ROUGAIL DE MORUE ILE DE LA REUNION

Comment faire un bon rougail morue à la Réunion.
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[@corinnepcy2539]

Bonsoir demain je ferais un rougail morue pour la 1ere fois de ma vie.merci pour les bons conseils .😊

[@fabienneboulanger2226]

C'est la meilleure vidéo que je trouve qui montre qu'il faut bien faire "croûter" la morue. Par contre, je ne mets pas autant de tomates sinon le plat sera trop juteux, surtout si l'on couvre car la vapeur contenue va ramollir la morue. Juste une petite question, c'est une "salade concombre" (que j'adore) qu'il y a dans l'assiette ? En tout cas, merci beaucoup.

[@bib1199]

Bonne recette merci pour le partage.

[@heliosthierry6609]

Mon dieu,mon dieu votre recette est différente celle des autres.
Votre façon d'y faire est ma façon.
C'est bien.

[@kotaro974]

Magnifique 👊👊👊

[@antoinelevesque4147]

Comment il les la Réunion branchement de la métropole

[@W1L500N]

Quand je fais mon rougail la morue dans cette marmite "Bon Carri" il se forme une croute de morue en dessous qui colle vraiment trop à la marmite. Je ne dois pas mettre assez d'huile... Alors pour éviter ça je fais griller ma morue dans une marmite anti-adhésive. Mais c'est pas aussi bon que lorsque ma grand-mère le faisait, avec une tonne d'huile.

[@jean-jacquesrufin6943]

W1L500N un peu moins d’huile et un feu plus fort et tu vas obtenir l’effet « croûte » sans que ça attache.

[@boy-ml5zf]

Manque juste l'ail dedans

[@jeanmi9744]

Bonjour! Si vous aimez pourquoi pas mais pour moi un rougail c'est sans ail, et merci pour votre commentaire

[@W1L500N]

Rougail "de" morue ? Oté, kissa la écrit ça ?

[@cinthyacerneaux931]

À koz mi t pas la mwin !!!!! :)

[@philsuzanne6764]

Cette personne , elle devrait ouvrir restaurant pour les SDF.

[@jean-jacquesrufin6943]

Phil Suzanne au prix de la morue il finirait sur la paille!