#Kaltrauchgenerator
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- Опубліковано 4 гру 2018
- #Kaltrauchgenerator selber Bauen Bauanleitung Rauchgenerator Cold Smok Räuchern Дымогенератор
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Danke Valentin, du erklärst das sehr gut, ich werde versuchen solch einen Generator zu bauen.
Danke, dass du hier kostenlos deine Erfahrungen, dein Wissen teilst.
Alles Gute in deinem Leben wünsche ich dir.
Klasse Konzept. Gerade in der Werkstatt getestet und was soll ich sage. Sehe kaum die Hand vor Augen. Das Ding funktioniert extrem gut. Vielen Dank für das Video...
Hab mir dieses Jahr auch einen Gebaut und das Innere Rohr zu verjüngen war die schwierigste Arbeit!
Hat aber geklappt das Ding funktioniert super ich bedanke mich bei dir! Danke ! Danke!
Moin das freut mich sehr das ich mit meinem Video weiterhelfen konnte LG Valentin
Ich hatte eine Frage an ihn gestellt und er hat mich auch zurückgerufen macht nicht jeder, ich finde es klasse das du dir die Zeit nimmst mach weiter so.
LG Steve
mein reden... :-D lg
Super Erklärt, werde ich auf jeden Fall nachbauen.
Danke. Eine wirklich tolle Bauanleitungen. 👍 Grüße von uns
Bester Mann👍
Спасибо большое
Super erklärt Valentin. Der Kaltrauchgenerator ist einfach genial. 👍👍👍
Danke mein lieber!!! LG Valentin
Tolle Sache hier, danke für die Anleitung(en)! Habe ihn und den Kondensatabscheider schon nachgebaut!!!
Gerne super das freut mich LG Valentin
Hallo Valentin
Das ist ja mal super erklärt, fang auch mit den Räuchern an und den Kaltrauchgenerator werde ich mir auch nachbauen. Möchte aber noch einen Wasserabscheider dazwischen machen, mein Räucherofen ist auch Marke Eigenbau.
Sachen die man sich selbst macht find ich besser als das Gekaufte von der Stange.
Ein super Video, bitte weiter so.
Gruß Heinrich
Sehr gute Anleitung 👍danach sollte das jeder schaffen sich einen generator zu bauen 🤘 LG
Moin vielen Dank das denke ich auch LG Valentin
Super video Valentin mach weiter so
Vielen Dank LG Valentin
Super, Toll, genauso habe ich mir einen Kaltrauchgenerator mit Pellets vorgestellt und nicht Kaltrauchgenerator die sechste.
Für Pellets gibt ein Einsatz schick mir ne Mail und ich schicke dir ein zwei Fotos !!!
Supper Video das hätte ich schon eher gebrauchen können 😁😎.
👍👍👍👍
Aber es gibt doch schon von mir eine Bauanleitung das erste Video hab ich vor über 3 Jahren gemacht LG Valentin
@@ValentinTV ich weiß habe ich ja gesehen und dannach einen gebaut 👍.
Aber das Video macht es 100 mal einfacher.
Danke drozdem.
Top 👍👍
Hallo Valentin, mit der tollen Erklärung kann eigentlich jeder so einen Rauchgenerator bauen. Gruß Harald
Hallo genau aus diesem Grund habe ich dieses Video gemacht ich möchte den Leuten helfen die sich ein Generator selber bauen möchten LG Valentin
Super Erklärung Valentin
Gruß Max
Vielen Dank LG Valentin
Zrobiłem generator dymu Twojego projektu jest perfekcyjny działa idealnie
Ehrenmann
Was für ein geiles informatives Video dafür erstmal ein 👍🏻könnte ich eine Material Liste und bauanleitung bekommen? Lg aus Hannover
Hallo Valentin hab ihn mir auch gebaut, und funktioniert super 👍🏻 gibt es auch eine Möglichkeit räuchermehl und pellets zu verwenden? Und wenn ja wie muss man den KRG umrüsten? Gruß und mach weiter so 👍🏻👍🏻
Ein hunderter quadratisches Rohr...genial...
Super Erklärung👍 baust du noch diese Generatoren? Würde mich für 100x100 interessieren.
Hallo Valentin, ganz tolles Video ! Wie lang ist ca. die Brenndauer bei Maximalbefüllung ?
Alles super! Cooles Gerät! Cooler Typ!
Aber, was ist mit ganzen Karzinogenen? Wie wird der Rauch weiter abgekühlt und gesäubert?
Halllo Valentin. Erst mal Klasse Arbeit. Ich hätte eine Frage wie hast du die Düse so sauber gestaucht? geht das auf einer Drehmaschine? Ich bin gerade am experimentieren: ich hab dazu ein Rändelwerkzeug genommen. Würde mich echt interessieren wie das so sauber hinbekommen hast.
Sehr schöne Anleitung! Sehr gut beschrieben und erklärt!
Ich würde sogar nichtmal Edelstahl nehmen sondern ganz normales schwarzes Blech von 3mm. Hält auch für Jaaahre.
der Vorteil bei Eisen ist sogar noch, dass man ohne Probleme ein loch rein bekommt .Wie das bei Edelstahl ist kann ich leider nicht sagen , weil ich noch keinen Bohrer gefunden habe der für diese Größe bezahlbar ist .
Erstens Eisen Rostet man verbrennt den Rost mit und es legt sich lecker mit auf das räucherngut zweitens ich bohre das Edelstahl mit einem normalen Bohrer für Metall nehme etwas bohröl geht alles wenn man sich auskennt nichts für ungut ich würde nicht mit normalen Eisen räuchern LG Valentin
Hallo, ich wollte mal fragen warum oder woran das liegt das meine späne beim kalträuchern feucht werden und somit auch irgendwann aus gehen?? Ich habe auch nur minimale Rauch Entwicklung??
Hallo,
Ich habe mal eine kurze Frage, ich habe mir einen Kaltrauchgenerator selber geschweißt. 120x120x430 mm. Betrieben wird er mit der 9502.
Ich fülle den Generator bis ca. 2 cm unter die Düse. Also habe ich eine Füllhöhe von ca 37cm an Räucherspänen. Ich komme auf eine Räucherzeit von derzeit 20 Stunden bei 3/4 Luftdurchlass der Pumpe.
Meine Frage ist nun ob das zu viel ist pro Durchgang oder ob ich dadurch einen Durchgang weniger machen kann...
MfG Emmi
Hallo Valentin, habe meinen Generator fertig. 100x100x500 lang.Er raucht ohne Ende. Es sind fast 10 Std. um und er raucht immer noch. Als Räucherofen habe ich meinen alten Kühlschrank umgebaut. Jetzt kommt meine Frage ob es so richtig ist was da passiert. Der Kühlschrank ist komplett voll mit Rauch. Wenn ich die Tür öffne kann man den Fisch und die Wurst nicht sehen. Kann es daran liegen das der Abzug nach oben im Durchmesser zu klein ist. ca. 40mm . Es bildet sich Feutigkeit ohne Ende. Die Brühe läuft so an den Wänden runter. Auch die Schale unter dem Abzug ist gut feucht. Die Pumpe läuft auf kleinster Stufe und raucht immer noch gut. Ist das jetzt so egal und ok? oder muss ich den Kamin auf 80 ode 100 vergrößern ? damit der Rauch dann schneller abzieht. Habe auch ein Teelicht , dann eine kleine Kerze unten auf den Boden gestellt. Diese gehen aber immer aus. Was kann ich nun deiner Meinung nach machen oder ändern. Gruß Johann
Hallo Valentin, diese Verbinder für Hydraulikleitungen die du da zeigst kannst du auch hierzulande kaufen. Das nennt man "Klemmringverschraubung". Bekommst du in Edelstahl für ca 4-5 € das Stück
Vielen Dank für die Info bestimmt interessant für die Zuschauer die sich den Generator Nachbau möchten LG Valentin
@@ValentinTV Gerne doch. Ich stehe selbst vor diesem Projekt...
Ist das eine Einschraubverschraubung? Welche genaue Bezeichnung nutzt du?
Hi Valentin. Super Video. Danke dafür. Wie hoch ist dein KRG?
Gerne 400mm LG Valentin
Hallo
Super Bauanleitung Danke dafür
Meine Frage die ich hätte.
Ich habe mein Generator mit einem Lüfter gebaut anstatt der Pumpe aber irgendwie riecht mein rauch etwas säuerlich.woran liegt das.als Chips nehme ich Buche 3 bis 10 mm.
LG
Danke für die tolle Anleitung. 👍 Wie lange raucht der wenn er voll ist.
Moin der große 100er raucht mit einer Füllung zwischen 10-14 Stunden je nachdem wie stark man die Pumpe einstellt LG Valentin
@@ValentinTV Danke! 👍😊
Gerne!!!
Ich grüße dich, Valentin ich hab mal eine Frage wie tief oder wie hast du das Aquarium Schlauch in das Rohr gesteckt oder hast du da eine Verbindung gemacht?
Moin den Schlauch hab ich einfach in das rohr rein geschoben Lg Valentin
Hallo Valentin, wie groß ist er Durchmesser an der Spitze des gestauchten Venturirohres👍🖐
Moin ca. 4mm und ein 2mm Loch LG Valentin
Ich kann machen was ich will mein kaltrauchgenerator kommt einfach nicht zum brennen . Er brennt und 5 min später ist er aus . Welche Größe an spänen habt ihr
Moin selbst gebaut ? 3-10mm Körnung
Братан я не понял. В трубочку что потоньше надо дуть? Сколько раз дуть и как сильно?
Hallo Valentin…mit welchen Räuchermehl…eher grob oder fein…?
Moin am besten 3-10 mm Körnung
Mein kondensator ist immer feucht drin,und kommt nicht viel rauch,oder nach eine Stunde kommt nichts raus
Valentin hast du nicht mal eine Lachskralle zum aufhängen gebaut irgendwo habe ich so eine mal gesehen 🤔
LG Kerstin
Halo Valentin,
Würde mir gerne so einen KRG bei dir kaufen. Gibt es Möglichkeiten?
hallo, meinst du, Alu-Kastenprofil geht nicht auch?
Alu ist nicht zu empfehlen da unten eine sehr hohe Temperatur herrscht nicht zu empfehlen LG Valentin
Hallo Valentin was würde der 100er kosten mit Pellets innenteil Und Pumpe?
Moin schreib mir doch bitte ein private Mail an vlieder30@gmail.com LG Valentin
Klemmringverschraubung aus dem Sanitärbereich würde auch gehen...
Hallo welche Größe an Späne muss ich nehmen für diesen Generator
Moin 3-10 mm LG Valentin
Ich habe deine Sendung hier auf dem Kanal gesehen bräuchte ein luftroh und ablasroh und ein flexsiebes roh ich brauch das dringend kann nicht mehr Räuchern.
Du hast vor einigen Jahren ein Video mit einem 60mm Rohr gemacht. Was ist besser? Danke
Moin größer ist besser entweder 80×80x80x400mm oder 100x100x400mm LG Valentin
@@ValentinTV top danke.
@@ValentinTV nur noch eine Frage: Warum hast das 10mm rohr nicht einfach angeschweist sondern demontierbar gemacht?
Moin zu einem um den generator besser zu reinigen und das andere so kann ich auch noch zusätzlich die rauch Menge einstellen LG Valentin
Moin sag Mal würdest du mir eine Düse mit Anschlüsse verkaufen
Moin
Was soll kosten wenn du mir dass fertig machst?mfg
валёк привет ещё раз а мелкими опилками коптить нельзя не?
Nein mit Mehl funktioniert es nicht da der Generator keine Luft von unten ziehen kann die perfekte Körnung ist 3-10 mm LG Valentin
@@ValentinTV danke
Dafür nicht gerne
was für eine Pumpe verwendet ihr?
OSAGA MK 9502
@@ValentinTV Ja Dankeschön
Hallo Valentin,
Verkaufen Sie auch solche Generatoren?
Hi Jana schreib mir doch eine pn an vlieder30@gmail.com LG Valentin
Hi
Ich habe exakt den selben kaltrauchgenerator wie deiner 100x100 komplett identisch baugleich .
Mein Anliegen .... der kaltrauchgenerator macht nach den anzünden das was er machen soll , aber nach ein paar Minuten wird er schwächer und geht aus .... und dann musst man den Vorgang sehr oft wieder holen bis er nach den 6. mal anzünden endlich mal durch läuft .
Kondensat Wasser läuft nicht in den Generator zurück , trotzdem finde ich merkt man eine minimale leichte Feuchtigkeit auf den räucherschnitzel .
Kannst du mir helfen ? ......
Steht dein Generator immer draußen wenn ja dann kenn ich das Problem du musst den Generator etwas von aussen etwas warm machen bevor du den zündest zb. Mit einen Gasbrenner von allen Seiten und dann zünden wichtig ist auch das die Chips die passende Größe haben 3-10 mm LG Valentin
Valentin TV ja haben die passende Größe .
Habe in den Kommentaren gelesen von einen , das man ein kondesatabfluss Loch im Generator bohren muss ? Habe ich in deinen Videos nicht gesehen das du es hast ...
Nein ich habe nur im Wellenfleckrohr ein Loch gebohrt Versuch es Mal mit dem erwärmen.
Valentin TV wo is das Loch genau ( wellenfleckrohr ) und wofür hast das Loch
Ja teste das auf jedenfalls
Ich habe das Loch im Bogen denn da sammelt sich das Kondensat und wenn der Bogen voller Wasser ist dann erstickt der Generator
Hi,mein Generator zieht nicht,woran liegt das,der Deckel ist dicht
Hier was hast du für ein generator
@@ValentinTV ich habe den Generator nachgebaut,aber leider raucht er nicht richtig,geht immer wieder aus.
Deckel sollte dicht sein.
Du könntest mir ja einen Bauen, und zusenden... Klar, wird es Bezahlt...
Hätte sogar noch ein da schreib mir doch eine pn an vlieder30@gmail.com
Bauanleitungen ist gut. 🤔
Das fertige Produkt sieht nicht schlecht aus. Aber…….
Man bekommt fast nichts davon in einem Baumarkt und dann noch Edelstahl schweißen und gestauchtes Rohr ect. Ist wirklich fast von jedem nachbaubar…..nicht.
Desweiteren wäre ich mit den ganzen Einzelteilen teurer als wenn ich einen fertigen kaufe.
Hallo Valentin Was kostet so ein Räucher Generator Bei dir
Moin schreib mir doch bitte eine Mail an vlieder30@gmail.com
Ok hab ich gemacht
привет Валентин вторая трубка обязательно должна быть острой
Nein nicht unbedingt aber es ist besser wenn das luftrohr konisch ist LG Valentin
спасибо
мне сделали только там вторая тонкая трубка была шас я по больше взял хочу попробовать пойдёт или нет
Also mein luftrohr hat 10mm aßen 8mm Innedurchmesser und das Loch vorne in der Spitze 2,5 mm
Danke dir
Dank Deiner Forschungsarbeit und Deiner Neidlosigkeit funktioniert Dein von Dir fabrizierter KRG auch bei mir sehr gut. Bei der Bedienung ist allerdings zu beachten, dass 1. der Generator ein wenig nach vorne Richtung Rauchauslass geneigt ist und dass das Metallflexrohr richtig geformt ist und unten ein Loch für den Kondensatabfluss hat. Vorwärmen des Gerätes ist auch wichtig, sonst raucht es anfangs überall raus und die Glut erlischt wieder. DieT eilchengröße der Buchenschnitzel muss stimmen und der Kompressor sollte vor Raucheinwirkung geschützt sein ,sonst verklebt er und hat keine Leistung mehr. Die Einstecktiefe des Düsenrohres muss auch passen.All das hast Du schon mehrfach betont, aber man kann das offenbar nicht oft genug predigen. Danke daher für diese weitere Aufklärung mit den unmissverständlichen Darstellungen! Der Holzdeckel ist super, aber weil er doch undicht wird, lege ich immer eine Doppellage HH-papier unter. Die saugt sich bald mit dem Konensat voll und dichtet gut.Gebrannt hat das noch nie.
Moin ich danke dir für dein Feedback ich versuche immer gerne zu helfen wo ich nur kann LG Valentin
Den Kompressor schützen wie ist das genau gemeint?
Höher Stellen oder meinst du damit das er den Rauch nicht anziehen kann?
Oder meinst du das nach vorne neigen dammit das mache ich ehe schon?
Danke drozdem für deine Infos.
Ja, damit er den Rauch nicht anziehen kann!
Dieser kleine Luftdruckgenerator hat am Boden einen Lufteinlass mit 4 Löchern. Dahinter ist ein Filter aus grobem Schaumstoff. Den habe ich ersetzt durch einFilterflies aus einem Staubsaugersack. Dazu habe ich die ganze Einheit in eine Schuhschachtel getan, und diese wiederum mit einem Filter für die Luftansaugung versehen.
Wenn Du alles im Freien betreibst, wird das vielleicht nicht nötig sein. Bei mir war der Generator schon 2x verklebt und die Leistung ging auf Null.Diesen Feholer will ich nicht mehr haben.
Erhard Dinges wo denn genau das Loch für den kondesatabfluss ?
Habe ich in allen Videos nicht gesehen das er zu den 2 anzündlöchern noch ein Loch für den kondensatabfluss am Generator hat ?
@@camtrout1950 :Eigentlich logisch- nicht am Generator selber, sondern am tiefsten Punkt in der Krümmung des Flexrohres nach dem Generator, also zwischen Generator und Räucherkammer.Ist auf den anderen Videos von Valentin eh zu sehen.
Kann sein das ich falsche Späne genommen habe,ich habe 0.75-2mm genommen
Zu fein 3-10mm ist die Körnung am besten
@@ValentinTV Danke 👍
@@ValentinTV Hallo.Noch eine Frage habe ich,in meine räucherofen ist zu viel Kondenswasser ,kondenswasserabscheider habe ich
@@ValentinTV Mein Rauchkondensator ist innen drin nass,nach eine stunde laufen geht aus,weil Späne ist feucht von kondenswasser,kondenswasserabscheider habe ich auch
Meinst du den ? ua-cam.com/video/FCN203fYoDU/v-deo.html