Olá Boa noite , bem higienizado e bem controlado sobre todos os meios de recebimento e manipulação. Mas como todo o estabelecimento tem alguns problemas, vi que tem fiações expostas e torneiras com abertura com as mãos.
Além de destacado pelo José Luis, abaixo, realmente tem fios expostos, espelho de tomada quebrado, etc. Mas, utilizar uma prancheta de acrílico e caneta Bic com tampa não pode. A prancheta tem de ser metálica e a caneta se não possuir partículas metálicas no seu corpo, ao menos não pode ter tampa... Ao menos deve ser de carga retrátil. E, quanto à quantidade de água inserida no produto há limites sim. Se cansar de reclamar nas inspeções e não resolver, faça uma denuncia na Inspeção Federal. Essa com certeza irá averiguar.
Existe um problema aqui no oeste e interior do estado principalmente com camarões e peixes congelados que vem do litoral, mais com camarões, que embalados e congelados possuem muita água e quando a gente usa para o preparo e ou descongela resta mais água do que camarão. De quem é a responsabilidade desse tipo de fiscalização? Eu já nem compro mais porque é visível o exagero de água congelada junto. Há que se desenvolver algum tipo de inspeção que coíba essa prática porque um fiscal que vai lá na industria de vez em quando vistoriar de nada adianta. Mas no inferno eles não irão ter essa água que tão mandando pra gente aqui, e lá dizem que é bem quente. Nossa que gente esperta esses mané.
Cacio, uma empresa que age assim está dando um tiro no próprio pé. É uma falta de respeito com o consumidor que paga por um produto e recebe algo fora de um padrão. Uma prática burra que prejudica tanto o consumidor e a própria empresa.
Acredito que por isso exista tanta informalidade e gente não legalizada. Ta certo, mas é excessivo. Na França, por exemplo, a carne é manipulada e vendida de qualquer jeito, e são referência mundial em culinária e sabor. Aqui você deve arcar com toda essa monstruosidade de regras e depois arcar com toda carga tributária que tem uma empresa. Em fim!!!!
FISCAL ESTADUAL: CARGO MAIS DESNECESSÀRIO DO MUNDO, CRIADO APENAS PARA PUNIR O EMPREENDEDOR, O PRÓPRIO MERCADO VAI FAZER COM QUE A EMPRESA ENTRE NOS PARAMETOS ADEQUADOS.
Vamos lá se você for pequeno com certeza terá que trabalhar com tudo a 200% ,porém se for grande empresa forte pode ser a maior putaria pois o nome do estabelecimento é que manda não o ambiente qual ta submetido Resumindo você é pequeno ta fudido muita frescura pra pouca coisa
Tanta palhaçada nessas fiscalizações q desanimam qualquer empreendedor. Fiscal pra mim só serve pra atrasar a a vida. Só inventa coisas para o empreendedor gastar.
Olá Boa noite , bem higienizado e bem controlado sobre todos os meios de recebimento e manipulação. Mas como todo o estabelecimento tem alguns problemas, vi que tem fiações expostas e torneiras com abertura com as mãos.
Acho que por isso é que os pescados são caros no Brasil, mesmo tendo tanto mar e tantos rios.
Meu sonho era ver eles inspecionado os refeitórios públicos ...
É,tem muito borogracias para tirar o sim
Além de destacado pelo José Luis, abaixo, realmente tem fios expostos, espelho de tomada quebrado, etc. Mas, utilizar uma prancheta de acrílico e caneta Bic com tampa não pode. A prancheta tem de ser metálica e a caneta se não possuir partículas metálicas no seu corpo, ao menos não pode ter tampa... Ao menos deve ser de carga retrátil. E, quanto à quantidade de água inserida no produto há limites sim. Se cansar de reclamar nas inspeções e não resolver, faça uma denuncia na Inspeção Federal. Essa com certeza irá averiguar.
Cara, qual a faixa salarial do responsável técnico (veterinario)
Existe um problema aqui no oeste e interior do estado principalmente com camarões e peixes congelados que vem do litoral, mais com camarões, que embalados e congelados possuem muita água e quando a gente usa para o preparo e ou descongela resta mais água do que camarão. De quem é a responsabilidade desse tipo de fiscalização? Eu já nem compro mais porque é visível o exagero de água congelada junto. Há que se desenvolver algum tipo de inspeção que coíba essa prática porque um fiscal que vai lá na industria de vez em quando vistoriar de nada adianta. Mas no inferno eles não irão ter essa água que tão mandando pra gente aqui, e lá dizem que é bem quente. Nossa que gente esperta esses mané.
Cacio, uma empresa que age assim está dando um tiro no próprio pé. É uma falta de respeito com o consumidor que paga por um produto e recebe algo fora de um padrão. Uma prática burra que prejudica tanto o consumidor e a própria empresa.
Boa noite
Tem um cachorro la no fundo do vídeo
A fiscalização e semanal ou mensal
Eu quero saber esse é qual é cursso
Acredito que por isso exista tanta informalidade e gente não legalizada.
Ta certo, mas é excessivo.
Na França, por exemplo, a carne é manipulada e vendida de qualquer jeito, e são referência mundial em culinária e sabor.
Aqui você deve arcar com toda essa monstruosidade de regras e depois arcar com toda carga tributária que tem uma empresa.
Em fim!!!!
Fiação exposta
FISCAL ESTADUAL: CARGO MAIS DESNECESSÀRIO DO MUNDO, CRIADO APENAS PARA PUNIR O EMPREENDEDOR, O PRÓPRIO MERCADO VAI FAZER COM QUE A EMPRESA ENTRE NOS PARAMETOS ADEQUADOS.
Vamos lá se você for pequeno com certeza terá que trabalhar com tudo a 200% ,porém se for grande empresa forte pode ser a maior putaria pois o nome do estabelecimento é que manda não o ambiente qual ta submetido
Resumindo você é pequeno ta fudido muita frescura pra pouca coisa
Tanta palhaçada nessas fiscalizações q desanimam qualquer empreendedor. Fiscal pra mim só serve pra atrasar a a vida. Só inventa coisas para o empreendedor gastar.