כדורי שוקולד ללא שוקולד

מרכיבים:
(מתאים לכ 15-10 כדורים)
• כוס קמח שקדים
• 1/4 כוס קקאו
• 1/4 כוס סירופ מייפל
• 5 כפות ממרח שקדים
• קורט מלח
• 2-1 כפות חלב צמחי/רגיל
• 1/2 כוס קקאו לציפוי
אופן ההכנה:
• נשים בקערה את כל המרכיבים חוץ מהחלב, את קמח השקדים, הקקאו, סירופ המייפל, ממרח השקדים והמלח ונערבב היטב עד לקבלת עיסה אחידה.
• נוסיף לעיסה כף חלב ונערבב עד לקבלת עיסה נוחה לעבודה. אם עדיין לא הגעתם למרקם הרצוי הוסיפו עוד כף חלב עד לקבלת המרקם המושלם.
• נכין מהעיסה כדורי שוקולד בגודל בינוני ונגלגל אותם בקקאו.