Ароматный Кекс с Изюмом/Кекс "Столичный"/Простой рецепт вкусного Кекса/Сладкая Жизнь
Вставка
- Опубліковано 3 лис 2020
- Сегодня предлагаю приготовить очень вкусный, нежный, рассыпчатый и ароматный кекс с изюмом, или как его называют - кекс "Столичный". Тот самый, с большой продольной трещиной по середине и множеством изюма внутри. Такой, как был раньше, еще в те давние вкусные времена. Вкус детства, что ли, если можно так сказать!
Рецепт очень простой и относительно быстрый. А для приготовление понадобятся самый доступные продукты, которые всегда есть на кухне.
Ну что, давайте начинать!!!
Ингредиенты:
-170 г. сливочного масла
-170 г. сахара или пудры
-170 г. изюма
-240 г. муки
-3 яйца
-2 г. соли
-3 г. разрыхлителя.
-щепотка ванилина.
Подробный рецепт в видео или ниже в описании.
А также на любимом кулинарном сайте : www.russianfood.com/recipes/r...
Небольшие уточнения:
Сливочное масло - размягченное, жирностью 82 %.
Сахар - мелкий или сахарная пудра.
Мука - просеянная, пшеничная.
Яйца - комнатной температуры.
Изюм нужно обязательно заранее залить кипятком, оставить на 5 минут, затем промыть и просушить на салфетке. Иначе он будет тянуть влагу из теста.
Приготовление:
К изюму добавляю 1 ст.л. муки от общего кол-ва, перемешиваю и пока отставляю.
К оставшейся муке добавляю разрыхлитель, перемешиваю и тоже пока отставляю.
Сливочное масло с солью, ванилином и сахаром взбиваю до бела 4-5 минут, затем ввожу по одному яйца, после каждого взбивая по минуте. Когда добавила все продолжаю взбивать еще 4-5 минут. Масса будет пышной, нежной, кремообразной. Затем в 2-3 захода мука с разрыхлителем. Перемешиваю. Тесто будет однородным, ароматным и очень красивым! И в самом конце добавляю изюм. Снова перемешиваю.
Форму в которой буду выпекать бока и дно смазала растительным маслом и проложила пергаментом. Размер моей формы - 20*10*7,5. Объем - 1 л.
Выливаю тесто, разравниваю. Отправляю в заранее разогретую до 170 градусов духовку на 60-80 минут. Все зависит от вашей духовки. Готовность проверяйте деревянной палочкой. Если кекс будет сильно румяниться, а в середине сырой - прикройте фольгой.
Даю слегка остыть, вынимаю из формы и на решетке оставляю до полного остывания! Обильно присыпаю сахарной пудрой.
Кекс готов!
Приятного чаепития!
Несколько раз готовила, из-за того что форма у меня по площади большая, кекс готовится всего 40 минут. Очень-очень вкусный! Изюм нисколько не "тонет". Угощала друзей, им тоже очень понравилось. Рецепт несложный, мне 15 лет, я справилась
Спасибо за доверие! Рада, что рецепт понравился 😘
Молодец 🌷
@@user-xl8yp4ye7q спасибо. Увидела ваш рецепт. А можно выпекать в разъемной круглой форме с дырой трубой по середине как вы знаете или просто гладкой разьемной форме какая пока есть у меня ? Он вы вырастет и не опадёт ? Спасибо!
@@lisakaganska4490 можно конечно, если он получается не слишком высоким в сыром виде то и по времени меньше печётся!
@@gulcehreincekas295 😮😢🎉😢😮😅😊🎉😂
Спасибо за рецепт ! Очень вкусный кекс получился !
На здоровье! Попробуйте ещё с грецкими орехами и корицей - тоже очень вкусный 👍
Самый лучший! Спасибо, умничке!
На здоровье!!!
Замечательный рецепт, обязательно испробую его на своей кухне!!
❤️
Отличный кекс, все получилось, спасибо большое!
На здоровье!
спасибо,замечательный рецепт
на здоровье ❤️
Спасибо, отличный рецепт, все получилось, очень вкусно!
на здоровье ❤️
Спасибо, обязательно попробую приготовить. 🤗
Надеюсь понравится. Он очень вкусный!
Хороший рецепт и приятное объяснение
благодарю ❤️
Да, очень красивый кекс, наверно очень вкусный, надо приготовить. Спасибо за видео,обязательно испеку.👍👍👍🍰💐
На здоровье! 😉
Прекрасный рецепт . Спасибо.
На здоровье 😘
Спасибо за вкусный рецепт, за обаяние и за секреты❤
на здоровье ❤️
Спасибо большое что под видео написали рецепт, очень вкусно
На здоровье!
Спасибо вам большое за рецепт буду готовить ❤❤❤
на здоровье ❤️
Здравствуйте. Пекла сегодня отличный получился. 👍👍спасибо
на здоровье ❤️
Спасибо за рецепт, очень люблю такой кекс
на здоровье ❤️
Спасибо за рецепт! Очень вкусный кекс получился у меня.
На здоровье! 😘
Ц меня получился , очень сладкий
Сохраняю рецепт. Люблю кексы. Спасибо Вам за Ваш труд
и вам на здоровье ❤️
Спасибо большое за рецепт.. Всё супер!!!
на здоровье ❤️
Спасибо за рецепт! Кекс превосходный!
И вам спасибо за доверие и на здоровье!
@@user-xl8yp4ye7q ой спасибо пойду делать
@@user-wt2yr1gn3o делаю чтобы все получилось и понравилось!
Вот испекла и уже пробую, очень вкусно и нежный, хороший рецепт, в копилочку, спасибо.
На здоровье!
Приготовила,очень вкусный,спасибо!
На здоровье 😘
Спасибо большое, так приятно смотреть как вы все чисто и аккуратно делаете. Сегодня буду печь по вашему рецепту.
Надеюсь все получится и понравится!!! Удачи!!!
Спёрли сегодня , у меня получился очень сладкий , нужно 2/3 сахара
Спекли читать
Очень вкусно спасибо за рецепт
на здоровье 😘
Вкуснейший кекс! Сливочный, рассыпчатый, получается с первого раза! Спасибо ❤
на здоровье ❤️
Обожаю этот кексик,спасибо большое за рецепт Всегда хотела его знать.
на здоровье ❤️
Готовила, это то что нужно. Просто объедение
на здоровье ❤️
Благодарю, получилось очень вкусно!🌟💖
на здоровье 😘
Спасибо за видеорецепт. Это самый любимый мой кекс.
на здоровье ❤️
Кекс получился с первого раза, очень очень вкусный. Спасибо за рецепт и классный ролик.
на здоровье ❤️
Благодарю вас за прекрасный 💐 рецепт кекса .Я такой кекс ,очень люблю,всего вам доброго 👍👍👍🌹
Взаимно ❤️
@@user-xl8yp4ye7q la op
Спасибо за рецепт. 👍точно бомбический🔥🔥🔥Выпекла, все мои домашние в восторге. Ем и наслаждаюсь.
На здоровье 😘
Рецепт простой, доступные продукты, а вкус изумительный. У нас на работе каждая хозяйка спросила рецепт, после пробы этого кекса. СПАСИБО вам ещё раз🤗❤👍🔥🔥🔥🔥
Спасибо за рецепт кекс обалденный рекомендую 🙏🙏🙏
Благодарю ❤️
Готовлю кекс второй раз. Супер! Большое спасибо! Всем рекомендую.
и вам спасибо за доверие ❤️
Большое спасибо за рецепт. У вас всегда очень вкусные рецепты! Обязательно попробую приготовить
на здоровье ❤️
Обожаю такой кекс! Но никогда не готовила) Теперь обязательно испеку! Спасибо Вам за видео!)
на здоровье ❤️
Спасибо большое. Хороший рецептик и очень приятный голос.
И вам спасибо!!!😘😉
Кекс великолепный , понравился рецепт. Спасибо . 🎉
на здоровье ❤️
@@user-xl8yp4ye7qВы Светлана Глебова?Я подписана на её 2 канала)😊
Кекс просто бомба, очень........вкусный,сегодня испекла, спасибо огромное за рецепт, только такой теперь буду печь
У меня есть ещё несколько рецептов вкусных кексов, если вдруг, этот приесться 😘
Сегодня опять его готовлю, съедают быстрее, чем готовить. Огромная благодарность от всех, за кекс. Дай Бог вам крепкого здоровья и долгих лет счастливой жизни!!!❤🙏
и вам спасибо огромное за доверие и на здоровье ❤️
Вредно для здоровья много съедать такого(
@@Sun-fo Так не трескайте много. 😄
@@KilianLoyn4089 трескаете вы, а я ем такое раз в месяц, раз в неделю для мужа пеку, чаще стараемся не есть сладкое
@@Sun-fo Я кушаю и вес у меня нормальный, а вы - жрёте раз говорите что всю жизнь боретесь с лишним весом! 😄
Только что испекла ваш кекс, просто очень вкусно. Спасибо за рецепт...
на здоровье ❤️
cупер рецепт!!! кекс бомба, очень вкусно и проосто!
На здоровье 😘
рецепт шикарный !!!кексик тает во рту ,завтра просили повторить:)
На здоровье 🥰
Спасибо ,за рецепт.
На здоровье 😘
Сегодня очередной раз приготовила кекс по Вашему рецепту. Получается супер и всегда Вас благодарю 👍🥰🌷🇦🇿
И вам спасибо за прекрасные слова и на здоровье!
Благодарю , за рецепт!!!!
на здоровье ❤️
Супер рецепт на раз, два, три.
На здоровье 😘
Молодчинка,розумниця!!!Дякую!!
на здоров'я ❤️
Супер вкусно, спасибо за рецепт уже испекла оооочень вкусно!!!
на здоровье ❤️
Traduci italiano grazie.
Simpas la recette le gâteaux et sublime merci poure la vidéos bravos mme jadore
Готовлю по этому рецепту уже не первый раз, получается отлично! Рекомендую! Спасибо автору.
на здоровье ❤️
Испекла кекс. Мягкий, нежный. Очень, вкусно! Спасибо!!
на здоровье ❤️
Спасибо за рецепт,получается очень неплохо
на здоровье ❤️
Очень понравилось! Спасибо вам за рецепт ! Вы молодец !❤
на здоровье ❤️
ОГРОМНОЕ СПАСИБО!! ДОЛГО НЕ РЕШАЛАСЬ СДЕЛАТЬ КЕКС. ПОЛУЧИЛСЯ ИЗУМИТЕЛЬНЫЙ. УСПЕХОВ ВАМ.
и вам спасибо за доверие!
Спасибо за подробное описание.
На здоровье 😘
Прекрасный кекс. Делала с орехами. Очень вкусно. Благодарю за рецепт 🙏🌹
и вам спасибо за доверие ❤️
Супер добрий кекс вийшов, дякую вам за гарні рецепти
На здоров'я!!! 😘
Супер , получилось 👍👍👌😋😋
я рада ❤️
Спасибо за рецепт! Ооочень вкусный кекс.
Готовлю уже пару месяцев , для семьи к чаю. До сих пор не надоел😊
Процветания ВАМ и вашему каналу🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹
и вам спасибо за доверие ❤️
Спасибо!!!!)))))Все супер!Получился супер!Вам респект!
И вам спасибо за доверие и прекрасные слова 😘
Спасибоооо большое ❤
на здоровье ❤️
Благодарю за рецепт! 👍
на здоровье ❤️
Огромное спасибо! Приготовила, получился один в один, как Ваш!☺ С наступающей Пасхой, счастья Вам и Вашим родным и близким!!!😘😘😘
взаимно 😘
Спасибо большое, очень ароматный, вкусный кекс!!!!
Съели за один присест всей семьёй!!!! Подписалась.
и вам спасибо за доверие ❤️
Даже!!! Я этот второй сорт муки у себя в городе найти не могу.
Сегодня приготовила, получился безумно вкусный!!!! Буду готовить по вашему рецепту. Благодарю! 😊
на здоровье ❤️
Здравствуйте, выбрала ваш рецепт, среди просмотренных, десятки видео)
Осталось только приготовить, и форма почти такая, и миксер...))
Спасибо вам! Аппетитно😋)
И вам за доверие! 😘
Хорош! Спасибо! Всё получилось!
на здоровье ❤️
Пеку кекс уже 2 раз. Очень вкусно!!!! Спасибо за рецепт!!
На здоровье 😘
Голосок у вас солнышко просто волшебный здоровья вам большого
спасибо огромное за прекрасные слова❤️
Çok lezzetli duruyor👋
Спасибо большое 💐👍
На здоровье!
Всегда готовлю по этому рецепту. Получается супер. Спасибо
на здоровье ❤️
@@user-xl8yp4ye7qдолжен ли оставаться жирный след на руках во время еды, от кекса, из-за масла ( 170гр)? Может я что-то не так сделала? Кажется очень маслянистым или жирным что ли. У меня было расслоение во время взбтвания масла с яйцами.
@@user-sp9gm5dy7j оно расслоилась из-за того, что масло и яйца были разной температуры. а на счёт жирных рук, не помню, чтобы кекс был жирным.
Вот и я попала на ваш кекс, получился великолепным . останется навсегда в нашем меню Благодарю!!!
на здоровье ❤️
Вы - сказочно прелестны ! Спасибо ! Дай Бог Вам здоровья и счастья .
😊Благодарю 🤗
Прекрасный рецепт! 🙏 Вкусный, семья одобрила. 👍🏻🌺🌺🌺
на здоровье ❤️
Добрый день! Спасибо за рецепт! Пекла уже 2 раза, все получается очень вкусно.
У меня на канале есть ещё несколько вкусных рецептов кексов, если вдруг, этот приесться 😘
Радости ВАМ!
и вам ❤️
Şahane oldu.bu tip keki çok severim.ellerine sağlık. ❤️👍🇹🇷
👍❤️
Это шикарный кекс!👍
Ну очень мои любят. Я ещё делаю его с маком.
Текстура кекса то, что надо. 👍💖
на здоровье ❤️
Светочка, это действительно шикарно, и Можна сразу
Сразу понять, что ну очень вкусно
Благодарю!!
Я поняла!!!
Классно! Спасибо!
пожалуйста ❤️
Спасибо за рецепт, получился очень вкусный кекс, даже со второго сорта муки, удачи вам.
и вам на здоровье ❤️
Просто и доходчиво👍
Рада, что понравилось!
Завтра приготовлю ваш рецепт кекса очень понравился лайк обязательно❤❤❤
на здоровье ❤️
Всё получилось супер
На здоровье!
Привет привет! Теперь чаще буду заглядывать в гости! Спасибо всё было телантливо и замечательно...
И вам спасибо за прекрасные слова ❤️
Дуже смачно получилось дякую за рецепт
На здоровье 😉😘
Готовила кекс по Вашему рецепту. Реально вкусный получился.Самый лучший рецепт который я пробовала!!!!Спасибо Вам!
и вам спасибо за доверие!
Очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт ☺️👍
На здоровье 😘
Сегодня опять пеку кекс по Вашему рецепту! Очень довольна , а главное вкусно. ❤😊😊
на здоровье ❤️
Спасибо❤
на здоровье ❤️
Испекла кекс по вашему рецепту. Очень вкусный. Понравилось. Спасибо за рецепт
на здоровье ❤️
Супер!👍
на здоровье 😘
Благодарю за рецептик.
Мой кексик готовился 60 минут.
Вы умничка❤
и вы ❤️
Спасибо большое ваш кекс напомнил мне мое детство моя мама часто пекла его мне
на здоровье ❤️
Красивый кекс
благодарю ❤️
Спасибо большое
На здоровье 😘
Благодарю за Благодарю за рецепт
на здоровье ❤️
Готовила по вашему рецепту😊получился кекс высокий,чего меня вдохновило,СПАСИБОЧКИ ВСЁ СУПЕР ! ❤
на здоровье ❤️