Eieren koken in de Airfryer | Beste resultaat: 120 graden 12 minuten | Airfryer Vlog #2
Вставка
- Опубліковано 28 чер 2024
- Hoe moet je een ei koken in de airfryer? En werkt eieren koken in een hetelucht friteuse net zo goed als in een pannetje met kokend water?
Snelle antwoord: Kook je eieren op 12 minuten 120 graden in de airfryer. Je hebt dat gestold eiwit en eigeel dat nog een klein beetje zacht is van binnen. Voorverwarmen van je airfryer is niet nodig. En laat je eieren na het koken even schrikken in koud water.
In deze video ga ik deze vraag voor eens en altijd oplossen. Ik test vijf (medium) eieren op diverse baktijden in de Philips Airfryer Essential L. Maar je kunt natuurlijk in elke airfryer eieren koken.
BEREIDING & RESULTAAT:
Ei koken in de airfryer op 11 minuten 120 graden = Zacht eiwit en eigeel
Ei koken in de airfryer op 12 minuten 120 graden = Hard eiwit en zacht eigeel
Ei koken in de airfryer op 13 minuten 120 graden = Hard eiwit en medium / smeuïg eigeel
Ei koken in de airfryer op 14 minuten 120 graden = Hard eiwit en medium tot hard eigeel
Ei koken in de airfryer op 15 minuten 120 graden = Hard eiwit en hard eigeel
INHOUD:
00:00 - Intro
01:55 - Eieren in de airfryer
04:11 - Ei 11 minuten 120 graden
04:50 - Ei 12 minuten 120 graden
05:54 - Ei 13 minuten 120 graden
06:59 - Ei 14 minuten 120 graden
08:40 - Ei 15 minuten 120 graden
10:20 - Eieren vergelijken
11:32 - Conclusie
Bekijk mijn website: www.frituurgezond.nl/recepten...
#airfryer #ei #koken - Навчання та стиль
Foutjes kan altijd. Je bent eerlijk daar gaat het om‼️👌
Geweldige presentatie en duidelijke omschrijving.
Een zachtgekookt ei pelt natuurlijk altijd moeilijk, de versheid van je ei zorgt ook hoe makkelijk hij pelt. Je moet nog wel van alle tijden 1 minuut afhalen, het 11 minuten ei haalde je er op 10 minuten uit.
Bedankt voor de tip!
Een zacht gekookt eitje zet je in een eierdopje en doe je het kopje eraf dan lekker uitlepelen of met een reepje geroosterd brood.
Met andere woorden een zacht gekookt ei,pel je niet🤗
Toevallig vroeg ik mezelf van de week nog af of een ei ook in de airfryer kan en zie daar👀. Pim legt het uit en demonstreert het vandaag 😉.
Ben blij met dit filmpje 👍.
Haha, toevallig. Succes met proberen!
@@FrituurGezond Dank je 👍😉
Beste, dank voor je uitleg. Nog een tip van mij: de inkten van Edding markers zien niet geschikt om in contact te komen met voedsel. Edding schrijft dat zelf op hun site.
Top! Thanks
top video
Bedankt voor de test
12-13 min op 120 graden!! Top!!
Gewoon koken net zo makkelijk
Bedankt! Heeft het nog invloed, dat je de airfryer steeds open en dicht doet?
Bedank voor de tip.
Heb je weleens een hele kip geprobeerd?
De witte eieren pellen niet moeilijker, zij hadden een kortere airfryer tijd. schaal maakt totaal niet uit. Samenstelling van de schaal is dezelfde. Alleen de prijs is anders :-)
Ligt er natuurlijk ook aan welke maat ei je hebt... maar wel weer eens een leuke test.
Moest daar ook meteen aan denken. Als je gewoon kookt dan is een M eitje of een L ei wel een verschil
Bedankt vriend
Zijn ze goed gelukt?
@@FrituurGezond jazeker. Donderdag 1e airfryer philips xl gekocht en perfecte eitjes dankzij jou
👍👍👍👍 thanx
Graag gedaan, Veronique.
De deuk in het ei is de lucht kamer in het ei en dat heeft het ene ei groter dan het andere ei .
Maar dus geheel normaal en ten alle tijden aanwezig in een ei 😊👌
ei-genlijk heel duidelijk :)
Wil even zeggen witte eieren moet je onder water kraan af pellen die heeft herl andere schil, bruine eiren kan altijd goed af te pellen, maar zeg even bij witte eiren zijn beter meer eiwit ziet lekker uit
wit of bruin maakt geen verschil anders dan versheid als ik het goed heb begrepen. Voor zo'n test moet je uiteraard 5 a 6 eieren van dezelfde maat en datum gebruiken.
Koken in een pannetje water gaat toch sneller?
Ik vond het 11 minuten eitje perfect eigenlijk. Eigeel nog vloeibaar, en ook wat eiwit - maar daar ontkom je meestal niet aan bij een echt zacht gekookt eitje.
Nice, de tijden blijven wel verschillen tussen de airfryers en formaat ei.
Ik heb de eitjes op het moment van typen in de airfryer, ben erg benieuwd!
Spannend, ik ben benieuwd of het gelukt is :)
@@FrituurGezond jaa ze waren echt super :)
Mijn Ninja airfryer kan niet lager dan 150 graden zo merkte ik dus dan maar op die stand 4 eitjes gedurende 8 minuten, maar dan krijg je zo een raar blauwige kleur te zien en het eitje was hard. Dus volgende keer 2 minuten minder proberen, overigens is mijn wattage 1550 watt
Hoeft er geen water in de airfryer?
Elk ei heeft een deuk i.v.m. het lucht zakje voor het kuiken.
mogellijk pelde die eerste slecht omdat je het eerst een tijdje hebt laten liggen, eieren moeten direct in koudd water om te schrikken, dan komen ze wel los.
Wat jij het deukje in het eitje noemt is de luchtkamer voor het kuikentje. 😄
Dankjewel voor je uitleg, Arjan :)
Hoe groter de luchtkamer is des te minder vers is het ei. Dus grote “deuk” , oud ei.
Nog een kleinig.eitje: Wel overal nog even een minuutje aftrekken. Het 11 minuten eitje heeft er 10 minuten in gezeten, het 12 minuten eitje 12, enzovoorts.
Ik heb de video van de hele kip gezien maar das een andere.
Ik heb een Philips xxl en het is mij niet gelukt dus niet mogelijk met een xxl?
Wat nu dan.
14 a 15min lijkt me best
Yes inderdaad voor wat hardere eitjes idd (of voor minder krachtige airfryers), top.
Deukje is de luchtkamer. Elk ei heeft dat.
En wat ik heb begrepen, is het eiwit voedingsstof voor het kuiken (indien bevrucht), dus het eigeel.
Dus eigenlijk bak of kook en eet je een eicel. Vreemde gedachte...
Sorry. maar dit klopt gewoon totaal niet. Ik snap het dat je per abuis het 11 minuten eitje eruit had gehaald waar dit het 10 minuten eitje had moeten zijn, maar je hebt de timer nog steeds op 10 minuten gezet, waardoor dit 11 minuten eitje het nieuwe 10 minuten eitje word of werd. Dus niet omdat er 11 op staat een 11 minuten ei is.
Maar goed, ik snap eigenlijk niet hoe het komt dat dit niemand eerder opgevallen is. Zijn de tijden nog het zelfde als bij de airfryer xxl? Of zijn deze anders door het hogere wattage?
Allemachtig, wat goed opgemerkt! Ik zou zelf voor een zacht ei gaan, dus dan zou ik op 10,5 minuut moeten proberen op 120 graden. En de tijden bij een xxl zouden precies hetzelfde moeten zijn omdat de airfryer wordt ingeregeld met temperatuur en kooktijd. Dan maakt het dus ook niet uit in wat voor airfryer dat ei zit, of hoeveel watt het verwarmingselement is.
Ik doe 14 min op 120 graden. Hard gekookt.
Xl eieren. Wit of bruin maakt hier niet uit.
Philips smart sense xxl.
Goed om te weten dat het niet uit maakt wit of bruin. Ik denk dat mijn witte eitjes wat ouder waren.
@@FrituurGezond Het enige verschil tussen deze eieren is de kip die ze legt.
Witte eieren worden door witte kippen gelegd en de bruine door de (goud)bruine kippen.
Omdat de bruine kippen zwaarder en groter zijn (en dus ook later aantrekkelijker voor de poelier) zijn deze kippen ook wat duurder in onderhoud voor de hoenderei.
Dat is ook de reden dat de bruine eieren duurder zijn dan de witte.
@@lgvdbroek Bedankt voor je uitleg.
@@lgvdbroek Sorry, maar je bent fout. De kleur van de kip bepaalt NIET de kleur van het ei. Dat zie ik met mijn eigen kippen? Wat wel waar is is dat kippen met rode oorlellen leggen een bruin ei en die met witte oorlellen een witte.
is wel een eitje zo he
ua-cam.com/video/IYeeS2BhGik/v-deo.html Probeer kastanjes in Airfry, je zult het geweldig vinden.
verwarm je de airfryer niet voor?
Nee, klopt.
Dat zegt hij op 01:28
@@lgvdbroek Scherp, Leo ;)
bedankt voor de test,maar ik ga mijn eitjes toch gewoon koken hoor ,veel sneller en meer zekerheid
Ja, dat begrijp ik. Ik doe het allebei, tis maar net waar ik zin in heb.
Je test heeft pas zin als je de eitjes die je eruit haalt meteen in een ijsbad doet, anders garen de eitjes door.
Je hebt gelijk. Ik liet ze heel even liggen omdat ik elke keer de airfryer open deed om telkens een ei eruit te halen. Hierdopr ontsnapt er warmte. Maar je kan idd beter direct koelen.
Deukje in een ei komt omdat de eieren eigenlijk omgedraaid moeten worden tijdens het bewaŕen
Ik zal ze eens omdraaien.
Ik prik de eieren ,en krijg een mooi ei zonder deuken
'Ik heb op internet onderzoek gedaan'
- toont screenshot van facebook...
- Ah, het heb op feesboek gestaan dus het is waar 😂
Dat zijn ervaringen van Airfryer gebruikers in Airfryer Groepen. Dus doorgaans betrouwbaar en authentiek, cabanu.
120 minuten is een beetje te lang denk jk