【阿嬌生活廚房】肉絲炒五絲【因為愛而存在的料理 第194集】
Вставка
- Опубліковано 10 вер 2024
- 一道菜可以吃到滿滿的營養,繽紛的色彩讓視覺口慾都有大大的滿足滿~
食譜底加:
肉絲醃製:1匙醬油、1匙味醂、少許香油、1小匙糖
紅、黃、青椒、各半去除種子和白芯然後切絲
請大家有耐心,這道菜處理起來最麻煩的就切絲了
不過可以切著飽和色澤蔬菜,真的讓做菜的人心曠神怡~
黑絨絨的柔軟木耳切絲時很有手感
哇可愛~好繽紛,等等還有豆芽菜
爆香的蒜頭要準備
要炒了
1大匙左右的橄欖油
慢慢爆香蒜頭後炒肉絲
紅、黃、青椒、木耳通通一起來
這時請保持中大火喔~(因爲這樣炒的蔬菜比較輕脆不出水)
別忘了脆脆的豆芽菜
起鍋前還要嗆香紹興酒(我好愛炒菜加紹興)
以及鹽巴、白胡椒調味
就完成了~
感謝阿嬌小姐! 妳的美食很讚! 以前主持外景節目很懷念,祝福幸褔美滿,粉絲永遠喜歡妳
新製作的影片👍