Rösti di Patate e Formaggio ricetta rösti e uso delle padelle di ferro
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2024
- Rösti di Patate e Formaggio
#rösti #patate #ricettedipatate
■ Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Il mio Libro, Li trovate Qui
rapanelloelasuacucina.blogspo...
________________________________
Rosti di Patate
al formaggio
Ingredienti per ogni rosti
3 patate medie
15 gr burro
sale pepe
50 gr formaggio
rosmarino
Il rosti è una ricetta davvero facile.
Ma bisogna avere pazienza perché la cottura deve essere lenta.
Grattugia le patate, qualsiasi tipo, ci metti uno o due cucchiaini scarsi di sale e mischia, attendi due minuti.
Nel frattempo riscalda una padella, se è di ferro o di acciaio scaldala bene, ovvero, tutta e uniformemente ma senza surriscaldare, e ci metti una noce di burro scarsa.
Appena sciolto il burro ci metti le patate ben strizzate.
Disponi bene le patate nel fondo della padella e con una paletta rendi tutto liscio e dai la forma al rosti, come una frittata.
Aggiungi anche sopra pochi pezzettini di burro.
Nel frattempo sei sempre stato sul fornello a fuoco medio basso.
Metti il coperchio e cuoci per 4 minuti.
Se si rosola in fretta o se si attacca abbassa la fiamma.
Quando sotto sarà rosolato e staccato gira il rosti.
Altri 4-5 minuti.
Quando sarà cotto anche sotto mettici poco sale, poco perché un po gli è rimasto da prima, del formaggio ,del pepe, del rosmarino, e rimetti il coperchio per 2 minuti per sciogliere il formaggio sul fornello.
Puoi anche mettere il rosti sotto al grill per pochi minuti e fare il formaggio molto croccante.
_________________________________
■ Il mio libro
www.impremix.it/prodotto/fate...
■ RAPANELLO SHOP
rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Il Blog
rapanelloelasuacucina.blogspo...
■ Facebook
/ rapanell0
■ Instagram
/ rapanello.rapanello
■ Contatto solo per commerciali
gabriele.cattarin1968@gmail.com
■ Il mio secondo canale di LAVORI CASA E GIARDINO
/ @casaegiardinodigabriele
ricette rapanello - Навчання та стиль
Le cose che uso. i miei social, i miei contatti
Il mio Libro, Li trovate Tutti Qui
rapanelloelasuacucina.blogspot.com/2020/08/il-negozio-di-rapanello.html
Buongiorno Gabriele, sono molto interessata alla padella in ferro che ti ho visto utilizzare in questo e in altri video ma seguendo il link proposto indirizza a quelle della Paderno. Quelle della Paderno, come la DeBuyer che già posseggo, hanno nella parte interna un gradino molto pronunciato tra fondo e parete della padella mentre quella che ti vedo utilizzare ha un interno molto uniforme con una curvatura dolce ideale per muovere le preparazioni in cottura tipo proprio come il rosti. Se possibile potresti dirmi la marca della padella che usi?
grazie
Grazie per i consigli. Sono le 12.30 e
con le tue ricette mi è venuta fame.
Buon pranzo a te e a tutti!
Gabriele che ricetta! Altro che salva cena, questa è una fantastica cena!
Stasera la preparo, ho diversi tipi di formaggio ma penso che, per come sono golosa, scamorza affumicata 🎉🎉🎉
Grazie Gabriele sei un grande Chef perché è da quattro ingredienti che si capisce chi fa la differenza!
Ho già messo il like nel primo commento...vabbè te lo dò virtuale 😂👍👍👍👍👍
gentilissima
Grazie Gabriele per l'attenzione alle padelle pentole, è un argomento molto importante. Grazie
Mmmmm che buono! Bella idea semplice e pratica. Bravo, come sempre
Gabriele dà sempre utili consigli, oltre alle favolose ricette. Bacioni, anche alla bravissima Beatrice. Siete meravigliosi😊.
Evviva le patate in tutti i modi possibili le adoro.Complimenti bella maglietta👍
Se non sei tra i cuochi "tosti"
tu puoi far lo stesso il "rösti"
che sia Aprile oppure Maggio
con patate e con formaggio
che sia inverno oppure estate
con formaggio e con patate.
Questa autentica leccornia
non la trovi in California
ma è ricetta sempiterna
inventata un giorno a Berna... 🥔😋
abbiamo un poeta, se io ci metto la chitarra ce la cantiamo
Grazie mille!❤ Ottima ricetta 👍👏👏👏🤗😘
Grazie Gabry ! Io abito in Svizzera. I rösti che buoni 😂 Hai ragione anche con la pancetta e cippolla o nature con una bella salciccia ed un insalata. Volendo si può mettere un uovo ad occhio di bue sopra come hai fatto col formaggio, il gruyère est il top, quello che si usa x la fonduta o la raclette e hop nel forno. Sei proprio bravo. Bisous et salutations de Genève ❤
Tipica ricetta svizzera 🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭🇨🇭 bravo 👏👏
Mai mettere fretta alla patata 🥔😂😂😂😂spettacolo
Ricetta buonissima da copiare subito che dire non stressare le patate 😂😂😂 chef Gabriele tu e beatrice siete due simpaticoni bravi mi diverto a guardare i tutorial 👏👏👏👏👍❤️❤️❤️❤️😘 grazie all' prossima
Caro Gabriele, grazie per le tue belle e buone ricette. Farò questi roesti con il gruyere che è molto saporito. Saluti da Lugano😊😊👍
mi piace lugano
bella ricetta per le patate, grazie! mi sa che me la faccio domani!^^
Magico Chef straordinario nella ricetta veloce e ottima!! 🎉🎉🎉
Che meraviglia bravo Gabriele ❤
FAI cose semplici ma fantastiche, bravo bravo 👏👏👏👏❤❤❤
Gabriele sei un grande. ❤
ciao Gabriele, questa ricetta è così buona che mi pare di ricordarla !!! In ogni caso resta un piacere ! E grazie per la ricetta!!!
Buonissimi! Fatti e piaciuti a tutti. Grazie Gabriele 😊
Io la faccio con il groviera ma la raclette è fantastica!😋
Grazie Gabriele,ricette semplici e buone alla portata di tutti, senza spreco e con tanta fantasia.😊
Rapa, tempismo perfetto, il clima è tornato adatto e io amo questa pietanza! Grazie!!
Se il formaggio lo metti e lo mescoli alle patate dopo qualche minuto, anziché alla fine sopra, praticamente hai fatto il frico friulano (che prevede anche un po' di cipolla rosolata). A seconda delle ricette, le patate possono venire bollite 5 minuti prima di sbucciarle e grattugiarle, o messe in padella a crudo, sempre grattugiate.
E adesso son quasi le 11, ma mi è venuta una fame...
Sei troppo simpatico. Dai sempre un sacco di alternative e spunti interessanti. Seguo anche i video delle tue ricette che non farei perchè non sono di mio gusto ma il tuo modo di raccontarle mentre cucini mi mette sempre di buonumore.
grande
Un' altra ricetta semplice è buonissima, grazie Chef.
complimenti ricetta semplice e gustosa da provare ,bravo per i consigli pratici
Veramente prelibata e da realizzare al più presto !❤❤❤
Molto buono, complimenti Gabriele. 😋👏
Grazie mille per questa gustosa ricetta
Carissimo Gabri sei un genio👍😋grazieeeee😊
Me encanta que lo que cocinas lo pruebas cariños desde Uruguay
Ciao Gabriele, ma ora di cena tu mangi ancora? Sei bravo a spiegare le ricette semplicemente e con tanto garbo,buona serata❤
Bravo bella ricetta grazie sei simpaticissimo
Che bravo!!!
TODO ESPETACULAR GRACIAS AMIGO.UN SALUDO DEL CARIBE👍
Bravissimo e simpaticissimo ❤
Mi piace questa ricettA. La faro grazie 😊
Questa è un 'ottima ricetta. Bravo Gabriele 😊
Ottimo👏👏patata e formaggio connubio perfetto 😋😋è da tanto che non la mangio provo domani e andrà anche in forno la voglio bella crocante 😋grazie dei consigli 🍀🍀
Hai ragione l'importante è farla e correttamente 😉👍🍷🍷🍷🍷🍷
Semplice e strepitosa, viva Beatrice e Gabriele 🎉🎉🎉🎉
Bravo Chef,grazie
Un mago🎉me la mangerei subito😮bravooooooooo
Grazie della ricetta❤❤❤🎉☆☆☆☆
Gabriele sei simpaticissimo hai una nuova fans
Benvenuta 😁
Swiss Rosti. Buonissimi. Grande Gabriele. 👍🏼
Che bontà! 😋
Buono! mi e venuto in mente il Fricò friulano anche se sono di Trieste! grazie siete bravissimi con i consigli e con le ricette,buon weekend 3👍🏻🤗
DEVO farlo!!!! Ottimo, Gabriele!!!!😋😋😋😊
Grande Gabriele! ❤
Con la rucola deve essere la fine del mondo!❤❤❤
Sembra buonissima ,metterò anche qualche pomodorino ,comunque la proverò come nel video!!!!❤
Che buono 😊
Sei bravissimooooo❤mi hai fatto venir fame 😊
Buona !😋😋😋👍
Spettacoloooooo
Complimenti 👏👏❤️❤️
Buonissimo salvacena. Lo voglio proprio fare.😋🥰
Eccellente ricetta!
Acquolina in bocca... grazie Gabriele 🎉🎉🎉
....genio delle varianti....
Proverò grazie 😊😊😊
Ciao sei troppo forte!!! Domani farò il rosti,mi è spiaciuto x ieri sera,però l'ho visto oggi come sempre sai dare utili consigli.Buona Serata a te e Beatrice.😊
Buona serata 🌺👋 ciao
Gaaabriele, il prossimo video voglio che ci presenti quel signor Qualcuno che mette salsiccia e cipolla sul rôsti!
Bravo, come sempre.
Ottimo piatto!!👏😋👏grazieee Gabriele un caro saluto a Beatrice 💕 buon fine settimana 👋😘
Fatto qst sera il Rosti, è piaciuto a tutti,grazie😊😊😊
Sei proprio forte e dai ottime ricette facili
Grazie a te, per esempio, ho smesso di bollire e poi strizzare le melanzane per le polpette
Sempifichi la vita in cucina
ci provo
Ottima ricetta e sicuramente buonissima ,buona serata fam Rapanello ❤😘
Buonasera, altro che la carne! Grande chef
Ottime Gabriele 👏👏👏👍
Ricetta che farò di sicuro, tempo fa ho fatto il frico bono sì, ma una bomba, questa mi sembra un po' più light. Ciaooo👋👋
Grazie❤❤
Ho fatto la frittata, è veramente una salva cena ! Grazie Chef, per la bontà delle tue idee fantastiche.😃
Rosti ottimo in tutte le maniere 👍 ciao ragazzi 🍀
Grazie chef era tanto che volevo farle ma non conoscevo la ricetta.
fatta !!! buonissima!!!
velocissima
Chissà come buono quel formaggio svizzero con le patate
Gabriele e Beatrice siete i nostri fedeli amici❤😊❤
Bravo
Mi sono sempre chiesta come farlo… grazie Chef!!
🥔🥔🥔🥔🥔🧀🧀🧀😋😋😋spettacolare..👍👏👋
Che goduria bravo grazie di queste ricettone❤❤❤
Che buonoooo!
La tua maglietta è fantastica!!!
Sempre sentito, mai fatto. Proverò 🙂
Buonissima🎉🎉
Bravo Chef 👍 saluti dalla Svizzera 🇨🇭🙋
ciaoooooo
Om 🎉 grande 🎉
Macché cena❤io domani a pranzo❤❤❤
Ricetta top e maglietta mitica!! La voglio!!!😅
:)
La faccio stasera!! Grazie Gabriele 😁 saluta Beatrice 👋🏼
Eccomi chef 😊 😂😂😂😂 non mettete fretta alla patata.... Deve essere buona la faccio stasera x cena 🤝 sei grande Gabriele , un abbraccio grande alla bea❤
😊 la preparo domani
Che buona 😊😊😊😊
Mi fai sempre ridere Ancke la moglie e divertente me la Saluti
Rösti eccellente, bravo Chef Rapanello, gli svizzeri approvano,.. Un saluto anche a Beatrice, ciaoo da Zurigo 🥳👏
grandi
@@RapaNello anche tu sei un grande chef, con pochi prodotti salva Franchi e salva Euro.. Riesci a fare grandi piatti 👏👏👏
👏👏👏...provero' fare come base di pizza 👍😉...
Une bonne recette.