Bonjour Brice testé et approuvé 👍un régal par contre ne pas mettre un pot au centre du panier vapeur celui ci restera liquide bien les disposer comme sur la vidéo merci Brice pour tes vidéos et tes commentaires 👏👏👏
@@violettedemoustier4037 bonjour violette ne pas essayer en faire plus ce tuto et top ne cherchez pas plus loin.. j'ai tenter mais bon échec pour celui qui ce retrouve mal placer😜 mes amitiés à toi
merci Brice encore une recette au cuit vapeur c'est super, les yaourts ont une très belle texture, je vais tester la recette, merci pour cette recette de yaourts au companion Lydia
Parfait. 10h en yaourtière, consistance que j'aime des yaourts traditionnels.j'en ai aromatisé 2 à la Fleur d'oranger pour essayer et je vais préparer un coulis de fruits pour d'autres. Très bonne recette
@@aureliesaltel7642 bonjour, j'ai mis une cuillère à café de fleurs d'oranger. Avant cuisson vous pouvez goûter les yaourts pour voir si vous souhaitez un goût plus prononcé ou non
Merci pour cette jolie recette. J'ai une petite question ❓️ On compte 12h de pose mais à partir de quand exactement, du début de la.recette, au moment où il est en étuve ou une fois éteint ? Merci pour vos retour 😁
Bonjour Brice, je garde le cadran de mon robot Compagnon propre avec un film étirable que je positionne juste dessus. Je le remplace de temps en temps et ainsi je garde mon écran propre comme au premier jour.
Bonjour, 1er test et... approuvé 😉 Par contre ma question est la suivante: pourquoi 2.5 l eau dans la cuve et seulement 1.5l pour l'autre recette avec le panier interne ? Merci et bon dimanche
Bonjour. Peut on faire ces yaourts avec un arôme tel que sirop de fraises ? Pour une quantité de 1.5lde lait est ce que je garde les même température et minuterie. Merci de votre réponse. A très bientôt
Bonjour, je me permets de vous répondre , alors moi je sépare la préparation en deux et je rajoute des arômes de mon choix quelques gouttes et le résultat est parfait 👍 bonne journée
Bonjour, merci pour vos vidéos et vos explications sont super. Mais j'ai testé hier sans lait en poudre, j'ai vu sur un commentaire où vous disiez qu'on pouvait, mais ils sont vraiment vraiment complétement liquides. J'ai pas le même companion que vous. Je me demande qu'est ce qui a bien pu se passer. J'ai suivi la recette à la lettre sinon. Avez vous une idée ? Si je fais chauffer plus longtemps ?
Bonjour, le lait en poudre est un plus. Il ne doivent pas être liquides sans cet ingrédient, juste un peu moins fermes. Si vous avez utilisé un yaourt, je vous conseille de refaire la recette avec un ferment lactique en poudre, le résultat est plus stable 👍
Bonjour Brice merci pour la réponse. Non j'ai utilisé des ferments lactiques spécial yaourtière de chez alsa.et j'ai suivi la recette de la vidéo à la lettre en dehors du lait en poudre. Est ce que le temps de maintien au chaud avant arrêt différe selon les companions? Est ce que vous savez ce qui a pu poser problème ?
J'ai testé avec 3 sachets de sucre vanillé, résultat vraiment pas satisfaisant, on ne sent pas la vanille. Je fais essayer les prochains avec de l'arôme de vanille liquide.
Bonjour à tous plusieurs essais de yaourt impeccable.hier j ai voulu essayer avec du lait frais et la ca n a pas marcher c est resté liquide .quelqu un à t il une explication .merci à vous et bonne journée😉
Bonjour, j'adore votre recette ! Mais est ce qu'avec les nouveaux companion le maintien au chaud dure bien 12 h ? Parce que j'ai l'impression que le mien s'éteins rapidement sans que je lui demande..
Bonsoir Brice Après avoir fait ma préparation (avec un yaourt pour le ferment) il me reste environ 15cl ...que puis-je faire de ce surplus? Le congeler? Le boire? (Pas de place dans le panier externe sauf le mettre au milieu ce qui ne fonctionne pas d'après les différentes expériences). Merci pour votre réponse
Petite question faut il laisser le maintien au chaud ou faut-il le couper très vite et éteindre le Companion pour que les yaourts se fassent avec le restant de chaleur ? Merci d'avance
Bonjour Brice , petit souci pour moi déjà essayé deux fois,recette suivie à la lettre ,mes yaourts ne sont pas top restes liquides .Pouvez-vous me donner une solution j’aimerais vraiment y arriver . Merci et bonne soirée.
Bonjour, ce sont des pots d’une yaourtière. Ils font 125 ml et 8 cm de hauteur. Il est possible d’en trouver dans les magasins d’électroménager ou sur internet 😉
Bonjour Brice
Encore merci pour tes vidéos. Continue surtout c est vraiment génial de te suivre en cuisine !!
Bonjour Brice testé et approuvé 👍un régal par contre ne pas mettre un pot au centre du panier vapeur celui ci restera liquide bien les disposer comme sur la vidéo merci Brice pour tes vidéos et tes commentaires 👏👏👏
Bonjour, merci infiniment pour ce retour🙂
Merci, j’allais essayer d’en mettre plus que dans la vidéo😬
@@violettedemoustier4037 bonjour violette ne pas essayer en faire plus ce tuto et top ne cherchez pas plus loin.. j'ai tenter mais bon échec pour celui qui ce retrouve mal placer😜 mes amitiés à toi
Au top. Merci. Je reçois le panier vapeur externe demain. Vous pouvez faire d'autres vidéos. Merci beaucoup.
merci Brice encore une recette au cuit vapeur c'est super, les yaourts ont une très belle texture, je vais tester la recette, merci pour cette recette de yaourts au companion
Lydia
Merci pour avoir répondu si rapidement à mon souhait.
Excellent...
Explication très nette.
👍😉
Recette parfaite à mon goût. Merci beaucoup 🙂
Parfait. 10h en yaourtière, consistance que j'aime des yaourts traditionnels.j'en ai aromatisé 2 à la Fleur d'oranger pour essayer et je vais préparer un coulis de fruits pour d'autres. Très bonne recette
Bonjour, merci infiniment pour ce retour 🙂
Bonjour combien avez vous mis de fleur d'oranger ? Svp
@@aureliesaltel7642 bonjour, j'ai mis une cuillère à café de fleurs d'oranger. Avant cuisson vous pouvez goûter les yaourts pour voir si vous souhaitez un goût plus prononcé ou non
Bonjour et merci beaucoup pour cette recette, les yaourts sont délicieux, encore une de plus approuvée parmi toutes vos recettes😊merci
Bonjour, merci pour votre retour 🙂
Nouvelle utilisatrice du companion, je vous remercie pour vos vidéo. Bonne soirée.
Je viens de faire cette recette avec un yaourt nature, je n’avais pas de ferment, ils sont parfaits, pas trop sucrés, juste délicieux, merci 🙏🏻
bonjour, merci pour ce retour 🙂
Merci pour cette recette.
Je vais la tester. Si je la réussit je me débarrasse de ma yaourtière qui me prend beaucoup de place !
Vraiment merci.
Merci bonne soirée 😉
Tellement simple🙂Merci !
Bonsoir , merci pour cette idée qui est super ! Bonne soirée.
Ils sont trop bons merci pour la recette
Bonjour, merci pour ce retour 🙂
Merci beaucoup pour la recette !!!! J'ai essayé ils sont parfait 👌
Bonjour, merci pour ce retour ! 🙂
Comme d'habitude 👍👍👍
Superbe recette merci Brice
C’est génial. Merci Brice va falloir que je m’y mette même si j’ai une yaourtière
Merci beaucoup, je vais tester cette recette
Superbe recette,merci bcp du partage 😻😻😻😻
👍🙂😉
Bonjour, super recette! Merci beaucoup. Pensez-vous qu'on puisse rajouter une cuillère de confiture dans chaque pot pour varier les saveurs ?
Bonjour, oui, sans problème👍
Super
Mais combien temps fait on cuire pour du lait cru
Merci pour vos recettes
J ai mon robt demain hate de commencer vos recettes
Génial merci pour toutes vos préparation, bien expliquées 😁
Super !
Le top
Merci super
Merci Brice👌
Merci pour cette jolie recette.
J'ai une petite question ❓️
On compte 12h de pose mais à partir de quand exactement, du début de la.recette, au moment où il est en étuve ou une fois éteint ?
Merci pour vos retour 😁
bonjour ,je fais vos recettes qui sont toujours parfaitement expliquées . mais comment les imprimer ? merci
Bonjour Brice, je garde le cadran de mon robot Compagnon propre avec un film étirable que je positionne juste dessus. Je le remplace de temps en temps et ainsi je garde mon écran propre comme au premier jour.
Bonjour, merci pour l'astuce 😉
Bonjour, 1er test et... approuvé 😉 Par contre ma question est la suivante: pourquoi 2.5 l eau dans la cuve et seulement 1.5l pour l'autre recette avec le panier interne ? Merci et bon dimanche
Merci pou la recette on peut mettre la confiture merci la réponse
Bonjour. Peut on faire ces yaourts avec un arôme tel que sirop de fraises ? Pour une quantité de 1.5lde lait est ce que je garde les même température et minuterie.
Merci de votre réponse.
A très bientôt
Pouvez-vous indiquer la taille des pots svp? Merci beaucoup. Top vos recettes, j'adore.
Coucou Brice merci super recette, si j aime les yougourt au citron ou au mocca on fait comment? Merci de ta réponse
Bonjour, je me permets de vous répondre , alors moi je sépare la préparation en deux et je rajoute des arômes de mon choix quelques gouttes et le résultat est parfait 👍 bonne journée
Bonjour
Est-il possible de faire des yaourts à différents parfums et remplacer le lait de vache par du lait d'amande...
Merci
Merci Brice pour cette recette peut-on utilisé du lait demi écrémé
Bonjour, oui, mais ils seront aussi bons mais un peu moins fermes 😉
Bonjour peut-on faire de même avec le lait de chèvre ? Merci par avance de votre réponse.
Bonsoir, pourquoi mettez vous un papier cuisson au fond du panier vapeur ? Est t'il indispensable ? Merci.
Merci pour la recette , Toujours très bien expliqué 👍 , peut on aromatisé avec vanille ou chocolat? Et combien de temps se conserve t il svp ?
Oui pour le chocolat et la vanille 👍 pour la conservation, une dizaine de jours au réfrigérateur 😉
Super ,merci Brice 😊
Est-ce que je peux remplacer avec du lait cru au lieu du lait entier Merci de votre réponse
Bonjour est-il possible d’utiliser du lait demi écrémé??? Merci pour toute vos recettes!!!
Bonjour, oui, sans problème, ils seront juste un peu moins fermes 👍
Bonjour et merci pour la recette. Combien de temps peut-on conserver les yaourts au frigidaire ?
bonjour, merci ! Il est possible de conserver ces yaourts une dizaine de jour au réfrigérateur 👍
Bonjour Brice, est ce que le sucre est indispensable à la fermeté du yaourt car habituellement je ne sucre pas mes yaourts nature.
Bonjour, non, le sucre n’est pas indispensable 😉
Bonjour, merci pour vos vidéos et vos explications sont super. Mais j'ai testé hier sans lait en poudre, j'ai vu sur un commentaire où vous disiez qu'on pouvait, mais ils sont vraiment vraiment complétement liquides. J'ai pas le même companion que vous. Je me demande qu'est ce qui a bien pu se passer. J'ai suivi la recette à la lettre sinon. Avez vous une idée ? Si je fais chauffer plus longtemps ?
Bonjour, le lait en poudre est un plus. Il ne doivent pas être liquides sans cet ingrédient, juste un peu moins fermes. Si vous avez utilisé un yaourt, je vous conseille de refaire la recette avec un ferment lactique en poudre, le résultat est plus stable 👍
Bonjour Brice merci pour la réponse. Non j'ai utilisé des ferments lactiques spécial yaourtière de chez alsa.et j'ai suivi la recette de la vidéo à la lettre en dehors du lait en poudre. Est ce que le temps de maintien au chaud avant arrêt différe selon les companions? Est ce que vous savez ce qui a pu poser problème ?
Bonsoir, merci pour la recette, top ! Si on veut aromatiser a la vanille, on fait comment ? Je peux rajouter des sachets de sucre vanillé ? Merci
Bonsoir, oui, vous pouvez les aromatiser, si vous ajoutez du sucre vanillé, diminuez d'autant le sucre 😉
J'ai testé avec 3 sachets de sucre vanillé, résultat vraiment pas satisfaisant, on ne sent pas la vanille. Je fais essayer les prochains avec de l'arôme de vanille liquide.
Bonjour Brice petite question: Cuiseur Vapeur Companion XF384B10 , et bien le vôtre ? en vidéo svp merci pour votre réponse
Bonjour, oui, c.est bien le cuiseur vapeur externe. Je pense qu’il n’existe qu’un seul modèle 👍😉
Bonjour à tous plusieurs essais de yaourt impeccable.hier j ai voulu essayer avec du lait frais et la ca n a pas marcher c est resté liquide .quelqu un à t il une explication .merci à vous et bonne journée😉
Bonjour, j'adore votre recette ! Mais est ce qu'avec les nouveaux companion le maintien au chaud dure bien 12 h ? Parce que j'ai l'impression que le mien s'éteins rapidement sans que je lui demande..
Bonjour, le maintien au chaud ne dure pas 12h. Après avoir sonné et basculé à 65°, le robot s'éteint tout seul au bout d'un moment, c'est normal 👍
@@BriceRC merci !!
Bonjour ceci fonctionne t-il avec du lait demi écrémé ?
Merci
Bonjour, oui, pas de soucis avec du lait écrémé 👍
Peut on a la place de mettre du lait en poudre mette du lait concentré en tube ou pas ?? Quelqu’un serait-il me dire ?? Merci d’avance
Merci beaucoup pour la recette si on n'a pas de lait en poudre c'est grave ou pas ?
Non, ce n'est pas grave, ils seront juste un peu moins fermes 😉
@@BriceRC Merci ☺️
Bonsoir Brice
Après avoir fait ma préparation (avec un yaourt pour le ferment) il me reste environ 15cl ...que puis-je faire de ce surplus? Le congeler? Le boire? (Pas de place dans le panier externe sauf le mettre au milieu ce qui ne fonctionne pas d'après les différentes expériences).
Merci pour votre réponse
Bonjour, je le fais boire, il y a toujours un volontaire 😉
@@BriceRC ,😅☺️ merci pour votre réponse
whoua pu besoin de yaourtiere cool
Bonjour Brice, merci pour la recette 🙏👍 quelle est la hauteur de vos pots de yaourt svp? 🙏
Bonjour, ils mesurent 8,25 cm de hauteur sans le couvercle 👍
Petite question faut il laisser le maintien au chaud ou faut-il le couper très vite et éteindre le Companion pour que les yaourts se fassent avec le restant de chaleur ? Merci d'avance
Bonjour, il faut laisser le maintien au chaud. Le robot s’éteindra seul. 👍
@@BriceRC aaah OK merci beaucoup pour votre réponse rapide 😜😊bonne soirée à vous ! Et merci pour vos recettes !
Bonsoir. Merci pour votre video. Je ai une petite question. C'est un ferment lactique spécial yaourtière que vous utilisez ? Merci de votre réponse.
Bonsoir, oui, tout a fait, un ferment lactique pour yaourtière conditionné en 4 sachets et pour 1 litre de lait par sachet👍
@@BriceRC merci bcp... on a prévu pour les vacances de faire les pains burger. Les yaourts et les pains au chocolat...😅
Bonjour. Recette restée hier. Une vraie réussite. Merci bcp pour vos partages. Demain les pains à hamburger. ..... 👍
@@benedictedegenetais6388 bonjour, merci infiniment pour ce retour 🙂
Bonjour Brice où je peux acheter les 8 pots en verre avec couvercle svp merci dans l'attente de votre réponse cordialement Stéphane
Bonjour, vous en trouverez dans les magasins d’électroménager (type Darty) ou sur internet, sur des sites qui vendent des yaourtières, ou sur Amazon 😉
Est-ce que cela marcherait avec du lait soja ? Ou bien auriez-vous une recette pour des yaourts végétal ? Merci.
je suis pour les yaourt au lait végétal aussi
pouvez vous m'expliquer merci
Bonjour je n'ai que des yaourts à la grecque ce sont des yaourts brassés est-ce que je peux quand même faire avec?
Merci
Bonjour, il n'est pas recommandé d'utliser des yaourts brassés car la texture sera liquide 😉
@@BriceRC merci j'ai tenté malgré tout car je n'avais que ça sous la main 🤷 merci en tout cas pour toutes les recettes que vous nous faites partager 😊
@@lto3409 Même liquide, ils ont sans doute été très bons 👍😉
Bonjour Brice , petit souci pour moi déjà essayé deux fois,recette suivie à la lettre ,mes yaourts ne sont pas top restes liquides .Pouvez-vous me donner une solution j’aimerais vraiment y arriver . Merci et bonne soirée.
Bonjour, je vous conseille d’essayer avec un autre ferment ( autre marque de yaourt ou autre marque de ferment ) 😉
@@BriceRC merci Brise , je vais essayer avec un autre ferment ,je vous souhaite une bonne soirée.
Oups Brice dsl
Bonjour Brice où avez-vous acheté les pots de yaourts pour le panier externe
Bonjour, ce sont des pots d’une yaourtière. Ils font 125 ml et 8 cm de hauteur. Il est possible d’en trouver dans les magasins d’électroménager ou sur internet 😉
Mince je n’ai pas le panier vapeur externe 😥
Ça devrait fonctionner avec le panier interne 😉
Bonjour, auriez-vous un lien pour vos pots à yaourt ?
Bonjour. Moi j ai gardé des pots en verre comme la laitière et j'ai trouvé des petits couvercles blancs qui vont parfaitement sur Amazon. ☺
Bonjour, est-ce que ça change quelque chose en terme de temps de cuisson selon que l’on a le Companion normal ou xl? Merci d’avance.
Coucou, Cela ne change rien. J’ai le Companion normal. Je viens d’en faire 🙂
La seule chose qui change c’est le modèle.
Peut on les mettre à cuire dans une yaourtiere ?
Oui, sans problème 👍