광어는 쓱, 싹~ 샥! 어때 쉽지?

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  • Опубліковано 31 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 35

  • @Aryeong_haseyeon
    @Aryeong_haseyeon 7 місяців тому +38

    승빠가 확실히 사후지원을 빡세게해주는듯
    러프좌가 좋은셰프 만나서 쑥쑥 커가는 것 같아 보기좋네요

  • @liekwan
    @liekwan 7 місяців тому +6

    0:34 영어는 디테일 쉡인데 러프좌ㅋㅋ

  • @3sig
    @3sig 6 місяців тому +1

    신동민셰프님 알고계신 내용을 배려까지 담아서 아낌없이 가르쳐주시는 모습이 너무 멋있습니다.

  • @사용자-m2l
    @사용자-m2l 7 місяців тому +3

    07:00 같이 너덜너덜 해지셨는데요?ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @whitetruffle558
    @whitetruffle558 7 місяців тому +2

    고생하셨네요ㅋㅋㅋ 저도 요리 계속 하던 입장에서 생선 손질 처음 배울때 설마 내가 그렇게 못 하진 않겠지 업력이 있는데... 라고 생각했다가 무참히 발렸던 기억이ㅋㅋㅋㅋ

  • @alswn24848
    @alswn24848 7 місяців тому +1

    이런 컨텐츠 너무 좋네요! 영상만 보면 쉬워보이는데.. 직접해보면 러프형님처럼 되겠죠 ㅋㅋ

  • @장신의사우스포
    @장신의사우스포 4 місяці тому +1

    많이 배웠습니다, 마스타!!

  • @honsulnam91
    @honsulnam91 7 місяців тому +1

    ㅎㅎ 맞습니다.
    어려운 작업을 쉽게 하시는분들이 정말 장인이죠..

  • @김나경-c9d
    @김나경-c9d 7 місяців тому +6

    안녕하세요...
    신동민셰프님..^^/ 제가 핸폰 보고 있을때 새로운 유튜브가 나와서 다행이에요.. 잘 보고 갈께요..

  • @mashed_P_tato
    @mashed_P_tato 7 місяців тому +1

    정말 유익한 영상이네요...!!! 잘 보고 갑니다!!!

  • @kj-ef3hd
    @kj-ef3hd 7 місяців тому +2

    러프자님 디테일자님 ㅋㅋㅋ

  • @Mundio-wp3sh
    @Mundio-wp3sh 7 місяців тому +1

    디테일 셰프 러프좌!

  • @양성희-v8c
    @양성희-v8c 7 місяців тому +5

    어디서 많이 보던 주방이랑 어디서 많이 보던 사람인데.

  • @올빼미즈
    @올빼미즈 7 місяців тому +1

    아 잼따 필요한 곳은 좀더 자세히 보여주면 초보들 보기 좋을 듯 합니다

  • @피봄
    @피봄 7 місяців тому

    디테일좌 가자!!

  • @user-qg2pc8ic3w
    @user-qg2pc8ic3w 7 місяців тому +1

    수산시장 어머니 아버지들 죄송합니다. 이렇게 어려운 건지도 모르고 가격흥정할 생각에 싱글벙글 매의눈까지 해버렸으니...
    이제는 흥정 덜할게요 ㄷㄷㄷㄷ..

  • @샤퀴테리-95
    @샤퀴테리-95 3 місяці тому

    중축신경을 파괴하실 때 쓰신 도구는 어디서 사나요?

  • @정영중-i5g
    @정영중-i5g 7 місяців тому

    예전 셰프님 영상중 다마고산도에서 계란말이 위에 뿌리는 노오란 소스가 무엇인지 너무 궁금합니다.

  • @유반장-c1j
    @유반장-c1j 6 місяців тому

    곤부지메 이후 상에 내기전에 진액은 씻어내나요 닦아내나요? 궁금합니다!!

  • @유형-p5q
    @유형-p5q 7 місяців тому

    3:01

  • @김윤호-z5u
    @김윤호-z5u 7 місяців тому

    혹시 중간에나온 소금물 비율은 어느정도인지 아시는분있을까요?

  • @Rough_Jwa
    @Rough_Jwa 7 місяців тому +1

    😇

  • @WooSang-kd5mi
    @WooSang-kd5mi 7 місяців тому

    굳굳 군더더기 없이 알맹이만 딱!

  • @조영민-v8r2u
    @조영민-v8r2u 7 місяців тому +1

    압구정 주방이맞군

  • @김민주-v3j7f
    @김민주-v3j7f 7 місяців тому +1

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기네

  • @등심스테이크-b9s
    @등심스테이크-b9s 7 місяців тому +1

    07:29 ㅋㅋㅋ 왼쪽광어 짐승이 뜯어먹다가 남은거같아

  • @루키-c3d
    @루키-c3d 7 місяців тому

    할꺼면 제대로하지 왜 두개를 해서 피도 다안빠지고

  • @최선우-y3x
    @최선우-y3x 7 місяців тому +2

    자연산이 싼 이유는 산란철에 많이 잡혀서 싼거고 산란철 아닐때는 물량이 줄어드니 자연산이 비싸죠. 뭔 자연산이 일년내내 싼거처럼 단호하게 얘길하네

  • @캐개미
    @캐개미 7 місяців тому

    ㅅㅅ

  • @qkfmsrhdiddl
    @qkfmsrhdiddl 7 місяців тому

    1등

  • @최선우-y3x
    @최선우-y3x 7 місяців тому +2

    삼장뜨기, 오장뜨기 ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 어휘력 지리네
    그리고 소금을 뿌려주면서 아미노산 상승작용으로 수분을 제거하는게 아니라 삼투압 원리로 수분이 제거되면서 아미노산 상승작용을 하는건데 좀 알고 떠들어라

    • @catwithstudy6441
      @catwithstudy6441 7 місяців тому

      남 지적질 전에 니나잘하세요~

    • @SiiiiuMessi
      @SiiiiuMessi 7 місяців тому

      ㅋㅋ방구석에서 히키코모리마냥 댓글만 다는게 훈수두는 수준 ㅋㅋㅋ

    • @익명-l1l2t
      @익명-l1l2t 5 місяців тому

      삼장뜨기 오장뜨기가 머가 문제임??

    • @최선우-y3x
      @최선우-y3x 5 місяців тому

      @@익명-l1l2t 장수를 세는 숫자는 일,이,삼이 아니라 하나, 둘,셋을 쓰지