Estofado de cerdo al vino

Ingredientes para 8 porciones
1 kg de cerdo
2 zanahorias grandes
4 papas medianas
4 cucharadas de salsa de tomates
1 cebolla en cuadritos
5 dientes de ajo picaditos
1 latita de arverjitas
1/4 de pimenton en cuadritos
3 hojas de laurel
2cucharadas de tomillo o al gusto
1 taza de vino o al gusto
sal,pimienta,orégano