【圆桌派 第五季】EP4 品质：“告诉了我一个诀窍” | 窦文涛/周轶君/马未都/许子东/邓亚萍/陈佩斯/陈晓卿/任长箴/李松蔚/肖全/尹烨/刘子超 | 优酷纪实 YOUKU DOCUMENTARY
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- Опубліковано 6 лют 2025
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【圆桌派 第五季】《圆桌派》第五季节目以圆桌为名，旨在体现圆桌席上人人平等，每期由窦文涛携手三位嘉宾，还原在生活中发生在圆桌旁、海阔天空的精彩聊天。延续真实不“装”的窦式主持风格，立足网络，放眼世间，神侃包罗万象的话题，嬉笑言谈中彼此迸发出智慧火花。
★主持人：窦文涛
★嘉宾：周轶君 / 马未都 / 许子东 / 邓亚萍 / 陈佩斯 / 陈晓卿 / 任长箴 / 李松蔚 / 肖全 / 尹烨 / 刘子超
★更新时间：9月23日起，每周四0点（UTC+8）更新1集，优酷频道会员抢先看3天，每周日0点（UTC+8）优酷纪实频道转免
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🌟更新时间：9月23日起，每周四0点（UTC+8）更新1集，优酷频道会员抢先看3天，每周日0点（UTC+8）优酷纪实频道转免。
⭐精彩看点⭐
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6:58 晓卿老师衣服像鱼子酱 说到吃特别有情感
15:18 极敏感主义 内行才知道有多难
22:34 有品质的东西 引起人美好的情感
28:50 泡茶大师同行相轻 你喝不懂我的茶
38:21 餐厅人多的原因之一 适合拍照
45:33 技术含量决定餐饮质量 明拍暗访工艺不变
51:31 提升美食鉴赏水平 最好方法是“吃亏”
58:37 “八大菜系”提法只有40多年 有派别有差别
1:04:24 每一个民族的人 都站在自己的宇宙中心
还没开始看就“赞”了 希望圆桌派能一直陪伴我 这期是躺在医院的病床上看的 祝我明天手术顺利🙏
祝一切顺利
祝顺利，加油💪
@@sunrick4399 谢谢
@@vvjuly 谢谢
祝你一切顺利
周轶君是我现在看到的所有访谈节目中最明白的知识女性了，看的明白，活的明白，关键还能把事儿说的明白，我的楷模！
而且很自然，不装！
，对，讨厌那个蒋方舟
听到你的周女士说出“......有报道......”，以回应其他嘉宾的“那都是讲故事”，我以为我醉了；可是又看到你在这里舔“......她是最明白的知识女性”，我才知道：我不是醉，而是噁心了。
你和你的周女士，都是当代最明白的知识人儿，确定无疑的。
你们肯定都确信，小花梅就是铁链女。因为那不仅仅是“有报道”，而且是那个确保你们这些知识人儿继续做人上人的党的调查报告。。。。
@@jaxbirdman你发癫，别人说地你说天，别人说个1，你要脑补到一万三🤣
@@lanyao3904 我也烦她，还总自诩美女
怎么就这么喜欢文涛！他是大彻大悟之后还保有纯真，就是还有那骨子小家子气 ，我觉得近北。但知道他的高明，知道他的拧巴，知道他的不自信 但是很自知过于自知的他
我看到的 我懂的 也只是自己的局限的眼界所看到的。他真的是什么样，谁又真的了解。 文涛自己了解吗？都不重要 ，重要的是自己和自己相处的好。
我太爱文涛了 我在所有他节目中所见到的文涛。可能有些绕，那就来个暴力美学我爱文涛。
你知道他知道你知道他知道你爱他😆
文涛看到这条评论，流下了激动的泪水
我也真的很喜欢文涛
觉得他的表现就是马爷有次说的那种“比客人低半格”，既烘托到嘉宾，也适时表达自己，所以在谈话节目中他的一直是常青
什么是近北？
喜欢周轶君，反应快不显侵略性，有知识储备却不故意显摆
说得太好了。一生中有朋友如此，会很幸福。
@@NSChu-pe4ri 的确
毕竟人家是做记者的，负责引导强化不多说
就是化妆师真糟糕，给她画得太难看了！
@@marlenema833 其实是她的脸颊凹陷得厉害。化妆都打救不了。不知她的健康状态还好吗。希望她没事。
上了点年纪，越发喜欢这种节目。让人心特别静。
轶君老师的新发型好美啊
超级爱陈晓卿，非常的接地气......他不仅是美食届的专家，更是洞察风土人情的导演，也是文化交和传播者！
陈晓卿这人简直是太爱吃了，边说话边咽口水太逗了。。。说到潮汕生腌，哎呀那一吃，吃到简直眼睛都睁不开，好吃。。。那表情简直了，满脸全是口水。。🤣
可爱的不要不要哒😂
这季圆桌派的品质和品位都太高了! 大好!
就像海天酱油
@@pg2995 你这是帮文涛减轻工作😂
我不挑剔，只要是文涛老师主持的节目，我必看，太稀罕文涛老师了……🌹👍🌹
看 拍案惊奇了吗
陈晓卿说的有道理，这实际上是有道理的。方言的形成与历史、地理、气候和族群迁徙非常大的关系。交通是否便利，交流是否通畅，实际上是导致中国方言/饮食差别的最重要因素。
时间 地点 人物 饮食
一晃没有锵锵三人行都四年了，现在听圆桌派，听完后那个爽，那个意犹未尽。才想起来听锵锵时每天都能有会这样的乐趣……涛哥主持的节目，必然有品质！
听锵锵和圆桌都是有品质的生活😂😂
最让我触动的是许老师，他一个人对这个论题完全可以有系统有力有趣的解读，但是言语寥寥，而很好地和大家聊到一起。真是享受
雅和俗、结合的非常完美的窦文涛。偶像🤩
咖啡加大蒜更美味呀
圆桌派品质始终如一啊，经典
墙纸越来越破 而我越来越老 两者之间总有一个要先消失
-- 王尔德《遗言》
我好喜欢陈晓卿，他的声音真的香，美食的味道。
你这个评价好美味！
声音中透着涎水的味道😂
哈哈哈哈哈
再次看到許教授很感謝🙏
这是我最喜欢的一期关于美食的节目👍有深度 有广度 有内涵👏👏👏
鸡皮疙瘩都起来了。这才是智慧和幽默的碰撞。
这期比前两期好看太多，话题都展开往深处聊了！小君君补充的一些观点都好有意思，受益匪浅！
晓卿老师讲美食真是独到，把历史，语言，哲学跟美食的关系说透了，太喜欢了
試過貴的便宜的東西然後回歸簡樸生活，吃得開心食物干淨自然，穿得舒服，內心滿足，就是好品質
我好像第一次听到文涛说“我觉得你说的不对”。马爷表示很欣慰
哈哈哈哈哈哈
最后一段贡献了本集最精彩的片段，从许子东的一个问题开始，陈晓卿的一整段阐述，将语言和美食的关系表达地深刻、淋漓尽致，既有文化内涵，又有现实体验非常有味道，值得细细品。
天啊，要让老窦把每一期话题跟海天酱油联系在一起，这是多么难的一件事啊！老窦有才！👍👍👍
许老师的生产力和生产关系的理论有意思。一个电视节目的品质也是这样。圆桌派的的品质与嘉宾的选择密切相关，和点击量收视率没有实质性的关系。当圆桌派以迎合市场为出发点的时候，品质就很难维持了。如果把圆桌派嘉宾比作鱼子酱的话，搭配流量明星的圆桌派，大概就是螺蛳粉搭配鱼子酱的感觉。希望圆桌派永远都是生产力决定生产关系。加油💪
很形象
说得好！
我靠，这集太精彩了，赛高。文涛总结的好--追求是品质。
最喜欢看窦文涛主持的节目了，从锵锵三人行到圆桌派都是那么的兴趣盎然。嘉宾里，许子东和梁文道是最佳搭档，还有马家辉和马爷都是挺有趣的。今天这几位嘉宾也是妙语频出，最后窦文涛总结特到位而且极妙的与广告连在了一起，连许子东都感觉有点不好意思很尴尬🤠。这是我最喜爱的节目，没有之一👍
这一集的嘉宾是我们最喜欢的，既有品质，又有品味！
我在布拉格，吃过这个一个牛肉汉堡，至今不能忘怀。一个很小很出名的店，不是餐厅，主要买生肉，也当场制作，里面只有2张高脚圆台，永远拍长龙。如果你去一定可以看见
文涛这个收尾我是服的，不愧是做了几十年的谈话主持人
太喜歡這個節目了，希望能再做18年。
轶君说的挺不错，还有干货
陈晓卿说话声音太好听了，有磁性，不温不火，他自己应该做纪录片的旁白解说。
他自己说过，早期的纪录片是自己配音的
在这个浮躁的时代，比起各种流量明星，喜欢窦文涛20年了，就喜欢他像老朋友一样聊天。淳朴，真实，又能山南海北聊。
文涛，我越来越爱你了😍，现在我宣布：文涛，我永远爱你😍！没有你，海外的生活将少了多少快乐！你是良师益友还是一个超级可爱聪明智慧的主持人！
我是在圆桌派知道有陈晓卿这么一个人，深深的被迷住了，我一直在生活中寻找陈晓卿这样的朋友，但从来都没成功
继续吧！应该是缘分未到。
朋友是吸引来的 强求不来 与其寻找 不如成为
小时候、那还是CR时期，家庭时令菜。吃刀鱼，家母一定叮嘱不要一口喕，要品要细品；吃螃蟹不要一口嗦、要细品；院子里落桂花，家母必定收集桂蕊腌制，冬天包汤圆时放上几粒，嘱咐要细品。 其实像JP菜=「和食」最大特点就是时令感，所谓的高档就得使用所谓的“旬之食材”。随着现代养殖业的兴起，再细品也无所品，而且时令感没了。
那时候细品是因为物资不充裕
讲得津津有味。爱听极了。
小君君这一季好美呀, 原来听陈晓卿说话流口水的不止我一个哈哈哈
喜欢最后的那句“不管贫富，每个人对生活的追求就是品质👍有深度却又很平实，这才是真正懂得生活的人
文涛好👍💐 不管节目叫啥名😄 只要您的主持风格不变就好👍咱百姓喜欢😘接地气😄
就喜欢陈晓卿这样有各种方法论的美食评论家
不他是纪录片工作者！
就是喜欢窦文涛❤️❤️❤️
许老师看文涛的眼神，总会透出一种宠溺❤
终于等来了圆桌派的开播季，希望可以永远看下去~铁杆粉丝
陈晓卿的音色非常浑厚沉稳 语调语速都恰到好处 又言之有物 深入浅出 有高度有细节。闻之欣然
So nice to see 文涛 and 晓卿 again!
你的 Chinese 和 English 真是都非常good
对联儿吗？😂
这期很哲学 听的同时会一起思考，审美很重要
这期好多金句 - “每个人都站在宇宙的中心..." "有追求就有品质”。支持圆桌派，明天就去买海天酱油。
小编吧
@@shanyinjin7804 纯属有感而发😊。不是小编，不过谢谢抬举。
笑死啦哈哈哈哈哈
陳曉卿先生說得一口好菜，好好吃又沒有卡路里。太棒了。但請務必照顧好身體，終究好吃不過三寸，簡單，原味，七分飽，到好老。
佩服各位嘉宾，揣着说却都还说的很明白。
每一集都要看三遍，慢慢的品，味道就出来了。
文涛的节目一如既往的好看，通过各种话题探寻人的内心，生活的内核，说人话讲人事。诙谐幽默，气氛自在，嘉宾各有所长，真诚分享。太爱了👍
窦文涛真是一绝！
窦文涛最后的总结真好：追求是品质。尊重窦文涛这样有一颗平常文青，喜欢陈晓卿的语言表达和他醇厚的音色。
許子東老師太厲害，精闢深刻！
很喜欢周轶君，沉稳，优雅，知性，有涵养，情商很高。
特别珍惜看每一集的圆桌派 喜欢文涛主持的所有节目。
每季只要片头曲一出 就知道是派了 张亚东旋律细腻抓人😌
主持人的结语太棒了！有追求才有品质！
有品位的主持人做出的节目一定是有品位的节目,总让人意犹未尽. 期待下一期.
窦文涛最后的总结升华说得真好！优秀！
特别喜欢的一集，从美食说开去，呈现出独特的视角，让普通人也觉得自己的生活有了些许哲学的意味，真好。
陈导来，必追！他总是能把食物讲得那么儒雅❤有才华！他声音真的好好听，谈吐优雅的吃货，太少了😂
哇喔，这一集我听起来有点吃力，因为有好多各种知识点（知识不渊博呜呜…），但文涛的接地气、通俗易懂的解释，帮助特大，尤其是文涛最后对品质的总结，总结得太好了，文化是丰富多元的，只要有追求，不论有钱没钱，都可以在当时那个阶段适合自己的品质的追求，哪怕是5块钱的一碗面，也有兴趣花功夫去找好吃的那一家，反之，如果对这些没有兴趣，那也是一种生活态度。
这集我也听着吃力，觉得理论很有品质，但太发散，每个嘉宾都衔接不顺畅，各讲各的论点。虽然讲的都很有深度，当东一棒子西一棒子的。不如第一集听着过瘾顺畅。
@@anniemarie6169 🤝🤝 我有些不好意思说自己听得吃力，但其实也没什么，因为自己的知识和阅读远远不及文涛及其嘉宾的深和广，这一期大家谈论得不那么容易体会，但我看完这一集就决定哪一天静下来再重看，再品味里面的知识点。不懂就学，就像文涛说的只要有那个追求。《圆桌派》好多的集的内容，里面的观点和讨论我觉得找出来再看，都是受益良多的。
最后在文涛说海天广告的时候，许老师的笑太可爱了，意思是你这个广告打得太融洽了，太狡猾了
从《镪镪三人行》，开始知道文涛，我知道他的粉丝有些是比我年长的人，作为同龄人的我现在重新开始关注他，希望从他的节目里能学习到更多我不知道的知识，......相信他，随着年龄，阅历的增长，能给大家带来更多，更好的精神食粮，人生感悟。
求才是果！文涛太厉害了👍
大厨永远是做他觉得最好吃的东西给客人，我作为一个大堂经理永远是想让大厨做客人最想吃的东西，往往大厨和经理是矛盾的，因为最受欢迎的食物往往和大厨的厨艺是不对等，简单的东西反而最受欢迎，最考验厨艺的东西客人未必懂。
这集都是老朋友呀！小君君太美了！
寓教吃于乐品质。👍👍👍 老窦的节目总是能让人学到很多东西，嘉宾也超级棒！
非常享受有圆桌派的陪伴
看一个真吃货谈吃，眼神都在放着光啊！形容风姿绰约，丝丝入扣😂
其实如果你喜欢阅读哲学的话，这些内容里面都有，而且更加精彩，人类大师的精华都在里面了。
文涛最后的总结，真好，追求就是品质👍👍👍🤙🏻🤙🏻🤙🏻
特别喜欢周轶君和许子东
没了三人行之后，圆桌派就是每周的盼头了
太爱陈晓卿了 有他很难不精彩
无论聊什么，晓卿老师都能从美食的角度给出有趣、有内容的观点
陈晓卿的关于选饭店的诀窍很有道理，只是比较含蓄没有点明。因为撇开刷评论不说，评论区里的人层次不同，所以他们的判断标准和你的预期不一样，一定是相对的平靓正，最多就是不出错。如果真的要找地道的，一定不会是最大众的，反而不会是好评度最高的，也不会是环境最好的，价格最高的。有同感👍到一个不熟悉的地方找饭店看评论真的有门道，要仔细研究，相信自己的直觉，就能找到符合自己要求的饭店。
文涛的节目都是追求品质的典范🌹🌹
文濤總結得太棒了!
看这一期节目真的非常享受 合不拢嘴
没看先赞了 这几期的质量好高～～
这一季的质量都好高！文涛未老
追求就是品质，你求，即得到，这个说的太好了
最后许老师对于食物的“偏见”确实也是掐中了这一集的主题。
聊食物，自然陈晓卿更加有品质，可以“引经据典”
如果是聊文学，那自然许老师会懂得更多。
基本上就应证了文涛说的，别人觉得有品质，可能大多数人只是不懂。
審美能力的提高是社會的推動力，每個人都應該提高自己的審美能力做正向的社會推動力
最好的一期节目！
幸福就是活的自在，活自我感覺，不是活在它人認定裡。什麼是幸福每個人，認知不同，永遠沒有標準答案。
👍本来我也想做服饰搭配类的博主，但我仔细看了那些做得大的时尚博主…真的感觉都是半桶水，没有自己的审美能力，全是追随潮流爆款…但这样的人却有很多拥趸……真正有品味的人却没有那么多关注者…才发现，就像老师们说的，这是一个卖方决定一切的时代！我不要你懂时尚，只要你有流量！大众传播，看中的是量而不是质！有多少人懂马斯克？还是马爸爸更有亲切感？遗憾的是，艺术为什么也要被资本化？真的是一个有钱能使鬼推磨的时代！
想看这四个人做锵锵行天下，走一路，吃一路，说一路
那简直太好了
我一直追随圆桌派，所以我是有品质的。哈哈。文涛最后的结束语有点防不胜防，太幽默了！喜欢窦文涛的节目，将会一直追随。👍
方言区分饮食文化👍，不管融合还是溯根求源，一瞬就明白了
结论很好：追求既品质。
文涛兄，最后念的广告词，哈哈哈哈哈哈😄😄😄太窦了！
文涛最后的总结太棒了