역시 김치찌개는 신김치 !! 시고 짜고 매콤한 김치찌개에 갓 지은 흰쌀밥.. 너무 맛있을 것 같아요 ㅠ ㅠ 그런데 양파랑 고추를 안 넣으시네용 양파를 넣으면 단맛이 올라오고 신맛이 줄어들지만, 대파 넣기 전 단계에서 조금만 넣고 살짝만 익히면 단맛이 국물에 우러나지도 않고 향하고 식감을 살릴 수 있어서 더 맛있어요 !! 저는 매콤한거를 좋아해서 대파를 넣을 때 청양고추를 같이 넣어 먹는데 매운거 잘 못 드시는 경우에는 일반 고추를 같이 넣어주시기만 해도 김치찌개 향이 완전 달라지는걸 느끼실 수 있어요 !! 자취 요리라서 간단한 레시피를 알려주시려고 생략하신 것 같은데 그냥 개인 취향 한 번 말씀드려봤어용.. ㅎ ㅠ
맛있네요
더 맛난음식 만들어보겠습니다 :)
오~ 김치찌개 짱좋아하는데 잘봤어요^^^ 좋아요와 구독은 공짜라는 말 중독되네여 ㅋㅋㅋㅋ
ㅋㅋ그런가요 감사합니다 공짜는 챙겨가시라구^^...
01:13 흰쌀밥 와우~^^
김치찌개도 봐쥬세요...ㅋㅋㅋ
역시 김치찌개는 신김치 !!
시고 짜고 매콤한 김치찌개에 갓 지은 흰쌀밥.. 너무 맛있을 것 같아요 ㅠ ㅠ
그런데 양파랑 고추를 안 넣으시네용
양파를 넣으면 단맛이 올라오고 신맛이 줄어들지만, 대파 넣기 전 단계에서 조금만 넣고 살짝만 익히면 단맛이 국물에 우러나지도 않고 향하고 식감을 살릴 수 있어서 더 맛있어요 !!
저는 매콤한거를 좋아해서 대파를 넣을 때 청양고추를 같이 넣어 먹는데 매운거 잘 못 드시는 경우에는 일반 고추를 같이 넣어주시기만 해도 김치찌개 향이 완전 달라지는걸 느끼실 수 있어요 !!
자취 요리라서 간단한 레시피를 알려주시려고 생략하신 것 같은데 그냥 개인 취향 한 번 말씀드려봤어용.. ㅎ ㅠ
고추나 양파는 취향에 따라 넣으면 되죠 ㅎㅎ 저는 할머니 어머니 어깨너머 배운 요리라서 저희집은 양파를 안넣네요 :) 매운것도 잘 못먹구요 ㅋㅋ