🔴Mango Enchilado Deshidratado
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- Опубліковано 5 жов 2024
- #mango # enchilado #dulcesmexicanos
Aquí lea comparto un dulce típico de mi México lindo. El mango enchilado deshidratado es ya una golosina muy popular y no es para nada barata. Por lo tanto que mejor que la prepares tu mismo en casa y las cantidades que quieras. También puedes servir para regalar. Es muy difícil que alguien se resista a esto.
Ingredientes Rinden 40-50 rebanadas de mango.
3 mangos petacones
1/2 taza de jugo de limón
Chile piquín en polvo el necesario.
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Soy una mexicana viviendo en USA. No olviden suscribirse y compartir. Gracias por ver y den like al video.
Aqui los espero!
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Música Rock Ángel- Joakim Karud
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Entré al video para ver una receta y me llevé un bonus viendo un lindo perrito ❤❤❤ gracias! Qué lindo bebé, cuidenlo y amenlo mucho ❤
Gracias! Si es un niño bien lindo mi Doki. Lo amamos. Pronto saldrá en mis vídeos para saludar otra vez.
Muchas gracias por compartir amiga ahorita hay mangos
Gracias a ti!
Se me hizo agua la boca💞
Los voy a preparar a ver cómo me salen gracias por la receta saludos y bendiciones
Te saldrán bien! Saludos!😊
Que ricos se miran. voy a hacerlos 😋
muchas gracias quedaron riquísimos!!
Gracias a ti Daniela!
La mejor parte del video es la presentación de su nuevo compañero ("'':
Saludos a Dog, espero ande bien el pequeño UwU
Me encanto el comercial del perrito, yo tmb amo los perros son unos angeles
🐶☺️💚🤍❤️
Muchas gracias por la receta!
Así cuánto tiempo se pueden conservar?
Pues yo creo que fácil más de una semana. A mi no me duran ni una semana.😅
Nos los terminamos muy rápido.
Hermoso su perrito
Gracias Lupita! Saludos!
Buenísimo! Muchas gracias!
Gracias a ti! 😊
Súper !! 👏👏👏💫💫👌👌❤️❤️
Que rico🤓. Una receta así andaba buscando.
Holaa, muy clara tu explicación
Gracias por respetar al reino ,
Felicidades
Holaa , muy clara tu explicacion
Gracias, por respetar al reino animal y en particular a tu perrito.
Felicidades
🐕🐾🐶😊
Teee falto probarlas 🤪 me quede inundada mi voca🤗
Hola Eduardo! No es mi fuerte comer frente a cámara. Es mi objetivo en el canal. NECESITO quitarme ese atavismo. Saludos y te aseguro que quedaron deliciosos.
Mary Yeii, me encantó esta receta , yo intentaré hacerlo con otra variedad de mango verde.
Saludos desde Honduras
Me gustaría saber como se hacen las gomitas
Hola Esther! muy pronto voy a hacer las gomitas! Saludos!
Excelente! Se podrá hacer en una freidora de aire?
Haz la prueba! Tal vez si! 😃
Que rico.
Muy bien x sus comentarios buena tarde
Que ricooo! Se me cayó la baba también😂
Muchas Gracias.
Hola que yal...
Una vez echo, ¿cuánto tiempo aguanta sin comer?
Hola Alfredo! De preferencia mantenlos en refrigeración para que te duren 15 dias. Recuerda que no tienen conservadores artificiales.
Primero cuando los baña en limón y los pasa por chilito,los deja reposar y después los mete a las deshidratadora?
O a que máquina los mete para que se hagan así al final?
Hola! Solo los dejo secar a la intemperie. En la cocina de un día para el otro.
Lindo
Hola , cuantos gramos de deshidratado salen por cada kilo de gramo aproximadamente
Medio kilo Gerardo! Perdón por tardar en contestar! Se me fue la onda totalmente! Saludos!
Hola ! Me gustaría saber si se puede hacer en un deshidratador solar.
Claro que si Mariana!
Hola, quedan como gomitas?
Hola! No. Quedan deliciosos pedazos de mango secos pero a la vez suaves al morder. No quedan duros. Quite mi voz por que la música me pidió copyright. Puse otra pero m o he puesto la voz en off. Hoy la pongo para que vuelvas a la descripción.
Se ve muy rico pero creo sale mas barato comprarlo ya echo por el tiempo en el horno 🤔sale muy caro hacerlos por costo del gas ,mango, chile y limón 😋a menos que lo hagas en cantidades grandes pero eso seria mucha gastritis jajaja quien no comería mango enchilado todo el día
Claro! Si los quieres para negocio, es mejor un deshidratador. . Solo los hago cuando es temporada de mango. Compartí esta receta para los que como yo no tenemos el alcance de ir a una tienda cercana y comprarlos. Dos veces al año no hace daño. Saludos!
Despues de enchilarlas por 2da vez las metes al horno de nuevo? o solo las dejas "enfriarse" en la rejilla?
Solo las dejo secar a la intemperie. Saludos y gracias por detenerte en mi canal.
Se puede hacer en la air fryer
No tengo una. Puedes ser que si, usando la temperatura baja.
Si tengo freidora de aire cuánto tiempo es? Y a qué temperatura?
Hola! Yo no tengo freidora de aire. No se como maneja las temperaturas. Pero el proceso de deshidratación debe ser lento. Así que tu freidora deberás ponerla a temperatura media baja y ve revisándolos cada media hora.Saludos!
Es la misma funcion para deshidratar el nopal ??
Hola! Puede ser que si, pero habra que cocerlos primero en agua con azucar. (no se como poner los acentos en esta compu. Me disculpo)
Hola!
Que puedo hacer para que el mango no se me peque en las charolas de rejillas ?
Hola! Moje una servilleta con un poco de aceite sin sabor y pásela por la rejilla Antea de colocar los mangos. No debe ser demasiado aceite. Solo es para ponerle una capita ligera a la rejilla.
@@maryyeiicocinafacil muchas gracias 😄
Me encantó tu receta ¿has hecho algo con guayabas? Saludos
Hola Betty! No! 😞 Acá en CT, US es difícil encontrarlas. Cuando he encontrado están muy verdes y sin sabor.
Lo único que le falto es a cuantos grados el horno y cuanto tiempo
Hola! Tuve que quitar el audio. Pero lo pondré de nuevo. Horno a 90C o 195F.
Durante 1:30 Hora y media. Todos los hornos son diferentes, por lo tanto puede variar el tiempo. Tú lo vas a ir notando. Saludos y gracias por ver.
Que delicia, gracias.
Pero si las quiero guardar no les pasa nada.
Hola Geo! Tienes que dejarlos bien secos. Pero como no tienen conservadores, te recomiendo que los consumas durante una semana.
Puede ser cualquier mango?
Hola! Gran pregunta!
No recomiendo el Ataúlfo por que suele ser muy jugoso y no tiene fibra. El mango Atkins o petacón es el más fibroso y es el que es 100% recomendado.
Si no lo mencioné en el vídeo lo pondré en la caja de descripción. Gracias por entrar a mi canal.
Hola! Y para las fresas sería el mismo proceso? :)
Hola! 😊 Las fresas son más agua que sólido por ende no podrían entrar al horno. Te aconsejo a que las pongas a secar. A la intemperie por varios días. Si tienes un deshidratador, si te serviría. Saludos!
@@maryyeiicocinafacil oh! Muchas gracias! Afortunadamente si cuento con deshidratadora, intentaré hacerlas ahí 😊 me encantó la receta!
Ese mismo procedimiento se puede utilizar con piña?
Hola Kassandra! 👋🏻😊 La piña contiene mucha agua l. Es mejor que lo hagas a la intemperie o con deshidratador. Saludos!
@@maryyeiicocinafacil muchas gracias💜
La piña se hace igual?
Hola! Si pero como tiene más agua, tendría que dejar que se seque un poco antes de meterla al horno y dejarla a la intemperie. Pero si tiene deshidratador claro que se podría fácilmente. Saludos y disculpa la tardanza. Se me pasó tu comentario.
Se puede hacer con una freidora de aire ?
Hola Pedro! Yo no tengo freidora de aire y no se exactamente como funciona. Si es con un deshidratador yo creo que si funcionaria para eso. Saludos y gracias por pasar al canal!😊
Hola, disculpe puedo ponerle tajin?
Hola Dafne! Claro que si! Yo no le puse por que para mi es mas picoso.
Mesirve 😎😎
Cuántos grados el horno
Hola! El horno a 90 C y esperar 2 horas y media.Gracias por ver el video ! Saludos!😃
Yo los intente hacer y el mango quedo bien bonito por fuera pero al morder es muy duro y chicloso jeje cuesta mucho de masticar
Tal vez faltó un poco más de deshidratación en el horno. Los hornos son diferentes. Las temperaturas varían en las marcas.
Saludos!😊
@@maryyeiicocinafacil creo que fue al contrario, cuando llevaba 7 horas deshidratando estaban bien bonitos pero los puse otras 7 horas y ya se hicieron duros jeje pero gracias voy a volver a intentar
Te van quedar muy bien la próxima vez.
Hola una pregunta que chilito usas?, Muy rico
Hola!🙋🏻♀️ Utilize uno que en México le llamamos Miguelito. Es un polvo de chile con azúcar. Por eso yo no le agregué más azúcar: Pero si puedes conseguir Tajin o chile piquín en polvo, tendrás que agregar 2 cada s de azúcar por una taza de chile en polvo.
Hola! y puede ser mango en almibar?
Hola! Yo creo que los que vienen en almíbar esta demasiado cocidos y se te pueden deshacer. Recuerdo que solo al comerlos se deshacen en la boca. Así que no creo que resistan otra deshidratación. Saludos y gracias por ver mis recetas!😊😃👍🏻👊🏼
¿El mango queda agüadito como los que venden comercialmente?
Hola! El mango queda con una cosistencia suave. Aunque se deshidrata y se deja a la intemperie por un buen rato, no queda duro y tiene una textura ideal para comer. Gracias pasar a mi canal!
@@maryyeiicocinafacil¡Gracias! Las haré entonces 🙌
😻😋❤️
Y si no tengo horno, puedo usar el microondas?
Hola Arlet! Yo creo que si. Pero solo utilizando la función de defrost o descongelar para que no se queme la fruta. Ponla en un recipiente que sea para microondas y dependiendo de la cantidad ponle de 30 a 45 min.
Y su cuento con una deshidratadora. Cómo le hago?
Hola Tere! Solo sigue las instrucciones de tu máquina. Esta debe tener las temperaturas ideales para deshidratar mangos. Yo no tengo una por eso uso el horno y pongo las temperaturas bajas y el tiempo que fui calculando hasta darles mi resultado. Gracias por tomarte el tiempo de ver mi receta. Saludos!
¿no quedan duros?
Para nada Maria! Saludos!
No se pueden deshidratar al sol?
Si se puede.
No es mango deshidratado,es mango seco,deshidratado seria a 60 o 70 c durante unas 6 horas
No dice que clase de chile
No dices que tipo de chile utilizas, ni el tiempo en el horno, cuida estos elementos Fundamentales antes de enviar estos videos 😢
Este vídeo ttenia explicación pero tuve que cambiar la música y quitar la voz por que se desmonetizó. Voy a volver a poner la explicación en estos días.
para pricipiantes como yo no sirve no dices nada no entendi
Si. Quite la música y también se fue mi voz por el copyright. Tengo que subirlo de nuevo con la descripción. Lo siento.
Está buena la receta pero siento que dos horas para mí en lo personal es mucho gas con lo caro que está 😔 no habrá otra manera de hacerlas
Hola! Si en deshidratador de alimentos.