Описал те стали, которые сейчас есть в товарных запасах. Нержавейки, думаю, вопросов не вызовут. CPR пришла на замену K340, Sleipner, PGK. Эта ниша постоянно эволюционирует. По сути не порошковый вариант для охоты и бушкрафта с лучшей механикой и средней корр.стойкостью. CPR превосходит K340, Sleipner по всем характеристикам, близка к PGK, но превосходит ее по механике. QPM53 пришла на замену K390, ASP 2060.суть та же, выдающийся рез, прекрасная механика и износостойкость, средняя и ниже корр.стойкость. По составу это K390 с вольфрамом.
Сравнительная таблица по характеристикам этого ещё ни кто не делал, а то что вы создали это говорит о вашем глубоком и четком понимании материала с которым вы работаете и и прямо подчеркивает ваш высокий профессионализм! Моё искреннее восхищение и уважение! Успехов вам во всех ваших благих делах!🖐
Да как M390 может в антикоррозийных свойствах уступать Cromax, если там и хрома, и ванадия, который инертность к химическим средам придаёт, значительно больше?! По-моему, что-то тут не так. Может конечно это всё от температур зависит, но всё же очень спорно.
Отличный обзор, прекрасная аналитика! Но не до конца. Дважды пробежав слева на право по синим и красным точкам, обсуждая разные ножи, ты забыл сказать, что эти точки сходятся на одной стали, которую на сегодня можно считать оптимальной. Это М398!
Ничего ты, Роман, не затянул. Я считаю, что это первый ролик для людей, который просто, коротко и правильно объясняет, как выбрать сталь для ножа конкретного назначения м дает простые, но емкие, точные понятия о характеристиках сталей (да ещё и с учетом термообработки). Огромное спасибо, хотя для меня особо нового ничего не было, но все равно, очень здорово. К примеру: я у тебя спросил про кухонный нож Р 100 с СPR. Ты ведь резонно мне ответил, что мы такое делать не будем, и правильно - зачем на кухне механика и невысокая коррозионная стойкость? То есть для обычного потребителя (для которого ролик и сделан - абсолютно правильно). Ну а то, что у меня основные ножи на кухне - Аогами, НАР-40, НАР--72 и я не даю им ржаветь, это ведь частные, тебе не известные подробности. А CPR хочу дать жене, чтобы кромку не ломала. Так что запрос повторяю. У меня есть твои кухонники SA-110 и 160 из Элмакса и М-390, прекрасные изделия, конвекс режет обалденно, сталь звенит, чувствуется качество металла, одно удовольствие от работы! Еще раз спасибо!
Отличный обзор. Для полноты понимания нужно ещё изучить таблицы измеренных свойств сталей из книги Томаса Ларрина (есть в инете), там много интересного.
Ром, классный ролик. Самое главное: появляется много вопросов. Значит правильный. И спасибо за промежуточный вывод: твердость и рез не всегда прогрессия! Потихоньку в Мастерах побеждает мастер, а не манагер! Рома, спасибо!!!
Роман, смотрю всё ваши видео с удовольствием, всё чётко, по полочкам разложили, насчёт ножей, они супер, и что с термообработкой постоянно экспериментируете, это важно, стремитесь к лучшему. Молодцы👍
Взял первый нож совиный, элмакс кухонник - нож превосходен, а с тем отношением, с каким я и жена к ножам относится, думаю только через год мусат только понадобится))))) форма ножей на порядок круче и удобнее европейской классики и удобнее японии
Ну уж сказать, что базовая для кухонных ножей М390 это уже перебор, в плане того что Elmax и N690 на кухонных ножах очень достойные стали в том числе и по соотношению цена/ качество относительно кухни.
Два лайка! 👍👍!!! Нет, ТРИ лайка 👍👍👍!!! Очень показательно и доходчиво! Спасибо Роман! (Сделал скрин диаграммы и буду теперь пиратски юзать в хвост и в гриву чужую интеллектуальную собственность!))))
купил у тебя нож на клинке , кухня cpm90v , блин дорого (, но !!!! приехал домой начал готовить еду и блять охренел)))) нож ОГОНЬ!!!!! СПАСИБО за качественный продукт, очень доволен.
Роман, приветствую! Я проживаю на Сахалине, а Южно-Сахалинск наша столица. Относительно нашего региона прекрасно живут азотистые стали типа Кронидур30, Ванакс37. То есть они практически не подвержены ловли "вкраплений" ржи или мутных белесых волн. У меня в практике были и есть, многие ножевые стали,ТО Бурова.н690,Елмакс,спм30в, М390,спм90,спм 110в, спм3в. Свой выбор я остановил на н690, легко заточить,править моментом. Практически нержавет, на момент изготовления был недорогой. На кухне,как не странно, нож типа шефа со сталью 3в, выбор исключительно из практическиских соображений, кости,мясо,хрящи -достается ножу нормально. Резюмируя скажу так для ДВ или у кого рядом море нож с н690 хватит за глаза ну или Кромакс. Для других регионов не подскажу, выбор на их кошелек и вкус. С Вашей таблицей в принципе согласен, спасибо за видео. Всех благ!
@@OWLKNIFE Я с Южно-Сахалинска , есть несколько твоих ножей. elmax , m390 , Cromax ни с одним нет проблем, спасибо за работу, планирую ещё NORTH-S с m398 заказать.
690 сталь- это аналог по составу нашей 95Х18. И по успользованию они аналогичные, абслютно не отличаются. Есть 2 ножа от Дедюхина из 690 стали. Полное г@вно на мой взгляд. Мыльный рез, ничего хорошего.
@@SENSXUP С Вашим тезисом ,что 95Х18 и Н690 не согласен. Они разные по составу,хотя бы потому что, в н690 есть молибден, немного ванадия, и кобальта, а в отечественной 95Х18 этих элементов нет, да и по составу углерода меньше 1,0%. По-этому никак не получается поставить знак "равно" между н690 и 95Х18. Как, кто делает ТО, ТМО ,что на прямую зависит на качество реза и износостойкости клинка, говорить не буду. За уверен, и что пользовал, уже сказал. Для информации у меня есть опыт использования 95Х18( в самых лучших рецептах кузнецов) и она уступает н690 в хорошей ТО и тем более в ТМО. Моё мнение останется прежнем, н690 хороший вариант для рыбака.
Прекрасный материал для таких как я, практически начинающих. Поможет в предварительном разумном выборе ножа. Остальное дело практики. Однако, земля слухом полнится, что у вас лучше всех получаются ножны из кайдекса. Отсюда вопрос: возможно заказать у вас такие ножны? Например для FOX FX - G85 ? Родные нейлоновые мне не очень нравятся, да и не практичные они. Заранее благодарю за ответ.
Ищу нож один для продуктов в походе, а другой для hard use и бушкрафта. Сразу попрошу прощения, что не Вашу компанию сейчас рассматриваю, просто мне по цене и по эстетическим соображениям не подходят. И сразу спрошу перед расписанием проблемы, что посмотрел данный ролик, но всё же не пойму как сталь по составу значительно превосходящая другую, например, в антикоррозивных свойствах, но закалённая всего на одну единицу твёрдости больше может так проигрывать в этих свойствах (к примеру если сравнивать M390 и Elmax на графике). Так что к графику тоже значительные вопросы имеются. И вот для второй задачи реально меня вымораживает, что на Forester от N.C. Custom стоит PGK, а на Южных Крестах CPR, при условии, что Южные Кресты тоньше, а состав, вроде как, говорит, что PGK устойчивей к коррозии, а по прочности PGK чуть лучше, но тут же ещё влияет термобработка, и о ней мы можем косвенно судить по твёрдости по сравнению с максимальной для данной стали - у PGK (на Forester) 60-61 при максимальной 63, а у CPR (на Южных Крестах) 61-62 при максимальной аж 64! Чёрт! Вот бы геометрию как у Forester, но сталь как CPR у ЮК. Вот как выбрать для бушкрафта хотя бы?! А для продуктов так вообще - то ли Elmax, то ли Cromax, то ли N690?! Но хотя бы понятно, что Южный Крест потенциально для продуктов подходит, хотя сейчас хрен раздобудешь нормальную модель на N690, а по стоимости Elmax есть Cromax, но что износостойкее, антикоррозивнее, прочнее (по ударной вязкости) и легче точится не понятно. P.S. Добавлю и уточню по бушкарфту - почему Бушкрафт Модель Х у ЮК такой лёгкий, мать его?!! Forester при меньшей длине клинка весит 265г, а этот 215г, ну как это называть? Он только летний что ли? Может я что-то не понимаю, но такой массы ножу с геометрией хуже, чем у Forester не хватит, чтобы эффективно работать по зимнему дереву, там хоть и толщина 4 мм в обухе, но юоковые нагрузки выше будут.
На счет CPR был случай в термичке Бурова, перед нг делал клинок охотнику ширина 30 от обуха прямые спуски, свел в 0,15, охотнику этому сделали нож, он его потестил и получил три огромных скола, человек опытный, как то так, пгк в этом случае гораздо лучше. Да цпр реально хорошо сопротивляется коррозии.
Роман, подскажите по к390!сейчас мне делают клин из этой железки в термичке Бурова!так вот говорят,что он калит на вторичку!я надеюсь не будет мыльного реза на ней?!
Ничего не понятно, но очень интересно))) В сущности два вопроса: как элмакс на графике обошла по всем параметрам М390 хотя во всем мире эмка признаётся более крутой железкой, и второе - в ролике сами вошли в противоречие в вопросе какая же всё-таки сталь является более резучей 90V или 125V ?
Не понятные графики. Например элмакс и м390 - элмакс лучше по механике, корр. стойкости и равен по износу но стоит ниже м390 как так? 2 параметра лучше, 1 на уровне а сталь хуже, не понятно. Так и по др. сталям. Личные предпочтения, ощущения?
8х6нфт,шикарная сталь для ножей.гибкая,прочная и удароустойчивая.рк запортил,так об любой придорожный камень можно выправить,в отличии от всякого порошка и т.д. и т.п.
Какие стали более всего подходят для садовых прививочных ножей - для реза сырой древисины (черенков - привоя и подвоя)? При этом гладко срезанные и чистые (не загрязнение окислами) черенки заметно лучше срастаются.
Думаю с большим содержанием хрома, а это N690, K110, Niolox, Elmax, M390 и т.д. Да и вообще как нужно резать чтобы «загрязнить окислами», прижать клинок на трое суток к месту среза? Звучит пипец как. Это что собственные домыслы такие? Раньше резали ножами из углеродки и нормально всё было🤷♂️
Поподробнее пожалуйста, для особо одаренных пожалуйста))) Нож - хоть брейся, твердость и прочее супер просто, но просто полежал неделю и прям чувствуется, что тупой уже... Есть самодельный такой в арсенале, сталь какая не знаю, подозреваю из пилы для рельсов, но вот такой эффект. Что это означает? Спасибо за ролик, очень интересно и познавательно
Все классно описал. Но! Много нюансов котрые сложно объяснить для не опытных. Какой нож? Какая термичка? Геометрия ножа? Какая заточка? Что режем? Чем правим? И ещё куча индивидуальных моментов котрые и будут определять ваш выбор. Однозначно сказать, вот бери это нельзя.
Прекрасное видео! Если брать шеф нож в умелых руках, то какая, на ваш взгляд, эталонная сталь? По видео услышал, но ещё раз задам вопрос. И что на счёт складного ножа для того, чтобы носить его на кармане и выполнять подручную работу без фанатизма?
@@mikhailbezpalko2462 С правильной геометрией (а какая она? Японская? Европейская?) и "кастрюлей" на борту далеко не уедешь. Возьмешь хорошую железку, а ее оттермичит дядя Вася - опять провал ножа в целом. Я про то, что спрашивал именно про сталь. Вопрос формы и геометрии - это вообще в сторону выбора каждого.
Большое спасибо за такой познавательный видос! Вопрос м390 vs s30v vs s35vn? И почему не занимаетесь последними двумя? Выбираю складень и сейчас есть предложение м390 (22к титан и карбон) и s35vn (14к g10 обтянут карбоном). Что выбрать?
Этот материал для бойцов на скотобойне? Если да то нужны ли им по такой цене ножи при разделке тушь. Нож в лесу это инструмент, а не предмет восхваления. Чаще ножи теряются чем изнашиваются. Остался без ножа, возьми другой и доступный по цене.
@@OWLKNIFE но можно ведь не называть конкретные цены , а сравнивать их в процентном соотношении . Например насколько процентов нож из стали QPM53 будет стоить дороже ножа из н690 , да к тому же у вас пака всё по старому .
![[柴犬ASMR]曼玉Manyu&小白Bai 毛发护理Spa asmr](http://i.ytimg.com/vi/0TsXQ7z2Dh4/mqdefault.jpg)
Описал те стали, которые сейчас есть в товарных запасах. Нержавейки, думаю, вопросов не вызовут.
CPR пришла на замену K340, Sleipner, PGK. Эта ниша постоянно эволюционирует. По сути не порошковый вариант для охоты и бушкрафта с лучшей механикой и средней корр.стойкостью. CPR превосходит K340, Sleipner по всем характеристикам, близка к PGK, но превосходит ее по механике.
QPM53 пришла на замену K390, ASP 2060.суть та же, выдающийся рез, прекрасная механика и износостойкость, средняя и ниже корр.стойкость. По составу это K390 с вольфрамом.
А что значит "превосходит по механике"? Механика, в этом конексте, это что такое?
Всё, увидел, прошу прощения.
Lomax pm не увидел на графике. Как сталь в отличии от cromax pm ?
Почему вы говорите Cromax немецкая сталь ? Ее нет на сайте lohmann ! Сталь Cromax это ovako , Швеция компания!
А s390 какое место заняла бы в данной таблице?
Сравнительная таблица по характеристикам этого ещё ни кто не делал, а то что вы создали это говорит о вашем глубоком и четком понимании материала с которым вы работаете и и прямо подчеркивает ваш высокий профессионализм! Моё искреннее восхищение и уважение! Успехов вам во всех ваших благих делах!🖐
Да как M390 может в антикоррозийных свойствах уступать Cromax, если там и хрома, и ванадия, который инертность к химическим средам придаёт, значительно больше?!
По-моему, что-то тут не так. Может конечно это всё от температур зависит, но всё же очень спорно.
Идея отличная, осталось сравнивать не пальцем в небо, а измерениями по одному протоколу.
Чудесная, лаконичная и позитивная подача тех. материала, которая позволила с первого раза понять (повару) "непонятное" .
...Благодарю и рекомендую!
Самый веселый, но при этом, очень квалифицированный обзор, который я смотрел!!! Браво!!! Спасибо! Получил большое удовольствие! )))
Отличный обзор, прекрасная аналитика! Но не до конца. Дважды пробежав слева на право по синим и красным точкам, обсуждая разные ножи, ты забыл сказать, что эти точки сходятся на одной стали, которую на сегодня можно считать оптимальной. Это М398!
Очень сложно найти именно эту сталь )))
Ничего ты, Роман, не затянул. Я считаю, что это первый ролик для людей, который просто, коротко и правильно объясняет, как выбрать сталь для ножа конкретного назначения м дает простые, но емкие, точные понятия о характеристиках сталей (да ещё и с учетом термообработки). Огромное спасибо, хотя для меня особо нового ничего не было, но все равно, очень здорово. К примеру: я у тебя спросил про кухонный нож Р 100 с СPR. Ты ведь резонно мне ответил, что мы такое делать не будем, и правильно - зачем на кухне механика и невысокая коррозионная стойкость? То есть для обычного потребителя (для которого ролик и сделан - абсолютно правильно). Ну а то, что у меня основные ножи на кухне - Аогами, НАР-40, НАР--72 и я не даю им ржаветь, это ведь частные, тебе не известные подробности. А CPR хочу дать жене, чтобы кромку не ломала. Так что запрос повторяю. У меня есть твои кухонники SA-110 и 160 из Элмакса и М-390, прекрасные изделия, конвекс режет обалденно, сталь звенит, чувствуется качество металла, одно удовольствие от работы! Еще раз спасибо!
Приятно видеть человека болеющего своим делом
это как раз тот случай когда приятно слышать и слушать человека, четко знающего свой предмет!👏👍
Лучший обзор рабочих доступных сталей по всем показателям. Спасибо.
Отличный обзор. Для полноты понимания нужно ещё изучить таблицы измеренных свойств сталей из книги Томаса Ларрина (есть в инете), там много интересного.
Роман, благодарю за подробный обзор сталей, этого очень не хватало при выборе ножа!)
Успехов в работе! Очень радует, что в ролике показано, что кроме марки самой стали не менее важно ТО и геометрия клинка
Спасибо! Очень познавательно! Буквально вчера пересматривал аналогичное видео двух летней давности.
Успехов в работе!) Оч классная подача материала, приятно смотреть и ножи кайфовые у вас!
Спасибо за ролик. Все по полочкам разложил. На все вопросы которые накопились у меня в голове на долгое время получил ответы.
Очень толковый разбор! Спасибо!
Роман, спасибо! Как всегда очень познавательно и интересно!
Всё доступно и понятно объяснил. Большое спасибо!!?
Молодцы,работу проделали огромную,от всей души желаю крепкого здоровья и процветания!!!
Спасибо!
Хотел посмотреть начало, быстро ознакомиться с характеристиками, но пришлось дослушать до конца , очень подробно и информативно.
Ром, классный ролик. Самое главное: появляется много вопросов. Значит правильный. И спасибо за промежуточный вывод: твердость и рез не всегда прогрессия! Потихоньку в Мастерах побеждает мастер, а не манагер! Рома, спасибо!!!
Великолепный обзор, Роман!!!👍🏻 Благодарочка!!!😉 До встречи на «Клинке»!!!🤘🏻
Побольше бы таких познавательных видео.
Очень познавательный обзор! Обязательно зайду в Ваш салон!
Давно искал такую инфу.Ты прям педагог по полочкам
еще такая мысль. если говорить об охоте. нужно помнить о температуре. если ножик замерз он становиться более хрупкий.
Полезная инфа ) СПАСИБО РОМАНУ )
Роман, смотрю всё ваши видео с удовольствием, всё чётко, по полочкам разложили, насчёт ножей, они супер, и что с термообработкой постоянно экспериментируете, это важно, стремитесь к лучшему. Молодцы👍
Спасибо за Ваш труд!
Очень доступно и понятно спасибо
Спасибо! Роман отличное видео.
Роман привет! Все как всегда, четенько, по полочкам.👍
Крутой обзор ! Спасибо большое !
С уважением...за труд! ...полезная инфа
Рома, как всегда .... Удачи, роста и успеха в любимом деле !!!
Все по полочкам👍🏼
Очень интересно. Спасибо!
Очень интересно,спасибо!
Ромку как посмотришь - сразу настроение поднимается 👍👏
Это потому, что он красавчик🤣🤣🤣 спасибо! Буду почаще ролики делать, пока ютуб жив)
@@OWLKNIFE Конечно, красавчик! И супруга у него (Вы, как я понимаю) тоже...умница😉👍
Большое спасибо за информацию
Отличный ролик!!! Побольше таких видео!!!😉
Отличная работа!
Хорошо рассказал, спасибо.
Взял первый нож совиный, элмакс кухонник - нож превосходен, а с тем отношением, с каким я и жена к ножам относится, думаю только через год мусат только понадобится))))) форма ножей на порядок круче и удобнее европейской классики и удобнее японии
Рома ты лучший! Спасибо! Это видео забиваю к себе в закладки, знаю что буду пересматривать несколько раз. Удачи!
Спасибо!
Даже слов нет. Молодец!
Познавательное видео,спасибо,всё ясно и понятно👍👌
Прошел год, а видео про тест CPR так и не появилось. Сделаете?
Ну уж сказать, что базовая для кухонных ножей М390 это уже перебор, в плане того что Elmax и N690 на кухонных ножах очень достойные стали в том числе и по соотношению цена/ качество относительно кухни.
Спасибо, с интересом послушал!👍
Ух, браво! Молодец! Как красиво донёс информацию !
Почему? Потому что молодцы !
🤜🤛 спасибо!
Обновить бы ролик, пара сталей добавилась, да и изменения в термичке и опыт подрос.
Два лайка! 👍👍!!!
Нет, ТРИ лайка 👍👍👍!!!
Очень показательно и доходчиво! Спасибо Роман!
(Сделал скрин диаграммы и буду теперь пиратски юзать в хвост и в гриву чужую интеллектуальную собственность!))))
Лучше три, два в тыкву превращаются)))
@@OWLKNIFE Хм... Тогда предлагаю сложить. Пять всегда лучше трёх!)))
Лекция 👍👍
Прям хочется попробовать ваши стали!
купил у тебя нож на клинке , кухня cpm90v , блин дорого (, но !!!! приехал домой начал готовить еду и блять охренел)))) нож ОГОНЬ!!!!! СПАСИБО за качественный продукт, очень доволен.
Отличная информация
Сппсибо за наглядный обзор!
Было бы интересно сравнить эти стали с отечественными вариантами.
Как только отечественные появятся в ассортименте, сразу сравним
Спасибо за обзор
Очень познавательно 👍👍👍👍👍
очень хорошое видео спасибо большое
Класс!!!
ну наконец кто то рассказал все что я хотел узнать, лайк и подписка)
Спасибо!
Рома , ты как всегда на высоте!!!!! Крепкого здоровья, творческих успехов , ну и конечно еще больше позитива !!!! Удачи Вашим совам и процветания!!!
Спасибо!
Роман, приветствую! Я проживаю на Сахалине, а Южно-Сахалинск наша столица. Относительно нашего региона прекрасно живут азотистые стали типа Кронидур30, Ванакс37. То есть они практически не подвержены ловли "вкраплений" ржи или мутных белесых волн. У меня в практике были и есть, многие ножевые стали,ТО Бурова.н690,Елмакс,спм30в, М390,спм90,спм 110в, спм3в.
Свой выбор я остановил на н690, легко заточить,править моментом. Практически нержавет, на момент изготовления был недорогой.
На кухне,как не странно, нож типа шефа со сталью 3в, выбор исключительно из практическиских соображений, кости,мясо,хрящи -достается ножу нормально.
Резюмируя скажу так для ДВ или у кого рядом море нож с н690 хватит за глаза ну или Кромакс. Для других регионов не подскажу, выбор на их кошелек и вкус.
С Вашей таблицей в принципе согласен, спасибо за видео.
Всех благ!
Спасибо!
@@OWLKNIFE Я с Южно-Сахалинска , есть несколько твоих ножей. elmax , m390 , Cromax ни с одним нет проблем, спасибо за работу, планирую ещё NORTH-S с m398 заказать.
Доброго времени суток, а как ванакс показывает себя в работе, и есть ли смысл за него переплачивать?
690 сталь- это аналог по составу нашей 95Х18. И по успользованию они аналогичные, абслютно не отличаются. Есть 2 ножа от Дедюхина из 690 стали. Полное г@вно на мой взгляд. Мыльный рез, ничего хорошего.
@@SENSXUP С Вашим тезисом ,что 95Х18 и Н690 не согласен. Они разные по составу,хотя бы потому что, в н690 есть молибден, немного ванадия, и кобальта, а в отечественной 95Х18 этих элементов нет, да и по составу углерода меньше 1,0%.
По-этому никак не получается поставить знак "равно" между н690 и 95Х18.
Как, кто делает ТО, ТМО ,что на прямую зависит на качество реза и износостойкости клинка, говорить не буду. За уверен, и что пользовал, уже сказал. Для информации у меня есть опыт использования 95Х18( в самых лучших рецептах кузнецов) и она уступает н690 в хорошей ТО и тем более в ТМО.
Моё мнение останется прежнем, н690 хороший вариант для рыбака.
Прекрасный материал для таких как я, практически начинающих. Поможет в предварительном разумном выборе ножа. Остальное дело практики. Однако, земля слухом полнится, что у вас лучше всех получаются ножны из кайдекса. Отсюда вопрос: возможно заказать у вас такие ножны? Например для FOX FX - G85 ? Родные нейлоновые мне не очень нравятся, да и не практичные они. Заранее благодарю за ответ.
Молодцы молодцы)
спс вам за ваши видосы
Приветствую, по возможности сделайте тесты и добавьте в таблицу эти стали:
Z-MAX, SUPRACORE, TERRAVANTIUM.
Респект за проделанную работу
Самые простые оказались самыми оптимальными)))
все супер! но пора плотно начинать эксперименты с термичкой железа разваленных танков. это будет самый доступный материал.
Пока есть с чем работать)
Отличный ролик. Жаль что нету S390 и Рэкса и еще чего- нибудь.
Поржал, спасибо за позитив
Qpm53 прям вообще хороша во всём кроме коррозии, получается. Да и там при должном уходе...
Ищу нож один для продуктов в походе, а другой для hard use и бушкрафта.
Сразу попрошу прощения, что не Вашу компанию сейчас рассматриваю, просто мне по цене и по эстетическим соображениям не подходят. И сразу спрошу перед расписанием проблемы, что посмотрел данный ролик, но всё же не пойму как сталь по составу значительно превосходящая другую, например, в антикоррозивных свойствах, но закалённая всего на одну единицу твёрдости больше может так проигрывать в этих свойствах (к примеру если сравнивать M390 и Elmax на графике). Так что к графику тоже значительные вопросы имеются.
И вот для второй задачи реально меня вымораживает, что на Forester от N.C. Custom стоит PGK, а на Южных Крестах CPR, при условии, что Южные Кресты тоньше, а состав, вроде как, говорит, что PGK устойчивей к коррозии, а по прочности PGK чуть лучше, но тут же ещё влияет термобработка, и о ней мы можем косвенно судить по твёрдости по сравнению с максимальной для данной стали - у PGK (на Forester) 60-61 при максимальной 63, а у CPR (на Южных Крестах) 61-62 при максимальной аж 64! Чёрт! Вот бы геометрию как у Forester, но сталь как CPR у ЮК. Вот как выбрать для бушкрафта хотя бы?!
А для продуктов так вообще - то ли Elmax, то ли Cromax, то ли N690?! Но хотя бы понятно, что Южный Крест потенциально для продуктов подходит, хотя сейчас хрен раздобудешь нормальную модель на N690, а по стоимости Elmax есть Cromax, но что износостойкее, антикоррозивнее, прочнее (по ударной вязкости) и легче точится не понятно.
P.S. Добавлю и уточню по бушкарфту - почему Бушкрафт Модель Х у ЮК такой лёгкий, мать его?!! Forester при меньшей длине клинка весит 265г, а этот 215г, ну как это называть? Он только летний что ли? Может я что-то не понимаю, но такой массы ножу с геометрией хуже, чем у Forester не хватит, чтобы эффективно работать по зимнему дереву, там хоть и толщина 4 мм в обухе, но юоковые нагрузки выше будут.
Отличное видео!
Спасибо!
На счет CPR был случай в термичке Бурова, перед нг делал клинок охотнику ширина 30 от обуха прямые спуски, свел в 0,15, охотнику этому сделали нож, он его потестил и получил три огромных скола, человек опытный, как то так, пгк в этом случае гораздо лучше. Да цпр реально хорошо сопротивляется коррозии.
Вывод очевиден, в 0,15 сводить не нужно. Или нож нужно использовать по другому назначению.
@@user-dr3jq3bh2r да похоже что так, но заявлено что держит тонкую кромку, пока лучше рвл34 по отзывам не слышал в этом плане
@@sergi612tlt rwl есть в запасе, пока жалко дербанить😁
Роман, подскажите по к390!сейчас мне делают клин из этой железки в термичке Бурова!так вот говорят,что он калит на вторичку!я надеюсь не будет мыльного реза на ней?!
Ничего не понятно, но очень интересно)))
В сущности два вопроса: как элмакс на графике обошла по всем параметрам М390 хотя во всем мире эмка признаётся более крутой железкой, и второе - в ролике сами вошли в противоречие в вопросе какая же всё-таки сталь является более резучей 90V или 125V ?
Парень красавчик
У вас в ассортименте добавился VANAX, давайте новый ролик 😊
Не понятные графики. Например элмакс и м390 - элмакс лучше по механике, корр. стойкости и равен по износу но стоит ниже м390 как так? 2 параметра лучше, 1 на уровне а сталь хуже, не понятно. Так и по др. сталям. Личные предпочтения, ощущения?
8х6нфт,шикарная сталь для ножей.гибкая,прочная и удароустойчивая.рк запортил,так об любой придорожный камень можно выправить,в отличии от всякого порошка и т.д. и т.п.
Только написал комментарий с просьбой под другим роликом.. и бац.. уже просьба удовлетворена. )))) Роман - шаман, однако!!! )))) Спасибо!
Стараюсь)
Отличный ликбез
Elmax или M390 ??? стоит выбор в универсальном ноже рыбалка охота в средней полосе..
Какие стали более всего подходят для садовых прививочных ножей - для реза сырой древисины (черенков - привоя и подвоя)? При этом гладко срезанные и чистые (не загрязнение окислами) черенки заметно лучше срастаются.
Думаю с большим содержанием хрома, а это N690, K110, Niolox, Elmax, M390 и т.д. Да и вообще как нужно резать чтобы «загрязнить окислами», прижать клинок на трое суток к месту среза? Звучит пипец как.
Это что собственные домыслы такие? Раньше резали ножами из углеродки и нормально всё было🤷♂️
Канцелярский или обойный нож со сменными лезвиями.
Почему вы не работаете с К390? Хромировать ржавеющие стали?
Поподробнее пожалуйста, для особо одаренных пожалуйста))) Нож - хоть брейся, твердость и прочее супер просто, но просто полежал неделю и прям чувствуется, что тупой уже... Есть самодельный такой в арсенале, сталь какая не знаю, подозреваю из пилы для рельсов, но вот такой эффект. Что это означает? Спасибо за ролик, очень интересно и познавательно
Спасибо за видео! Не могу решиться, посоветуйте пожалуйста лучше взять Endura 4 в ZDP или в К390? На EDC? Про ZDP просто не было ни слова
Выбор лишь твоИ,вникаИ в тему,идеал,сопоставим и умножен может быть по специфике,едс,тож,для различных целеИ могно применять
А где в этой таблице расположились бы модные 3v и s390? Спасибо
Все классно описал. Но! Много нюансов котрые сложно объяснить для не опытных. Какой нож? Какая термичка? Геометрия ножа? Какая заточка? Что режем? Чем правим? И ещё куча индивидуальных моментов котрые и будут определять ваш выбор. Однозначно сказать, вот бери это нельзя.
Прекрасное видео!
Если брать шеф нож в умелых руках, то какая, на ваш взгляд, эталонная сталь?
По видео услышал, но ещё раз задам вопрос.
И что на счёт складного ножа для того, чтобы носить его на кармане и выполнять подручную работу без фанатизма?
На шефах важна геометрия больше
@@mikhailbezpalko2462 С правильной геометрией (а какая она? Японская? Европейская?) и "кастрюлей" на борту далеко не уедешь. Возьмешь хорошую железку, а ее оттермичит дядя Вася - опять провал ножа в целом.
Я про то, что спрашивал именно про сталь. Вопрос формы и геометрии - это вообще в сторону выбора каждого.
Большое спасибо за такой познавательный видос! Вопрос м390 vs s30v vs s35vn? И почему не занимаетесь последними двумя? Выбираю складень и сейчас есть предложение м390 (22к титан и карбон) и s35vn (14к g10 обтянут карбоном). Что выбрать?
М390 берите. Другие ваши стали ей не конкуренты
Короче кухонник из m398 делать ?
Рома, вообщем N690 рулит! 😉
100%
от ЮК взял модель X, ни разу не вытирал насухо, идеальная полированная поверхность
Короче элмакс для шефа 160🤔😉👍
Приветствую! Созрел вопрос! Где S 390 ?
Этот материал для бойцов на скотобойне? Если да то нужны ли им по такой цене ножи при разделке тушь. Нож в лесу это инструмент, а не предмет восхваления. Чаще ножи теряются чем изнашиваются. Остался без ножа, возьми другой и доступный по цене.
Нехватает одной полоски в графике . Это цена на готовые изделия из данных сталей , что в связи с последними событиями стало ещё более актуально .
За ценой не уследишь. Пока все по старому
@@OWLKNIFE но можно ведь не называть конкретные цены , а сравнивать их в процентном соотношении . Например насколько процентов нож из стали QPM53 будет стоить дороже ножа из н690 , да к тому же у вас пака всё по старому .