Bò Sốt Vang - Đặc Biệt Để Thịt Thấm Vị - Thơm Thật Thơm - Món Ngon Đãi Tiệc

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 жов 2024
  • Diễm chia sẻ cách nấu món Bò Sốt Vang, một món ăn rất phù hợp để dùng làm bữa ăn chính hoặc món chính trong các bữa tiệc. Món Bò Sốt Vang này Diễm nấu theo kiểu Âu, vì vậy, gia vị và nguyên liệu cũng rất đơn giản. Quan trọng là cách chế biến và nêm nếm sao cho đậm đà thơm ngon. Diễm cảm ơn chị Nguyen To Châu ( nhóm Vào Bếp Cùng Diễm Nauy ) đã chia sẻ công thức món Bò Sốt Vang này để Diễm có thể tham khảo thêm. Mình cùng vào bếp nấu món Bò Sốt Vang với Diễm nhé!
    🌿Nguyên liệu / Ingredients: ( 8 - 10 phần ăn / 8 - 10 portions )
    ▫️ Nước hầm xương* / The broth*
    500g xương bò / 500g angus bone
    1,5 lít nước / 1,5 liter water
    1 mcf muối / 1 tsp salt
    1,2 lít nước / 1,2 liter water
    1 củ hành tây / 1 onion
    20g gừng / 20g ginger
    ▫️ Sốt vang / Red wine sauce
    2 mc dầu / 2 tbsp vegetable oil
    20g hành băm / 20g minced onion ( 1,5 tbsp )
    10g tỏi băm / 10g minced garlic ( 1 tbsp )
    10g gừng băm / 10g minced ginger ( 2/3 tbsp )
    50g cà chua puree / 50g tomato purée ( 2,5 tbsp )
    45ml rượu vang đỏ / 45ml red wine
    15ml rượu trắng / 15ml white wine
    12g muối / 12g salt ( 2 tsp )
    24g đường / 24g sugar ( 1 + 2/3 tbsp )
    ▫️ Thịt và rau củ / Meat & vegetable
    1kg - 1,2kg thịt nạm hoặc thịt sườn bò / 1kg - 1,2kg beef brisket or beef shank
    1 mc dầu / 1 tbsp vegetbable oil
    2 tép tỏi / 2 garlic cloves
    250g khoai tây / 250g potato
    250g cà rốt / 250g carrot
    1/4 mcf muối / 1/4 tsp salt
    15g bơ / 15g butter ( 1 tbsp )
    10g tỏi băm / 10g minced garlic ( 1 tbsp )
    100g hành băm / 100g minced onion ( 2/3 onion )
    40g bột mì / 40g all purpose flour ( 4 tbsp )
    1,1 lít nước hầm xương* / 1,1 liter broth*
    3 - 5 lá thơm / 3 - 5 bay leaves
    50g cà chua puree / 50g tomato purée ( 2,5 tbsp )
    1/3 mcf muối / 1/3 tsp salt
    100g củ hành tây / 100g onion
    15g bơ / 15g butter ( 1 tbsp )
    30ml rượu vang đỏ / 30ml red wine
    ▫️ Ăn kèm / Side serving
    Bánh mì / Bread
    Rau thơm / Herb
    Tiêu / Pepper
    #diemnauy #bosotvang #beefstew
    ____________________________________________
    Music : The beauty of love - Aakash Gandhi
    Fan page: www.facebook.c...
    Fan Group: www.facebook.c...
    Facebook: / diemnguyen2009
    © Bản quyền thuộc sở hữu kênh Diễm Nauy.
    © My video is only uploaded to my chanel [ Diễm Nauy ] and my fan page. Unauthorized theft of these videos, another edit or reupload is prohibited.

КОМЕНТАРІ • 209

  • @timnguyen7190
    @timnguyen7190 Рік тому +2

    Tìm mãi mới có công thức ưng ý nhất. Diểm nấu ăn và chia se rất tâm huyết. chuẩn ngon. tks Diểm

    •  Рік тому

      Diễm cảm ơn bạn nhiều! Diễm chúc bạn nấu bò sốt vang thật ngon ♥️

  • @helent3997
    @helent3997 15 днів тому

    Em đã làm theo cách này, có thay thế nước xương hầm bằng chicken broth mua sẵn + thêm vang nhiều hơn so với công thức gốc để tăng mùi thơm, và món ra rất ngon, mọi người đều khen. Cám ơn chị!

    •  15 днів тому

      Cảm ơn em nhiều đã nhắn cho chị 🥰

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf Рік тому +7

    45 ml vang đỏ, 15 ml sake, 1 hộp sauce tomato. Dầu phi hành, tỏi, gùung, 50 g sauce cà, rượ, đường, muối cho vừa ăn. Khoai tây 250 g, cà rôt 250 g ngâm nước. vớt đẻ ráo. Dầu phi hành xào khoai củ.

  • @hangtnguyen2238
    @hangtnguyen2238 Рік тому +2

    chị giỏi quá, giọng nói chị ghe hay mà nhẹ nhàng nữa, cám ơn chị đã hướng dẫn ❤

    •  Рік тому

      Chị cảm ơn em nhiều 🥰

  • @banguyen550
    @banguyen550 Рік тому +1

    Món Bò Sốt Vang Diễm làm ngon wa .cảm ơn Diễm đã hướng dẫn .chia sẻ cách làm .

    •  Рік тому

      Diễm cảm ơn nhiều ♥️

  • @Nguyenthingochuyen1
    @Nguyenthingochuyen1 Рік тому +1

    Thịt Bò Sốt Vang nhìn ngon quá em Diễm, chị Thank you em Diễm rất nhiều đã chia sẻ công thức và cách nấu ❤️.

    •  Рік тому +1

      Em cảm ơn chị nhiều 🥰

  • @utbui4827
    @utbui4827 Рік тому +1

    Diễm hướng dẫn nấu món ngon tuyệt vời, bò nấu rượu vang 👍👍

    •  Рік тому

      Diễm cảm ơn nhiều 🥰

  • @NgaTran-sp6ci
    @NgaTran-sp6ci 5 місяців тому

    Xem mấy clip chỉ thấy cách của Diễm là vừa ý nhất.. cảm ơn Diễm nhiều

    •  5 місяців тому

      Diễm chúc bạn nấu bò sốt vang thật ngon 💝

  • @hieptran2306
    @hieptran2306 Рік тому +2

    Mình đã được ăn món này mới nấu và ăn lại ngày sau. Lúc nào cũng ngon. Mà có thể ngày sau thấm hơn và ngon hơn😋

    •  Рік тому

      Em cảm ơn anh Hịp 😆😘

  • @michelleh2350
    @michelleh2350 Рік тому +1

    Ngon qúa cô Diễm ơi,nhìn là chảy nước miếng rồi,cảm ơn đã chia sẻ món ngon.

    •  Рік тому

      Diễm chúc Cô nấu bò sốt vang thật ngon ♥️

  • @phamle3879
    @phamle3879 Рік тому +1

    Màu rất đẹp ,hấp dẫn chắc ngon lắm đây yummy yummy 😋❤️

    •  Рік тому

      Em cảm ơn chị nhiều 😘

  • @IZZOLOTRABEOJ
    @IZZOLOTRABEOJ Рік тому +1

    Chia sẽ cách nấu bò sốt vang tuyệt vời quá ❤

  • @ThanhTran-zd4od
    @ThanhTran-zd4od Рік тому +1

    Hi con, cô cũng chúc con ăn ngon miệng. Món bò sốt vang của con thật hấp dẫn. Cô cũng được ăn món này rồi. Cảm ơn con cho cô có một kỳ ực về Âu Châu. Cô chú thích món này lắm Diễm a- 👍💕💕

    •  Рік тому

      Con cảm ơn Cô nhiều 😘

  • @lethiminhtam1414
    @lethiminhtam1414 Рік тому

    Món bò xốt vang nhìn rất hấp dẫn cảm ơn em đã chia sẻ món ăn ngon

    •  Рік тому

      Em cảm ơn chị nhiều ♥️

  • @BonMuaAmThuc
    @BonMuaAmThuc Рік тому +1

    Cám ơn bạn đã chia sẽ nhé

  • @lannguyen7977
    @lannguyen7977 Рік тому +1

    Món này hợp không khí lễ giáng sinh trời Tây nè. Chị sẽ làm theo hướng dẫn. Cám ơn em Diễm. Có món bánh ngọt nào dễ làm em reup lại luôn nha :)
    Merci beaucoupe!

    •  Рік тому

      Dạ 🥰 Em chúc chị nấu bò sốt vang thật ngon.

  • @isabellle5507
    @isabellle5507 Рік тому

    Món này chị chưa ăn bao giờ hôm nay thấy em hướng dẫn hôm nào chị rảnh làm cho mấy đứa nhỏ ăn cảm ơn em gái rất nhiều chúc gia đình em thật nhiều sức khỏe❤❤

    •  Рік тому

      Em cảm ơn chị nhiều! Chủ nhật zui zẻ chị nghen 🥰

  • @DUONGPHAM-uw2no
    @DUONGPHAM-uw2no Рік тому +3

    Nhìn ngon quá D ơi! Sẽ bắt tay vào làm ngay. Hồi xưa ở vn mình có ăn món bò nấu đậu ( mình ko nhớ rõ lắm, bò bằm nấu bỏ trong chén nén thành 1 khối ăn với bánh mì ngon cực). Nếu D có biết, hi bọng D chia sẻ nhé. Thanks❤

    •  Рік тому +1

      Bò nấu đậu cũng gần giống như vầy nhưng mình ko cho rượu thôi ah, sẻ bớt lại lượng cà chua puree. Diễm chúc bạn nấu bò sốt vang thật ngon ♥️

    • @kqdwills
      @kqdwills Рік тому +4

      Món bạn nói không phải là bò nấu đậu. Tên gì thì tôi không nhớ rõ nhưng ngày xưa người ta thường nấu đãi đám cưới. Bây giờ ít thấy ai nấu. Đáng tiếc vì món này rất ngon để ăn với bánh mì. 3 phần thịt bò xay trộn với 1 phần gan heo xay + mỡ heo xắt nhỏ và hành, tỏi, gừng băm, 1 ít đậu green pea, bơ. Thêm tiêu hột vỡ làm 2, 3. Có thể cho thêm một ít bún tàu đã ngâm vài giờ ( cho rất ít thôi) hoặc là một ít bánh mì ngâm sữa để tạo độ dính ( không cho trứng). Nêm nếm xong cho vào trong tô nén lại cho chặt và hấp cách thủy. Chưng chín lấy ra úp ngược lại cho ngò lên trên. Ăn hơi giống pate, nhưng có mùi bò, mềm nhưng không bở, không mềm như pate. Món này dễ làm, Diễm có thể làm để giới thiệu cho mọi người.
      Món bò sốt vang ở trên và món bò nấu đậu trắng ( thường là nấu thịt bò cộng thêm với lưỡi bò mới ngon, và bỏ ít đậu thôi), là biến tấu từ món ragout của Pháp ( thịt bò nấu rượu vang, hay rượu đỏ và khoai tây). Thành phần thì gia giảm chút ít gồm cà rốt, khoai tây, củ hành, nấm rơm búp hoặc nấm đông cô.

    •  Рік тому

      @@kqdwills Oh, món anh, chị / bạn viết ở trên Diễm chưa thử bao giờ, thấy nguyên liệu và cách làm ngon quá, ko biết có giống với món chả đùm ko nhỉ ( mà Diễm nghĩ chắc ko phải ). Diễm cảm ơn nhiều ❤️

    • @kqdwills
      @kqdwills Рік тому +2

      @ Ngày xưa những năm trước và ngay sau 75, người ta làm món này đúng là chả đùm. Chủ yếu là thịt bò và đôi khi có bọc mỡ chài. Khi ăn thì ăn với bánh phồng tôm. Sau này thì có lẽ vì ở VN thịt bò mắc nên có nhiều người pha thêm thịt heo, riết thành quen. Có thịt heo sẽ mất mùi thịt bò. Giống như chả bò và chả lụa vậy. Ngày xưa trước 75, Má anh và bà dì thường hay đi nấu đám tiệc và cũng nấu kiểu này. Nhiều kiểu nấu sau này người ta còn bỏ thêm mộc nhĩ (có thể được nhưng không nên), đậu phọng rang bể ( được), trứng gà ( không nên vì sẽ làm chả ăn giống thịt chưng), nấm đông cô xắt hạt lựu ( không nên vì mùi nấm đông cô cũng rất mạnh sẽ át mùi bò, món hấp thì mùi vị rất quan trọng), bột năng (người ta muốn kết dính nhưng không nên vì sẽ ăn không ngon). Thật ra ngày xưa người ta nấu cũng không bọc mỡ chài ( vì mỡ chài nếu không xử lý kỹ thì khi hấp sẽ làm chả bị hôi, còn khi nướng với thịt bò thì bị chảy tan đi nên không sao), nhưng cấu trúc thịt vẫn giữ được nguyên. Sau này có nhiều kiểu nấu không giống lúc trước.

    •  Рік тому +1

      @@kqdwills Vậy mình có thể nấu món này mà ko dùng mỡ chài sẻ đúng với nguyên bản hơn đúng ko ạ. Diễm chỉ được ăn thử chả đùm sau này làm bằng thịt heo, nên ko biết là món chả đùm lại được làm bằng thịt bò mới đúng.

  • @TuNguyen-my2xd
    @TuNguyen-my2xd 7 місяців тому

    Mèn ơi , chưa ăn mà đã thấy ngon quá , tưởng như đang ở nhà hàng xịn bên Pháp . Phải cảm ơn cô Diễm . Sẽ nấu ngày cuối tuần này . 😊🎉

    •  7 місяців тому

      Diễm chúc Cô nấu bò sốt vang thật ngon 💝

  • @bich-thynguyen6458
    @bich-thynguyen6458 Рік тому

    Hom nay nhà mình ăn món bò sốt vàng của D chia se ngon lắm D ơi , mùi thơm lắm. Cảm ơn D da chia sẻ. ❤

    •  Рік тому

      Cảm ơn feedback của bạn nhìu 😘😘😘

  • @AnhBui-sh2iq
    @AnhBui-sh2iq Рік тому

    Cám ơn em đã chia sẽ món bò sốt vang thơm ngon nè

    •  Рік тому

      Em chúc chị nấu bò sôts vang thật ngon!

  • @cucla2466
    @cucla2466 6 місяців тому

    Xuất sắc, hấp dẫn quá, cảm ơn Diễm nhiều ❤

    •  6 місяців тому

      Diễm cảm ơn nhiều 💝

  • @DungTran-zp9yz
    @DungTran-zp9yz Рік тому +1

    Cám ơn Diễm nhiều! Nhìn đói bụng quá 😋😋😋

    •  Рік тому

      Diễm chúc bạn nấu bò sốt vang thật ngon ❤️

  • @LoanNguyen-sr6hp
    @LoanNguyen-sr6hp Місяць тому

    Nhìn ngon quá
    Cảm ơn Diễm .

    •  Місяць тому

      Diễm cảm ơn nhiều 💝

  • @nhannguyen-ej8ql
    @nhannguyen-ej8ql 7 місяців тому

    Em nấu nhìn hấp dẫn và thấy ngon quá ❤

    •  7 місяців тому

      Em cảm ơn nhiều 🥰

  • @hiendo5222
    @hiendo5222 Рік тому

    Màu rất đẹp Diễm à, cám ơn cháu

    •  Рік тому

      Diễm cảm ơn Cô nhiều 🥰

  • @phuongtrinh3551
    @phuongtrinh3551 Рік тому

    Bò nhìn ngon màu đẹp nhưng nhìn giống món lagu cám ơn bạn chia sẻ

    •  Рік тому

      Món này thật ra cũng gần giống lagu đó bạn.

  • @mientaythuongnho2752
    @mientaythuongnho2752 Рік тому

    Chia sẻ rất chi tiết ngon quá hà bạn ơi 👍

    •  Рік тому

      Diễm cảm ơn bạn nhiều!

  • @mytienlamlazzarotto4256
    @mytienlamlazzarotto4256 Рік тому

    Chị nấu tối hôm qua, thành công lắm Diễm. Chị dùng tạm beef stock cubes, lần sau chị sẽ nấu nước soup bò chắc chắn sẽ ngon hơn nhiều em há. Cám ơn em nhiều Diễm nha 🌷. Lots of love from Melbourne 💖 💖

    •  Рік тому

      Em rất vui khi chị nấu món bò sốt vang ngon 💗🥰

  • @HongLe-uw2ne
    @HongLe-uw2ne Рік тому

    Da em cảm on chi nhieu.

  • @emmavofamily-uk6331
    @emmavofamily-uk6331 Рік тому

    Cảm ơn em Diễm nha ❤ món này cả nhà mình đều thích ăn nên hôm nay chị sẽ nấu món này 👍👍🛎

    •  Рік тому +1

      Em chúd chị nấu bò sốt vang thật ngon ♥️

  • @nubui2735
    @nubui2735 Рік тому +1

    Món này nhìn màu sắc rất đẹp lại hấp dẫn
    Noel sắp tới rồi đúng thời điểm
    Cảm ơn D nha

    •  Рік тому

      Diễm chúc gia đình có món bò sốt vang thật ngon 😘

  • @PHUONGXACANADA
    @PHUONGXACANADA Рік тому +1

    Ngon quá đi chị ơi ❤ em tặng cho chị 1 đăng ký luôn 😅

    •  Рік тому +1

      Chị cảm ơn em nhiều 🥰

    • @PHUONGXACANADA
      @PHUONGXACANADA Рік тому

      Chị ủng hộ cho em với nha chị cảm ơn chị nhiều!

  • @nhungtruong5696
    @nhungtruong5696 8 місяців тому

    Nhin hap dan qua thanks em 👍

    •  8 місяців тому

      Em cảm ơn chị nhiều 💝

  • @phido9235
    @phido9235 Рік тому

    Umm, qua ngon luon!!!thanks again Diem 😳 🤔 👍❤️

  • @phuongho2651
    @phuongho2651 Рік тому

    Thank you bạn Diễm Nauy 👍👍👍

    •  Рік тому

      Diễm chúc bạn nấu bò sốt vang thật ngon!

  • @vantran5066
    @vantran5066 Рік тому

    Nhìn hấp dẫn quá Diễm! Chị co the thay thế thịt bò bằng thit cừu được không em? Thanks Diễm ❤

    •  Рік тому

      Dạ được chị. Nhưng thịt cừu mình cần sơ chế trước vì có mùi nặng. Chị chiên thịt cừu với tỏi đập dập cho vàng thơm cháy cạnh rồi mình nấu chị nhé!

    • @vantran5066
      @vantran5066 Рік тому

      @OK. Cam ơn em . Tại nha chi đang co san thịt cừu và red wine - nhg k co rượu trang . Nên chi sẽ nấu cừu với red wine theo cong thuc cua em ❤

  • @michellebui9519
    @michellebui9519 Рік тому

    Ôi cám ơn Diễm làm cô có món cho ngày mai rồi 🥰🥰🥰🥰🥰

    •  Рік тому +1

      Diễm chúc Cô nấu bò sốt vang thật ngon!

  • @NguyenThu-rk6ri
    @NguyenThu-rk6ri Рік тому

    ❤cám ơn cô giáo thật nhiều

  • @tiffanytruong8469
    @tiffanytruong8469 9 місяців тому

    Happy New Year! Chúc Diễm và gia đình 1 năm mới an lành nhé.
    Diễm nói tomato purée. Cho mình hỏi là tomato sauce hay tomato paste vậy Diễm?

    •  9 місяців тому +1

      Diễm cảm ơn bạn nhiều 💝 Tomat paste bạn nhé.

    • @tiffanytruong8469
      @tiffanytruong8469 9 місяців тому

      @ cám ơn Diễm nhé. Mình sẽ nấu cho New Year dinner😍

  • @Cathynguyen1951
    @Cathynguyen1951 Рік тому

    Ngon quá cơ cảm ơn nha

  • @DuyenPhanLan
    @DuyenPhanLan Рік тому

    Nhìn ngon hấp dẫn quá chị ơi❤❤

    •  Рік тому +1

      Chị cảm ơn em nhiều ♥️

  • @annf.3593
    @annf.3593 Рік тому

    Bạn có thể nghiên cứu làm món bánh căn được không? Trên mạng chưa ai chia sẻ làm món này ma mình nghĩ rất nhiều người xa quê hương thích món này. Cam ơn bạn trước 😋

    •  Рік тому

      Diễm có làm thử rồi bạn, nhưng do ko có khuôn đất nên bánh ko có rễ tre.

    • @annf.3593
      @annf.3593 Рік тому

      @ không cần re tre. Ngon là được 🤣😂 Bạn cu chia sẻ, mình se làm theo.

  • @kylie9397
    @kylie9397 Рік тому

    Bo sốt vang ngon quá like ❤

    •  Рік тому

      Em cảm ơn chị nhiều ♥️

  • @hoamac9953
    @hoamac9953 Рік тому

    Ngon qua,tuyet voi

    •  Рік тому

      Diễm cảm ơn Cô nhiều ♥️

  • @phuongvu9233
    @phuongvu9233 Рік тому

    Chị ơi toàn la món ngon sau em giảm cân được đây hihihihi sau em tham lam qua vừa muốn ăn ngon mà vừa muốn đẹp nữa biến pháp duy nhất là tập thể dục qua Tết Vietnam em đi đang ký , than phiền về can nang riết chắc chị Diễm không day cho những món ngon nữa qua , chuc chị và gia đình luôn có that nhiều sức khỏe và bình an .

    •  Рік тому +1

      Hihi… chị cảm ơn em nhiều nè. Chị thử nhiều cách ăn kiêng lắm rồi, có lúc chị cũng giảm 10kg trong 3 tháng đó, nhưng bất cứ cách nào cũng có ưu nhược điểm. Tới giờ chị rút ra là mình cần ăn đầy đủ với lượng ít, nhai chậm khi ăn, ko bỏ bữa và phải tập thể dục, dù cân nặng xuống chậm nhưng người săn chắc, khoẻ mạnh, vui vẻ và yêu đời hơn 🥰

  • @LL-ix4lf
    @LL-ix4lf Рік тому

    15 g bơ 100 g hành, 40 g bột mì, lá bay 3 lá, sauce cà, nước, nêm gia vị cho thịt, khoai củ đạy nắp nắu lửa nho độ 20 p. 30 ml vang đỏ cho sau cùng

  • @richmondhuynh7774
    @richmondhuynh7774 Рік тому

    Món này ngon quá. Chi ơi

    •  Рік тому

      Chị cảm ơn em nhiều ♥️

  • @khangminhan1984
    @khangminhan1984 Рік тому

    Yummy yummy ! Diễm Nauy số 1!

    •  Рік тому +1

      Diễm cảm ơn bạn nhiều! Ủng hộ bên FB rồi sang youtube luôn 🥰💗

    • @khangminhan1984
      @khangminhan1984 Рік тому

      @ Luôn Ủng hộ Diễm trên từng cây số !!!!

    • @khangminhan1984
      @khangminhan1984 Рік тому

      Diễm là một Talented Chief sao bỏ qua được.. Diễm hen !!!

    •  Рік тому

      @@khangminhan1984 🥰🥰🥰

  • @tibuiphamtuanhai2432
    @tibuiphamtuanhai2432 Рік тому

    Con chúc cô buổi sáng vui vẻ nha cô nhìn cô làm con thấy ngon quá cô ơi con là thành viên mới của cô đây con mới bình luận đầu tiên mong cô rép con nha cô

    •  Рік тому +1

      Cảm ơn em nhiều! Chúc em tuần mới nhiều may mắn 🍀

    • @tibuiphamtuanhai2432
      @tibuiphamtuanhai2432 Рік тому

      Dạ em cảm ơn cô

  • @pikachu-ww6dl
    @pikachu-ww6dl Рік тому

    Rat ngon va xuất sắc

    •  Рік тому

      Diễm cảm ơn nhiều ❤️

  • @yellow4803
    @yellow4803 Рік тому

    Chào D . Lúc nấu xương trong nồi áp suất xong . Bao lâu mới mở nắp được? Cám ơn D nhiều

    •  Рік тому

      Mình đợi van hạ xuống là mở nắp được.

  • @kimphuongnguyenthi9613
    @kimphuongnguyenthi9613 Рік тому

    Quá ngon luôn chị ❤👍

    •  Рік тому

      Chị cảm ơn em nhiều 🥰

  • @ThanhHuynh-kk8mr
    @ThanhHuynh-kk8mr 19 днів тому

    Dạ cho e hỏi mình nấu bằng bò út dc ko ,e cám ơn chị nhiều nhé

    •  18 днів тому +1

      Được em nhé.

  • @rozendoll340
    @rozendoll340 Рік тому

    cam on Diem that nhieu ❤️❤️❤️❤️

    •  Рік тому

      ♥️🥰

  • @CanNguyen-ew5km
    @CanNguyen-ew5km 5 місяців тому

    🎉 em có thể thích

  • @thanhthaonguyen1301
    @thanhthaonguyen1301 Рік тому +1

    Noen có món ngon rồi

  • @thaodang9077
    @thaodang9077 Рік тому

    Hi chị,nếu e nấu thịt beef shank,và nấu bằng instant pot,thì nấu ở chế độ nào và nấu thời gian bao lâu vậy chị? Thanks chị nhiều!

    •  Рік тому

      Em dùng chức năng stew, tuỳ em thích mềm hay vừa ăn. Vừa ăn 10 phút, mềm 15 phút. High pressure - Normal

    • @thaodang9077
      @thaodang9077 Рік тому

      @ dạ,thanks chị nha!

  • @chaunhu1440
    @chaunhu1440 3 місяці тому +1

    Chị ơi, chị nấu khẩu phần cho bao nhiêu người ăn vậy chị?

    •  3 місяці тому

      6 - 8 phần em nhé

    • @chaunhu1440
      @chaunhu1440 3 місяці тому

      Dạ, e cám ơn chị ạ ☺️

    • @hoangtien9043
      @hoangtien9043 Місяць тому

      Nêu minh tang gấp đôi thì rượu và gia vị cung tăng gấp đôi hả chị?

    •  Місяць тому

      @@hoangtien9043 đúng rồi em.

    • @hoangtien9043
      @hoangtien9043 Місяць тому

      dạ cảm ơn chị nhiều ạ

  • @ThuyDuongg96
    @ThuyDuongg96 2 місяці тому

    C ơi cà chua puree e có thể thay bằng quả cà chua bỏ hạt rồi xay nhuyễn k ạ? Nếu được thì thay bao nhiêu gram ạ?

    •  2 місяці тому

      Được em, em cho bằng lượng cà chua purre.

  • @jlrockenbach2118
    @jlrockenbach2118 3 місяці тому

    Nồi Le Creuset của Diễm dùng trong video là size nào vậy Diễm?

    •  3 місяці тому

      Nồi 4 lít bạn nhé.

  • @fionapham4714
    @fionapham4714 Рік тому

    Nếu hầm thịt bò trong nồi instand pot thì hầm trong bao lâu vậy Diễm

    •  Рік тому

      Tuỳ miếng thịt loại nào bạn ah! instant pot thì hầm chừng 10 phút là thịt mềm.

  • @QuynhPham-ku4tg
    @QuynhPham-ku4tg Рік тому

    Hi chị Diễm, rượu trắng e xài rượu mai quế lộ được k chị?

    •  Рік тому

      Chị nghĩ là ko nên, vì sẻ làm thay đổi vị của món ăn. Em thay rượu trắng bằng rượu đỏ luôn cũng được.

    • @QuynhPham-ku4tg
      @QuynhPham-ku4tg Рік тому

      Dạ, cám ơn chị

  • @sonpham-lr1qw
    @sonpham-lr1qw 8 місяців тому

    Chị cho em hỏi, em cho thêm đậu trắng được ko ,em cảm ơn nhiều

    •  8 місяців тому

      Được em nhé.

  • @mamapham5132
    @mamapham5132 Рік тому

    D mua được cái nồi ở đâu mà đẹp thế chỉ mình địa chỉ nhé

    •  Рік тому

      Nồi này hiệu Le Crueset, mình mua ở tiệm Kitchen của Nauy.

  • @kershfood8611
    @kershfood8611 Рік тому

    Like 620
    Google morning very good Very nice

    •  Рік тому

      Thank you!

  • @ansibley3228
    @ansibley3228 4 місяці тому

    Diễm cho mình hỏi: Red wine này độ sweet tầm bao nhiêu vậy Diễm?

    •  4 місяці тому

      Diễm ko thấy ghi, chỉ thấy ghi độ cồn là 13,4%.

    • @ansibley3228
      @ansibley3228 4 місяці тому

      Cám ơn Diễm nhé, chắc mình chọn loại ít ngọt thôi.

    •  4 місяці тому

      @@ansibley3228 Diễm uống thử thì thấy vị chát chua nhẹ, ko ngọt lắm.

  • @HongLe-uw2ne
    @HongLe-uw2ne Рік тому

    Chi diem ! Cho em hỏi rượu vàng là rượu gì chi có phải rượu nhớ hay là rượu có màu đó vậy chi , em không biết , chi chi dùm em nhe, em thấy chạy rượu của chi , mà em không biết bên Mỹ có giống hiểu của chi không, em lấy hiểu đó ra hỏi người ta em mua, cảm on chi nhe.

    •  Рік тому

      Rượu chị dùng là rượu vang đỏ, ở Mỹ em hỏi red wine là người bán sẻ hướng dẫn.

  • @daoco429
    @daoco429 Рік тому

    Cô Diễm ui, tới Noel rồi chọn mấy món Tây như món này là quá hợp lý.
    Cô hướng dẫn nướng đùi cừu đi cô 😊

    •  Рік тому

      Đùi cừu nhà D ít ăn lắm, toàn sang nhà chị Hai D ăn cùng vì 1 cái đùi to quá.

  • @hathiphuongtam4419
    @hathiphuongtam4419 Рік тому

    C ơi chị mua nồi instant pot này công suất bn c ha với em thấy vn bán 7in 1, 9in1, 10in 1 loạn hết lên. Em cảm ơn c

    •  Рік тому

      Của chị mua lâu rồi em ah. 7 in 1 , quan trọng là dung tích của nồi nữa. Nếu nhà đông người, em nên mua 10 lít để nấu thoải mái hơn. Chọn model mới nhất.

  • @lynguyen4015
    @lynguyen4015 Рік тому

    Nấu cà chua vậy có chua ko bạn?

    •  Рік тому

      Ko baj nhé!

  • @hanhtrinh2949
    @hanhtrinh2949 Рік тому

    Minh có thể dùng beef stock được không em

    •  Рік тому

      Dạ được chị. Chị dùng 1,1 lít.

  • @zhenzhen106
    @zhenzhen106 10 місяців тому

    C oi, e dung red wine nao cũng được ha chị?

    •  10 місяців тому

      Đúng rồi em.

    • @zhenzhen106
      @zhenzhen106 10 місяців тому

      @ em cam on chi :)

  • @myynguyen1163
    @myynguyen1163 Місяць тому

    👍

  • @ThuyNguyen-rt9nu
    @ThuyNguyen-rt9nu 8 місяців тому

    Dùng rượu vokka dc ko chị

    •  8 місяців тому

      Ko em ah. Phải là rượu vang đỏ, rượu ngon thì mới nấu ngon.

  • @haiangbui8436
    @haiangbui8436 Рік тому +1

    thay thit bo bang suon heo dc ko diem

    •  Рік тому

      Cũng được bạn nhé! Giống nấu lagu nhưng ko cần cho rượu vang đỏ.

  • @NõnTrần-g4l
    @NõnTrần-g4l 7 місяців тому

    Chị ơi ở đây mình nấu ko phải cho quế hồi thảo quả ạ

    •  7 місяців тому

      Ko em.

  • @thanhthaonguyen1301
    @thanhthaonguyen1301 Рік тому

    Năm nào cũng nấu bò kho hết

    •  Рік тому

      Năm nay mình thử món này nghen ♥️

    • @thanhthaonguyen1301
      @thanhthaonguyen1301 Рік тому

      @ cảm ơn chị đẹp nhiều!

  • @hanhtruong2829
    @hanhtruong2829 Рік тому

    Em oi la thom la la gi vay , mua o đau

    •  Рік тому

      Dạ, tiếng Anh là Bay leaf, chị tìm trong siêu thị hoặc hỏi người bán.

  • @jennyluu827
    @jennyluu827 Рік тому

    Diem cho mình hỏi, nếu xương bò nấu bằng nồi thường thì nấu bao lâu ?

    •  Рік тому +1

      Ít nhất phải 4 tiếng, ngon là 8 - 12 tiếng lừa nhỏ bạn nhé!

  • @thoaihanghi2672
    @thoaihanghi2672 Рік тому

    Chao Em, mon Bo sot vang nay , Thay cung giong nhu Bo Kho, Ong Xa mua ve an hoai , 1 To $ 16.00. De Chi , cho Anh xem , video nay , roi hoc nau o nha , Tien hon, nen it ra duong , hien ra duong cung co 1/3 Nguoi , dung Khau Trang, ( Khong bat buot) . Cam On Em, Chuc Em cuoi Tuan Vui ve, Binh an.

    •  Рік тому

      Em cảm ơn chị nhiều! Bên em giờ cũng khuyến khích dùng khẩu trang đó chị. Em chúc chị và gia đình nhiều sức khoẻ ♥️

  • @chungnguyenkhac6814
    @chungnguyenkhac6814 11 місяців тому

    Lá thơm có phải lá cà ri ko chị?

    •  11 місяців тому

      Ko em ah. Lá thơm thường bán khô, từng lá 1 và to hơn lá cà ri.

    • @smallbrainq
      @smallbrainq 10 місяців тому

      Lá thơm chính là lá nguyệt quế đó bạn

  • @namynguyen545
    @namynguyen545 Рік тому

    Rượu.đỏ Diem Dùng Cabernet hay Merlot, hay Syrah, hay la Pinot Noir vay Diem?

    •  Рік тому

      Diễm ko uống rượu nên ko biết bạn ah, chỉ hỏi ở tiệm rượu xem vang đỏ nào nấu thịt hầm ngon thì người bán họ đưa chai này. Hiệu Cune Rioja Crianza 2014.

    • @namynguyen545
      @namynguyen545 Рік тому

      @ Cam on Diem nhe!

  • @xuanto3828
    @xuanto3828 Рік тому

    ❤❤❤ thanks Diem

    •  Рік тому

      ♥️♥️♥️

  • @maithuongnguyen1008
    @maithuongnguyen1008 Рік тому

    Ở viẹt nam có lá thơm đó ko ạ

    •  Рік тому

      Có em, em vào siêu thị hoặc nơi bán nguyên liệu Âu.

  • @hacandy17
    @hacandy17 Рік тому

    1 mc là 15ml đúng ko c

    •  Рік тому +1

      Đúng rồi em.

    • @hacandy17
      @hacandy17 Рік тому

      @vâng chị

  • @nguoihangxom8415
    @nguoihangxom8415 27 днів тому

    em xao thit bo no ra nuoc nhieu lam chi, cang xao cang ra nuoc nen em tat bep sau 18p

    •  27 днів тому

      Chảo / nồi to và lửa thật lớn em nhé.

  • @thaodang9077
    @thaodang9077 Рік тому

    Chị ơi,mình nấu như vậy mà ko cho rượu vang vào được ko chị? Vì nấu cho con nít ăn nữa đó chị!

    •  Рік тому

      Được em, em nêm nêm lại chút vì ko có rượu mình nên bớt lại lượng muối tránh quá mặn.

  • @christyvo7848
    @christyvo7848 Рік тому

    Em thay bằng xương gà đc k ạ

    •  Рік тому

      Được em nhé!

  • @hmfot7566
    @hmfot7566 Рік тому

    Mình múôn liên hệ với Diễm thì mình liên hệ qua đâu đụơc vậy Diễm

    •  Рік тому

      Bạn nhắn ở đây hoặc qua Facebook vẫn được.

  • @peteryeh6866
    @peteryeh6866 Рік тому +1

    Wow,,this is very beautiful color soup,very delicious..make me hungry
    Yum Yum give me some..
    Diem,,thank you for sharing this video very lovely lovely
    Beautiful soup,,Yum Yum
    Give me some,,wonderful.
    I need more new video recipes for next channel
    🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩🤩
    👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
    💯💯💯💯💯💯💯💯💯💯
    🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄🎄

    •  Рік тому

      Thank you ♥️

  • @phinhungla6316
    @phinhungla6316 Рік тому

    👍⚘️

    •  Рік тому

      ♥️

  • @vytuong6087
    @vytuong6087 Рік тому

    👍😋❤

    •  Рік тому

      ♥️

  • @PhuongVo-mz5vq
    @PhuongVo-mz5vq Рік тому

    👍👍👍👍👍😘😘😘😘😘😋😋😋😋😋🎄🎄🎄🎄🎄☃️☃️☃️☃️☃️🌹🌹🌹🌹🌹🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪🇩🇪😍😍😍😍😍

  • @tuantrinh3682
    @tuantrinh3682 Рік тому

    Cám ơn bạn đã chia sẽ. Xin hỏi với phần này thì cho trung bình bao nhiêu người ăn? Thank you.

    •  Рік тому

      Nếu mình chỉ ăn 1 món này thì 6 phần ăn bạn nhé!