طريقه عمل المنين بالعجوه How to make Date Filled Cookies

طريقه عمل المنين بالعجوه
المقادير:
٤ كوب دقيق أبيض ، ١/٤ كوب سكر ، ٢ ملعقه كبيره دقيق الجلوتين او ملعقه صغيره محسنات خبز ، ١/٢ ملعقه صغيره ملح ، ملعقه كبيره خميره ، كوب ماء ، كوب زبده او زيت ، الحشو ( قالب عجوه ، ملعقه كبيره زبده ، ٢ ملعقه كبيره سمسم )
How to make Date Filled Cookies
Ingredients:
4 cups allpurpos flour , 1/4 cup sugar , 2 tbsp. gluten flour , 1/2 tsp. salt , tbsp. yeast , cup warm water , cup butter or oil , fillers ( cup date , tbsp. butter , 2 tbsp. sesame seed )

[@aklatbeirut]

عزيزتي ديزي اعجبتني فكرة اضافة الطحينة ساجربها ان شاء الله والله يعطيك العافية، طريقتك سهلة واسلوبك بالشرح لطيف شكرا لك

[@yousryfoad8082]

روعة جدا يا ديزي وشكرا

[@roodyalmasry]

بجد جمييييل و بسيييييط وخاماته متوفرة ورخيصة فى مصر شكرا عزيزتى ديزى

[@MatbakhDaisy]

أشكرك roody almasry بالهنا و الشفا حبيبتي

[@aklatbeirut]

عزيزتي ديزي هذا النوع من الحلويات البيتية لذيذ جدا ، ونحن نسميه «مقروطة » و نقليه بالزيت ثم نغمسه بالقطر .

[@mohhas7943]

وتسلم ايدك جمليه

[@KHSHAF1]

شكراً لك عزيزتي ديزي
لا عدمنا جديدك الميز واللذيذ
شكله يفتح النفس مع فنجان شاي بحليب
تحياتي

[@MatbakhDaisy]

اشكرك خشاف بالهنا و الشفا عزيزى

[@rashaeffat]

تسلم ايديكى طريقتك جميلة وانا بتابع كل وصفاتك ومعجبة اةى بطريقتك وبتسهلى كل حاجة

[@MatbakhDaisy]

اشكرك جدا رشا ربنا يخليكي حبيبتي

[@asmaagheith4463]

تسلم ايدك والله بحب اي شئ فيه تمر ربي يحميك ويحفظك اللهم آمين

[@MatbakhDaisy]

اشكرك اسماء ، طعمها رائع و ايضا مع التمر مغزي جدا

[@user-se8tt4li1l]

عملته وطلع رائع وأحسن من الجاهز تسلم ايدك

[@MatbakhDaisy]

بالهنا و الشفا حبيبتي و ما تنسيش تبعث لي شويه (كم واحده كده)

[@cartatt55]

شكرًا على الشرح الوافي وعلى الدقة في طريقة الطبخ، اختيرك الوصفات دائمة ناجح وطيب lol, هذه cookies عندنا في العراق تصنع في ايام عيد القيامة ورأس السنة المجيدة ونسميها "كليجة" وأيضاً تصنع بالجوز. شكرًا وبالنجاح النشاء الله ، يسلمو أيدك
الشف بسام

[@MatbakhDaisy]

اشكرك جدا شيف بسام ربنا يخليك

[@Hacker-yi2pr]

بصراحة تسلم ايدك عملته وطلع جميل جدا

[@MatbakhDaisy]

بالهنا و الشفا Games Ahmed

[@islamicislam8867]

بجد عملته رووووعه وسهل وجميل انا بحبه اوى ومكنتش لاقياه بشكرك جدا

[@MatbakhDaisy]

اشكرك Islamic Islam بالهنا و الشفا حبيبتي

[@nadiasobhy5106]

ممتاااااز،،،،تسلم ايدك الحلوة وذوقك،،ربنا يسعدك

[@MatbakhDaisy]

اشكرك ناديه و يسعدك حبيبتي

[@1991fato]

تسلم ايدك استاذه ديزي

[@malakgirl8432]

طريقة تحفة انا جربتها ربنا يكرمك

[@MatbakhDaisy]

اشكرك Malak Girl بالهنا و الشفا حبيبتي

[@Du3aALnoor]

عجيب اسمها يجنن
و الوصفة روووعة تسلم الايادي يالغاليه

[@MatbakhDaisy]

اشكرك Taleen , جربيها ان شاء الله تعجبك

[@mohhas7943]

شكرا لكى على المعلومات احنا بنستفيد منك كتتتتتنيييير. وانابحبك اقوى

[@MatbakhDaisy]

اشكرك جدا , مرحب بيكي

[@rashamahmoud778]

بحب كل اكلاتك ديزى تسلم ايدك

[@MatbakhDaisy]

اشكرك رشا بالهنا و الشفا حبيبتي

[@zinah.s.alghamdi3599]

الف شكر
تسلم ايديك ♥

[@MatbakhDaisy]

بالهنا و الشفا زينه اشكرك حبيبتي

[@islamicislam8867]

تسلم ايديكى هعمله بكره ان شاء الله

[@MatbakhDaisy]

اشكرك Islamic Islam بالهنا و الشفا حبيبتي اتمني يعجبك

[@HumaAhmedKhan]

Can we use the same process of pressing dates, rolling it into a dough by making a cookie dough instead of a rising dough?

[@oneitalia2312]

BEAUTIFUL! ♡♡♡ THANK YOU!

[@omomar-ik7ql]

شكرا ليكى

[@yousryfoad8082]

تسلم ايديك والف شكر

[@MatbakhDaisy]

اشكرك يسرى

[@magdahalim4480]

احنا مستنين لحضرتك برنامج تلفزيونى لأن حضرتك فعلا صورة مشرفة للست المصرية بأسلوبك الراقى شكرا لحضرتك على استرجاع صورتنا فى أذهانا

[@littlejacob2796]

انت دايما روعة ياديزي .

[@MatbakhDaisy]

jackleen nakhla اشكرك چاكلين حبيبتي

[@mmigo5656]

تسلم ايديكى

[@MatbakhDaisy]

اشكرك Migo بالهنا و الشفا

[@fadiasobh7096]

تسلم ايدك

[@MatbakhDaisy]

Fadia Sobh اشكرك فاديه بالهنا و الشفا

[@soumayah75]

I really missed you! Merci for this recipe.

[@MatbakhDaisy]

you are very welcome soumayah

[@Mregy-bu8wj]

I really like your way to make food . You remind me of home.

[@MatbakhDaisy]

Mr.egy Thank you so much Mr.egy

[@yazenlawahmed3187]

تسلم ايدك
شو هو دقيق الجلوتين زي دقيق الضحى مثلا؟

[@haidyeltlahaty3374]

ميرسي جدا احنا بنحبوا اوي في عليتنا و ان شاء الله نعموا في العيد :D

[@MatbakhDaisy]

haidy eltlahaty كل سنه و انتي طيبه هايدي , بالهنا و الشفا و ممكن كمان تجربي هذه الطريقه
ua-cam.com/video/9QW3CEeZDR8/v-deo.html

[@user-lo7pu2gt3z]

مرحبا عاشت يديكي شاطرة وام بيت تسلمين احنة عدنة اسمها اكليجة

[@3737zeek]

good for Ramadan

[@MatbakhDaisy]

Yes , it last longer than any kind of cookies

[@salwasaso2040]

هو في الفرن دلوقتي ميرسي جدا علي الطريقة ويارب يطلع حلو :-)

[@MatbakhDaisy]

اشكرك Salwa Saso ان شاء الله يكون عجبك و بالهنا و الشفا

[@salwasaso2040]

Matbakh Daisy انا طلعته من الفرن وفعلا هو روعة اكتر مما كنت اتصور وماما خلتني اعمل كميتين انهاردة من كتر ما هو عجبهم شكرا ليكي بجد

[@MatbakhDaisy]

Salwa Saso الشكر ليكي حبيبتي

[@halawilson1631]

Do you use rising yeast or dry ? I see two types when I go buy yeast .

[@MatbakhDaisy]

Whatever, both work perfect

[@ownviews]

i guess you are in canada so if you use flour " five roses " means you need to use the gluten flour , and where to buy , is it on the same shelf with the normal flour ?? thank you in advance

[@MatbakhDaisy]

Yes ownviews I live in Canada , you can buy gluten flour from Bulk Burn stores

[@sanaaelabbasi1744]

you are amezing

[@MatbakhDaisy]

sara mohamed Thank you sara

[@summertong1164]

مطبخ ديزى Daisy's Kitchen we have machines could produce it

[@MatbakhDaisy]

Summer Tong I don't know anything about this device

[@summertong1164]

If you want to know about it,I could help you

[@engShico1]

تسلم ايدك ينفع ندهن الوش بيض علشان يساعد على الاحمرار وسؤال لو سمحتي لما بيستوي بيبقى ناشف ولا طري اصل العجينه تقريبا ذي عجينة الباتيه الطري

[@MatbakhDaisy]

اشكرك جدا , هذا النوع طري, انا فعلا دهنته بالبيض علشان يحمر

[@thepureheart7617]

سلمت يداكي يارب😍😍😍 عملتو انهاردا وطلع اكتر من رائع ربنا يباركلك يارب بس في حاجة لية بعد ماخرجتو من الفرن نشف اوي بابا مستحملهوش عشان اسنانة؟

[@MatbakhDaisy]

اشكرك جدا , الف هنا , ممكن تجربي طريقة اخري بيكون اطري
ua-cam.com/video/9QW3CEeZDR8/v-deo.html

[@huseyinbakul4771]

كتىركوىس

[@amura66]

Is vital wheat gluten the same as gluten flour?

[@MatbakhDaisy]

Good question Amura66 , All the same ,vital wheat gluten,gluten flour, instant gluten flour and pure gluten flour

[@sanaaelabbasi1744]

shokran gedan

[@MatbakhDaisy]

بالهنا و الشفا ساره

[@shadyhany3098]

طريق عمل
التوست الرجيم

[@MatbakhDaisy]

Shady Hany ان شاء الله شادي

[@shahiraibrahem6583]

من فضلك ممكن أعرف لو عملتها من البداية فى العجانة فيه مشكلة ؟ واشكرك وتسلم ايدك

[@MatbakhDaisy]

سلام shahira ibrahem ممكن طبعا ها يكون اسهل طبعا

[@omomar-ik7ql]

طيب لو حابة اقدح السمنة واضيفها اضيف الخميرة قبل ولا بعد

[@MatbakhDaisy]

لو ها تضيفي السمن ساخن لا زم تنتظري حتي تهداء العجينه ثم تضيفي الخميرة و هي ذائبه في الماء

[@mohhas7943]

ممكن بدقيق الاسمر او كامل بس مطحون

[@MatbakhDaisy]

ممكن طبعا لكن اعتقد طعمه ها يكون شوية مختلف

[@user-cx2ej6vz5x]

هل بامكاني استبدال الزبده الصناعي بالزيت
ومشكوره

[@MatbakhDaisy]

طبعا ممكن اميره , الزيت او السمنه او الذبده الطبيعي

[@zayruk]

can you add milk instead
of water?

[@MatbakhDaisy]

Yes M Ali, more delicious

[@tota20122008]

هل ممكن اخزنه بالفريزر? وتسلم ايدك

[@MatbakhDaisy]

اشكرك توتي و بعد ما يبرد تماما يمكن تخزينه بالفريزر

[@user-xe2rf8qm6y]

مطبخ ديزى Daisy's Kitchen

[@ahmednapilata700]

ممكن اعمله باللبن بدل المياه

[@MatbakhDaisy]

Ahmednapil Ata ممكن طبعا احمد , ها يكون احلي

[@waelrezk5033]

thanks for the recipe
where do you get the dates
what is the name of the cooking paper since there are more than one type
thanks

[@MatbakhDaisy]

Thank you Wael Rezk, you can get the dates from arabic stores, but these days available at any supermarket

[@MatbakhDaisy]

Do you mean parchment paper?

[@waelrezk5033]

Matbakh Daisy
Hi, how are you? Yes I was confused between parchment and wax paper. I google it and I found out that wax paper is not suitable for backing but mostly for cold usage not the oven.
By the way, do you live in Toronto?
Thank you,
Wael

[@MatbakhDaisy]

Wael Rezk yes Wael Rezk I live in GTA

[@waelrezk5033]

Matbakh Daisy
I live in Kitchener and I enjoy watching your channel very much, you remind me of my mom's cooking.
One more thing I would like to suggest, could you please add some recipes that could be prepared quickly for people who don't have patience for long preparation and cooking? Like single guys that work long hours. And if you have some, can you please group them into a playlist?
Thanks again,
Wael

[@sohamohanedgharib8008]

جميل بس دايما التسويه معايا مش بتنجح بكون حطه الصاج في نص الفرن

[@MatbakhDaisy]

حاولي تسخني الفرن اولا و تضعي الصاجة في المنتصف وتتابعيها , بعد ١٠ دقائق لو لاحظتي انها احمرت من تحت و ولم تحمر من فوق ولعي الفرن من فوق علي درجة متوسطه حتي يحمر

[@ahmedkalal1936]

حضرتك ممكن اعمل بالزبدة الفيرن الرخيصة القالب 20 جنيه كمان اعير ازاى الزبدة يعنى لازم اسيحها وبعدين اعيرها واتركها بدرجة حرارة المطبخ

[@MatbakhDaisy]

لو عندك ميزان ٢٣٠ جرام زبده صناعي او بأستخدام أكواب المعيار

[@abiereelhana9965]

تسلم ايدك يا مدام ربنا يكرمك يارب بس للاسف انا مش هقدر اعمله لان بابا مش بيخلينى اولع الفرن انا اعمل كل حاجة واى حاجة بس على البوتجاز من فوق
بس انا كتبت الطريقة لان مينفعش حاجة لحضرتك ومتكتبهاش

[@MatbakhDaisy]

اشكرك abiere elhana ربنا يخليكي حبيبتي

[@nancybremer4056]

مدام ديزي تسلم ايدك أولا على المنين، انا عايزه اعمله بس عندي باكيت العجوه ٧٥٠ جرام يكفي بالنسبه ل ٤ اكواب دقيق ولا محتاجه عجوه اكتر، شكرا ليكي

[@MatbakhDaisy]

اشكرك نانسي , اعتقد يكفي و يفيض , الكميه المستخدمه تبقي منها و وضعته بالفريزر

[@nancybremer4056]

+‫مطبخ ديزى Daisy's Kitchen‬‎ شكرا مدام

[@minaashraf3436]

ج

[@sehamsoso4986]

اختى وحببتى انت فين الله يسعدك

[@magdyouf]

حضرتك في كندا ، ايه هو محسن الخبيز دا ؟؟؟

[@MatbakhDaisy]

اسمه cake improver

[@magdyouf]

شكرا لحضرتك جدااا يا ريتني اقدر اقابلك بس واضح انك في مقاطعة انجليش انا في كيبيك

[@MatbakhDaisy]

اهلا بيكي حبيبتي , انا في اونتاريو

[@sandra45ify]

تحفة تسلم ايديكي ياقمراااية انا بحب المنين جدا بس مكنتش بعرف برضة اعملة ههههههههههه المخبوزات مكنتش بعملها لكن لما بديت اعمل البيتي فور والبسكويت بطريقتك ياسلالام ابشرك الان جوزي حب جدا البسكويت وبقيت اعمل مرتين بالاسبوع ههههههههههه عشان منساش وبيشكرك طبعا والان هجرب المنين طريقتة سهلة بس لي سؤال اوقات بحب طعم عجينة المنين بس يعني اقدر اعملة سادة بنفس المقادير وتسلمي ياقمراية

[@MatbakhDaisy]

سلام Zienab Aly بالهنا و الشفا حبيبتي , ممكن طبعا بدون حشو

[@sandra45ify]

Matbakh Daisy كل اعيادك سعيدة ديزي لم استطع التعيد عليكي بالامس عيد سعيد والاسبوع الجاي هجي اعيد برضة

[@MatbakhDaisy]

Zienab Aly و انتي طيبه زينب , اشكرك حبيبتي

[@aklatbeirut]

عزيزتي ديزي هذا النوع من الحلويات البيتية لذيذ جدا ، ونحن نسميه «مقروطة » و نقليه بالزيت ثم نغمسه بالقطر .

[@MatbakhDaisy]

اشكرك اكلات بيروت ، المقروط طعمه رائع لان يضاف اليه دقيق السميد ، ها احاول اجربه ، انا بحب اي خبائز بالعجوه

[@rashamahmoud778]

بحب كل اكلاتك ديزى تسلم ايدك

[@MatbakhDaisy]

اشكرك رشا ربنا يخليكي حبيبتي