[Sub] Fruit Peel Candy Recipe | Cream Waang
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- Опубліковано 2 жов 2021
- (Please turn on captions to explain each step in detail!)
[Ingredient] (160g to 180g)
- Water
- Sugar
- Grapefruit or Jackson Grapefruit or orange
[ How to make ]
1. Wash the fruits.
2. Cut the peel of fruits.
3. Remove the bitterness of the peel.
4. Add water, sugar, and fruit peel and boil them down.
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°E-mail : creamwaang@gmail.com
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Happy dessert day!
✉ Cream Waang 'O'
───────────────────────── - Навчання та стиль
![[Sub] How to make crystallized pineapple | Cream Waang](http://i.ytimg.com/vi/DogTHGqDxbM/mqdefault.jpg)
![[Sub] How to make crystallized pineapple | Cream Waang](/img/tr.png)
![[sub] (●˙▾˙●)/ Sweet Korean dessert, Sagwa Jeonggwa(apple snack), vegan, dalbangatgan](/img/n.gif)
이 채널.. 영상이 너무 완벽하다,, 구독 누르고 가요
오!! 당신은?!
누구세요
@@user-ej3ru7pt1s?ㅋㅋㅋ
직접 해본 결과 공유해드려요
1. 일단 처음에 하얀껍질 아깝다고 너무 얇게 벗기려고 하지 않으셔도 돼요 오히려 많이 잘라내서 좀 얇아진 부분이 나중에 설탕 넣고 수분 날릴때 훨씬 맛있어지더라구용
2. 전 중간에 일이 생겨서 베이킹소다물에 담가놓고 7시간을 냅뒀는데..ㅋㅋㅋ 맛은 괜찮았어요 3시간만 냅두기 애매하신 분들은 좀 더 냅둬도 무방할 것 같아요
3. 전 잘 해놓고 백설탕이 없어서 황설탕으로 했는데... 하지마세요 이쁘게 물든 색 다 사라지고 결정도 잘 안생겨요ㅠㅜ
4. 수분 날릴때 이게 맞나...? 싶긴 한데 괜찮아요 여러분 그냥 계속 저으세요 어느정도 노릇노릇해지는건 어쩔수없으니 수분을 최대한 날리는게 맛있어요
5. 하루 숙성해서 다음날부터 먹는게 훨 맛있어요!!
좋은 레시피 감사합니다♡♡ 쓴맛이 진짜 하나도 안났어요ㅎㅎㅎ
생각보다 시작하면 그렇게까지 번거롭진 않아요 한번 시도해보시는건 나쁘지 않은듯 해요!
저는 하얗게 결정이 잘 안생겨서 실패했네요 ㅠㅠ 성공.... 1ㅜ러워용 ㅠㅠ
청소용 베이킹소다로 해도 되나요...
@@imajikjik헉 그건 몸에 안좋을거 같아요…ㅠㅠ 마트에 얼마 안하니까 식소다 혹은 베이킹 소다 사서 사용해보세요!
황설탕으로 하다가 실패 한 사람입니다...ㅎㅎ
@@user-mc1xt1bq1v이미 했어용..ㅋ 망해따~
진짜 정성 미쳤다... 외국 아기들아 할머니한테 효도하자 ㅠㅠ
@긍정맨 이걸 이해못해...?
@@user-lr9vk6pw7y 이 영상 제목에 외국할머니가 손주들을 위해 만드는 간식이라고 써있는데 만드는 과정에서 정성이 많이 필요해서 저렇게 말씀하신거예요
@긍정맨 국어 몇등급이심.?
@@user-ou7gv4re9b 아마 폰 언어가 한국어가 아닌 다른 언어로 되어있으실 수도 있을 것 같아요… 저는 폰 언어가 영어라 제목이 영어로 그냥 “과일 껍질 사탕 레시피“ 라고만 나와있어서 저도 메인 댓글 보고 엥? 했거든요 ㅎㅎ
@@nieln 아 그런가요?
할머니가 도라지 쓴맛 없앨 때랑 과정이 똑같아서 깜짝!! 역시 요리는 과학이죠
영상미가 엄청나네요! 설명이나 댓글 달아주시는 것만 봐도 얼마나 이 레시피에 대해 많이 연구하고 해박하신지 알 수 있었어요ㅎㅎ 간혹 깔끔한 영상을 위해서 필요한 재료에 대한 설명과 자막을 생략하는 경우가 있어 불편했는데, 크림와앙님 영상은 레시피에 대한 이해와 동시에 깔끔하고 편안해서 너무 좋아요👍
만들다 만들기 싫어질 듯 할머니가 손자를 너무너무 사랑해야 만들어줄 수 있는 레시피 같네요 ㅠ 고생하셨습니다
할머니들이 너무 착하시네. 손주들을 위해 이런 힘든 음식을..
더보기를 눌러 자세한 레시피와 팁을 확인하세요♡ ✿자막이 있어요:D✿
Please click 'Show More' to see detailed recipes and tips.♡
✿There's caption :D✿
❥ 재료 ( 과일 한 종류당 160g~180g 분량 )
- 물
- 설탕
- 자몽 or 잭슨 자몽 or 오렌지
안녕하세요 혹시 설탕 대신 스테비아도 사용 가능할까요?
재료 소개 0:07 0:16
세척법 0:28
껍질표면을 최대한 얇게 잘라낸다 3:24
과일설탕 3:41
껍질 쓴맛 제거 4:19 +베이킹소다의 성질
물기 짜기 5:53
쓴맛제거2 6:44
물기 제거
과일껍질 캔디 8:20
끝
당연히 겉껍질 사용하는 줄 알았는데 속껍질도 이렇게 활용할 수 있다니 넘 신기하고 좋네요!!
와 진짜 신기하다; 맛있을 것 같은데 정말 정성이네요... 할머니께서 해줄 것 같은 정성 가득한 느낌
ASMR도 그렇구.. 보고있으면 마음이 편안해져요!! 촬영부터 편집까지 쉬운일이 아닐텐데 정말 대단하세요!!
와 이렇게도 껍질을 활용할수가 있군요! 너무나 좋은 레시피네요~💕 좋은 정보 얻어가요^^ 영상 퀄리티도 너무 좋아서 시간 가는 줄 모르고 봤어요ㅎㅎ
영상 자막이 너무 귀여워서 봤더니 채널명도 짱귀엽잖아ㅜㅠㅠㅠ 크림와앙이라니ㅜㅜㅠ 특수기호 표정도 너무 귀여워…
간단하기도 해서 연인이나 친구, 가족한테 선물로 주기에 딱 좋은거 같네요!
과일속껍질이영양가있다는거 알았지만
이렇게예쁜젤리과자로 변신할수있다니
감탄사 절로나옵니다♡♡♡
과일 속 흰 껍질을 알베도층이라고 해요:) 식이섬유, 비타민 C, 비타민 P가 풍부해서 독소 배출과 소화 불량 해소에 효과가 있어요
Super.Thanks sharing so Wonderful orange lokum
귤껍질젤리 보고 구독 시작해서 영상들 정주행중입니다..영상이 너무 예쁘고 깔끔하네요.설명도 귀엽고 재밌습니다. 좋은 영상 많이 부탁드릴께요
진짜 정성 많이 담기는 음식이네... 나도 할머니가 해주시는 정성 담긴 음식 먹고 싶다...ㅠㅠㅠ
00:06 재료 소개
00:28 과일 세척
02:33 과피 손질
04:20 쓴맛 제거 1
06:43 쓴맛 제거 2
08:20 설탕 입히기
레몬필, 오렌지필 공부하다가 여기까지 왔는데 깔끔한 설명과 영상, 알아보기 좋게 왼쪽 상단에 게임처럼 귀여운 표시까지 잘 보았어요😊 이 레시피도 관심이 생겨서 만들어 보려고 시간 표시까지 하며 몇번째 봤는데 과정이 많더라도 꼭 도전하고픈 영상이에요 ㅋㅋ 언제가 될지 모르는 조만간,, 곧,,, 후기 남기러 올게요 춍춍
ㄷ633
제가 댓글같은거 잘 안다는데..
크림와앙님 영상 보고있으면 마음이 편안해져요..
그래서 출근전 말고 퇴근하고 집와서 자기전에 봐요..
보고있으면 마음이 안정감을 느끼면서 힐링하네요.. 행복을 선물 받는 기분이에요..!!
앞으로도 영상 많이 올려주세요..!!
재료 손질부터 손끝 하나하나 정성이 대단해요..
좋은 영상 감사해요..!!
오늘도 행복한 하루 보내세요..!!
와 진짜 재대로 힐링했어요 감사합니다🩷
옆에 자고있는 고양이도 힐링하면서 자내요❤🧡💛💚💙💜🤍🖤👍👍
단순히 레시피만 알려주는게 아니라 과학적 관점에서도 말씀해주시니 식품에 관심이 많은 저로써 더욱 관심이 가고 기분이 좋네요ㅎㅎ잘 보고갑니다😍
엄청 손이 많이 가는 디저트지만 너무 이쁘고 맛있겠어요! 이번에 도전해서 주변에 선물해야겠어요!
물에넣고 삶으면 과일향이 날아가는데 이때 껍질을 갈아서 설탙넣고 볶을때 살짝 넣어주면 향도 살아요
파스텔톤에 asmr까지...잠이너무잘오네요zzz😴
이 영상 진짜 마성의 영상이에요 주기적으로 보게돼요
진짜 웬만한 ASMR 못지않게 음향이 너무 깔끔하고 듣기 좋아요. 세세한 설명도 너무 좋고 많이 배워 가요! 곧 대박 나실 거 같아요
어쩜 채널 이름부터 크림와앙.....? 넘 귀여운데 영상까지 친절하고 소리 쥑이고...완벽.......
이 영상 알고리즘 도나봐요 처음 보는 유튜버인데 당장 구독하고 갑니당!! 이런 영상미 너무 좋아요🥰🥰
00:02:18
30초 굴리면 과육 흐물해져서 칼질 안돼요
하실분들은 10초정도만 굴리세요
껍질 말랑해져서 안벗겨지고 짓무르고 난리나네요
이거 십자로 자르기전에 감자칼로 밀면 진짜 편합니다...굳이 힘들게 칼로할 필요가 없네요...
이 글을 제가 왜 지금 봤을까요...다음번에는 참고해봐야겠네요....
감자칼로 깎으면 결국 껍질만 벗겨지고 과육(?)은 과일에 그대로 붙어있는거 아닌가요..?어떻게 한단 말씀인가요…??
@@user-cv7wr8om8b 겉껍질만 밀고 속껍질만 남은 상태에서 십자로 벗겨내신다는 것 같아요
03:26 껍질 까기전에 감자칼로 밀으란 이야기
만능 감자칼..
레시피랑 영상미, 편집, 자막까지 전부 최고예요~ 금방 유명해지실 것 같아요 👍 잘 봤습니다 !
힘이 나는 응원 감사합니다 🥰
@@cream_wa-ang hola tesoro, gracias por poner subtítulos en español para tener una mejor comprensión y seguir bien tus conocimientos y consejos para la formación de tus recetas, gracias por aportar y regalarnos tu experiencia y conocimientos y sobre todo cuídate muchísimo. Un saludo, te sigo
와 처음 보는 디저트인데 꼭 한번은 만들어보고싶어요💚
3:42 여기서 잘라낸 껍질을 과일설탕으로 활용할 때 말려서 갈면 되나요? 아니면 그냥 쌩으로 갈아도 되나요? 쌩으로 갈면 수분때문에 촉촉해질까봐 질문해요!
조금 더 프루티한 맛을 원한다면 설탕 결정화 작업때에 각 과일에 맞는 과즙을 물 대신 또는 혼합하여 사용해도 문제가 없을까요??
혹시 쓴맛을 없애는 과정에서 베이킹 소다에 3시간 담그지 않고 끓는 물에 5분 끓이는 것만 해도 되나요?
와... 넋을 놓고 봤네요... 저도 한번 도전해봐야겠어요 ㅎㅎㅎㅎㅎ
진짜 지극정성이드아..
와 소리부터가 너무 좋네요
영상 촬영 안하면 훨씬 짧을 공정이
영상미를 위해 편함을 포기하신 장인의 정성이 단연 돋보였어요!!
안녕하세요 크림님!! 껍질부분을 제거 할때
제거가 잘 안될때는 어떻게 하나요??
제거가 되도 너덜너덜 해져요 ㅜㅜ 그리고
크림님이 만드신 자몽은 색이 이쁜데
제가 삭 자몽은 약간 오래된것처럼 검은색 이라고 해야하나...빛바랜 색이여서요 자몽
골르는 방법이 있으면 알려주시면 감사하겠습니다!!♡
와... 와...! 정말 신박하고 신기하고 맛있어보여요.....!!!!!!!! 약간 귤락? 오렌지니까 귤락이라 부르진 않겠지만.. 섬유질이 풍부하다 해서 좋다고는 익히 들었는데 이렇게 만드는 방법도 있다니 새롭네요!!!
This looks so delicious, definitely will try this 👍
직접 만들어 본 후기!!!
저는 오렌지 껍질로 했어요 정확히는 카라카라오렌지(자몽+오렌지)
껍질 자르면서 ‘아 이거 생각보다 노가다네’ 라고 생각했던건 빙산의 일각.. 마지막으로 설탕+물 넣고 졸일때 손목아파 죽는줄 알았어요ㅎㅎ.. 체감상 30분 뒤적였나..?
모든 과정이 순조로웟지만 영상과는 달리 졸일 때 자꾸 부스러기(?)가 나와서 당황했고(숟가락으로 너무 많이 뒤적뒤적 한건지..ㅠㅠ) 물기가 없어지면서 부스러기가 먼저 탈 것 같아 부스러기 걷어내며 조리했는데 이 부스러기가 설탕을 다 흡수한 걸까요 젤 맛있네요..ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ(숟가락으로 퍼먹는 중)
너무 젓다가 지쳐서 약간 희끗희끗할 때 꺼냈는데 껍질이 두꺼워서 그런가? 생각보다 쫀득쫀득하지는 않아요 그냥 귤락 먹는 식감이구 좀 얇은 부분은 바삭 쫄깃 해요!
영상으로는 어쩜 저리 이쁘게 잘 만드시는지.. 잘 태우는 편이라 무서워서 약불로 했는데도 갈색빛이 띄네요 ㅠㅠ 내일 되면 더 맛있다 하셔서 내일 다시 먹어보고 댓글달아볼게요!!❤️❤️
영상 다시보니 생각보다 껍질을 많이 잘라 내셨네요 저는 노랗게 남는정도로 해서인지 껍질맛이 꽤 나요~ 전 원래 귤락부분을 좋아해서 귤 먹을 때 귤락만 뜯어먹기도 하지만 유자차 먹을 때 그 특유의 귤 껍질 맛을 안좋아하는 입장에서 호!! 까지는 아녔어요 유자차 좋아하는 분들은 극호 일지도 ㅎㅎ
혹시 쓴맛 제거 과정에서 베이킹소다에 오랜 시간 담가둔 후 뜨거운 물에 끓이는 두 과정 모두 하셨나요? 아님 둘 중 하나만 해도 되는걸까요?
@@alsrud8810 저는 두과정 다 했습니당😁😁 영상나온 고대로 했어요 ㅎㅎ
약간 편강같은 식감일것같아요!! 꼭 해먹어봐야겠어용🍊🍊
알고리즘 떠서 우연히 보게 됐는데
영상미도 깔끔하고 예쁜데
사운드도 깔끔하고.. 딱 뭔가 시각 청각 asmr 다 만족하는 느낌..?
잘 만들어진 ppt 발표 감탄하면서 보는 기분(?)이에요
다른 디저트류 채널과는 다른
색다른 것들을 보여주셔서 더 좋구ㅠㅠ
무엇보다도 채널 이름이 넘 귀여우세요..
크림와앙만 해도 넘 귀여운데
뒤에 와앙 ('O')!! 하는 듯한 표정 이모티콘까지
완벽..☆*❤
오! 과일껍질젤리라니..특이하네요!! 외관보고 쿠하쿠토인줄알았어욬ㅋ
바스락 바스락 돌 소리가 나는것도 닮았어요😆
영상 재밌게 잘보고 갑니다~대리만족하고 가네요~좋은영상 감사드립니다~👍❤🌈
자기전에 볼, 브금없는 요리영상 찾고있었는데 여기정착해야지ㅎ 잘보고갑니다~
Our fruit is so full of toxic pesticides. Unless I buy organic. There is a wash that can be bought to clean off some of it. It's a good receipt and thrown away in USA. So thank you.
나만 알고싶은 채널이다 진짜..ㅠㅠ♡
생강편강 조리법과 비슷하네요. 정말 맛있겠어요!!
우와 이런건 처음 봤어요! 색이 정말 곱네요
이 영상 썸네일에 홀려서 시험 끝나고 보겠다고 나중에 볼 동영상에 넣어놓고 드디어 보는데 영상 소리가 너무 좋네요ㅠㅠ 완전 기분 좋아지는 영상이에요.. 직접 만들어보는건 살짝 무리겠지만 그래도 만들어보고 싶은 욕구도 드네용
크리스마스 푸딩 만들려고 candied peel 레시피 찾아보다가 발견했어요! 많이 도움이 되었습니다 감사합니다
그런데 밀봉하여 냉장보관시 유통기한은 어느정도 될까요? 설탕에 절인거라 오래 갈 것 같은데
레시피 영상이 많은 도움이 되어서 기뻐요 ʢᵕᴗᵕʡ
과일 껍질의 수분을 잘 날려주신다면 한 달 정도 냉장 보관 가능해요! 말씀하신대로 설탕을 결정화해서 만들기 때문에 비교적 유통기한이 긴 편이에요. 하지만 장기간 냉장 보관 시 식감이 조금 변할 수 있어요 (´•᎑•`)
아~과일 껍질도 버리는것없이 지혜롭게~영신ㅇ 타라 꼭 해볼게요❤고마워요❤
우와 여기도 대기업 채널인가.....? 과일 생김새하며 구도, 과정, 편집 게다가 소리까지 군더더기 없이 너무 깔끔하다
베이킹소다도..설탕도 없다..
근데 너무 해먹어보고 싶어 ㅠㅠ
며칠째 눈으로만 보고있어요...
와우 10년생인 제가 만들어보려고 합니ㄷㅏ.. ㅋㅋ 잘 끝날수 있겠죠?
와.. 정성이다 진짜..
It's certainly a gift of love.
이야.. 영상이 디게 깔끔하세요
우와
정성이 대단 하십니다
혼자서 밀감 한 박스를 처리 못 했어
어떻게 버리지 않고, 처리할까 하면서 여기 영상 발견 했네요
진짜로 할머니 캔디 정성에
저절로 감탄이 나오네요
조만간 일 그만 두면
열심히 간식 만드는것 배워 볼럽니다
유익한 영상 소중하게 숙지했습니다
감사합니다.
맛있겠다...
정말 맛있어보이지만 만들어볼 엄두는 안나는 정성 식품...
그리고 과학적인 요리라니 좋은 영상이네요
헐 왜 안 유명한거야 !!!! 구독하고 갑니다 🖤
_정말 정성이 많이 들어간 젤리네요ㅎㅎ_
집에서 직접 만들어봤는데...
힘들었지만 진짜 맛있어요❤
크림이 와앙~이라니...크림이가 와앙 할정도로 많다니...👁👄👁ㅋㅋㅋ 채널 이름이 넘 맘에 들어 구독합니다. ;)♡
과일 표면 껍질은 제스트로 쓰고 휜색부분은 이 레시피대로 사용하고 과육은 맛있게 먹거나 제과에 쓰거나...!! 버릴것 하나 없네요ㅎㅎ
,,,,외국 할머니들,,,,,,대단해!!!!!!!!!!!!!
오늘 5시부터 시작해서 10쯤 완성했는데 너무 맛있어요ㅋㅋㅋ 최곱니다👍
와👍 앞으로는 오렌지는 음쓰로 버릴일은 없겠다 당장 만들러 가겠습니다
이거 고3때 한번 만들어서 반친구들 좀 나눠줬었는데 다들맛있다고 난리났던 디저트.. 진짜 저거만들때 고생은 엄청했지만 반응좋아서 다행이다했던..
진짜맛있는 디저트!!!
헐 이제 오렌지 껍질 안버리고 이거 만들어봐야겠어요...영상 잘 봤습니다~~
너무 맛있어 보여요!저도 도전 해보겠습니다!🤗
과일 껍질이랑 설탕이랑 같이 갈고 얼마나 숙성시켜야 하나요??? 그냥 가니까 껍질에서 즙이 나오더라고요.. 한 번 볶아야 하나요.??
영상 잘 보고 갑니다 감사해요
여기 너무 좋네요...
고마워요 합성착향료.. 고마워요 식용색소... 당신들 덕에 고생하지 않아도 돼요..!
감사합니다.. 과일도 버리는게 없군요!!
예전엔 과일 껍질을 아무생각 없이 버렸는데 앞으로는 눈길이 가게 될 것 같아요🤣
먹어보고 싶네요
먹어보고 싶은데 만들기가 귀찮은…ㅋㅋㅋㅋ
눈으로만 만족하고 갑니당
크림와앙이라는 닉네임부터 영상테두리를 동물의숲이나요리하는게임처럼 귀엽게 꾸미신것,, 이 채널의 정체성이 너무 사랑스러워서 마음에들어요❤
우와 너무 만들어보고싶어요!! 혹시 설탕대신 스테비아도 되려나요~~?
Just beautiful will sure try making them thank you❤
알고리즘에 떠서 봤는데 자세하게 설명해 주시고 맛있는 레시피도 쉽게 알려주셔서 구독, 좋아요 누르고 갑니당😍
과육은 갈아서 주스로 만들어 먹는 것도 맛있을 것 같아요 :)
무슨 맛인가요?
그리고 식감은..?
저 하나만 주실 수 있을까요?
아 맞다 요즘 자몽 땡겼는데
자몽 좋아하시는 분?
저 같이 자몽의 쓴맛을 좋아하는 사람은 중간에 따뜻한 물에 씻어서 나란진을 녹여내는 과정을 생략해도 되나요?
혹시 보관기간,그러니까 유통기한이 얼마나 되죠?
백설탕으로만 되나요?
흑설탕이나 자일로스 설탕으로는 안 되나요?
우와 너무 좋은 레시피 감사합니다! 혹시 과일 겉껍질로 만드는 설탕은 레시피가 어떻게 될까요? 그냥 껍질과 설탕을 같이 갈아주면 되나요?
와 맛있겠다,, 한번 따라해보고 싶어요!
코하쿠토인줄 알고 얼릉 달려왔다가 신기한 간식 하나 새롭게 알고 가용!!
I like candy very much, Thanks for your recipe
후기:자몽 물짤때 개개ㅐㅐㅐ힘들구요..
이거대로하니 쓴맛 하나도 없었어용.
식감은 수분을 꽤많이 날려야 바삭해집니다.
덜볶으면 그냥 자몽껍질 스폰지 식감이에용
너무약불로 하니 넘 오래걸리네요 저으면서 졸이는데 1시간 걸렸어요 힘듭니다 맛은 괜차는데 2번은 못해묵을듯!!^^
Nice recipe 👌👌
너무 맛있겠다..
마지막에 먹는 소리도 있으면 좋을것 같아용 ㅎㅎ 저도 만들어 볼게요
So clean
생강정과랑 만드는 과정이 비슷하네요! 맛있겠어요ㅠㅠ
이거 만드는 영상을 외국 숏츠로만 봐서 도대체 이름이 뭔지 재료가 자세히 뭔지 너무 궁금했는데 드디어 찾았네요!ㅠㅠ
크림와앙님! 혹시 설탕 대신 스테비아 가루로 대체해서 넣어도 상관없을까요??
우와.. 먹어보고싶네요