Jak do tego doszło... wiem

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 14 гру 2022
  • Wspieraj Browar Kopyra: ujeb.se/td7g2L
    Tomasz Kopyra (blog.kopyra.com) komentuje wybór Kraft Roku 2022, którym został Porter 180 z Browaru Staropolskiego ze Zduńskiej Woli.
    Pełne wyniki KPR Kradft Roku: kraftroku.pl/post/wyniki-konk...

КОМЕНТАРІ • 167

  • @marekycyniak
    @marekycyniak Рік тому +210

    Witam Wszystkich,
    Jestem udziałowcem i prezesem zarządu Browaru Staropolskiego.
    Czytając niektóre z Waszych komentarzy postanowiłem również zabrać głos.
    Na wstępie pragnę podziękować p. Tomkowi, za bardzo profesjonalne wyjaśnienie „ Jak do tego doszło”. Tytułem uzupełnienia dodam tylko, że w dniu kiedy zdecydowaliśmy się wziąć udział w konkursie nie wybieraliśmy która partia jest lepsza ponieważ mieliśmy tylko tą rozlaną 12 lipca. Wcześniejszy rozlew miał miejsce w marcu i już nie mieliśmy na stanie ani jednej butelki a kolejny w grudniu już po wysłaniu piw na konkurs.
    Czytając wiele komentarzy mam wrażenie, że powinniśmy przeprosić, że ośmieliliśmy się wysłać piwa z Browaru Staropolskiego na ten konkurs.
    Czy Browar Staropolski jest w ogóle Kraftem?
    Dla niektórych zabrzmi to trochę arogancko ale tak, jesteśmy Kraftem.
    Dlaczego tak uważam?
    Mamy dwie linie technologiczne. Starą, tradycyjną z stalowo miedzianą 4 garową warzelnią o wybiciu 150 HL, z otwartymi kadziami fermentacyjnymi i ze starymi poziomymi tankami leżakowymi, oraz nową całkowicie zautomatyzowaną i oczujnikowaną o wybiciu 20 HL, gdzie Piwowar wspomagany jest przez komputer, kontrolujący i automatycznie korygujący temperatury, zawory, etc.
    Na konkurs KPR wysłaliśmy 5 piw. 4 Warzone na małej, nowoczesnej warzelni i jedno to zwycięskie wybite na warzelni 150 HL (Portera wybijamy ok 100 HL, po zanikach mamy ok 80 HL)
    Wygrał Porter 180.
    Warzony metodą dekokcji przez ok 12 godzin, na garach z lat 60 -siątych. Po drodze między kadzią filtracyjną a kotłem warzelnym przeszedł przez ponad 100 letnie (wciąż używane w naszym browarze) korytko granta. Uwarzone, przez warzelanego z 30 letnim doświadczeniem, który cały proces warzenia kontroluje bez wsparcia jakiejkolwiek elektroniki. Następnie fermentował przez 22 dni w otwartych kadziach codziennie sprawdzany przez pracownika działu fermentacji, po czym spoczął na 180 dni dojrzewania w tanku leżakowym. Klasyczna leżakownia z chłodzeniem całej piwnicy za pomocą solanki płynącej w „favierach”. Całość procesu kontrolował jeden z 3 Technologów - Krzysiek Zawlik - doświadczenie zdobywał przez wiele lat pracując w Bierhalle, Jacek Balcerzak wcześniej pracował w kilku browarach kraftowych (niestety już z nami nie pracuje) i Wojtek Warzyszyński - najbardziej doświadczony, z wieloletnią praktyką w browarach regionalnych z tradycyjną metodą warzenia i fementacji jak i z doświadczenie w browarnictwie kraftowym oraz jedna z trzech pracownic laboratorium. W tym roku rozlaliśmy łącznie nieco ponad 200 HL Portera 180 zaś wszystkich piw ok 60 000 HL.
    Czy to co robimy jest rzemiosłem, piwowarstwem z duszą? Odpowiedzcie sobie sami.

    • @krzysztofkasprzyk6471
      @krzysztofkasprzyk6471 Рік тому +4

      Cześć! Byłem na gali i nie zdążyłem niestety pogratulować wygranej osobiście, robię to teraz!

    • @marekycyniak
      @marekycyniak Рік тому +3

      @@krzysztofkasprzyk6471 dziękuje za gratulacje. Mnie niestety nie było 😞. Strasznie żałuję. Gdym miał jakiś przeciek, wszystko bym odłożył i zap...ał nawet pieszo ze Zduńskiej Woli.

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому +6

      Ja Wam gratuluję, hejterzy zawsze będą bo niewygrało ich "psiaśne" FF czy Pinta cokolwiek, w dodatku o Was nie słyszeli tak jak Ja, ale teraz już wiem że jesteście i spróbuję pare piwek przy okazji a potem nikt nikogo do niczego nie zmusza. Poprostu wygraliście, powalczcie w przyszłym roku chociaż o 1 medal wtedy hejterzy którzy myślą że to fart będą musieli tego farta(ang) w D*pie zatrzymać....

    • @pajonkus
      @pajonkus Рік тому +7

      nawet jeśli bylibyście koncernem światowym to jeśli zrobiliście najlepsze piwo nagroda się należy jak psu buda.... co w tym dziwnego było najlepsze więc wszystko się zgadza :D

    • @dawidzakrzewski879
      @dawidzakrzewski879 Рік тому +1

      Czym się różnią te dwa portery (ze statkiem i ten 180) ??

  • @krzysztofzawlik9900
    @krzysztofzawlik9900 Рік тому +51

    Tomek bardzo dobrze wyjaśniłeś te kwestie zwiazane z wyborem piwa. Od siebie tylko dodam, że nie wybieraliśmy najlepszej partii do konkursu, bo...innej nie mieliśmy w momencie wysyłania piw na konkurs. Startując w KPR nie mamy ciśnienia na medale, bo jako Staropolski tylko możemy,ale nic nie musimy. Większa presja myśle, że jest na topowych browarach znanych w krafcie. Porter w naszym browarze warzony jest w ilości poniżej 1 tys hl rocznie przy użyciu warzelnii z korytkiem granta, otwartych kadzi i zerowego udziału komputerów. Czy to piwo nie zasługuje na miano kraftowego? Sami sobie odpowiedzcie na to pytanie. I nie bójcie się - Browar Staropolski nie zawłaszczy Wam Kraftu. Mamy nadzieje, że ten sukces otworzy Was na nas i dostrzeżecie, że my chcemy robić dobre piwa i różnorodne. W tym celu poczyniono ogromne inwestycje. Możecie się śmiać, że robimy marki własne i piwa z syropami, ale po 1 to nie przeszkadza by równocześnie robić dobre piwa , a po 2 dzieki temu żyjemy i nie musimu ogłaszać, że kolejny browar nie dał rady przetrwać.
    Tomek odezwij się na FB lub@ to podeśle tego
    portera i coś jeszcze na spróbowanie. Krzysiek Zawlik

    • @dariuszgrabowski95
      @dariuszgrabowski95 Рік тому +5

      Jako piwowar domowy i zduńskowolanin gratuluję z całego serca :) może nie biegam po piwa z serii Best Bir ale seria Art of Hoping czy Coffee Stout należą do piw które lubię :)

    • @michmiga1
      @michmiga1 Рік тому +3

      Właśnie piję to piwo .Gratuluje bo naprawdę najlepszy porter jaki piłem ostatnio. Popracujcie nad Pacific Wheat bo ma potencjał :)

    • @hansik4137
      @hansik4137 Рік тому

      Jeszcze nie probowalem ani do tej pory nie slyszalem o takim browarze . Ale za podejscie i wyjasnienie szanuje bardzo.

    • @TheArasss
      @TheArasss Рік тому

      Wy też warzycie piwo sygnowanie WuWuniem ?

  • @Cobza385
    @Cobza385 Рік тому +18

    Ja tam generalnie mam w dupie czy piwo nazwiemy kraftowym, regionalnym, czy koncernowym. Jeśli KP uwarzy najlepszy porter w Polsce to tylko dobrze dla nas :)

  • @LaseroweGrabie
    @LaseroweGrabie Рік тому +79

    Najbardziej załamujące jest to jak część światka piwnego potrafi zjechać/wykpić browar za jego zwycięstwo. To tylko świadczy o tym jak zepsuta od środka potrafi być piwna społeczność. Browarowi Staropolskiemu należą się gratulecje - to ma być dla nich oznaka że właśnie piw tak jakościowych od nich oczekujemy i że ich starania nie idą na marne. Ale niestety znajdzie się jeden z drugim, którzy nawet czubka języka w ich porterze nie zanurzyli, ale wiedzą najlepiej i jakich epitetów użyć żeby bardziej zabolało. Ja wychodzę z założenia że każdemu browarowi należy się szansa i jak widać Browar Staropolski te szanse wykorzystał idealnie

    • @Wookash11111
      @Wookash11111 Рік тому +4

      Ja tam uważam, że to piwo jest zajbiste. A piłem je w styczniu 2022. A że piwna społeczność jest toksyczna to się można było spodziewać. Po pobycie na grupie Kopyra już można było wywnioskować, że istnieje jeden słuszny sposób myślenia o piwie. Sporo dzbanów tam spotkałem

    • @TheArasss
      @TheArasss Рік тому +5

      @@Wookash11111 Ale powiem wam że chyba w każdej społeczności tak jest. Winiarskiej, Paintaballowej, Airsoftowej chyba każdej.

    • @LaseroweGrabie
      @LaseroweGrabie Рік тому +1

      @@TheArasss ponoć w kawach speciality jest jeszcze luz 😁

    • @TheArasss
      @TheArasss Рік тому

      @@LaseroweGrabie To coś nowego :D

    • @nietzsche69
      @nietzsche69 Рік тому +1

      Problemem Browaru Staropolskiego jest całkowite niepanowanie nad jakością, warka danego piwa potrafi być dobra, a już z następnego dnia jest gównem totalnym, to nie są delikatne różnice

  • @remigiuszmalecki7996
    @remigiuszmalecki7996 Рік тому +16

    to co Tomku,ponowna recenzja z degustacją tegoż piwa 😃. A z innej beczki,jeśli chodzi o moczywąsa to nam to piwo bardzo smakowało,zwłaszcza w okresie letnim i gdyby nie KPR to możliwe że bym nie siegnął po to piwo🙂. No i klasyka Pan IPAni,dla mnie bez zmian od lat smakuje😊

  • @piotrfogiel9417
    @piotrfogiel9417 Рік тому +2

    Zgadzam się w 100 %, Gratulację dla Browaru Staropolskiego i tyle :D

  • @MadMax-bh3mn
    @MadMax-bh3mn Рік тому +45

    TOMEK - uważam że powinieneś zrobić ślepy test tych sześciu porterów co były w konkursie w tym zwycięski Porter Bałtycki z Browaru Staropolskiego! Jestem ciekawy?🤔

    • @Ostry_Lajfstajl
      @Ostry_Lajfstajl Рік тому +3

      jak juz wie, jak smakuje to jak zrobi slepy?

    • @MadMax-bh3mn
      @MadMax-bh3mn Рік тому +2

      @@Ostry_Lajfstajl nie do końca?

    • @didrivekopel2511
      @didrivekopel2511 Рік тому

      Nie odgadnie bo te piwa sa z jednej rodziny .DUuuHhhh

  • @pomocdrogowa1
    @pomocdrogowa1 Рік тому +1

    dzięki za objaśnienie zawiłości konkursu, ciekawy materiał.

  • @techpartner9424
    @techpartner9424 Рік тому +6

    Tomku co do odlewów staliwnych to się mylisz na ich jakość ma wpływ także temperatura, pora roku, ciśnienie atmosferyczne 😃. Jeśli chodzi o konkurs to tak jak mówisz nawet jeśli żywiec zrobi piwo które zasługuje na nagrodę to powinno się im dać tą nagrodę.

  • @ULTRASLECHIA66
    @ULTRASLECHIA66 Рік тому +34

    Nie ma już słabych browarów są tylko etykiety, które nie przyciągają wzroku ( ͡° ͜ʖ ͡°)

  • @piotrr2285
    @piotrr2285 Рік тому +9

    Nie pije alkoholu i piwo mnie nie interesuje ale oglądam twój kanał bo fajnie się ciebie słucha

  • @gd7668
    @gd7668 Рік тому +54

    Kraft roku pokazał, że nie ma już słabych drużyn ;)

    • @TheOssal
      @TheOssal Рік тому +6

      No złoto dla ambera w barleywine też jest nie lada zaskoczeniem :)

  • @nnrrt8959
    @nnrrt8959 Рік тому +18

    Warka 12/07/27 jest normalnie dostępna na półce, bo właśnie popijam to piwo. Faktycznie ułożone, naprawdę dobre.

    • @torture10
      @torture10 Рік тому

      Gdzie można kupić?

    • @nnrrt8959
      @nnrrt8959 Рік тому +4

      @@torture10 intermarche

    • @michalistwan2268
      @michalistwan2268 Рік тому +1

      Kupiłem właśnie też z tą datą w sklepie specjalistycznym

    • @piotrbronicki2898
      @piotrbronicki2898 Рік тому

      Ja dziś kupiłem w Netto w Zielonej Górze z tą datą

    • @karolol127
      @karolol127 Рік тому

      Ja pierdolę, do czego to doszło że za grosze można mieć w każdym większym mieście kraft roku będący sztosiwem :D Chwilo trwaj!

  • @malwinamalwina6589
    @malwinamalwina6589 Рік тому

    Super odcinek 💛

  • @ryszardszulgo8839
    @ryszardszulgo8839 Рік тому +4

    Zawsze ze swadą i z kulisami i ciekawie i budzisz emocje. Dzięki

    • @marcind.7023
      @marcind.7023 Рік тому +1

      Zawsze ze czym?

    • @Nikodemus15
      @Nikodemus15 Рік тому +1

      @@marcind.7023
      swada
      1. «płynność i potoczystość w mówieniu lub pisaniu»
      2. «energia i zapał»

    • @marcind.7023
      @marcind.7023 Рік тому

      @@Nikodemus15 tak ja wiem co to znaczy, nie rozumiałem wyrazu "sfada", którego kolega wyżej użył przed edycją posta. Ale dzięki za czujność.

  • @ProfesorLodz
    @ProfesorLodz Рік тому +1

    Muszę go sobie przypomnieć. Piłem ze 2 lata temu i był ok.

  • @TheKobe83
    @TheKobe83 Рік тому +8

    To może niech browary kraftowe zaczna się bardziej starać.

  • @BrowarDomowyStrzal
    @BrowarDomowyStrzal Рік тому +7

    Hej, jeśli sędziowie wiedzieli jaki jest to styl i byli to głównie zagraniczni to wiadomo, że chcieli przepchnąć jak naj dłużej PB bo lepiej żeby z ich punktu widzenia wygrywało piwo "regionalne" dlatego też wygrywają poprzednio wygrał lager itd... ja kumam to co powiedziałeś, ale 5 sędziów i tylko jeden PL ma wybrać kraft roku w PL to przesada to nie mistrzostwa między narodowe z takim podejściem na zmianę będzie wygrywał PB z Pilsem

  • @Wookash11111
    @Wookash11111 Рік тому +4

    Ja na początku tego roku piłem tego Portera 180 dni. Kozaki był

  • @magikann
    @magikann Рік тому +3

    Czyli da sie zrobić konkretnego portera w cenie 7,49zł za butelke i CO WSTRĘTNI KRAFCIARZE łyso wam?

  • @romanporebski5924
    @romanporebski5924 Рік тому +1

    Siemanko Kopyra 🎄🎄🍺🍺👍👍

  • @Adam_1612
    @Adam_1612 Рік тому +1

    Taką ciekawostka specjalności w dużych koncernach często nie mają tak dużego nakładu jak 10k hl, sporo piw by mogło się załapać na taki konkurs np. z Kp, żywca - głównie chodzi mi o sporą części specjalności skierowanej do gastronomii (piwa sezonowe, które są tylko na test), ale też niektóre marki skierowane na sprzedaż do różnych sieci (w statystykach często ich hl są na poziomie błędu procentowego)

    • @gd7668
      @gd7668 Рік тому +1

      Ale w regulaminie chyba też jest, że musi być znany piwowar z nazwiska, a nie dział marketingu ;)

  • @staryodbuy8490
    @staryodbuy8490 Рік тому

    Jak ktoś jest z okolic Rudy Śląskiej, to jest dostępne w Intermarche w promocyjnej cenie 7,5 zł.

  • @SzynszyL01
    @SzynszyL01 Рік тому

    To tak z innej beczki - kupiłem piwo Bojana sygnowane PSPD w żabce. Tropical stout. Piwo totalnie rozgazowane, obie butelki, które kupiłem. W aromacie głównie masło. Goryczka wyraźna, ale mega niskich lotów. Dawno się tak nie męczyłem pijąc piwo. To "tropical" to tez nie wiem skąd się wzięło. Potraktujcie mój post jako ostrzeżenie.

    • @pomocdrogowa1
      @pomocdrogowa1 Рік тому

      Kolega z pracy kupił i też psioczył na te piwo

  • @gd7668
    @gd7668 Рік тому +5

    Takie „insajderskie” informacja to ja lubię :)
    A czy możesz zdradzić, czy browar wyklęty na M coś zgłosił? ;)

    • @michaz776
      @michaz776 Рік тому

      Hmm co to za browar wyklęty:)

    • @gd7668
      @gd7668 Рік тому +1

      @@michaz776 Z nazwiskiem pewnego polityka. Nie będę pisał wprost, bo jeszcze bana dostanę :P

    • @michaz776
      @michaz776 Рік тому +1

      @@gd7668 memcena xD

    • @BrowarKopyra
      @BrowarKopyra  Рік тому +13

      Takich informacji nie udzielamy. Chodzi o to, żeby nie było sytuacji "o patrzcie, startowali, a nic nie wygrali".

    • @marcind.7023
      @marcind.7023 Рік тому

      @@BrowarKopyra Czyli nie startował bo wiedział, że przegra ;)

  • @SuperKontoKonto
    @SuperKontoKonto Рік тому +1

    nie no, jak dla mnie spoko:)

  • @mateuszbisewski985
    @mateuszbisewski985 Рік тому

    Nie dziwię się wcale. Jako miłośnik Portera, uważam że jest super.

  • @TheMrCeZu
    @TheMrCeZu Рік тому

    Ha! akurat wczoraj piłem z data 22.04.2027 czyli 3 miesiące starsze.

  • @TheOssal
    @TheOssal Рік тому +1

    Tomek, bedą wyniki gdzieś łatwo dostepne? Każda kategoria wypisana i medale?

    • @BrowarKopyra
      @BrowarKopyra  Рік тому +1

      Masz link do wyników w opisie filmu.

    • @TheOssal
      @TheOssal Рік тому +1

      @@BrowarKopyra dobra, strona jest mało czytelna, byłem przed napisaniem komentarza i widziałem "wyniki cośtam cośtam" pod spodem krotkie podsumowanie, ale nie wiedziałem co dalej, trzeba bylo kliknąć w nagłówek :D
      Albo mało intuicyjne albo nie dla mnie :D

  • @koprolity
    @koprolity Рік тому +30

    Mam nadzieję, że doczekam czasów, kiedy Harnaś zostanie kraftem roku.

    • @GregSzew
      @GregSzew Рік тому +2

      😂😂😂👍🏻👍🏻👍🏻🔝🔝🔝

    • @nauroczysku
      @nauroczysku Рік тому +1

      To wtedy kiedy Owsiak skończy orkiestrę

  • @Andryszczak.
    @Andryszczak. Рік тому

    Witam

  • @sembero
    @sembero Рік тому

    Porter z Browaru Staropolskiego jest mega :D

  • @MrManieqzgr
    @MrManieqzgr Рік тому

    Jako fana pszenicy, smuci mnie to że nie ma aż tak dobrych piwek żeby zasłużyć na złoty medal :(. Ostatnio faktycznie ciężko o coś, co chociaż przypomina w smaku Corneliusa pszenicznego sprzed 10 lat albo Primatora z tamtego okresu (ten teraz zły nie jest ale to już nie to samo ;/).
    A co do wyniku, może na przyszłość lepiej skupić się na dopracowaniu receptury i pozbyć się wad a nie kombinować ciągle z nowymi piwami? Jak widać, piwo za 10zł bez udziwnień a jedynie poprawnie uwarzone, może być najlepszym, kraftowym piwem w kraju :)

  • @tobiaszrazer5494
    @tobiaszrazer5494 Рік тому

    Fajnie było na kpr, podrawiam

  • @robertmiszta4149
    @robertmiszta4149 Рік тому

    Czy ktoś kojarzy (może, Ty, Tomek) takie piwo dostępne, na pewno, w Niderlandach w sklepie Jan Linders, w puszce o brązowej kolorystyce, o słodkim smaku (jakiś stout?), w grafice bodajże cukierki i nazwa albo hasło "drink your (favourite) cookie"? Faktycznie o smaku takich "żelkowych" cukierków (anyżowych?). Takie świąteczne piwo. Do kominka, ciepłych skarpet i reniferów.

  • @tokarp390
    @tokarp390 Рік тому

    2:00 To byłby cud nad wisłą - bo żywiecki porter notorycznie czuć żelazem a i by musieli go leżakować z kilka lat żeby się ułożył.

    • @karolol127
      @karolol127 Рік тому

      Kiedyś tak było, piłem z miesiąc temu jakieś świeższe warki i coś zmienili, bo jest genialny, aż chce się sączyć i tylko niuchać piękny aromat, mega kawa i gorzka czekolada, aż się wierzyć nie chce że takie coś potrafi zrobić koncern :D Dla mnie on kiedyś był dobry, a teraz to jest w ogóle top porterów.

  • @angliksportbreakfast8291
    @angliksportbreakfast8291 Рік тому

    Tomek, literówka w opisie filmu, pozdrawiam.

  • @Nagito_Komaeda
    @Nagito_Komaeda 8 місяців тому

    Można? Można

  • @johnnydoe725
    @johnnydoe725 Рік тому +2

    Mnie brakuje konkursu piw gdzie kryterium jest stosunek cena/jakość. Bo nie sztuką jest uwarzyć dobre piwo za kilkanaście złotych za butelkę. Ba, sama cena wcale nie gwarantuje wysokiej jakości. Sztuką jest uwarzyć coś dobrego i sprzedać w rozsądnej cenie. Dlatego doceniam i wspieram, jako konsument, browary takie jak Fortuna, Miłosław, Grodzisk czy Kormoran. To nie są krafty bo użycie takiego określenia byłoby dla nich obrazą.

  • @macq2137
    @macq2137 Рік тому +2

    Kiedy degu Zwycięskiego Polish Pale Ale z Pinty?

  • @lukidom
    @lukidom Рік тому +2

    Tomek, czekamy na degustacje i recenzje dwóch sztosów z Lidla: Tonka Imperial Stout - Funky Fluid oraz Winter Stout Nitro - Stu Mostów 😉

    • @BrowarKopyra
      @BrowarKopyra  Рік тому +4

      Winter Stout Nitro jest zakupione.

    • @ireneuszuba6913
      @ireneuszuba6913 Рік тому +3

      ten stout z FF to cały hektar od półki ze sztosami stoi

    • @nietzsche69
      @nietzsche69 Рік тому +1

      To są takie sztosy jak Perlenbacher

  • @jakubszyman6013
    @jakubszyman6013 Рік тому

    A ja mam jedno naiwne pytanie: dlaczego piwo, które jest produkowane na większą skalę jest z definicji gorsze?

    • @marcinf6324
      @marcinf6324 Рік тому

      Bo aby więcej sprzedać musisz trafić do większej ilości klientów a żeby się to udało to musisz zrobić coś bardziej neuratlnego trafiającego do "wszystkich". Wystarczy spojrzeć jakie firmy, muzyka są popularne na cały świat.

  • @marcinp4769
    @marcinp4769 Рік тому

    To ten Porter w butelce z wielokrotnym zamknięciem? Jak tak, to piłem go z rok, może 1.5 roku temu i jakoś taki średniak. Bardziej smakował mi Birbant, Witnicki a o Pincie nie wspominając. Może trafiłem na gorszą warkę i / lub źle przechowywaną.

    • @olgakucinska1584
      @olgakucinska1584 Рік тому

      To nie ten ;)

    • @dupadupaw701
      @dupadupaw701 Рік тому +1

      Jest na tym kanale jego recenzja wpisz "180 Porter Kopyra" to zobaczysz, że ma kapsel.

    • @BrowarKopyra
      @BrowarKopyra  Рік тому +1

      Ale na filmie jest sprzed kilku lat. Powiem szczerze, że nie zwróciłem uwagi czy było kapslowane czy z krachlą.

  • @aldon9805
    @aldon9805 Рік тому +1

    Gdzie można kupić to piwko?

  • @michas.1778
    @michas.1778 Рік тому

    Gdzie w sieciówkach można je spotkać?

  • @LigusMK
    @LigusMK Рік тому +2

    Szkoda że Funky Fluida nie było bo jak dla nie piwa robią zajebiste. Oczywiście nie wszystkie ale jednak są moim najczęstszym wyborem

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому +6

      Dajesz radę nadążyć za ich premierami ? Jestes świadomy że w puszce hazy ipki możesz otrzymać lambika bo są tak zakręceni jak lato z radiem i napierdzielają premiery że sami nie wiedzą już co jest co...

    • @Cobza385
      @Cobza385 Рік тому

      Nie zgłosili nic? Tak się właśnie zastanawiałem, bo czuję, że dwa triple gelato spokojnie mogłyby się znaleźć w top3 pastry sourów.

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому +2

      @@Cobza385 Przecież jakby zagraniczny sędzia wziął Gelato do ust to by się rozejrzał czy ktoś przypadkiem Pranka mu nie odwala...

    • @Cobza385
      @Cobza385 Рік тому +1

      @@Don_Demon, prank, że w pastry sour dostaną pastry sour? Piwo które wygrało kategorię było w takim samym klimacie jak zwykle gelato

  • @jakubm5042
    @jakubm5042 11 місяців тому

    Jesli Origin z Pinty by wygralo to byscie stracili godnosc chyba.
    Przeciez to byl blend dwoch piw.
    Takie cos z zasady nie powinno brac udzialu w konkursie. Polowa "piwa" nie pochodzila z Polski.
    Gdzie tu sens i logika ?

  • @krzysztofkasprzyk6471
    @krzysztofkasprzyk6471 Рік тому

    Cholera, następnym razem wysyłam hefe w takim razie 😀

  • @saqmd
    @saqmd Рік тому

    Ciekawe co Pan sądzi o Historii Polski bez Mitów dr Napierały. Pasuje do klimatu liberała

  • @magikann
    @magikann Рік тому

    ALE jak to że piwo ze staropolskiego wygrało a nie piwo z browaru koczkodan zemsta piwowara? XD

    • @BrowarKopyra
      @BrowarKopyra  Рік тому

      Zemsta Badylarza zdobyła srebrny medal.

    • @magikann
      @magikann Рік тому

      @@BrowarKopyra to już coś znaczy, gratulacje dla zemsty badylarza.

  • @user-js5tk2xz6v
    @user-js5tk2xz6v Рік тому

    Jak to możliwe, że jedna butelka starcza na degustację dla 13 osób? Przecież jak każdemu nalejesz trzy krople to ani piany nie zobaczy, ani smaku nie poczuje.

    • @BrowarKopyra
      @BrowarKopyra  Рік тому +1

      Nie jedna, a trzy. Za każdym razem otwierana jest nowa butelka. 1 na eliminacje, 1 na finał, 1 na Kraft Roku i 1 w rezerwie.

  • @wielkibrat9015
    @wielkibrat9015 Рік тому +2

    Ciekaw jestem kiedy Pinta przestanie być browarem kraftowym... a, że przestanie to pewne.

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому

      Ale bzdety... Oni nawet dużym regionalnym browarem nie wiem czy będą... zdajesz Sobie sprawę że Pinta robi max 3% tyle co Kompania Piwowarska i jest jak ta mysz przy słoniu...

    • @Ostry_Lajfstajl
      @Ostry_Lajfstajl Рік тому

      Musieliby przerobić coś co mają na dużą tańsza masowa produkcję, np atak chmielu z tańszych zamienników chmieli, tańszy slod za 5-6zl puszka

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому

      @@Ostry_Lajfstajl Następny... cena nie Świadczy w jakiej kategorii jesteś browarem tylko hektolitry... Jeżeli żywiec jasne będzie kosztował 18 zł i bedzie 5 zł nad kraftami to nadal będzie to koncerniak...

    • @Ostry_Lajfstajl
      @Ostry_Lajfstajl Рік тому

      @@Don_Demon kolejny... Żeby sprzedać hektolitry musisz sprzedawać tanio

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому

      @@Ostry_Lajfstajl Najpierw się robi i buduje dom a potem sie w Nim mieszka. Tyljo w simsach mozesz mieszkać na trawie a potem budować dom. Najpierw Hektolitry potem cena...

  • @michaszostak2757
    @michaszostak2757 Рік тому +1

    Skoro nie ma limitow, a kraftem roku może zostać piwo z jakiegokolwiek browaru, to dlaczego dajmy na to taka Kompania nie wyprodukuje, ewentualnie nie zleci w kontrakt jakiemus ogarnietemu w rzemiosło browarowi, jakiejś mikroskopijnej liczby sztuk, by tylko ogarnąć medal i zbić śmietankę krafterską? Zawsze to można później marketingowo sprzedać i "awansowac" w hierarchii browarow "krafterskich"...

  • @dahomeydariuszo.7946
    @dahomeydariuszo.7946 Рік тому +1

    Zróbcie konkurs na najlepsze piwa w ogóle, bo takie podejście to strzał do własnej kraftowej bramki. Nie neguję, że porter ze Zduńskiej Woli jest bardzo dobry, ale nie jest kraftem, a przyjęta regulacja sprawia, że do konkursu mogą stanąć Żywce, Okocimie, Heinekeny i inne koncerny. Choćby po to, żeby dokopać kraftowi.

    • @adriangicewicz1945
      @adriangicewicz1945 Рік тому +9

      Jak Okocim i żywiec będzie smaczniejszy i bardziej w stylu od kraftu to niech dokopuje. Bo to będzie oznaką, że taki kopniak się kraftowi należy.

    • @krolikkrol
      @krolikkrol Рік тому

      Trzeba anulować po przegramy XD

  • @adambielski2743
    @adambielski2743 Рік тому +2

    Jednak Trzech Kumpli wiedziało co robi wożąc stare Pan IPAni na festiwale.

    • @SuperKontoKonto
      @SuperKontoKonto Рік тому +1

      zawsze wożą :D a ja zawsze piję :)

    • @widgetobserwator6408
      @widgetobserwator6408 Рік тому

      Piłem ostatnio piwo Trzech Kupli (Pan I Pani) przecenione i mówię sobie strata kasy koniec terminu przydatności, dlatego że to jest Ipa.
      Wypiłem i powiem jak za 5zł i po terminie- przeczenie Ipa bardzo dobra.

  • @RPD49
    @RPD49 Рік тому +2

    W sumie beka ze Staropolskiego bo farbowane lisy bo piwa na kontrakcie robi, ale może do konsumenta trafi że taki Porter bałtycki to tego jakegoś krafta wygrał, pójdzie kupi i nie będzie pić chujowego harnasia (sorry wiem, że piwo mem ale jest chujowe)

  • @CREATERpl
    @CREATERpl Рік тому +4

    Bylem bardzo zaskoczony, że wygrało piwo ze Staropolskiego - browaru, który jest synonimem nijakości i przeciętności, który blokuje blogerów za niekorzystne recenzje i słowa krytyki, raczej niezbyt pochlebnie wypowiada się o konkurencji i ogolnie butnie odcina się od branży... Ale nic, wczoraj kupiłem i będzie degustacja tego cudu 🤗 Może coś się zmieniło w procesie produkcji...

    • @marekycyniak
      @marekycyniak Рік тому +9

      Nie blokujemy blogerów. Blokujemy ludzi którzy wypowiadają się na temat naszych piw pomimo, że ich w ogóle nie próbowali. Tak jak jeden z "recenzentów" który pojechał po naszym RiSie a gdy poprosiliśmy go o datę produkcji odpowiedział, że nie pił ani RiS-sa ani żadnego z naszych piw, ale jego słowa " przecież każdy może mieć swoje zdanie i publicznie je wyrażać". Nie krytykujemy konkurencji. W ogóle nie zabieramy publicznie głosu na jej temat, prywatnie niektórych chwalimy i podziwiamy o innych nie wypowiadamy się. Butnie odcinamy się od branży???? Nie udzielamy się to fakt, ale nie odcinamy się. Gdyby tak było nie wystawialibyśmy się na Chmielakach, na Łódzkich Piwowarach, nie wzięlibyśmy udziału w Good Beer, czy w ostatnim konkursie Kraft Roku.

  • @metkauturbomechanika
    @metkauturbomechanika Рік тому

    bylo 50 kandydatow a w wynikach powtarza sie 5 tych samych 🤣🤣

  • @Jestsuper2000
    @Jestsuper2000 Рік тому

    Jakie to było piwo

  • @slaaaaawek
    @slaaaaawek Рік тому +2

    Uwaga. Za rok browary Edi i Koreb wysyłają mocną obstawę.

    • @BrowarKopyra
      @BrowarKopyra  Рік тому +5

      Zapraszamy.
      Pamiętam, że jednym z pierwszych wędzonych polskich piw było piwo z browaru EDI i to na ówczesne czasy 2-3 lata pACh, czyli "przed Atakiem Chmielu" było naprawdę niezłe piwo.

    • @RPD49
      @RPD49 Рік тому +1

      Ale Koreb nie ma chujowych piw. Ma zbyt drogie jak dla jakości piwa ale są IMHO przyjemne w smaku. EDIego nigdy nie miałem okazji nigdy próbować

    • @slaaaaawek
      @slaaaaawek Рік тому

      @@RPD49 kupłem kiedyś dwa piwa z koreba na stoisku podczas dożynek. Nie polecam xD

    • @RPD49
      @RPD49 Рік тому

      @@slaaaaawek miałeś pecha ja też miałem że stoiska i były niezłe takie 6/10 tylko za drogie.

  • @torettotoretto9557
    @torettotoretto9557 Рік тому +3

    Juz niedlugo kratf roku mazurska manufaktura

  • @MrStellaMatutina
    @MrStellaMatutina Рік тому +1

    nigdy nie poleciałem i nie polecę po piwo bo zdobyło krafta roku czy jakąś inną blaszkę

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому +2

      Żuberek ma sie dobrze w biedrze także starczy i dla Ciebie :) nie musisz nic kupować z całej listy KPR...

    • @MrStellaMatutina
      @MrStellaMatutina Рік тому +1

      @@Don_Demon widzę że kolega dobrze poinformowany xD

    • @Wookash11111
      @Wookash11111 Рік тому +1

      @@MrStellaMatutina Koleś wyżej pisał jakiś komentarz o byciu miłośnikiem. To tacy miłośnicy co piją to co dostaje nagrody "bo dobre"

    • @MrStellaMatutina
      @MrStellaMatutina Рік тому

      @@Wookash11111 to mógł być oburzony ekspert lub sędzia pijący tylko łorld klas piwa, a ja głupi Januszek z Biedroneczki miałem czelność naruszyć jego ego

  • @tomekf.9512
    @tomekf.9512 Рік тому

    Jak możesz, Tomku? ua-cam.com/video/bJh6tQSEu3Y/v-deo.html

  •  Рік тому

    PanIPAni to jest Hazy IPA? Myślałem że Wheat IPA ??? What the fuck?

    • @TheOssal
      @TheOssal Рік тому +3

      To jest prekursor hazy ipa, który się pojawił długo zanim w polsce ktoś nazwał piwo hazy ;)

    • @BrowarKopyra
      @BrowarKopyra  Рік тому +2

      Tak oni je nazywali White IPA, bo był słód pszeniczny, ale już nie było belgijskich drożdży czy kolendry lub curaçao w składzie.

  • @rafgrzeg
    @rafgrzeg Рік тому

    A kogo to obchodzi skoro nikogo nie stać na takie piwo

    • @BrowarKopyra
      @BrowarKopyra  Рік тому +1

      Nikogo nie stać na piwo za niecałe 8 złotych? To ja postawię śmiałą tezę, że każdego Polaka stać na Krafta Roku.

    • @rafgrzeg
      @rafgrzeg Рік тому

      @@BrowarKopyra mnie nie stać…😢

    • @user-js5tk2xz6v
      @user-js5tk2xz6v Рік тому

      Przede wszystkim ten wynik konkursu pokazał, że wybitny porter bałtycki może kosztować tylko 8 zł i to w czasach wysokiej inflacji i cen energii ! I co, Kopyr, łyso Ci teraz?

  • @krevek
    @krevek Рік тому +4

    23:54 "najmniej wadliwemu mamy dać medal? Przecież to absurd". Żaden absurd. Konkurs to konkurs. Chodzi o wyłonienie najlepszego spośród startujących. Jeśli w biegu na 100 metrów na MŚ żaden z zawodników nie osiągnie czasu poniżej 10 sekund, to się daje medal temu kto był najbliżej tego. Przy okazji można ponarzekać na poziom, ale medal się należy bo najlepszy ze startujących to najlepszy.

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому +7

      Żartujesz Sobie ? To są dwie rózne rzeczy... Ty jako konsument i np miłośnik barley wine patrzysz " aha to zdobyło złoty medal" idziesz kupujesz i mówisz " chyba ich poje*ało, co oni nosa i języka nie mają? I zlew..." KPR żeby być wysokiej jakości konkursem musi takie zasady mieć i mnie to pasuje bo jako konsument wiem że idąc do badylarza po piwo które jako jedyne weszło na podium 2-3 miejsce coś tam minimalnie nie styka...

    • @Wookash11111
      @Wookash11111 Рік тому +1

      @@Don_Demon Myśle że miłośnik czegokolwiek nie potrzebuje poleceń przez nagrody i uznania xD
      Bo skoro jest miłośnikiem to się na tym zna i wie czego szuka :V

    • @TheOssal
      @TheOssal Рік тому +2

      @@Wookash11111 w przypadku coca coli i keczupu może tak, ale w przypadku piwa gdzie tylko powiedzmy 50% efektu końcowoego zależy od przepisu to nie.
      Nie chodzi żeby ktoś Ci powiedział co masz pić, to bardziej jak polecenie od znajomego, z tym że znajomy może chuj się znać a tu masz profesionalistów. Nie zdarzyło Ci się nigdy pytać znajomego (lub kogoś z rodziny) o radę w kwestii ich specjalizacji? Motoryzacja, medycyna informatyka - znasz sina wszystkim czy jednak wolisz czasem jak ktoś coś podpowie?

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому

      @@Wookash11111 Miłośnik to miłośnik... idealnie jest jak miłośnik z "miłośnictwa" zobaczy co ekspertom smakowało najbardziej :) czyż to nie idealna idea ?

  • @ArturVF500
    @ArturVF500 Рік тому +1

    brązowy medal bo piwo ma wady? idąc tym torem, sprinter który wygra finałowy bieg na 100m z czasem 9,8s nie powinien dostać żadnego medalu, bo ponad 10 innych w historii sportu zrobiło to szybciej? 😆😆

    • @Don_Demon
      @Don_Demon Рік тому +7

      Żartujesz Sobie ? To są dwie rózne rzeczy... Ty jako konsument i np miłośnik barley wine patrzysz " aha to zdobyło złoty medal" idziesz kupujesz i mówisz " chyba ich poje*ało, co oni nosa i języka nie mają? I zlew..." KPR żeby być wysokiej jakości konkursem musi takie zasady mieć i mnie to pasuje bo jako konsument wiem że idąc do badylarza po piwo które jako jedyne weszło na podium 2-3 miejsce coś tam minimalnie nie styka...

    • @diamentowyrobson1245
      @diamentowyrobson1245 Рік тому +1

      Źle rozumiesz. To jest coś na zasadzie jak próg wejścia.