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선생님 힘드실텐데 이렇게 영상올려주셔서 감사해요 작은디테일이 명품을만든다고하는말이 선생님영상보면서 와닿아요 디테일이 확실히달라서 기존에알던방법보다 훨씬더 맛있고 좋은 결과를 내는것 같습니다~ 선생님이 알려주신방법으로 저도 멸치가루내보려구요~ 맛있는 멸치국수와 맛간장도 도전해보고싶습니다 항상감사합니다선생님~♡♡❤🧡💛💚💙💜🤎👍👍👍
맛있게 만드셨죠~^^ 후기를 남겨주셨는데 이제야 댓글을 남깁니다 편안한시간 되세요
선생님 어쩜 이렇게 딱 맞게 영상 올려주셨을까요~~ 매번 감사합니다.멸치가루 만들고 싶었는데 요즘 날씨에 어찌 말리나 고민하고 있었거든요.
건조기에 하면 편하겠네요. 늘 볶았거덩요. ㅎㅎ커피집 컵 밑둥을 병 주둥이에 맞게 자르고 깔대기처럼 사용해요.
저는 그냥 머리 똥따고 그냥 갈았는데 말려야되는군요그냥 갈면 곱게 갈리지 않았는데 말리는팁 감사해요맛간장에두 멸치가 들어간다니궁금하네요날씨가 많이 추운데 건강 조심하셔요 감사합니다 ^^
메르치 대가리는 갈지마시고그대로 건조후 간장부어두시면 메르치 맛간장이 더 마숩게 우러납니다요즘처럼 추울때 소독병에 대가리부우고진간장이나 양조간장부어두고 필요때마다쓰심 조아요~시간지날때마다~진국맛간장~
네 그 방법도 좋더라고요 어간장으로 쓰고 있습니다 .
냥이가 좋아하는 냄새~~^^😍잘배우고 가요! 감사합니당^^
멸치를 2박스째 말려서 주변분들 나눠주고 멸치대가리가루는 맛간장에 쓰고나니 없어서 주말에한번더 만드려구요 혼자계신 엄마한태도 이용방법알려드렸더니 만능멸치가루라고 너무 좋아하시더라구요 된장찌개나 조림이나 조미료대신쓰신다고 너무 좋다고 대신 감사인사전해달라고 하시네요 감사합니다맛팩토리님❤
아우 천사님 ~^^ 어찌 이리 실천하시는 천사님이 계실까요~^^ 대체 어머님께서 태교를 어찌하셨길레 이런 천사를 낳으셨을 까요
몸은좀 괜찮으신가요 ᆢ 영상 감사드립니다 ᆢ내일 꼭 만들께요 준비도 다해놨지요♡♡ 맛간장 도 알려주시는거죠 🤣
네 맛간장 기대하셔도 좋아요 ~^^ 멸치 가루 꼭 만드세요
선생님 저는 생수병 잘라서 깔대기로 사용하니깐 가루류를 속시원(?)하게 통에 넣어요^^
멸치사서 맛팩님 처럼 건조기로 말려 갈아서 요리에 넣었더니 멸치다시다 넣은 맛이 나더라고요 잘 먹겠습니다
또 배웁니다 감사합니다
ㅋㅋ 손이 다쳤어도 쉬지않는 맛팩톨 견학ㅋㅋ 저는 팩톨언닝 멸치볶음 보고 하러 갈랍니다 ㅋㅋ 손톱 다치기전에 삼색전하고 남은 꽈리고추가 가득남았거든요
건조기에 말려 멸치가루 만들면 곱고 이쁘게 만들어 지네요
오호~👌
슨생님 몸은 좀 괜찮아지신거에요? 첫째도 둘째도 몸이 우선입니다👍
감사합니다
토리님~A4용지를 고깔 모양으로 말아서 깔때기 대용으로 써보셔요. 구멍 크기에 맞추면 빨리 담기더라고요~
네 좋은 정보 감사합니다
고양이 귀여워요
건조기가 없으니ㅠㅠ 엄두가 안나네요ㅠㅠ당장 만들고싶어요!👍👍
그냥 말리시면 돼요
@@MATTFactory 실온 햇볕에 바삭하게 말리려면 오래~~말려야겠죠?
@@민경김-x2h 몇일말리세요
안녕하세요~♡
대기하고 있습니다
선생님!냉동 보관했다 육수 끓일때찬물부터 넣는지요?
네
선생님 건조기없으면 오븐에서 저온으로도 가능할까요?
반드시 저온에 말리세요
감사합니다~
제가 죽방 대 멸치를 전자렌지 3분 조리후 믹서기에 갈아 된장찌게에 넣었는데 구수한 맛이 안나더라구요? 왠지 궁금해요.
전자렌지나 열에 말려서 그래요 자연 건조나 태양에 말리세요 절대로 시판 멸치가루 사지마시고요
에프에 살짝 돌리면 간단한데 요
멸치가로 너무 고와요 믹서기 상표 품명 궁금합니다 가루는 어디에 보관하세요 건조기 몇도 에서 말리시나요?
블렌텍이요
link.coupang.com/a/75sZU이 모델입니다
@@MATTFactory감사합니다
선생님 진공팩에넣어서 냉동보관해도될까요?
네 하세요
멸치머리도 같이 갈아도 되나요
멸치 대가리 너무 어두운 색 나요 . 따로 갈아서 맛간장 만드세요
멸치는 어떤것을 사용하나요
다시멸치 구매하세요
선생님 저는 통멸치 넣었을때 진한 구수한 맛이 나는데요. 가루를 넣었을땐 안나는거 같아서 제가 잘못해서 그런건지 궁금삽니다
혹시 볶거나 오븐에 구웠나요? 들어 가는 멸치양도 중요하고요
후레이펜에 3분 볶았어요@@MATTFactory
@@수박화채-s9g 팬에 볶아서 그래요
선생님 1세대도35도에서 최대 70도래요 45도에서 7시간 말리면되나요? 중간중간 고소한 냄새나나 확인하나요?
그냥 만져 봐서 바삭 바삭 부서질 정도 로 마른것만 확인 하시면 되세요
@@MATTFactory선생님 온도는 어떻게해요?멸치샀는데 많은 양 버릴까봐 걱정입니다
@user-po7vn5hk4k 건조기는 중간 온도에 두고 말리세요 65 도 쯤
멸치는 고바, 국물 중 어떤건가요?
주바멸치 이용하세요
지리멸치로 손질안하고 만들어도 될까여?
다시멸치 처럼 육수가 잘 나올까 걱정되는데요
@@MATTFactory 그렇겠네요 ㅠ 혹시 멸치는 어디서 구매하시나요?
햇빛에 말리면 안좋나요?
더 좋아요
멸치 햇빛에 말리면 누렇고 쩐내난다는데 괜찮나요? 햇빛에는 몇시간정도 말리나요?
잔멸치로 했더니 안갈아져서..😢
믹서기 어딨건지 아시는분~~
블렌텍입니다
![[최요비] MSG 없는 만능 가루 '천연 조미료' 만드는 법 | 유귀열](http://i.ytimg.com/vi/NCi8bf6GVbg/mqdefault.jpg)
![[최요비] MSG 없는 만능 가루 '천연 조미료' 만드는 법 | 유귀열](/img/tr.png)
선생님 힘드실텐데 이렇게 영상올려주셔서 감사해요 작은디테일이 명품을만든다고하는말이 선생님영상보면서 와닿아요 디테일이 확실히달라서 기존에알던방법보다 훨씬더 맛있고 좋은 결과를 내는것 같습니다~ 선생님이 알려주신방법으로 저도 멸치가루내보려구요~ 맛있는 멸치국수와 맛간장도 도전해보고싶습니다 항상감사합니다선생님~♡♡❤🧡💛💚💙💜🤎👍👍👍
맛있게 만드셨죠~^^ 후기를 남겨주셨는데 이제야 댓글을 남깁니다 편안한시간 되세요
선생님 어쩜 이렇게 딱 맞게 영상 올려주셨을까요~~ 매번 감사합니다.
멸치가루 만들고 싶었는데 요즘 날씨에 어찌 말리나 고민하고 있었거든요.
건조기에 하면 편하겠네요. 늘 볶았거덩요. ㅎㅎ
커피집 컵 밑둥을 병 주둥이에 맞게 자르고 깔대기처럼 사용해요.
저는 그냥 머리 똥따고 그냥 갈았는데 말려야되는군요
그냥 갈면 곱게 갈리지 않았는데 말리는팁 감사해요
맛간장에두 멸치가 들어간다니
궁금하네요
날씨가 많이 추운데 건강 조심하셔요 감사합니다 ^^
메르치 대가리는 갈지마시고
그대로 건조후 간장부어두시면
메르치 맛간장이 더 마숩게 우러납니다
요즘처럼 추울때 소독병에 대가리부우고
진간장이나 양조간장부어두고 필요때마다
쓰심 조아요~시간지날때마다~진국맛간장~
네 그 방법도 좋더라고요 어간장으로 쓰고 있습니다 .
냥이가 좋아하는 냄새~~^^😍잘배우고 가요! 감사합니당^^
멸치를 2박스째 말려서 주변분들 나눠주고 멸치대가리가루는 맛간장에 쓰고나니 없어서 주말에한번더 만드려구요 혼자계신 엄마한태도 이용방법알려드렸더니 만능멸치가루라고 너무 좋아하시더라구요 된장찌개나 조림이나 조미료대신쓰신다고 너무 좋다고 대신 감사인사전해달라고 하시네요 감사합니다맛팩토리님❤
아우 천사님 ~^^ 어찌 이리 실천하시는 천사님이 계실까요~^^ 대체 어머님께서 태교를 어찌하셨길레 이런 천사를 낳으셨을 까요
몸은좀 괜찮으신가요 ᆢ 영상 감사드립니다 ᆢ내일 꼭 만들께요 준비도 다해놨지요♡♡ 맛간장 도 알려주시는거죠 🤣
네 맛간장 기대하셔도 좋아요 ~^^ 멸치 가루 꼭 만드세요
선생님 저는 생수병 잘라서 깔대기로 사용하니깐 가루류를 속시원(?)하게 통에 넣어요^^
멸치사서 맛팩님 처럼 건조기로 말려 갈아서 요리에 넣었더니 멸치다시다 넣은 맛이 나더라고요 잘 먹겠습니다
또 배웁니다 감사합니다
ㅋㅋ 손이 다쳤어도 쉬지않는 맛팩톨 견학ㅋㅋ 저는 팩톨언닝 멸치볶음 보고 하러 갈랍니다 ㅋㅋ 손톱 다치기전에 삼색전하고 남은 꽈리고추가 가득남았거든요
건조기에 말려 멸치가루 만들면 곱고 이쁘게 만들어 지네요
오호~👌
슨생님 몸은 좀 괜찮아지신거에요? 첫째도 둘째도 몸이 우선입니다👍
감사합니다
토리님~
A4용지를 고깔 모양으로 말아서 깔때기 대용으로 써보셔요. 구멍 크기에 맞추면 빨리 담기더라고요~
네 좋은 정보 감사합니다
고양이 귀여워요
건조기가 없으니ㅠㅠ 엄두가 안나네요ㅠㅠ
당장 만들고싶어요!👍👍
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대기하고 있습니다
선생님!
냉동 보관했다 육수 끓일때
찬물부터 넣는지요?
네
선생님 건조기없으면 오븐에서 저온으로도 가능할까요?
반드시 저온에 말리세요
감사합니다~
제가 죽방 대 멸치를 전자렌지 3분 조리후 믹서기에 갈아 된장찌게에 넣었는데 구수한 맛이 안나더라구요? 왠지 궁금해요.
전자렌지나 열에 말려서 그래요 자연 건조나 태양에 말리세요 절대로 시판 멸치가루 사지마시고요
에프에 살짝 돌리면 간단한데 요
멸치가로 너무 고와요 믹서기 상표 품명 궁금합니다 가루는 어디에 보관하세요 건조기 몇도 에서 말리시나요?
블렌텍이요
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@@MATTFactory감사합니다
선생님 진공팩에넣어서 냉동보관해도될까요?
네 하세요
멸치머리도 같이 갈아도 되나요
멸치 대가리 너무 어두운 색 나요 . 따로 갈아서 맛간장 만드세요
멸치는 어떤것을 사용하나요
다시멸치 구매하세요
선생님 저는 통멸치 넣었을때 진한 구수한 맛이 나는데요. 가루를 넣었을땐 안나는거 같아서 제가 잘못해서 그런건지 궁금삽니다
혹시 볶거나 오븐에 구웠나요? 들어 가는 멸치양도 중요하고요
후레이펜에 3분 볶았어요@@MATTFactory
@@수박화채-s9g 팬에 볶아서 그래요
선생님 1세대도35도에서 최대 70도래요 45도에서 7시간 말리면되나요? 중간중간 고소한 냄새나나 확인하나요?
그냥 만져 봐서 바삭 바삭 부서질 정도 로 마른것만 확인 하시면 되세요
@@MATTFactory선생님 온도는 어떻게해요?멸치샀는데 많은 양 버릴까봐 걱정입니다
@user-po7vn5hk4k 건조기는 중간 온도에 두고 말리세요 65 도 쯤
멸치는 고바, 국물 중 어떤건가요?
주바멸치 이용하세요
지리멸치로 손질안하고 만들어도 될까여?
다시멸치 처럼 육수가 잘 나올까 걱정되는데요
@@MATTFactory 그렇겠네요 ㅠ 혹시 멸치는 어디서 구매하시나요?
햇빛에 말리면 안좋나요?
더 좋아요
멸치 햇빛에 말리면 누렇고 쩐내난다는데 괜찮나요?
햇빛에는 몇시간정도 말리나요?
잔멸치로 했더니 안갈아져서..😢
믹서기 어딨건지 아시는분~~
블렌텍입니다