3일간 chill해야 하는 요리 과메기

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  • Опубліковано 9 лют 2025
  • #요리 #레시피 #과메기

КОМЕНТАРІ • 255

  • @kimrick19
    @kimrick19 8 днів тому +1382

    과메기 닮았어요~💕💕

  • @어쿠스틱드링크
    @어쿠스틱드링크 8 днів тому +1435

    Chill Bill 칵테일이랑 먹으면 맛있겠네요

    • @무한리필요구르트
      @무한리필요구르트 8 днів тому +188

      chillchill맞게 여기서 뭐하십니까

    • @마법소년김셰프
      @마법소년김셰프  8 днів тому +370

      얼음 chill개 부탁해요

    • @찰떡이의하루
      @찰떡이의하루 8 днів тому +19

      chill하다.

    • @gasbull25
      @gasbull25 8 днів тому +9

      얼음은 chill개를 chill링한 잔에 부탁해요 (chill chill치 못한 우애😂)

    • @Woo-s7f7j
      @Woo-s7f7j 8 днів тому +4

      @@어쿠스틱드링크 어쿠스chill드링크님 여기서 뭐하시나요..

  • @이세계특급배송
    @이세계특급배송 8 днів тому +817

    과메기는 사먹어야함 이게 그냥 숙성하는게 아니고 한겨울 바닷바람에 염장되면서 얼었다 녹았다 하면서 숙성 되는거

    • @wintercatX
      @wintercatX 6 днів тому +11

      ㅋㅋㅋㅋ 조선시대 말하는거냐?
      지금은 다 창고에서 건조기로 말린다.

    • @user-whqnd
      @user-whqnd 4 дні тому +21

      @@wintercatX 그래도 일반 가정집하고는 조건이 많이 다르겠죠

    • @ompgp3g
      @ompgp3g 2 дні тому +1

      @@wintercatX 황태도 창고에서 말리나요?

    • @Killgates666
      @Killgates666 2 дні тому

      @ompgp3g 미세먼지 바람맞추며 말림

  • @qkffl2002
    @qkffl2002 8 днів тому +800

    소금기 있는 겨울바람 그게 핵심일듯

    • @tag7484
      @tag7484 8 днів тому +39

      과메기가 직접 만들기 어려운이유...

    • @user-zk2dw5pe2g
      @user-zk2dw5pe2g 9 годин тому

      요즘은 다 공장에서 말림

  • @user-xc5sl8bn3h
    @user-xc5sl8bn3h 7 днів тому +37

    그냥 정성들여서 생선을 썩히는 영상이잖아ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @맛수령
    @맛수령 8 днів тому +149

    스트리퍼 데뷔 파티 즐거웠습니다!

  • @람따-b
    @람따-b 8 днів тому +90

    과메기를다널고나서야늦은저녁식사가시작됩니다
    식은밥을 넣어 마시듯이 먹엇던 물회는
    포항사나이들의 음식이엿습니다

    • @윙봉다리콤보
      @윙봉다리콤보 7 днів тому +1

      ㅁㅊㅋㅋ

    • @uncle4693
      @uncle4693 6 днів тому +1

      이거 물회 레전드 먹방 나레이션인갑네 ㅋㅋ

  • @Woo-s7f7j
    @Woo-s7f7j 8 днів тому +76

    과메기가 정말 chill해보이네요

  • @뿡뿡뿡3427
    @뿡뿡뿡3427 8 днів тому +53

    ❤쓰레기 냄새나는 과메기 조리법 알려주셔서 감사합니다 꼭 해봐야겠어요❤

  • @뭘봐-u3r
    @뭘봐-u3r 8 днів тому +32

    제가 저런식으로 chill을 남발했더니 친구가 ''유행어따라쓰려는 아저씨같다''고 하더군요

    • @마법소년김셰프
      @마법소년김셰프  8 днів тому +15

      저랑은 상관 없는 이야기네요~

    • @뭘봐-u3r
      @뭘봐-u3r 8 днів тому +12

      @@마법소년김셰프 참고로 저는 21살입니다...

    • @마법소년김셰프
      @마법소년김셰프  8 днів тому +12

      @@뭘봐-u3r 아저씨 맞네요~

    • @뭘봐-u3r
      @뭘봐-u3r 8 днів тому +6

      @@마법소년김셰프 형 너무하네 진짜

    • @ddorychu2735
      @ddorychu2735 8 днів тому +1

      ​@@마법소년김셰프 과연 그럴까요 :)

  • @Teemo티모
    @Teemo티모 8 днів тому +17

    얼굴이한 chill 천대는 맞은것같아요 ♡

  • @성우-u7z
    @성우-u7z 8 днів тому +41

    영상보고 설날에 가족들 해줬는데 좋아하더라고요~ 과메기 추천드려요~

    • @Terzaghi-s4p
      @Terzaghi-s4p 6 днів тому +2

      수르스트뢰밍도 좋아하시겠네요~

    • @선비몽골리안
      @선비몽골리안 4 дні тому

      ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ가족들 엄청난 곤욕이었을듯 채널장도 먹뱉하는데 정성껏 썩혀서 주니 😅

  • @user-ju5fg6zp9s
    @user-ju5fg6zp9s 8 днів тому +7

    영상보고 3일 동안 말려서 먹어봤는데 맛있네요~

    • @곰군향
      @곰군향 8 днів тому

      이 좆노잼 템플릿 어디서 나온거임??

  • @JELLY-nc8pk
    @JELLY-nc8pk 8 днів тому

    냄새 한번 맡아보니까 쓰레기가 따로 없더라고욬ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ

  • @하냐아앙
    @하냐아앙 6 днів тому +1

    만들거면 꽁치보단 청어가 낫지 않나요 원조의 맛
    가시가 너무 많아서 별로인가

  • @심술쟁이바지-s7t
    @심술쟁이바지-s7t 8 днів тому

    "냄새를 맡아보니까 쓰레기가 따로 없더라고요"
    비린내 날린거 아녔음? ㅋㅋㅋ

    • @마법소년김셰프
      @마법소년김셰프  8 днів тому +1

      @@심술쟁이바지-s7t 영하권 해풍이 아니여서 상한거 같아요...

  • @TIMIXCED
    @TIMIXCED 7 днів тому

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 아 정성스럽게
    만들어서 먹뱉엔딩 왜캐 웃기냐 ㅋㅋㅋ

  • @kingdog7583
    @kingdog7583 8 днів тому +4

    해.풍.에 말려야한다면서 왜..ㅋㅋㅋ 거기서 ㅋㅋ

  • @whddls157
    @whddls157 7 днів тому

    바닷 바람에서 추울때 안말린 과메기라서 저런거에요.... 아버지 고향이 포항이라.... 찐으로 추운겨울에 포항에 재래시장에서 할머니가 파는 과메기맛을 잊을수 없다는....

  • @coffee010
    @coffee010 8 днів тому +3

    영상 보고 따라 만들어봤는데 맛있네요 감사합니다

  • @3sig
    @3sig 7 днів тому +7

    과메기를 집에서 하면 당연히 상함
    과메기는 말리는 덕장의 온도와 습도가 중요해서 무조건 겨울에 만듦(공장은 건조실 온/습도 조절함)
    한겨울 바닷바람에 얼었다 녹았다 하기는 하는데 그건 크게중요한건 아님
    더 중요한건 얼 정도로 낮은 온도에서 말린다는거

  • @tjsalqkqnekd
    @tjsalqkqnekd 3 дні тому

    세제로 세척하면 안돼요?

  • @김다희-s8v
    @김다희-s8v 5 днів тому

    그 이야기 생각나네요..오징어 좋아하시는 아버지가 집에서 오징어 직접 말렸다가 오징어에서 타이어맛이 났다는..

  • @오타쿠-t4p
    @오타쿠-t4p 7 днів тому

    정말chill한 영상이네요.
    맛이없다고 버리다니chill한남자...

  • @크런칩자토
    @크런칩자토 3 дні тому

    노래에 집중하느라 영상이 하나도 기억이 안나요ㅋㅋㅋㅋㅋㅋ😂

  • @BWUAlarak
    @BWUAlarak 8 днів тому +4

    ... 포항시민입니다. 마소킴씨 영일대가 좋으세요? 아니면 포스코 용광로가 좋으세요?

  • @SAAnnnnnddyyyyyyyy
    @SAAnnnnnddyyyyyyyy 6 днів тому

    chill한 노래와 영상을 보고 좋아요와 구독을 chill번 누르게 됬습니다 감chill맛나네요

  • @bokummyeonbuldak6828
    @bokummyeonbuldak6828 8 днів тому +1

    chill한 음악과 그렇chill못한 영상이네요

  • @thvv-r2m
    @thvv-r2m 8 днів тому +1

    마소킴님 말린꼬치 너무 맛있어 보여요 ❤❤

  • @스몰der
    @스몰der 7 днів тому

    만우절날에 과메기가 형 손질해 줬으면 좋겠음

  • @BboB1_1004
    @BboB1_1004 7 днів тому +1

    꽁chill로 과메기를 만드는 영상이군요

  • @namecastle3299
    @namecastle3299 5 днів тому

    깨끗하게 손Chill 한 꽁치에 숙성까지하면 감chill맛이 엄청나겠군요

  • @방바오
    @방바오 8 днів тому

    식초.. 멩가졸리 애사비인가요..? 뭐쓰시나요?

  • @정용섭-p8l
    @정용섭-p8l 4 дні тому

    잘못된점 3가지
    1.내장있었던부분 제거해야함
    2.식초는 너으시면안됨
    3.건조한때 속살이부터있으면안됨

  • @여크으
    @여크으 8 днів тому +1

    요리가 정말 chill 하네요

  • @seoksngchoi4045
    @seoksngchoi4045 8 днів тому

    원래 과메기는 청어 아닌가요?

  • @g58826
    @g58826 8 днів тому +1

    영상이 어chill어chill하네요🎉

  • @진짜사자
    @진짜사자 8 днів тому

    선풍기 앞에 소금물 떠놓고 말리면 안되나요

  • @PasechLav
    @PasechLav 8 днів тому +1

    아까운 꽁치 chill하게 버리는 법.

  • @danielLLLLL-p7v
    @danielLLLLL-p7v 7 днів тому

    여긴 너무 솔직해서 좋아ㅋㅋㅋㅋㅋ개웃기다

  • @xhaddai5994
    @xhaddai5994 5 днів тому

    과메기는 청어로만 만들었다가 청어가 안잡히기 시작하면서 꽁치로 만들기 시작한 걸로 아는데, 청어 과메기 한번 도전 아떠신지

  • @Hae_Ma
    @Hae_Ma 8 днів тому +15

    원래 청어로 해야 제대로 된 맛이 나는데 청어가 잘 안잡히고 비싸기도해서 꽁치로도 만들기 시작햬서 그래요 과메기 비리고 맛없다는 분들 청어로된거 한번드시면 진짜 맛있다고하심

    • @시골웰시코기-CorgiLIFE
      @시골웰시코기-CorgiLIFE 8 днів тому +4

      저는 꽁치가 더 맛있더라구요. 너무 청어에 환상이 있었나...

    • @kangssong
      @kangssong 8 днів тому +4

      요즘은 청어가 더잘잡힘

    • @nimi1-8
      @nimi1-8 8 днів тому +1

      ​@@kangssongㄹㅇ 꽁치 안잡혀서 가격 역전 됨 ㅋㅋ

  • @Dorian795
    @Dorian795 7 днів тому

    청어 요즘 찾기 힘드나 봅니다

  • @드래곤찬우-h2i
    @드래곤찬우-h2i 8 днів тому +1

    그게 다 chill한 집을 안가봐서 그래요

  • @땃쥐
    @땃쥐 8 днів тому +1

    소금기 있는 겨울바람이 없어서 썪은듯

  • @Sushi_mad_man
    @Sushi_mad_man 8 днів тому +1

    오늘도 마법봉 혼자 돌리며 연습해보고있어요.
    히요오오오옵🧚🏻‍♂️

  • @Sj-oh1
    @Sj-oh1 7 днів тому +1

    정말 미chill것같이 맛있어 보이는군요 점말 chillchill하네요

  • @skyjin-gp1zu
    @skyjin-gp1zu 8 днів тому

    소금은 한결같이 계속 쓰시네

  • @김현재-p7b
    @김현재-p7b 8 днів тому

    고등어 과매기 해주세요!!

  • @user-sj6810
    @user-sj6810 7 днів тому

    과메기는 제철에 김에 초장찍어멋는게 짱이지

  • @moon000art
    @moon000art День тому

    소금기 있는 찬바람.
    건조는 세균이 번식하지 못할 상태를 전제로 하는 것.

  • @junghun2783
    @junghun2783 5 днів тому

    옛날엔 몰라도 요즘엔 거진 기계로 다 건조시킨다네요(수산물 업체서 1년 알바하다 사장한테 들은얘기). 하기사 커다란 제철소들이 근처에 있으니 해풍에 뭐가 들어있을줄 알고..

  • @잡다한것-x3l
    @잡다한것-x3l 8 днів тому

    브금으로 인해 영상이 정말 chill해지는군요

  • @I_want_be_chill
    @I_want_be_chill 8 днів тому

    아직도 꽁꽁 얼어붙은 한강물이라니, chill chill맞지 못하군요

  • @철도광
    @철도광 22 години тому

    원래 과메기는 청어로 하는건데 청어가 부족해서 꽁치로 대체하는거라 들었습니다

  • @soskru
    @soskru 8 днів тому

    Chill하지 못한 마소킴 오빠가 Chill한 브금을 튼다고 해도 Chill해지지는 않는 것 같습니다.
    참 ChillChill맞지 못하신 마소킴 오빠도 여친이 생기시길 바랍니다

  • @룡꾸룡꾸
    @룡꾸룡꾸 8 днів тому +11

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ그냥 전개가 개ㅜ병맛이라 개웃김

  • @ho5383
    @ho5383 8 днів тому

    포항사람으로서 좀 긁히네요ㅋㅋㅋ....모르는사람이 보면 과메기 절대 안먹어야겠다 생각들게 만드시면....

  • @MI-fq3tq
    @MI-fq3tq 5 днів тому

    과메기는 통으로 말린거 껍데기벗겨먹는게. 쵝오지 ㅋㅋ

  • @hjlee4640
    @hjlee4640 8 днів тому

    머리통 떼고 동맥에 주사기 찔러서 피를 완전히 빼고
    말려고 냄새가 심한지 다시 해주십사ㅋㅋㅋㅋㅋ
    생선 비린내는 피 때문이라고들 하니까 궁금합니다!

  • @juhodang
    @juhodang 7 днів тому

    꽁치가 아주 chill하게 과메기요리를 잘하네요

  • @하진실-d1n
    @하진실-d1n 4 дні тому

    ㅋㅋㅋ세척 최소 5번은 해야해요 - 과메기 생산자 ㅋㅋㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ⫬ㅋ

  • @군조-i1y
    @군조-i1y 8 днів тому

    술먹고 쇼츠 몇개봤는데. 맛있는거같아요

  • @jilco027
    @jilco027 6 днів тому

    하.. 그 복잡한 건조기 삽시다...

  • @아름다운제왕
    @아름다운제왕 4 дні тому

    과메기는 통으로말려야 제대로된 맛이나죠

  • @minoki__
    @minoki__ 8 днів тому

    과메기는 비릴수밖에 없는 음식임.. 등푸른생선 = 불포화 지방산 아주 많음 = 기름이 잘 산화함 = 쩐내,비린내 어느정돈 어쩔수없음.

  • @Passing_NOOB
    @Passing_NOOB 8 днів тому

    한강물이 없을땐 어떤물 써야하나요?

  • @일목천화
    @일목천화 5 годин тому

    과메기..가 3일만에 완성될 음식은 아니었던걸로 기억하는데 그러면..그냥 과메기가 되다만 생선시체...?

  • @jessicakim2325
    @jessicakim2325 7 днів тому

    과메기는 그냥 냅다 말리는게 아닙니댜....

  • @이쁜여자만보면죽음
    @이쁜여자만보면죽음 7 днів тому

    김혁찬씨 메기닮았어요❣️

  • @gasbull25
    @gasbull25 8 днів тому

    ㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋㅋ 너무 재밋는 영상 항상 너무 고맙고😂(chill한 우리 마소킴 사룽해❤)

  • @팍싱윤
    @팍싱윤 8 днів тому +2

    따라해보니 감chill맛이 좋네요

  • @까만콩돌이
    @까만콩돌이 7 днів тому

    Chill게 튀김은 어떠십니까

  • @Idontknow_00December28
    @Idontknow_00December28 8 днів тому +1

    ㄹㅇ7guy는 손오천ㅇㅇ

  • @honourkorean4553
    @honourkorean4553 6 днів тому +1

    말리야되니까 분리하면 안대잖아

  • @전형민-i3f
    @전형민-i3f 8 днів тому

    Chillchill맞지못한 조리법 ㄷㄷ

  • @아연맨-m8b
    @아연맨-m8b 8 днів тому

    초장찍은 과메기를 김에 싸고 쪽파랑 생 편마늘 넣어서 드시면 비린내가 덜합니다.

  • @엄준상-i5v
    @엄준상-i5v 6 днів тому

    알코올로 소독 후 행주로 닦으면 행주에 있는 세균때문에 교차오염이 됩니다. 알코올은 휘발성이 강하기 때문에 분사후 냅두면 금방 날아갑니다.

  • @JihoLee-c5h
    @JihoLee-c5h 8 днів тому

    3일간 chill하면 과메기의 감chill맛도 느낄수 있겧군요

  • @squid6335
    @squid6335 8 днів тому

    와 저 음식 정말 chill하다

  • @히짱최고
    @히짱최고 8 днів тому

    집이 경상도라 낙동강물은 안되나요?

  • @jamesdean3432
    @jamesdean3432 8 днів тому +1

    과메기 = 과체중 메기? 😄

  • @Sagittarius-s7e
    @Sagittarius-s7e 8 днів тому

    요리 잘하시네

  • @김도현-q8b9f
    @김도현-q8b9f 8 днів тому

    브금 chill받네요

  • @빌어먹을싸이코
    @빌어먹을싸이코 7 днів тому

    청어로 만든 과메기랑 비교해주세용!

  • @Jr.Samchi-Jorim
    @Jr.Samchi-Jorim 7 днів тому

    과메기는 걍 말리는게아니고 쉽게말해 동결건조임. 그리고 과메기는 생선의 비림과 고소함 그 사이에있는 음식으로 식은 고등어나 꽁치류의 고소함이 뭔말인지 아는사람은 맛나게먹음. 식은 고등어 냄새만 맡아도 비린내난다는사람은 과메기 못먹음

  • @사고뭉치-s1207
    @사고뭉치-s1207 8 днів тому +1

    꽁chill을 (chill)guy메기랑 먹으면 chill하겠군요 하지만 유행은 지났chill

  • @bkim3664
    @bkim3664 6 днів тому

    꽁꽁 얼은 한강물에 소금 식초넣고 씻으면 식중독 위험이 올라갑니다.

  • @래래래-o5u
    @래래래-o5u 3 дні тому

    난 부산사는데 이거 할라고 한강까지 가야하는거임?해 먹어볼려고 했는데 포기해야겠네ㅠ아쉽

  • @chanchan3238
    @chanchan3238 8 днів тому

    뭐지 쇼츠 위쪽에서 chill 칵테일 보고 내리니깐 chill한 과메기가 나오네

  • @순치개
    @순치개 8 днів тому

    브금이 어딘가 Chill하다 했더니....

  • @삼영교통
    @삼영교통 8 днів тому +1

    그냥 칠가이 밈을 쓰고싶었던 마소킴...

  • @심심해-c3x
    @심심해-c3x 7 днів тому

    Chill일 같은 3일을 말리군요

  • @이지-n4b
    @이지-n4b 7 днів тому

    꽁꽁 얼어붙은 한강 물에
    과메기가 흐물거립니다.

  • @angeldonghe
    @angeldonghe 8 днів тому +5

    한강물이 너무 맛있어요

  • @의욕상실
    @의욕상실 8 днів тому

    청어로도 해주세요

  • @서준민-t9h
    @서준민-t9h 8 днів тому

    마법봉 그림이 왼쪽에 chill해져있네요
    너무 chill하자나..

  • @사람입니다-j5v
    @사람입니다-j5v 7 днів тому

    알고리즘에서 가끔 보이는 핑크머리가 생각나네요

  • @리얼본
    @리얼본 8 днів тому +1

    해풍이랑 도시바람이랑 하늘과 땅차이 나는듯 ㅜㅠ

  • @mr.1925
    @mr.1925 8 днів тому

    와 저 사과식초 ㄹㅇ진또베기인데