คุ้กกี้สิงค์โปร์ฝอยทองไข่เค็ม ร้านปั้นคำมาศ (2/2) 25 มิ.ย. 64 ครัวคุณต๋อย

คุกกี้สิงคโปร์ ฝอยทองไข่เค็ม อร่อย 10 คะแนนต็ม จากรายการ "ครัวคุณต๋อย"
คุ้กกี้สิงค์โปร์ฝอยทองไข่เค็ม ร้านปั้นคำมาศ อยากให้คุณแม่บ้าน นำสูตรไปปรุง เพราะกรรมวิธีและขั้นตอนไม่ยุ่งยาก สูตรมีมาบอกชัดเจนแล้ว ขั้นตอนการทำก็ชัดเจนด้วย เชิญแชร์ แล้วหยิบสูตรไปปรุงได้เลย
คุ้กกี้สิงค์โปร์ฝอยทองไข่เค็ม
ส่วนผสม
1 แป้งสาลีอเนกประสงค์ 800 กรัม
2 ไอซิ่ง 320 กรัม
3 เกลือ 16 กรัม
4 น้ำมันพืช 300 กรัม
5 ไข่แดงเค็ม 10 ฟอง
6 ขนมฝอยทอง 50 กรัม
7 ไข่แดงเค็มผสมน้ำมันพืช สำหรับทาหน้าขนม
8 ขนมฝอยทอง สำหรับท็อปปิ้ง
วิธีทำ
1 ตักแป้งสาลีใส่ตะแกรงร่อนใส่อ่างผสม แล้วใส่ไอซิ่งลงตาม เคล้าให้เข้ากัน ค่อย ๆ เติมน้ำมันพืช เคล้าให้ส่วนผสมชื้นดี ใส่ไข่แดงเค็ม ขยำให้เข้ากับส่วนผสมแป้ง ใส่ฝอยทอง ขยำอีกครั้ง ให้เข้กันดี
2 นำส่วนผสมข้อที่ 1 ใส่พิมพ์ กดให้เป็นทรงตามพิมพ์ จากนั้นนำเข้าอบด้วยอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส นาน 20 นาที นำขนมออกมาทาไข่แดงเค็มผสมน้ำมันพืช และท็อปปิ้งด้วยฝอยทอง นำเข้าอบด้วยอุณหภูมิ 150 องศาเซลเซียส นาน 15 นาที นำออกมาจัดใส่ภาชนะพรอ้มเสิร์ฟ
#ครัวคุณต๋อย #คุ้กกี้สิงค์โปร์ฝอยทองไข่เค็ม #ฝอยทอง #ไข่เค็ม #ร้านปั้นคำมาศ #แจกสูตร
ติดตามคลิปย้อนหลังรายการครัวคุณต๋อยได้ที่นี่
กด "ติดตาม" ช่องของเราได้ที่
UA-cam : / borntvofficial
Facebook : / todayshowtv
Googleplus:plus.google.co...

[@nertin4552]

รบกวนถาม ฝอยทองที่ท้อปหน้าขนมเป็นฝอยทองกรอบได้มะค่ะ ขอบคุณค่ะ

[@ดรัณภัทรสอนขํา]

ไข่เค็มที่ผสมแป้ง ต้องอบสุกก่อนไหม

[@ยุพาดาบุญหล้า]

พิมพ์​กดคุกกี้​แบบนี้​หาซื้อได้จากที่ไหนคะ