3 ideas rápidas de sopa para tu almuerzo. Olla multifuncional.
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- Опубліковано 2 гру 2024
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Sopa de tomates asados con pesto y crocante de parmesano
Ingredientes:
8 tomates maduros en cuartos
2-3 dientes de ajo
1 cebolla blanca en cuadros
Aceite de oliva
Sal
Pimienta
Finas hierbas
Para el Pesto
2 dientes de ajo
1 tz de hojas de albahaca sin el tallo
Aceite de oliva
Queso parmesano
Sal, pimienta
Nueces o frutos secos
Zumo de 1 limón
Lo primero es que vamos a precalentar el horno a 180
Mientras tanto, en una placa de horno disponemos los tomates, ajos, cebolla y rociamos con aceite vegetal
Salpimentar al gusto
Horneamos todo lo anterior por aproximadamente 30 minutos
Llevamos los tomates junto con los jugos que suelten en el horno a licuar
Procesamos bien
Llevamos esta mezcla a una olla por 10 minutos a fuego medio-bajo para que se cocine bien y rectificamos sazón.
Para el pesto llevamos todos los ingredientes a la licuadora dejando de ultimo el queso parmesano. Procesamos bien y ya.
Para el crocante de parmesano, calentamos una sartén pequeña antiadherente y cubrimos toda la superficie con queso parmesano (una capa delgada) dejamos dorar por un lado y luego damos vuelta para dorar por ambos lados.
Servimos la sopa, agregamos una cucharada de pesto y decoramos con el crocante.
CREMA DE ESPINACAS
Ingredientes:
1 manojo de espinacas
Fondo o caldo de vegetales o ave
Mantequilla
Ajo
Crema de leche
Sal y pimienta
Ponemos a hervir agua y blanqueamos las espinacas en agua hirviendo con sal por cerca de 2 minutos
Debes tener preparado un recipiente con agua y hielo
Cuando hayan pasado los 2 minutos escurres las espinacas y las llevas al bol con agua y hielo (esto se llama choque térmico)
Deja enfriar, escurres
Ahora vamos a licuar las espinacas ya blanqueadas con fondo co calde vegetales o ave y procesamos bien.
En una olla derrites una cda de mantequilla, agregas ajo para dar sabor (puede ser finamente picado o enterito y cuando comience a dorar lo puedes retirar)
Agregas el contenido de la licuadora y llevas a reducir unos minutos
Rectificamos sabor con sal y pimienta al gusto y al final, agregas crema de leche (opcional)
CREMA DE CHAMPINONES
INGREDIENTES
1 cebolla blanca picada
4-5 cds de mantequilla
4-5 cds de harina
4 LT caldo de pollo con perejil, laurel y tomillo
Sal y pimienta al gusto
1 ½ kg champiñones picados
1 -11/2 cdta de sal
1 taza de crema de leche
PREPARACIÓN
Poner a fuego lento la cebolla picada con 3 cds de mantequilla y dejarlas de 5 a 7 minutos hasta que se hagan, pero sin dorarse.
Añadir la harina y remover a fuego moderado por 3 minutos sin que se dore.
Aparte, tener el caldo caliente con una rama de perejil, 1 hoja de laurel y tomillo.
Bajar la mezcla de mantequilla, harina y cebolla del fuego y añadir el caldo y batir bien. Agregar sal al gusto.
Agregar los champiñones picados y dejar la mezcla a fuego medio tapado.
Licuar y reincorporar la sopa a la olla o caldero.
Tapar y dejar a fuego bajo por 5 minutos.
Agregar los champiñones reservados y dejar cocinar a fuego lento por 10 minutos.
por último agregamos la crema de leche y dejamos en bajo unos minutos
Servir con perejil , pan o crostinis.
Como obtener más recetas en esta olla
Quisiera saber cómo se apaga la olla ya que no cuenta con botón para apagar.
Deberían sacar mas recetas con esta olla, en las instrucciones no especifica bien cómo usar
Por favor más videos de la olla multifuncional... Nunca se cómo utilizarla !
Hola. Por favor indícanos tus datos de contacto por (Nombre completo, celular y correo electrónico) y un asesor se comunicará contigo para brindarte toda la información necesaria sobre el modo de uso. Feliz día
Cómo hacer arroz ? Compre la olla y no se como usarla
Una pregunta, cuando le doy la función sopa, la olla no muestra los minutos ...se queda un recuadro..pienso que debo oprimir otro botón
Hola, Martha. Por favor indícanos tus datos de contacto (Nombre completo, celular y correo electrónico) y un asesor se comunicará contigo para brindarte toda la información necesaria sobre el modo de uso. Feliz día
@@HogarUniversal también me pasa lo mismo no lo entiendo que botón debo presionar
PÉSIMOS TODOS LOS PRODUCTOS IMPORTADOS, PÉSIMA LA ATENCIÓN POS VENTA.