Козуначени Рулца? | Канелени рулца с богат вкус и текстура!
Вставка
- Опубліковано 4 кві 2024
- Всички полезни линкове и сайт на 1 място:
linktr.ee/miroslavgochev
www.gotvenezanachinaeshti.com
Поръчай новата ми книга "101 рецепти с месо, които ще те накарат да си оближеш пръстите" от gotvimzaedno.com 🤘
Ако обичаш да приготвяш десерти нашата книга "Любов в чиния" те очаква на loveinplate.com
► Моята фурна /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/furna-za-vgra...
► Моят Air Fryer
instantpot.bg/produkt/instant...
► Моят индукционен плот /за сайта имате и 12% отстъпка с код MIRO12/
electrosound.bg/indukcionen-p...
Тесто
230 мл хладко мляко
2 големи яйца /120 г на стайна температура/
75 г меко масло
540 г брашно /с поне 11 % аз използвах зеленото от Лидл/
10 г сол
100 г захар
7 г суха мая или 20 г прясна
Пълнеж
75 г меко масло
190 г кафява захар
20 г канела
Глазура
100 г крема сирене
60 г меко масло
170 г пудра захар
ванилия
Полезни връзки:
❋ Висококачествени подправки с 10% отстъпка с код MIRO10:
shop.spizing.com
🔪 10% отстъпка за ножове, дъски за рязане и камъни за заточване с код MIRO10 в:
www.chunche-bg.com
🥘 InstantPot уреди за готвене под налягане:
instantpot.bg/bg/19
Вземи 12% отстъпка за електроуреди AEG и Electrolux с код MIRO12
electrosound.bg
5% отстъпка за всички артикули на редовна цена в Gymbeam с код MIRO5
gymbeam.bg
🔥 Кухня от REA4:
rea4.com
#готвенезаначинаещи #козунак #канела - Навчання та стиль
Благодаря,
Чудесна рецепта за предстоящите празници Великден, Гергьовден. Изглеждат много вкусни, а са и красиви. Благодаря за споделените хубави рецепти. Желая Ви здраве, енергия, късмет и всичко да следва своя ред!
Облизвах се по време на цялото видео. Задължително ще се пробва! Благодаря за рецептата, Миро!❤
Чудесни са, Миро! 😊Каквото и да си говорим, от домашното по-хубаво няма. Знаеш продукти с какво качество си вложил, а и удоволствието да видиш труда на ръцете си е несравнимо. 🤩
Страхотна рецепта! Хубаво, изчерпателно обясняваш, браво!
Благодаря за рецептата. ❤
Наистина страхотна рецепта, ще се прави със сигурност ❤👏👏👏
Евала,Миро! Вчера ги правих ( малко фейлнах с формата, и не се сетих да ги оставя в хладилника да стегнат малко) Когато правя твоя рецепта винаги се получават . Нямам търпение да пробвам :)
Здравеи Миро! Супер рецепта! За рязането ти препоръчвам резачка за сирена ЛИРА, тя е със стоманена корда, такива резачки използваме в ресторантите😛( със сигурност ги знаеш, защото ти си работил в тоз бранш ). Също бих пробвал и солената версия на един от коментарите, със шунка, кашкавал и топено сирене. Евала продължавай все така!!!
Аз бих замразил една част в сурово състояние за да сравня времето за приготвяне от замразено състояние, плюс дали има промяна в текстурата и структурата. Рецептата изглежда супер, любопитно ми е как биха изглеждали парчетата отдолу и дали нямаше да са по-добре оформени, ако ги беше обърнал, докато са още топли.
Мерси за видеото!
Еееее, Миро, страхотен си! Точно под миналото видео си ги пожелахме и ето ги канелените прелести ❤
Чудесни! ❤❤❤❤❤❤❤
Изглежда много добре!
Вчера ги направих, ама понеже се чудя какво да правя свинската мас, която имам я използвах вместо масло и сложих сирене вместо канела и захар. Стана супер закуска. Има само един проблем 2 тави изпекох(към 30), а вече има 3-4 хахаха.
Здравей, Миро! Следвам те още откакато разфасова пилето ;) Коментара ми няма общо с клипчето. Бих искал да те помоля, ако можеш да направиш клип за оптималното съхранение на основните продукти и ястия! Кое може да се замразява.... кое задължително се вари в буркани.... Кое колко издържа във фризера... кой продукт колко време се вари в буркани... и т. н. Благодаря предварително и само напред !!! :)
красота
Благодаря , Миро
Супер! Брово, Пич!
Страхотен си !! :)
👍
Предлагам услугите си на независим дегустатор критик 🎉
Аз правя такива ролца със шунка, топено сирене и кашкавал, но ще си направя и твойте😁
Искам и тази рецепта 🤤
Миксера е BOSCH MUM2 и е неубиваем.Продава се и в момента за 120Е в Амазоните.Както винаги рецептата ти е на ниво.Поздравления.
Изглежда супер! Ще се пробва! А Миро освен канела може ли и с течен шоколад?
Не съм сигурен по време на печенето как ще се държи, но мисля че ще се получи :)
Миро, един размер по-голяма тениска ти трябва вече, примири се 😅🍻
Хаха, как извади рулетката! 😂❤
Миро, благодаря отново за прекрасната рецепта! Един въпрос в страни от темата: каква марка тави използваш, имаш ли предпочитана марка / материал / покритие за съдовете за готвене, по-специално тавите?
Специално за тавите нямам големи претенции, защото тези в домашните потреби са чудесни и ги ползвам с години, виж за тиганите и тенджерите много държа да са от неръждаема стомана, защото там риска от загаряне е много по-голям :)
@@gotvenezanachinaeshti Благодаря за отговора!
Здравей, Миро! Благодарим за рецептата. Бих искала да те попитам, ако решим да подготвим рулцата от предната вечер, но да ги изпечем на сутринта, трябва ли да намалим грамажа на маята и ако да, то с колко? Представям си, че мога да ги замеся предната вечер, да изчакам първото втасване и вече след като са оформени и в тавичката, да оставя тавичката в хладилника до сутринта? Ще се радвам и на твоето мнение! :)
Няма нужда да намаляш маята според мен, като влязат в хладилника маслото ще ги постегне допълнително и шанса да превтасат не е много голям, може би можеш да скъсиш времето за първото втасване леко. Сутринта преди да ги метнеш във фурната не е лошо да се постоплят 30-40 мин. на стайна температура, зависи как са с втасването де, ако не изглеждат достатъчно добре уголемени може да ги оставиш и малко повече.
Има ли видео в което казваш за ваниловата есенция как си я правиш? без нея не мога да пробвам рулцата :D
Ами просто накисвам пръчки ванилия, на които съм използвал сърцевината във водка, накълцвам ги на по-ситно и заливам с около 50-60 мл. водка. Много е важно водката да е качествена без аромат, че ако е някой ментак язък за ванилията. Така се оставя месец два и после се ползва :)
Миро, захарта в ролцата не е ли твърде много. Това е почти половин кг. захар?
Какво да ти кажа американска работа, аз като фен на сладкото и тортите не ги намерих за твърде сладки в готов вид, ако искаш може да намалиш захарта, но тогава може да са по-хлебни/сухи :)
@@gotvenezanachinaeshtiБлагодаря за отговора. Искам да ти кажа, 4е много ми харесват рецептите ти. Ти си страхотен!!!🎉🎉🎉 А и много ти е приятен гласа❤
Красота ❤ само ми е малко зимен десерт, сега на тези температури ще е свинщина 😅
СИНЕБОНИ!
Тая рецепта кето ли е? 😂😂😂😂😂
😂😂😂😂😂
Самозаблудата може да я докара и до веган 😀