Zitronen Mousse Torte Grundrezept | Zitronentorte mit Lemon Curd
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- Опубліковано 2 лют 2017
- Mit dieser selbstgemachten leckeren, sehr erfrischende Zitronentorte mit Lemoncurd und Zitronenmousse liegst du bei diesen Temperaturen genau richtig!
Rezept: www.marcelpaa.com/rezepte/tor...
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Mein Name ist Marcel Paa, Diplomierter Bäcker-Konditor-Meister aus der Schweiz. Nicht lange Fackeln, «Einfach Backen»! Ist das Motto dieses Kanals und meine Leidenschaft ist das unkomplizierte, leckere und gelingsichere Backen - Jede Woche teile ich mit Euch Rezepte, Back Geheimnisse, Tipps und Tricks rund ums Backen. Lasst Euch von meiner Leidenschaft inspirieren, ich freue mich auf Euch!
Liebe Grüsse
Marcel
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Marcel Paa - Einfach Backen
Luzernerstrasse 21
5643 Sins
Aargau
Schweiz
Danke für dieses Video. Ich liebe Zitronen-Desserts. Die Torte werde ich auf jeden Fall nachmachen.. Mit Tortenrandfolie arbeite ich auch schon lange. Die ist einfach nur genial. Möchte sie nicht mehr missen.
sehr lecker habe ich gebacken danke marcel
Hallo Marcel,ich liebe Zitrone und denke diese Torte wird Sonntag auf unserer kaffeetafel stehen.Danke für die tolle Idee
lg Ilona
Hallo Marcel, wie hast du diese Torte Fondant tauglich bekommen? Danke für deine tollen Videos u Tipps. MFG Sara
Halloooo :)
Kann ich auch eine silikomart form damit befüllen (dann eben rückwärts) und die dann mit der spiegelglasur verzieren?
Ja sicher tolle Idee
Würde sich diese Creme und der Lemon Curd auch eignen für eine Tart ? Ich meine zuerst einen blind gebackenen Mürbeteigboden, dann der Lemon Curd und darauf vielleicht mit eine Sterntülle die Creme poschieren.
Hallo Marcel. Super Idee mit der Creme, so eine kann ich demnächst gut gebrauchen. Nur verträgt sich, meines Wissens, Sahne mit Fondant ja nicht. Wie hast du da weitergearbeitet?
Tolles Rezept - werd ich zur Geburtstagsfeier machen - wenn ich eine 28 er Form nehme soll ich die Füllungszutaten verdoppeln?
Hallo Marcel. Das Rezept klingt super! Was ich dich aber schon länger mal fragen wollte: Muss ich irgendwas beachten,wenn ich solch eine Torte in den Tiefkühler stelle? Deckst du die Torte ab oder stellst du sie ohne Abdeckung rein?
Liebste Grüße, Lena.
Nein wenn du die Torte nur eine Nacht im Tiefkühler lässt kannst du die einfach so einfrieren.
Tolles Video Marcel👍aber wie ist es mit dem rohen Eigelb die man in der Creme hat? Kann man es ohne bedenken so verarbeiten ?
Ja einfach nur frische und gekühlte Eier verweden
Ich habe das ganze über Dunst gekocht, dann bin ich auf der sicheren Seite
Hallo Marcel erstmal danke für deine schnelle Antwort . Ich hab deine Cream gleich ausprobiert und muss sagen wir vor allem meine Kids waren total begeistert ... Meine Kids sind sehr kritisch und Essen nicht alles ... Ich habe da aber noch eine Frage wie lange hält sich die Cream .? LG
Nicht lange 1-2 Tage
Hallo! Wäre diese Creme auch geeignet, um damit Cupcakes zu dekorieren? Ist sie dafür fest genug? Liebe Grüße!
Nein würde ich nicht machen
Hallo :) wo finde ich denn die mengenangaben? Bräuchte sie gaaanz dringend :/
In der Infobox:)
hallo Marcel
wie immer ein tolles video!!!
wo bekomme ich die Flasche her womit du die Böden tränkst? und die Folie die du um den tortenring legst????
Danke LG özi
So eine Flasche gibt es hier: www.nicoleszuckerwerk.com/produkt/tescoma-spruehflasche-delicia/
hier ein direkter Link zur Randfolie amzn.to/2kaJKgV
super danke euch (p)
Özi CK
Du kannst dir die Flasche ganz einfach selber machen. Nimm eine kleine PET Flasche und bohre mit einem kleinen Bohrer löcher in den Schraubdekel. Oder schmelze sie mit einen heissen dünnen Nagel oder Nähnadel rein. Klappt wunderbar.
Eveline Wild-Zünd super danke dir (y)
Hallo Marcel, wo bekomme ich die Torten Einsatz streifen ??? Grüße aus Bonn Corrada
Corrada Dieni Figundio Bei Amazon :)
Cake Time Danke 🤗
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Heißen die Torten Einsatz streifen vielleicht anders, ich kann sie bei Amazon und eBay nicht finden?
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könntest du mir den Link für die Torteneinsatzstreifen mitteilen.Finde es nicht auf deiner Seite
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Ist das Lemon Curd nicht Roh ?
Lemon curd ist gekocht
Heißen die Torten Einsatz streifen vielleicht anders, ich kann sie bei Amazon und eBay nicht finden?
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einfachBacken - Marcel Paa super Danke Marcel 🤗