【阿嬌生活廚房】肉絲炒五絲【因為愛而存在的料理 第194集】

一道菜可以吃到滿滿的營養，繽紛的色彩讓視覺口慾都有大大的滿足滿～
食譜底加：
肉絲醃製：1匙醬油、1匙味醂、少許香油、1小匙糖
紅、黃、青椒、各半去除種子和白芯然後切絲
請大家有耐心，這道菜處理起來最麻煩的就切絲了
不過可以切著飽和色澤蔬菜，真的讓做菜的人心曠神怡～
黑絨絨的柔軟木耳切絲時很有手感
哇可愛～好繽紛，等等還有豆芽菜
爆香的蒜頭要準備
要炒了
1大匙左右的橄欖油
慢慢爆香蒜頭後炒肉絲
紅、黃、青椒、木耳通通一起來
這時請保持中大火喔～（因爲這樣炒的蔬菜比較輕脆不出水）
別忘了脆脆的豆芽菜
起鍋前還要嗆香紹興酒（我好愛炒菜加紹興）
以及鹽巴、白胡椒調味
就完成了～

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感謝阿嬌小姐！ 妳的美食很讚！ 以前主持外景節目很懷念，祝福幸褔美滿，粉絲永遠喜歡妳

[@Grace-ij1oh]

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