寝かせて作るこくウマスパイスカレー
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- Опубліковано 9 лип 2020
- カレーやシチュー等の料理にも、カフェラテやアイスコーヒー等のドリンクにも、幅広く使える「ブレンディ®」マルチスタイル、手に取ってみてください。
【「ブレンディ®︎」マルチスタイルHP】
blendy.agf.jp/bottle/multistyle/
【
Amazonでのご注文】
www.amazon.co.jp/dp
/B0886MSZRL
【
LOHACOでのご注文】
lohaco.jp/product/X728370/
材料：
（3〜4人前）
・豚バラ肉 500g
・ホールトマト 1缶
・玉ねぎ 1個
・ひよこ豆 お好み
・カスリメティ お好み
【マリネ用スパイス】
・クミンパウダー 小さじ1
・コリアンダーパウダー 小さじ１
・ターメリック 小さじ２
・カイエンペッパー 小さじ1
・フェヌグリークパウダー 小さじ１
・ガラムマサラ 小さじ1
※上記スパイスがない場合 カレー粉 小さじ7
【マリネ液】
・「ブレンディ®︎」マルチスタイル 20ml
・ブラックペッパー 小さじ１
・にんにく（すりおろし) 5g
・しょうが（すりおろし）5g
・ワインビネガー（穀物酢）大さじ１
・ヨーグルト50g
・塩 少々
・砂糖 少々
【ホールスパイス】
・クローブ 3粒
・カルダモン2粒
・シナモンスティック 5cm１本
・クミンシード 5g
・赤唐辛子 1本
【付け合わせのアチャール】
・レッドオニオン 1個
・ゴーヤ 1本
・穀物酢 適量
【ターメリックライス】
・米 4合
・水 4合分
・ターメリック 小さじ2
作り方：
① 【マリネ液】の材料を大きめのボウルで混ぜ合わせます。混ざったら【マリネ用スパイス】を加えダマにならないようさらによく混ぜます。
② 豚バラ肉は包丁の裏で両面を叩き柔らかくしてから半分に切り、フライパンでこんがり焼き目がつくまで中火で両面を焼き上げます。
③ ジップ付き袋の中に①と②を入れて揉み込み、最低3時間冷蔵庫で寝かせます。
④ 玉ねぎを細切りにします。この時に【付け合わせのアチャール】のレッドオニオンも一緒に細切りにしておきます。
⑤ ③の準備ができたら、油を引いたフライパンに【ホールスパイス】の材料を全て入れ、香りが立ったら細切りの玉ねぎを入れ炒めます。
⑥ 玉ねぎがきつね色になったら、③をマリネ液ごと入れます。さらにホールトマトを軽く潰しながら加え、蓋をして30〜40分弱火で煮込みます。
⑦ 煮込む間に【付け合わせのアチャール】を作ります。ゴーヤは縦半分に切り、スプーンでわたを綺麗にとり、薄切りにします。切ったゴーヤと④のレッドオニオンをそれぞれ容器に入れ、材料が浸かるくらいまで穀物酢を入れ冷蔵庫で寝かせます。
※瓶などの密閉容器に入れて冷蔵庫で保管すれば1~2週間ほど日持ちします。
⑧ 【ターメリックライス】の材料を炊飯器に入れ炊いておきます。
⑨ ⑥の豚バラ肉がホロホロになり赤い脂が浮いてきたら、お好みで茹でたひよこ豆を加えさらに一煮立ちさせます。⑦⑧と一緒に盛り付けたら、仕上げに香りづけのカスリメティをトッピングして完成です。
#おうち時間
#よくばりコーヒー
#ブレンディマルチスタイル
#コーヒー - Навчання та стиль
ちょいちょい同居人が邪魔にし来て大変ですね
油断すると追い出したあの人がまた乗っ取りに来るのか…
「えー続いて、」
「ﾎﾝﾁｮｰﾘ(」
「本調理です。」
3:14
にゃんこ先生っぽかった。
03:13
「えー続いて...」
「ホンチョーリd」
「本調理です」
星の数ほどいるであろうUA-camrの中からgenさんを知れて本当に良かったと思います！
コーヒーを使ってカレーを作ってしまうなんてほんとに発想がすごいです…
カレーだからあの人の声が幻聴のように聞こえてくるのは私だけですかね、
私も思った
ご飯よーたかし〜
ｸｯｼｼｼｼ
香ばしい薫りではコクが出るからね―
自衛隊のカレーはコーヒー牛乳だっけかな。
あとは麦茶入れる人もいる。
O. Kou 海自はいつからかコーヒーをカレーに入れてますし、今ではすごい量の隠し味入れてますね
隠し味にブラックコーヒーは割とよくありますよ！
コクが出て美味しいです😋
たまに人格変わるのほんと好き
チャンネル開設当初から拝見させて頂いてますが、日本語本当にお上手になりましたね。
久しぶりの母国語での動画、楽しみにしています
海外の方だったんですか？
@@gun9764 ネタだよ
こんなお洒落で知的で料理の出来る面白いイケメンになりたかった
酸いも甘いも臭いも噛み分けたパナソニックの炊飯器は何処に!?
5:52 美味そうでしょう、絶対うまい！ふふふっ
てGenさんの笑い方たまらんく好きなんですけど私だけ？
案件でもしっかり自分を出していくスタイル大好き
0:00 一瞬期待してた奴が来てた
ウィ～ン
6:06
「あとは最後にﾋｮｺﾏﾒ。こいつさえ入れとけば大抵のカリーはﾒﾁｬｳﾏだぜｪ」
ひよこ豆出た時点で脳内再生されたわw
？？？「こいつさえ入れれば、ママのミートローフも完食」
ヒョコマメがなければパチモンもいいとこね！
こいつら幻聴が聞こえてて草
ﾋｮｺﾏﾒｦｺﾏﾒﾆｲﾚﾃｸYO‼︎
5:52「絶対うまい、ふっへっへっへ」で惚れた。
ホーリーシットなスパイスたちはいつ取り出しますか？
最近料理系の動画ばかり見てて、その中でも一際編集がうますぎて鳥肌立ちます
更新時間が日本人向けになりましたね
新型ウイルスの影響で強制帰国させられたんじゃね？
提きょ…
もともとどこにすんでんの？
@@user-ou9ki8mv2v 深海
@@user-ou9ki8mv2v 武漢
所々本性が出てるの好き
美味しそう
ナレーションの緩さもいいですし、毎度の事ながらお料理が美味しそう🤤
そして聞き覚えのあるオープニングと笑い声…
卵が乗って出来上がったとき、思わず わーい！って拍手してました。直後、食べる人は私ではないことに気付き悔しいです。
料理動画で、ちゃんと面白いのいつも凄いなあって思いますꪔ̤̮ ꪔ̤̥
いつもよりなぜか豪華に感じてしまうのはなぜだろうか？
やっとちょうどいい時間にアップしてくれるようになったのですね！？！？！？
なんとなくGenさんの動画は一定期間置いてから観たくなる…相も変わらずセンスと料理が最高です。笑 それと、登録者数30万人おめでとうございます~💐
声が好き過ぎる。手際の良さも流石です。
この動画が企業案件だってことに気づかないほど自然な構成ですごい。
ついに提供されるまで来ましたか…すごい…すごいですな…お洒落なコンロ…
先にエスプレッソを注いで氷表面の白いところをなくしてから炭酸水注ぐと気が抜けるのを抑えることができます。
真似する人は良ければ試してみて下さい☺︎
気を抜いたら、気が抜けるってことですかね
これおいしすぎて何回もつくってます。
ありがとうございます。
久しぶりにげんさんの声を聞いて脳が溶けました🧠
例のあの人が突然出てきて吹き出しました笑
何度もリピートしました笑
玉ねぎ炒めるとき水入れながらやると
火の通りが早くなって飴色に
なりやすいからめっちゃオススメ
コンロかわいい〜
げんさん動画だけで食えるくらい売れてほしいから案件動画だとちょっと嬉しくなる
フライパンに肉半分持ってかれなくて良かったね
お婆ちゃんの肩崩壊しそう
やばい…！乗っ取られる……助けて！…カレーの動画は洗脳されてしまう！…うわぁ…！！
ﾄｲｳﾜｹﾃﾞｷｮｳﾊｶﾚｰｦﾂｸｯﾃｸﾖ！
ブゥーン！ブゥーン！ブブブーンブブーン！
唐突の名のある川の主登場で吹いた
Expertly done, looks delicious. I will try your recipe! Thank you for your video.
Genさんの良いところ凝縮動画だ…
偶に本性を隠しきれてないのがツボwww
genさんのセンスが好き
あー久々の動画。癒しです。
ﾏｼﾞｪﾏｼﾞｪ〜
夕飯前に動画を上げてくれるとは、GENくん、今日は褒めてやるよ。
いつみても美味しそうなんだよなぁ…
いつみてもかっこいいコンロだな
こんなオシャレな企業案件初めて見た
なんだこのめっちゃかっこいいコンロ
料理の解説が嬉しいです🍛
出すの早すぎだわ
深夜はあまりお腹空かないから初めて飯テロ食らったわ
絶対主最近映画館いって千と千尋見たろ
見に行ったって確かラジオで言ってましたよ
ツイートされてましたね
@@shiitakemashroom980 Twitterやってるんや
@@user-ws2dj5um8c げんっていう名前でされていますね
最後にちゃんと｢ｷｼｼｼｼｯ(๑´ㅂ`๑)𐤔𐤔｣って入ってるあたり好き
美味しいそうでお腹すいてきますね😅🎶🎶
good👍
朝から華麗~動画を見入ってしまった！
マリネの蓋開けた時がめちゃくちゃ美味そう…
コンロがめちゃめちゃカッコいい！
ウィーン♪
ウィーン♪
うぃうぃぃー♪
ウィーン♪
ウィーウィーン♪
インド人いないとちょっと寂しい。もうちょっと出てきて欲しかった。マーカスも寂しがってるだろうし。
一番最後がとっても大切！！
レシピ土台にしてカレー作りました！めっちゃうまでした〜！
完成した後にテーブルにスパイス散りばめないし、実際に食べて感想を言ってる……！！、？！！！？！
ゲンサンの咀嚼音本当に最高
いつ見てもうまそう！
めちゃめちゃ美味しそうですね！肉をマリネする前に焼き目をつけるという発想はありませんでした。みんな大好きメイラードが味に深みを出してくれそうですね。こんど試してみます！！
コンロかっこいいしその炊飯器良いですね！鉄鍋なのに時間合わせできそう
僕はリッチなので、ﾅﾏﾅﾏﾄｩﾒｲﾄｫ使いますね
コンロめっちゃおしゃれ！❤️
ゴーヤの漬物作ってみます😋
それ私も思いました！
このコンロすごいですよね、
アマゾンで業務用コンロとして売ってました
個性派すぎて好き（）
このガスコンロ業務用みたいなデザインでかっこいい
ゴーヤの漬物大好き
鰹節かければご飯もいける
料理したくなるじゃん！
この時間帯さいこー！
学校から疲れて帰ってきたの昨日癒しですね！
おばあちゃんの肩包丁で叩くんですか...？
無印の大さじ小さじ欲しすぎる。
これ絶対うまい！！
この人の咀嚼音、クセになるなぁ笑笑
いやコンロかっこよすぎか
黄色いご飯が良いですよね
美味しそうです😋
わぁ…
めっちゃ格好良いですね🥰
寝かせたカレーは美味しそうすぎます😆😆
コンロめっちゃお洒落！！
0:05 「ﾅﾝﾄｶｶﾚｰ ﾂｸｯﾃｸﾖ」
30万人おめでとうございます
豚バラ肉を低温調理機で柔らかくして作ってみます！！
豚肩ロースで作ってみましたが、大変美味しかったです！
また作ります☺︎
赤缶使用しましたがマリネ液だけでもおいしかったですｗ今寝かせてます！楽しみです！
こんなコンロだったっけか？！かっこいいな！！
コンロからセンスが溢れ出てる
1:29
なんだそのかっけえ五徳
かっこいいし掃除楽そう
間違いなく美味い🍽
8:42 危ない！！けどセーフだから高評価
夜中に見てしまったァ！
食べたい🍛
夕飯が美味くなるよ。ありがとう
お肉の塊美味しそう！！
あれ...？何気に普通のコンロって初なんじゃね？
このガスコンロいいすね
おっしゃれだぁ真似したい
絶対うめぇ...やべヨダレが...
この頃ブレンディとズブズブのGen氏すこ
ツッコミどころ多すぎるけど、とりあえず豚バラ叩くのプロすぎてwwww
1:39 河の神様
げんさんもう30万人ですね！🎉
この時間に通知来てたのに違和感感じました（笑）
時々同居人の思念が入り込むの笑う