ආදරෙත් එක්ක උයන්න - ඥානකතා හදපු දවසක්

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 10 вер 2024
  • මේක Kanchi ' s Food World කරන අපේ කාංචනා ජයසේකර අක්කාගේ ඥානකතා රෙසපි එක. ගොඩාක් ලේසි කාංචනා අක්කාගේ මේ රෙසපි එක. කාංචනා අක්කාගේ රෙසපි එකේ විදියට පාන්පිටි ග්‍රෑම් 200 කුයි කිරිපිටි ග්‍රෑම් 50 කුයි දාන්නේ. මට කිරිපිටි නැති නිසා මං පාන්පිටි වලින් ඒ ග්‍රෑම් 50 ත් දැම්මා. පාන්පිටි ටිකට බේකින් පවුඩර් තේහැදි එකක් දාලා, ඇගිලිතුඩු වලින් ලුණුකුඩු දෙසැරෙකට දාලා, කලවන් කරලා පැත්තකින් තිබ්බා. ඊට පස්සේ සීනි ග්‍රෑම් 100 ක් මැනගෙන ඒකටම බටර් ග්‍රෑම් 40 ක් දැම්මා. බටර් ටික මං පොඩ්ඩක් මෙල්ට් කරලා අරන් දැම්මේ.. සීනි ටිකයි බටර් ටිකක් බීටර් එකෙන් බීට් කරා සීනි දිය වෙනකන්.. ඒ අතරෙදි බිත්තරේකුත් එකතු කරන ගම බීට් කරලා ඒකටම වැනිලා තේහැදී 1 ක් දාලා විනාඩි දෙක තුනක් බීට් කරා. බීට් කරපු මිශ්‍රණේට කලින් ලෑස්ති කරගත්තු පිටි පොඩ්ඩ පොඩ්ඩ දාන ගමන් අතින් හොදට ඇනුවා. අතේ ඇලෙන් නැති පදම එනකන් අනාගෙන බෝල හදලා අල්ල උඩ එක බෝලයක් තියලා අනික් අතේ අල්ලෙන් ඥානකතා හැඩේට හැදුවා. ඒවා අවන් එකේ ට්‍රේ එකෙන් තියලා ඒ උඩට බ්‍රශ් එකකින් වතුර ගෑවා. වතුර ගානේ සීනි තවර ගන්න ලේසි වෙන්න. ඊට පස්සේ හැම එකේම සීනි තැවරුවා. අවන් එකේ උඩ පහල දෙකම උශ්නත්වය සෙල්සියස් අංශක 200 ට විනාඩි 10 preheat කරන් ඉවර වෙලා ඥානකතා ටික විනාඩි 20 බේක් කරලා ගත්තා..
    මගේ දරුවෝ නම් ඥානකතා කියලා නෙවෙයි කියන්නේ Srilankan melon paan කියලා😁

КОМЕНТАРІ • 20