kolejny odcinek z sapaczem.
nie sluchaj jesli nie trybisz.../
Wydaje mi sie, ze ludzie narzekaja na niego, bo to popularne i w innych filmikach tez narzekaja. Kompletnie jego chichot lub sapanie nie przeszkadza.
mi tez przeszkadza to sapanie....
Jest ktoś taki. Królem się go zowie - JKM.
@bedi1991 jak będziesz jechał to daj znac :D
To, że chamstwo gorzałę zaczęło pić zaczęło się w późnym średniowieczu a rozkwitło w renesansie. Nowe techniki pędzenia berbeluchy i takie tam, stąd bimber i gorzała opuściły dwory i zawitały na dobre do wsi.
fajny wykład ale nie ze wszystkim się zgadzam oczywiście ;)
musze sie przejechać kiedy do chójnika
Żeby nie umieszczać nazwy konkretnej marki
Gdzie ci faceci że kobiety musiały same sobie radzić z kośćmi do robienia przyjemności. ? Na wojnie ?
A to wojna, a to jechał na targ do miasta obok....Albo w przypadku rycerza, pognał na turniej :) Dodać należy że w tamtych czasach podróż z miasta do miasta trochę trwała.
Doczekałem się. Podcierano ręką a potem ja myto.
Destylacja wina to pomysł z Niderlandów zwany jako Brandwijn . Wymyślony przez aptekarza.
Z przyjemnością słucham Jędrka ale mała uwaga... Wstawka na temat Chrystusa i wina jest nieprawdziwa. Zwyczaj ten pochodzi od rady jaką udzielił apostoł Paweł Tymoteuszowi, który miał kłopoty z żołądkiem. Kościół uznał ta radę za natchnioną przez Ducha Świętego i wprowadził taki zwyczaj do liturgii. Pozdrawiam... i z przyjemnością oglądam następne odcinki
Ja myślę, że tam co trzecia historia Jędrka, to mu się przyśniła.
Ale fakt, trzeba mu oddać, że gadane ma najwyższych lotów.
Słyszałem, że w tamtym czasie było więcej wegan niż dzisiaj, nie każdy mógł jeść mięso, bo po prostu ciężko było o mięso, no i nie było też tanie.
Każdy jadł mięso tylko najbiedniejsi jedli znacznie rzadziej z racji na cenę j tylko w okresie kiedy wolno było je pozyskiwać.
Witam w 2021 roku
Racja co do picia piwa ,ale pasteryzacja piwa to inne czasy .
Skoro gorzałka była nieosiągalna to dlaczego taki pomysł wyszedł że chamstwo pije
z tą wodą to się nie zgadzam, do wody pitnej znano studnie