SEMUR DAGING EMPUK DAN GURIH | Dapur Bu Anti

Semur daging
Bahan dan bumbu
1 kg daging dan Tulangan
2 siung bawang putih
3 siung bawang merah
1 bh bawang bombai
1 bh cabe merah besar
1 bh cabe hijau besar
3 bh cabe rawit
1 bh tomat
2 ruas jahe
2 lembar daun jeruk
1 btg daun bawang
1 1/2 sdt garam
1/2 sdt penyedap/ msg
1 sdt lada bubuk
3 sdm kecap manis
2 sdm minyak
200 ml kaldu daging
Bawang goreng untuk taburan
Cara memasaknya
Siapkan dan cuci bersih semua bahan
Potong daging dan tulangan lalu rebus selama 30 menit atau dagingnya empuk, tambahkan garam dan jahe agar gurih dan tidak amis.
Setelah dagingnya empuk angkat dan saring.
Sisikan 200 ml sisa air rebusan atau air kaldu daging.
Iris iris semua bumbu, bawang putih, bawang merah,bawang bombai, cabe, tomat dan jahe.
Panaskan minyak, tumis semua bawang dan cabe sampai layu dan harum, masukan daun jeruk dan kemudian tomat, lalu tambahkan air atau kaldu daging
Masukan garam, penyedap, lada bubuk dan kecap manis
Kemudian masukan daging dan tulangan yg sudah direbus tadi.
Masak selama 15 menit
Iris daun bawang kemudian masukan lalu aduk.
Jangan lupa koreksi rasa ya.
Setelah 15 menit dan kuah mengental angkat dan sajikan.
Semur daging ala Dapur Bu Anti siap di sajikan
Terima kasih dan semoga bermanfaat 🙏🙏
#DapurBuAnti
#SemurDaging
#Resep

[@manbol5768]

Enak bu

[@dapurenak.e]

Semur daging kelihatannya enak banget.

[@mujichannel1830]

Terimakasih udah berbagi resep masakan y daging empuk y

[@Kaceyuni]

Enaknya bun
Perlu di coba nih resepnya
Terimakasih sudah berbagi

[@SehatBro]

Semangat pagi 🙏 Nyimak masak semur daging Enak 👍
Terima kasih dan sukses 🙏

[@idaayukokom8967]

Hemm uenak 👍

[@youtuberpemula2597]

Wa....pengen cicipi sajiannya😃