No hay mensaje más hermoso que aquel que nace desde la humildad y el afán de servir al prójimo. Enhorabuena por el canal. Sencillo, que no simple. Eso, en los días que nos ha tocado vivir, es un regalo. Muchas gracias.
Así lo hacía mi madre. A ella le gustaba muchísimo. Fue el último plato dulce que le cociné porque a los pocos días el Señor la llamó a su presencia y allí está derrochando amor para todos los que quedamos aún en este mundo. Dale el Señor el descanso eterno y brille para ella la luz perpetua Gracias padre Ángel por sus recetas.
Muchas gracias padre, lo saludo desde Colombia 🇨🇴, estoy encantada de haber encontrado su canal, me encanta escucharlo y conocer más sobre mi madre patria y sobre todo mi amada fe católica. Aquí nos encanta el arroz con leche así que hoy preparé esta receta, quedó deliciosa 😋, pero sólo usamos la mitad del azúcar, hecha con paciencia y amor el resultado fue espectacular, y no se me pegó la olla 😉, claro, tuve que agregar uvas pasas por que en 🇨🇴 se come así. Nuevamente gracias, Dios lo bendiga y a toda la comunidad franciscana 🙏🏼.
19 Sept. 2020 Además de una gran maestría en la elaboración de todas sus recetas, quizá sea mas importante la paz y amor que transmite con sus palabras. Bendiciones padre.
Que bendición de tenerlo a ud en esa institución, deben cuidarlo muchísimo ya que ud es un tesoro en la tierra enviado por nuestro Padre Celestial,se ven riquísimos esos platillo hasta me da la impresión de sentir el olor.
Hoy 13 de Diciembre, día de Santa Lucía, se prepararon 150kg de Arroz con leche en mi trabajo, es el dulce navideño por excelencia, aquí en Finlandia. Pero el que ud prepara, es alimento espiritual. ✝️
¡Fray Ángel! Hace unas cuantas horas que me decidí a preparar esta receta, tratando de seguirla tan fielmente como pude... y vaya que me ha sorprendido lo simple de los ingredientes y el inmenso sabor que la técnica les aporta. Estoy tremendamente agradecido por, a través de una receta, haber vuelto por unos momentos a la infancia en el campo. Y al que lea este comentario... ¿qué esperas a suscribirte? ¡En este canal de lo bueno hay mucho!
Estoy muy contento de haber encontrado este canal de los hermanos Franciscanos. Los mejores arroz con leche los hacen los hombres de dios. Un abrazo, padre.
Hola qué tal.... Considero que todos somos Hombres de Dios, por que, todos somos sus HIJOS... Y CREO QUE LOS HOMBRES COCINAN MEJOR QUE LAS MUJERES. SALUDOS
Cada receta va acompañada de una historia o lección de vida ,así se queda el sabor en la mente y el corazón. Gracias fray Angel, q el paso a paso se disfruta con los típs que acumulamos para reafirmar recetas tradicionales. Saludos ❤️🇲🇽
Muchas gracias Padre, me encanta su sazón, su sonrisa, sus cantos y la manera tan sencilla y bella con que los comparte. Tengo 68 años y aunque cocino desde que tenía 7, estoy aprendiendo mucho con usted. Que Dios lo bendiga a usted y a toda su comunidad
Hola Padre está es la tercera vez que veo la receta del arroz con leche, y me gustaría tanto probar claro que usted prepara, primero Dios la semana que viene, lo voy hacer siguiendo sus benditas instrucciones, gracias por compartir sus recetas, todo lo que usted prepara me encantaría comer, pero poco a poco, gracias mil, qué Dios Todopoderoso los colme de bendiciones y salud en todo el mundo, paz y bien desde México
Vuelvo a darte las gracias. He hecho varias de tus recetas y te agradezco de corazón lo honesto y generoso que eres porque explicas trucos y secretos que muchos callan. Así salen tal cual, no frustras a quien las hacemos. Por cierto, hoy también me encanta tu delantal
NO ME PIERDO NINGUNA RECETA, ME ENCANTA QUE NOS PLATIQUE COSAS QUE TIENEN QUE VER CON LA FE, DIOS BENDIGA ESE LUGAR, YO VIVO EN ESTADOS UNIDOS. GRACIAS POR COMPARTIR LAS RECETAS Y ANECDOTAS DE SAN FRANCISCO Y OTROS SANTOS. DIOS LOS BENDIGA. LA COCINA ES UN LUGAR DONDE SE PUEDE COMPARTIR EL AMOR, COCINANDO PARA LOS DEMAS.
Por fin los encontré yo los veo en tele pero no siempre y me da mucho gusto ya estar en su canal. Muy buenas recetas y deseo Dios los bendiga siempre 🙏🙏🙏
Hermano Fray Ángel, para contarle que hoy hice el arroz con leche y me quedó delicioso y cremoso. Ese truquito de revolverlo todo el tiempo me encantó porque, efectivamente, el arroz no se desbarata. Antes de comenzar le pedí al Santo Job que me diera la paciencia necesaria y como Él es el experto, me la concedió. Muchas gracias por sus aportes. Desde Cali, Colombia, un saludo de Paz y Bien 🙏
Soy cubana,de Miami y el arroz con leche lo hago aplicando la tecnologia,uso una olla arrocera electrica y el arroz Valencia que es una variedad redonda lo pongo a cocer en la arrocera con agua,solamente,y en una cazuela alta pongo la leche y un trocito de cascara de limon cuando hierve la leche saco la canela y el limon,y vierto el arroz y con el fuego alto lo bato para que no se pegue,cuando le falta un poco le agrego el azucar lentamente sin dejar de batir hasta que toma una consistencia cremosa y ya le apago el fuego y lo pongo a refresc ar en una dulcera y le agrego canela por encima,y asi ahorro algo de tiempo,utilizando la arrocera y recibo menos calor
Bueno UD lo prepara así porque en su país es un poco difícil ,conseguir los ingredientes entonces me imagino si ánimo de ofender que ese arroz con leche no tiene el mismo gusto del tradicional y de como lo preparamos
Dios lo bendiga padrecito lindo y lo llene de millones de bendiciones y también a toda la Congregación de Padres Franciscanos!!! Mis hermanos y Yo estudiamos en un Colegio de Padres Franciscanos en nuestra amada Venezuela!!! Mi madre linda también linda también preparaba el Arroz con Leche igual lo ponía a cocinar con la canela y a las final agregaba el azúcar y le digo Padre Lindo que no cambio su receta por ninguna!!!❤️😇🙏❤️😇🙏❤️🙏👼🙏👼👼🙏👼👼🙏👼🙏👼👼🙏👼👼🙏👼🙏👼🙏👼🙏
¡¡Qué rico padre a Ángel!! Esta es la receta de mi abuela Dolores que tan feliz me hacía de niño, con la única variación de que ella, además de la canela en rama, cocía el arroz añadiendo una corteza pequeña de limón. Gracias por su receta y enhorabuena; pronto tendrá 100.000 feligreses en su canal.
QUE GUSTO QUE SALUDE CON TANTO CARIÑO A MÉXICO YO SIEMPRE LO VEO HOY VI LA RECETA DE SAHOTE ACA LE NOMBRAMOS CHAYOTE Y TAMBIEN LO COMEMOS REVUELTO CON HUEVO FELICIDADES POR EL PROGRAMA SALUDOS
USTEDES TIENEN LA COCINA QUE NOSOTROS LES ENSEÑAMOS. PERO LA HAN ESTROPEADO CON MAIZ Y COCO Y COSAS POR EL ESTILO. ESO NO ES NUESTRA COCINA Y TAMPOCO LA DE FRAY ANGEL. ADEMAS CASTELLANO. COMO YO. ES UNA COCINA MUY ANTIGUA Y CONTUNDENTE!!
Padre Ángel hice el arroz al horno y les gustó mucho a mi marido y a mi hijo no sé si me quedo tan bueno como el suyo pero bueno lo intenté un saludo desde gran Canaria
Padre está riquísimo el arroz, suave, jugoso, y fácil de hacer, nos encantó a mi hijo y a mi su receta y sus historias, las disfruto mucho. Paz y bien desde Costa Rica.😁😁😁
Bendito sea Dios que nos permite tener la oportunidad de recetas especiales elaboradas y compartidas con amor. Gracias por este obsequio. Desde Nicaragua donde tenemos presencia de la comunidad franciscana
Hola Elizabeth pero con el mayor respeto yo no vivo en Cuba hace 26 años yo tengo todos los ingredientes que necesite al alcance de la mano la receta esta en un libro de cocina tradicional cubana claro recetas que heredamos de nuestros antepasados españoles y a la cual parece que no entendio esta parte de mi comentario,yo utilizo la arrocera electrica porque se hace la receta mas rapida y trabajo menos aqui no se vive con tanto tiempo y creame queda espectacular!
Yo también soy cubana y llevo mucho tiempo viviendo en Estados Unidos donde gracias a Dios tenemos todos los ingredientes. Lo hago igual que usted excepto que hago el arroz en una cazuela normal y también ahorro mucho tiempo. Queda muy sabroso . Algún día lo haré así igual que el fraile pero cuando tenga mucho tiempo libre.
Busque mucho esta receta, vi muchas aqui EN UA-cam, pero ninguna me convencia, hasta que llegue a esta. Se ve deliciosa, y sin tanto rollo. DIOS le siga bendiciendo.
Por fin!!!! Una receta de arroz con leche como lo hacia mi mana. Estaba buen decepcionada pues a mi no me gusta el arroz cocido con agua y hoy oír fin lo encuentro así es como lo hacia mi mamá y siempre le ha puesto canela y una cáscara de limón muchísimas gracias
Soy de Chile, y tradicionalmente al arroz con Leche, le agregamos una cascarita de naranja y siete clavos de olor, a esa cantidad que usted ha hecho. También la canela, y al servir una pisca de canela en polvo. Bendiciones y gracias por éste riiico postre. Amén
Que rico le ha quedado. Yo lo hago igual pero, no tengo la paciencia de estar hora y media revolviendo, que es lo suyo. La próxima vez me acordaré de usted y lo intentaré. Paz y bien y un abrazo de Judit, Geria Valladolid.
DA LA CASUALIDAD DE QUE ESTE POSTRE ES DE TODA LA VIDA, UNOS 2000 AÑOS, TIPICO Y PROPIEDAD DE LA PROVINCIA DE ASTURIAS (ESPAÑA) Y NO LLEVA CLAVOS DE OLOR. NI TRADICIONALMENTE NI NADA PUESTO QUE NO ES TRADICION VUESTRA. ES UNO DE LOS MUCHISIMOS PLATOS TIPICOS ESPAÑOLES, DESDE EL SIGLO XVI, QUE HABEIS COPIADO DESCARADAMENTE A LOS ESPAÑOLES. REPITO. EL ARROZ CON LECHE, NO LLEVA CLAVOS NI CASCARAS DE NADA. SOLO EN LA LECHE CUANDO CUECE. SI PUEDE LLEVAR Y LLEVA, CANELA EN POLVO.
@@juditcasado3760 ES QUE LA BUENA COCINA, LLEVA TIEMPO Y BUENOS PRODUCTOS Y GENERO DE LA ESTACION. Y MUCHA, MUCHA, MUCHA. MUCHA MUCHISIMA PRACTICA QUE HOY EN DIA, SOLO TIENEN LOS BUENOS PROFESIONALES. LAS FAMILIA ACTUALES, NO GUISAN : QUEMAN LA COMIDA Y ABREN PAQUETES DE TODA CLASE DE COMIDA INDUSTRIAL.
Muy respetuosamente le digo, siento una gran admiración por San Francisco , su vida y obra, feliz de haberle encontrado muchas gracias. Saludos desde Chile América del Sur.
Vivimos tres años en Andalucía, en Rota, Cádiz. Un noviembre viajamos por coche hacia La Puebla de Guadalupe en Extremadura. Madre mía, que ricas comidas y postres degustamos en el Real Monasterio. Carnes, caldos/sopas, y especialmente el té con las pastas de té. Un postre que le encantó a mi marido: nueces con miel oscura y crema montada-sencillo y espectacular. Lo intentamos de duplicar aquí en Texas...
Además el azúcar endurece el arroz si se echa muy pronto. A mi me gusta el grano que no se sienta, sino como una crema, gracias padres por todas sus recetas, excelente, ademas usted despide mucha paz, gracias mil!
El canal recién lo empezó a recomendar YT y veo que es desde que empezaron con las recetas. Y que también por lo mismo han crecido en vistas. ¡Felicidades! Tengo poco viendo (como una semana). Saludos desde una pequeña comunidad llamada San Francisco en México.
De ésa forma cocinaba mi querida abuela el arroz en leche ...así le decía... En leche porq no lo remojaba ni lo precocía....se iba hidratándo con calma y con amor en la leche bate y bate Ella y nosotros alrrededor suyo esperando a probarlo....pero nosotros le ponemos desde el principio la raja de canela y hojitas de laurel.....sobretodo en Semana Santa ....lo cocinaba con el laurel bendecido el domingo de ramos y lo repartía a los vecinos....delicias de infancia...saludos Padre
Hola!!! Muy interesante esta receta!!! Muy Simple y muy Sencilla, Se desmarca de Otras Recetas con más Ingredientes, A Saber ( con mantequilla) ( Con Leche Condensada (Con Pasas) y un largo etc etc , y por lo qué se ve en la cocina tienen muy buena pinta las otras Delicateses, que los Frailes Disfrutaran con Paz y Bien Enhorabuena y Mucho Amor 👼👼👼
Te falto maicena, coco, agua, esta receta es tal cual la hace mi madre, hasta la paciencia para estarle moviendo durante horas para evitar que se pegue 😁
Muchas gracias por sus recetas, Padre Ángel. Mi madre nos hacía siempre arroz con leche infusionándo la leche con canela en rama y corteza de limón, hirviendo el arroz con un poco de agua y luego lo añadía a la leche cociendo lo lentamente y al final añadía el azúcar. Le quedaba delicioso. Un saludo cariñoso💙
Que rico😊 uno de los postres más Buenos y difícil de hacer, no a todos nos sale rico, yo he tenido que probar muchas veces hasta conseguir que me salga comestible😅
Que exquisito se ve, felicitaciones hermano por compartir su arte culinario, a mi hasta el agua hervida se me quema, que Mí buen Dios y Mí buen Jesús les colmen de abundantes gracias y bendiciones cuidense mucho, y siga haciendo exquisitos platillos, que lo sencillo y humilde es muy sabroso, le ruego rezar por favor por esta miseria y pecadora, muchas gracias.
ACÁ EN CURICO(UNA CUIDAD DE CHILE)TENEMOS UNA CIMUNIDAD DE FRANCISCANOS HERMANOS MENORES CONVENTUALES.🙏SOMOS BENDECIDOS POR NUESTRO SEÑOR JESÚS POR SU PRESENCIA ENTRE NOSOTROS.✌y👍PAZ Y BIEN.🇨🇱GRACIAS POR SU RECETA QUERIDO HERMANO 👏👏👏👏👏
Hola Clara, cómo estás. Soy Thomas de EE. UU., Espero que estés a salvo y que te vaya bien. Estoy buscando a un nuevo amigo y vi tu hermosa foto aquí. Espero que no te importe, gracias.
llevaba muchísimo tiempo buscando una receta de arroz con leche en la que no se empezó a servir tienda que era arroz tenía que quedar cuajado en la olla, antes de servirse, como un cemento que aún estuviese por fraguar. Se me hará raro probarlo sin la piel de naranja, la piel de limón, o ambas, pero lo probaré punta las recetas hay que probarlas como son, luego ya uno hace Paz y Bien, hermano.
Gracias por compartir esa exquisites. Recién me encontré este canal y estoy sorprendida de que Frailes Franciscanos hagan videos de UA-cam de comida!! Me encantò el concepto y ya me he suscrito. Bendiciones!, 👍 Saludos desde México.
Hola Fray Ángel, Cuando era niña mi madre nos hacía este dulce para nuestros cumpleaños, y le agregaba cáscara de limón y había veces que nos lo hacia con panela de dulce, hacia la miel que quedara algo espesa le agregaba cascara de limón, canela y luego se la agregaba al arroz al que también le había puesto canela. Pero otra forma era el mismo procedimiento pero con coco, a nosotros nos gustaba sentir los pedacitos del coco ella lo hacia rallado y se cocina junto con el arroz, pero también lo hacia con la mitad de leche de coco y la otra de la leche normal y el miamo procedimiento. Haber que día lo prueba hacerlo. Un gran abrazo. DIOS los bendiga siempre a Usted y a todos los que lo ven en este canal Paz y Bien.
Hola padre, ayer hice la receta tal cual la explicas en el vídeo. Es asombroso comprobar como, efectivamente, el arroz se "zampa" los 3 litros de leche. Los tiempos son clavados, pero la cantidad de azúcar (a mi juicio, claro) me parece excesiva. Le puse 520 g porque era un resto que me quedaba pensando en que, si quedaba poco dulce, ya le añadiría los 80 g restantes. Para nada, como decía es demasiada azúcar. Aconsejo que vayáis añadiendo el azúcar y probando hasta que quede en el punto de dulzor que mejor os parezca. Además, yo le añadí un par de cáscaras de limón durante la cocción que "aligeran" un poco el plato. Por lo demás, muchas gracias por dedicar tu tiempo a los demás. Que Dios te bendiga.
Qué rico Arroz con leche en México tomamos mucho arroz con leche Y lo voy a preparar como usted lo preparo gracias por su receta a los padres Franciscanos.
Hice la receta tal y como dijo. Dedicándole su tiempo y tratándolo con cariño y ¡Está demasiado bueno! Muchas gracias a las hermanas clarisas y a usted por enseñarnos tan bien
Hola Marta, cómo estás. Soy Thomas de EE. UU., Espero que estés a salvo y que te vaya bien. Estoy buscando a un nuevo amigo y vi tu hermosa foto aquí. Espero que no te importe, gracias.
No hay mensaje más hermoso que aquel que nace desde la humildad y el afán de servir al prójimo. Enhorabuena por el canal. Sencillo, que no simple. Eso, en los días que nos ha tocado vivir, es un regalo. Muchas gracias.
Enhorabuena también por Su Comentario tan acertado, grandes palabras.
Me gustan sus recetas, tanto o más que sus historias. ❤
Padre Dios lo bendiga, que nuestra madre María Santísima interceda por ud para que siempre este bien
Así lo hacía mi madre. A ella le gustaba muchísimo. Fue el último plato dulce que le cociné porque a los pocos días el Señor la llamó a su presencia y allí está derrochando amor para todos los que quedamos aún en este mundo. Dale el Señor el descanso eterno y brille para ella la luz perpetua Gracias padre Ángel por sus recetas.
Muchas gracias padre, lo saludo desde Colombia 🇨🇴, estoy encantada de haber encontrado su canal, me encanta escucharlo y conocer más sobre mi madre patria y sobre todo mi amada fe católica.
Aquí nos encanta el arroz con leche así que hoy preparé esta receta, quedó deliciosa 😋, pero sólo usamos la mitad del azúcar, hecha con paciencia y amor el resultado fue espectacular, y no se me pegó la olla 😉, claro, tuve que agregar uvas pasas por que en 🇨🇴 se come así.
Nuevamente gracias, Dios lo bendiga y a toda la comunidad franciscana 🙏🏼.
19 Sept. 2020
Además de una gran maestría en la elaboración de todas sus recetas, quizá sea mas importante la paz y amor que transmite con sus palabras. Bendiciones padre.
QUESO FRITO EN AIRFRYER ua-cam.com/video/wZhCiAj6d3U/v-deo.html
@@litacocina Paz y amor! yo estudié en colegio de madres franciscanas en Lima Peru, conozco muy bien a los franciscanos, gracias por la reseta..!
🤢🤮
Vive y deja vivir, haya cada uno con sus creencias ❤
Me encanta sus recetas, se ven deliciosas y saludables, felicidades Dios nuestro Señor Jesucristo los siga bendiciendo.
Que bendición de tenerlo a ud en esa institución, deben cuidarlo muchísimo ya que ud es un tesoro en la tierra enviado por nuestro Padre Celestial,se ven riquísimos esos platillo hasta me da la impresión de sentir el olor.
Soy cocinera llevo 40 trabando y es increíble cómo me sorprende con sus recetas gracias
Hoy haré arroz con leche, aquí en México es tradición hacerlo en cualquier época del año, saludos paz y bien.
Beatriz G de la C. Yo haré la misma receta pero con quinoa y leche 🥛 de almendras!! Qué rico 😋..
Vivo en California y entrar en las tiendas como Mi Rancho o Mi Pueblo es una alegría con sus magdalenas, flanes y arroz con leche.
No solo recomienda paciencia, la proyecta. Gracias por la receta. Saludos y bendiciones desde la CDMX en mi México lindo y querido.
Hoy 13 de Diciembre, día de Santa Lucía, se prepararon 150kg de Arroz con leche en mi trabajo, es el dulce navideño por excelencia, aquí en Finlandia. Pero el que ud prepara, es alimento espiritual. ✝️
¡Fray Ángel! Hace unas cuantas horas que me decidí a preparar esta receta, tratando de seguirla tan fielmente como pude... y vaya que me ha sorprendido lo simple de los ingredientes y el inmenso sabor que la técnica les aporta. Estoy tremendamente agradecido por, a través de una receta, haber vuelto por unos momentos a la infancia en el campo.
Y al que lea este comentario... ¿qué esperas a suscribirte? ¡En este canal de lo bueno hay mucho!
No se puede ser más NPC el comentario 😂😂😂😂
ME RECORDO MI INFANCIA, CUANDO MI MADRE.NOS SORPRENDIA CON ARROZ CON LECE. GRACIAS POR SABIDURIA CON TANTAS RECETAS DELICIOSAS.
Gracias por hacernos tan felices, padre.
Continúe con esta gran labor.
Dios le bendiga, paz y bien.
Estoy muy contento de haber encontrado este canal de los hermanos Franciscanos. Los mejores arroz con leche los hacen los hombres de dios. Un abrazo, padre.
Hola Dios con mayúscula 😍
Hola qué tal.... Considero que todos somos Hombres de Dios, por que, todos somos sus HIJOS... Y CREO QUE LOS HOMBRES COCINAN MEJOR QUE LAS MUJERES. SALUDOS
Pero él dice que está usando una receta de monjas (mujeres); que está en el libro de las monjas clarisas de un monasterio vascuence.
@@marthaarriaga5379 k
@@marthaarriaga5379 o
Gracias padre !!
No es sólo "Arroz con leche"!...
Es "un mundo de observación y comprobación"!...
Genial !!
Cada receta va acompañada de una historia o lección de vida ,así se queda el sabor en la mente y el corazón.
Gracias fray Angel, q el paso a paso se disfruta con los típs que acumulamos para reafirmar recetas tradicionales.
Saludos ❤️🇲🇽
Hermosas lecciones de vida y comida,muy agradecida
Muchas gracias Padre, me encanta su sazón, su sonrisa, sus cantos y la manera tan sencilla y bella con que los comparte. Tengo 68 años y aunque cocino desde que tenía 7, estoy aprendiendo mucho con usted. Que Dios lo bendiga a usted y a toda su comunidad
Hola padre ,es una de las recetas buenas que conozco del arroz con leche ,gracias.
Maravillosamente rico, me hizo Fray recordar a mi mami en esta época de Navidad en Colombia, un saludo de paz y bien desde Alemania
Hola Padre está es la tercera vez que veo la receta del arroz con leche, y me gustaría tanto probar claro que usted prepara, primero Dios la semana que viene, lo voy hacer siguiendo sus benditas instrucciones, gracias por compartir sus recetas, todo lo que usted prepara me encantaría comer, pero poco a poco, gracias mil, qué Dios Todopoderoso los colme de bendiciones y salud en todo el mundo, paz y bien desde México
Vuelvo a darte las gracias. He hecho varias de tus recetas y te agradezco de corazón lo honesto y generoso que eres porque explicas trucos y secretos que muchos callan. Así salen tal cual, no frustras a quien las hacemos. Por cierto, hoy también me encanta tu delantal
NO ME PIERDO NINGUNA RECETA, ME ENCANTA QUE NOS PLATIQUE COSAS QUE TIENEN QUE VER CON LA FE, DIOS BENDIGA ESE LUGAR, YO VIVO EN ESTADOS UNIDOS. GRACIAS POR COMPARTIR LAS RECETAS Y ANECDOTAS DE SAN FRANCISCO Y OTROS SANTOS. DIOS LOS BENDIGA. LA COCINA ES UN LUGAR DONDE SE PUEDE COMPARTIR EL AMOR, COCINANDO PARA LOS DEMAS.
Por fin los encontré yo los veo en tele pero no siempre y me da mucho gusto ya estar en su canal. Muy buenas recetas y deseo Dios los bendiga siempre 🙏🙏🙏
En México lo comemos un montón, gracias Padre!
Jajajaja, buen comentario.
Mi postre preferido, muchas gracias por el vídeo.Un abrazo
@@juancarloscrespo6374 para su
@@mercedesruiz8617 sopa de tomate
@Israel Uva Entonces, es usted ateo o no entendí el porqué de su comentario. ¿?
Hermano Fray Ángel, para contarle que hoy hice el arroz con leche y me quedó delicioso y cremoso. Ese truquito de revolverlo todo el tiempo me encantó porque, efectivamente, el arroz no se desbarata.
Antes de comenzar le pedí al Santo Job que me diera la paciencia necesaria y como Él es el experto, me la concedió.
Muchas gracias por sus aportes. Desde Cali, Colombia, un saludo de Paz y Bien 🙏
Saludos Fray Angel por Compartir sus buenas recetas riquisimas
Soy cubana,de Miami y el arroz con leche lo hago aplicando la tecnologia,uso una olla arrocera electrica y el arroz Valencia que es una variedad redonda lo pongo a cocer en la arrocera con agua,solamente,y en una cazuela alta pongo la leche y un trocito de cascara de limon cuando hierve la leche saco la canela y el limon,y vierto el arroz y con el fuego alto lo bato para que no se pegue,cuando le falta un poco le agrego el azucar lentamente sin dejar de batir hasta que toma una consistencia cremosa y ya le apago el fuego y lo pongo a refresc ar en una dulcera y le agrego canela por encima,y asi ahorro algo de tiempo,utilizando la arrocera y recibo menos calor
Si en vez de azucar, en ese mismo momento, le pones leche condensada la cremosidad aumenta enormemente. Prueba y ya no lo querrás de otra manera.
Wow sabroso 😊
Gracias ❤
Bueno UD lo prepara así porque en su país es un poco difícil ,conseguir los ingredientes entonces me imagino si ánimo de ofender que ese arroz con leche no tiene el mismo gusto del tradicional y de como lo preparamos
Gracias, voy a probar jeje.
Me encantan las recetas que nos enseña. La cocina española de toda la vida, y la paz que transmite. Paz y bien.
Buenos dias rico en El Salto se come mucho arroz con leche xk aqui todavia hay vacas q bonito dice su mandil paz y bien
😃 que afortunado soy de ver esta receta
Dios lo bendiga padrecito lindo y lo llene de millones de bendiciones y también a toda la Congregación de Padres Franciscanos!!! Mis hermanos y Yo estudiamos en un Colegio de Padres Franciscanos en nuestra amada Venezuela!!! Mi madre linda también linda también preparaba el Arroz con Leche igual lo ponía a cocinar con la canela y a las final agregaba el azúcar y le digo Padre Lindo que no cambio su receta por ninguna!!!❤️😇🙏❤️😇🙏❤️🙏👼🙏👼👼🙏👼👼🙏👼🙏👼👼🙏👼👼🙏👼🙏👼🙏👼🙏
Muy buena receta. Gracias. Saludos desde Merida Yucatán, México
Gracias padre por estos regalos culinarios que nos hace.
El arroz con leche es mi postre preferido.
Me recuerda a mi madre guisando.
Paz y bien
Es mi dulce favorite endulsa mi corazo👌👌👌
¡¡Qué rico padre a Ángel!! Esta es la receta de mi abuela Dolores que tan feliz me hacía de niño, con la única variación de que ella, además de la canela en rama, cocía el arroz añadiendo una corteza pequeña de limón. Gracias por su receta y enhorabuena; pronto tendrá 100.000 feligreses en su canal.
QUE GUSTO QUE SALUDE CON TANTO CARIÑO A MÉXICO
YO SIEMPRE LO VEO
HOY VI LA RECETA DE SAHOTE ACA LE NOMBRAMOS CHAYOTE Y TAMBIEN LO COMEMOS REVUELTO CON HUEVO
FELICIDADES POR EL PROGRAMA
SALUDOS
USTEDES TIENEN LA COCINA QUE NOSOTROS LES ENSEÑAMOS. PERO LA HAN ESTROPEADO CON MAIZ Y COCO Y COSAS POR EL ESTILO. ESO NO ES NUESTRA COCINA Y TAMPOCO LA DE FRAY ANGEL. ADEMAS CASTELLANO. COMO YO.
ES UNA COCINA MUY ANTIGUA Y CONTUNDENTE!!
Padre Ángel hice el arroz al horno y les gustó mucho a mi marido y a mi hijo no sé si me quedo tan bueno como el suyo pero bueno lo intenté un saludo desde gran Canaria
Soy colombiana, me encanta el arroz con leche, es una delicia. Gracias Fray
Padre está riquísimo el arroz, suave, jugoso, y fácil de hacer, nos encantó a mi hijo y a mi su receta y sus historias, las disfruto mucho. Paz y bien desde Costa Rica.😁😁😁
Eso se le dice en mi país ! ESPECTACULAR !😋 Desde POPAYÁN CAUCA COLOMBIA ABRAZOS
A mi me parece genial el postre y como nos relaja el padre angel❤❤❤❤
Bendito sea Dios que nos permite tener la oportunidad de recetas especiales elaboradas y compartidas con amor.
Gracias por este obsequio.
Desde Nicaragua donde tenemos presencia de la comunidad franciscana
Hola Elizabeth pero con el mayor respeto yo no vivo en Cuba hace 26 años yo tengo todos los ingredientes que necesite al alcance de la mano la receta esta en un libro de cocina tradicional cubana claro recetas que heredamos de nuestros antepasados españoles y a la cual parece que no entendio esta parte de mi comentario,yo utilizo la arrocera electrica porque se hace la receta mas rapida y trabajo menos aqui no se vive con tanto tiempo y creame queda espectacular!
Yo también soy cubana y llevo mucho tiempo viviendo en Estados Unidos donde gracias a Dios tenemos todos los ingredientes. Lo hago igual que usted excepto que hago el arroz en una cazuela normal y también ahorro mucho tiempo. Queda muy sabroso . Algún día lo haré así igual que el fraile pero cuando tenga mucho tiempo libre.
Simple, pocos ingredientes y muy rico.
Busque mucho esta receta, vi muchas aqui EN UA-cam, pero ninguna me convencia, hasta que llegue a esta.
Se ve deliciosa, y sin tanto rollo.
DIOS le siga bendiciendo.
Que rico se ve el arroz con leche. Voy a probar hacerlo con leche de almendras.
Por fin!!!! Una receta de arroz con leche como lo hacia mi mana. Estaba buen decepcionada pues a mi no me gusta el arroz cocido con agua y hoy oír fin lo encuentro así es como lo hacia mi mamá y siempre le ha puesto canela y una cáscara de limón muchísimas gracias
Soy de Chile, y tradicionalmente al arroz con Leche, le agregamos una cascarita de naranja y siete clavos de olor, a esa cantidad que usted ha hecho. También la canela, y al servir una pisca de canela en polvo. Bendiciones y gracias por éste riiico postre. Amén
Aquí en España solemos echarle piel de limón.
Que rico le ha quedado. Yo lo hago igual pero, no tengo la paciencia de estar hora y media revolviendo, que es lo suyo. La próxima vez me acordaré de usted y lo intentaré.
Paz y bien y un abrazo de Judit, Geria Valladolid.
Que bueno saber cocinar económicamente y mas de unas manos tan bendecidas como las del padre es muy grato compartir experiencias
DA LA CASUALIDAD DE QUE ESTE POSTRE ES DE TODA LA VIDA, UNOS 2000 AÑOS,
TIPICO Y PROPIEDAD DE LA PROVINCIA DE ASTURIAS (ESPAÑA) Y NO LLEVA CLAVOS DE OLOR. NI TRADICIONALMENTE NI NADA PUESTO QUE NO ES TRADICION VUESTRA. ES UNO DE LOS MUCHISIMOS PLATOS TIPICOS ESPAÑOLES, DESDE EL SIGLO XVI, QUE HABEIS COPIADO DESCARADAMENTE A LOS ESPAÑOLES.
REPITO. EL ARROZ CON LECHE, NO LLEVA CLAVOS NI CASCARAS DE NADA. SOLO EN LA LECHE CUANDO CUECE. SI PUEDE LLEVAR Y LLEVA, CANELA EN POLVO.
@@juditcasado3760 ES QUE LA BUENA COCINA, LLEVA TIEMPO Y BUENOS PRODUCTOS Y GENERO DE LA ESTACION.
Y MUCHA, MUCHA, MUCHA. MUCHA MUCHISIMA PRACTICA QUE HOY EN DIA, SOLO TIENEN LOS BUENOS PROFESIONALES. LAS FAMILIA ACTUALES, NO GUISAN : QUEMAN LA COMIDA Y ABREN PAQUETES DE TODA CLASE DE COMIDA INDUSTRIAL.
Muy respetuosamente le digo, siento una gran admiración por San Francisco , su vida y obra, feliz de haberle encontrado muchas gracias. Saludos desde Chile América del Sur.
Hola Carmen, cómo estás. Soy Thomas de EE. UU., Espero que estés a salvo y que te vaya bien.
Por alguna razón ud me recuerda la forma de cocinar de mi madre,heredé su amor y paciencia en la cocina.Delicioso ese arroz.
Desde la Republica dominicana 🇩🇴🇩🇴❤🌴😎🏝👏 paz y bien mi tia fue franciscana 100%
' 'El alma que anda en amor,ni cansa ni se cansa....me encanta su lema en su mandil...Gracias ,muy buenas recetas
Ya lo preparé quedo buenísimo toda la familia lo ha disfrutado. Gracias Fray Angel.
Hola Hola. Desde Boston Massachusetts. Me encanta sus recetas. Todo sencillo y delicioso 😋
Vivimos tres años en Andalucía, en Rota, Cádiz. Un noviembre viajamos por coche hacia La Puebla de Guadalupe en Extremadura. Madre mía, que ricas comidas y postres degustamos en el Real Monasterio. Carnes, caldos/sopas, y especialmente el té con las pastas de té. Un postre que le encantó a mi marido: nueces con miel oscura y crema montada-sencillo y espectacular. Lo intentamos de duplicar aquí en Texas...
ES QUE EN AMERICA SE COME HORRIBLEMENTE!!!
Me encanta el arroz con leche, es mi postre preferido. Gracias Angel, es un placer verte cocinar. Saludos del sud de Francia !
Me a gustado mucho su receta bendiciones
Además el azúcar endurece el arroz si se echa muy pronto. A mi me gusta el grano que no se sienta, sino como una crema, gracias padres por todas sus recetas, excelente, ademas usted despide mucha paz, gracias mil!
Un toquecito Mexicano sería agregar una cucharadita de vainilla, amo ver sus videos, saludos desde México, paz y bien 🙏🌹!!
NO LLEVA VAINILLA POR NINGUN LADO.
SERA OTRO TIPO DE ARROZ. TAMBIEN DE LA COCINA MEDIEVAL DE ESPAÑA. DE ASTURIAS CONCRETAMENTE.
HOLA, SOY VENEZOLANA Y TODA LA VIDA DESDE CHIQUITA Y YA VOY PARA CIEN AÑOS AQUI SE HACE EL ARROZ CON LECHE CON VAINILLA. SALUDOS
El canal recién lo empezó a recomendar YT y veo que es desde que empezaron con las recetas. Y que también por lo mismo han crecido en vistas. ¡Felicidades! Tengo poco viendo (como una semana). Saludos desde una pequeña comunidad llamada San Francisco en México.
Que es lo que dice que tiene???????????? No entiendo nada!!!
De ésa forma cocinaba mi querida abuela el arroz en leche ...así le decía... En leche porq no lo remojaba ni lo precocía....se iba hidratándo con calma y con amor en la leche bate y bate Ella y nosotros alrrededor suyo esperando a probarlo....pero nosotros le ponemos desde el principio la raja de canela y hojitas de laurel.....sobretodo en Semana Santa ....lo cocinaba con el laurel bendecido el domingo de ramos y lo repartía a los vecinos....delicias de infancia...saludos Padre
Todas sus recetas espectaculares.
Hola!!! Muy interesante esta receta!!! Muy Simple y muy Sencilla, Se desmarca de Otras Recetas con más Ingredientes, A Saber ( con mantequilla) ( Con Leche Condensada (Con Pasas) y un largo etc etc , y por lo qué se ve en la cocina tienen muy buena pinta las otras Delicateses, que los Frailes Disfrutaran con Paz y Bien Enhorabuena y Mucho Amor 👼👼👼
Te falto maicena, coco, agua, esta receta es tal cual la hace mi madre, hasta la paciencia para estarle moviendo durante horas para evitar que se pegue 😁
Muy generoso el compartir las recetas. Gracias infinitas!
Bendiciones.
Mil gracias por compartir tus conocimientos con la humanidad Dios te bendiga eternamente junto a familia.
Maravilloso, me gusto esa sencilla receta, Salud y Bienestar para vos
Humildad y Simplesa...la mejor receta. 🇦🇷
Muchas gracias por sus recetas, Padre Ángel. Mi madre nos hacía siempre arroz con leche infusionándo la leche con canela en rama y corteza de limón, hirviendo el arroz con un poco de agua y luego lo añadía a la leche cociendo lo lentamente y al final añadía el azúcar. Le quedaba delicioso. Un saludo cariñoso💙
En mi caso primero hago caramelo en la olla..luego agrego la leche y cuando hierve..el arroz
Ese es el encanto de los platos tradicionales... en cada familia hay un truquito personal que hace la receta única e irrepetible.
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@@chelajaime9247 hv
QUESO FRITO EN AIRFRYER ua-cam.com/video/wZhCiAj6d3U/v-deo.html
Que rico😊 uno de los postres más Buenos y difícil de hacer, no a todos nos sale rico, yo he tenido que probar muchas veces hasta conseguir que me salga comestible😅
Muchas gracias por compartir.
Que pintaza padre Angel he visto recetas muy complicadas y nunca lo hice, esta sí. Felicidades crack.!!!!!!!
Que exquisito se ve, felicitaciones hermano por compartir su arte culinario, a mi hasta el agua hervida se me quema, que Mí buen Dios y Mí buen Jesús les colmen de abundantes gracias y bendiciones cuidense mucho, y siga haciendo exquisitos platillos, que lo sencillo y humilde es muy sabroso, le ruego rezar por favor por esta miseria y pecadora, muchas gracias.
ACÁ EN CURICO(UNA CUIDAD DE CHILE)TENEMOS UNA CIMUNIDAD DE FRANCISCANOS HERMANOS MENORES CONVENTUALES.🙏SOMOS BENDECIDOS POR NUESTRO SEÑOR JESÚS POR SU PRESENCIA ENTRE NOSOTROS.✌y👍PAZ Y BIEN.🇨🇱GRACIAS POR SU RECETA QUERIDO HERMANO
👏👏👏👏👏
Que razón tienes al decir que “Paciencia”. A mi me sale bien una vez al año 😞 El día en que la paciencia domina a mi impaciencia. Lo haré!
Aaaajajajaja 🥳🌞😁😅
Hágalo y ten paciencia!
Fijate que no soy una persona de fe, no iré nunca a misa, pero tus recetas nunca me las pierdo, me encanta tu canal y sobre todo tus recetas.
Me encantó como quedó el arroz con leche
De-li-cio-so. Sí que es la mejor receta que he probado. Mil gracias.
Gracias Fray por su página de cocina ....nunca la había visto ...voy a hacer los postres que enseña 🙏👏👍
Hola Clara, cómo estás. Soy Thomas de EE. UU., Espero que estés a salvo y que te vaya bien. Estoy buscando a un nuevo amigo y vi tu hermosa foto aquí. Espero que no te importe, gracias.
A mi me fascina el arroz con leche y este se ve delicioso, muchas gracias por compartir sus recetas. Saludos desde México
Maravilloso, un gran ABRAZO
Gracias por hacer ese maravilliso arroz con ese aspecto tan estupendo😋😋
Hoy descubri su canal, vi su receta y hoy mismo la hice quedó deliciosoooooo!! Muchas gracias!!
llevaba muchísimo tiempo buscando una receta de arroz con leche en la que no se empezó a servir tienda que era arroz tenía que quedar cuajado en la olla, antes de servirse, como un cemento que aún estuviese por fraguar.
Se me hará raro probarlo sin la piel de naranja, la piel de limón, o ambas, pero lo probaré punta las recetas hay que probarlas como son, luego ya uno hace
Paz y Bien, hermano.
Gracias por compartir esa exquisites. Recién me encontré este canal y estoy sorprendida de que Frailes Franciscanos hagan videos de UA-cam de comida!!
Me encantò el concepto y ya me he suscrito. Bendiciones!, 👍 Saludos desde México.
LORENA Es muy refrescante encontrar a un hombre de Dios, compartiendo sus recetas de una manera tan humana y agradable
Hola Fray Ángel, Cuando era niña mi madre nos hacía este dulce para nuestros cumpleaños, y le agregaba cáscara de limón y había veces que nos lo hacia con panela de dulce, hacia la miel que quedara algo espesa le agregaba cascara de limón, canela y luego se la agregaba al arroz al que también le había puesto canela. Pero otra forma era el mismo procedimiento pero con coco, a nosotros nos gustaba sentir los pedacitos del coco ella lo hacia rallado y se cocina junto con el arroz, pero también lo hacia con la mitad de leche de coco y la otra de la leche normal y el miamo procedimiento. Haber que día lo prueba hacerlo. Un gran abrazo. DIOS los bendiga siempre a Usted y a todos los que lo ven en este canal Paz y Bien.
Gracias por compartir tu sabiduría .
FANTÁSTICO!!! 😍🇲🇽
Hola padre, ayer hice la receta tal cual la explicas en el vídeo. Es asombroso comprobar como, efectivamente, el arroz se "zampa" los 3 litros de leche. Los tiempos son clavados, pero la cantidad de azúcar (a mi juicio, claro) me parece excesiva. Le puse 520 g porque era un resto que me quedaba pensando en que, si quedaba poco dulce, ya le añadiría los 80 g restantes. Para nada, como decía es demasiada azúcar. Aconsejo que vayáis añadiendo el azúcar y probando hasta que quede en el punto de dulzor que mejor os parezca. Además, yo le añadí un par de cáscaras de limón durante la cocción que "aligeran" un poco el plato. Por lo demás, muchas gracias por dedicar tu tiempo a los demás. Que Dios te bendiga.
Me parece que tiene usted razón. Lo normal es la misma cantidad de azúcar que de arroaz.. Saludos
@@danielparrondo6229 La última vez que lo he hecho he bajado el azúcar a 375 g y sigue quedando muy rico. Paz y bien 😉
Qué rico Arroz con leche en México tomamos mucho arroz con leche Y lo voy a preparar como usted lo preparo gracias por su receta a los padres Franciscanos.
Mi madre nos hacia arroz con leche y flores de San Juan que se davan en el campo muy rico perfume les davan las flores al arroz...
Hice la receta tal y como dijo. Dedicándole su tiempo y tratándolo con cariño y ¡Está demasiado bueno! Muchas gracias a las hermanas clarisas y a usted por enseñarnos tan bien
Hola Marta, cómo estás. Soy Thomas de EE. UU., Espero que estés a salvo y que te vaya bien. Estoy buscando a un nuevo amigo y vi tu hermosa foto aquí. Espero que no te importe, gracias.
Mi abuelita a los dulces, siempre le ponía una pizca de sal, decía que resaltaba los sabores, tambien en postres ácidos se siente rico ese toquecito.
SI A MI TAMBIÉN ME GUSTA DAR UN PUNTIN DE SAL
Y por ende, no necesitas echar tanta azúcar, es genial!
Así ES
Así mismo la sal le da un punto más cremoso al dulzor y se necesita menos azúcar
Debe ser Delicioso y muy entretenido , con la paciencia de fraile
DIOS OS BENDIGA , COCINAS DIVINAMENTE , BESOS A TODOS MIS HERMANOS FRANCISCANOS 🙂
Me encanta el arroz con leche. Gracias por los consejos: de poner el azucar al final. Saludos desde Mexico!
Gracias así lo haré.apapachos desde México
Paz y bien, saludos de la Parroquia de San Francisco, Nariño, Colombia, un fuerte abrazo
Me encanta escuchar como hablan los españoles y la platica con la receta es muy agradable,gracias por enseñarnos hacer ese rico arroz.
En Perú es el postre favorito y también mazamorra Morada. Paz y bien.saludos
APAGA Y VAMONOS!!
QUE COMIDAS MAS RARAS!!
El título del libro es "cocina monacal" yo lo tengo y es maravilloso, saludos desde Almería (España)
Donde lo compraste gracias
@@carmelagonzalezruiz4420 en El C. ING..es
Crees que lo puedan tener en amazon ? Gracias 😊
@@magdapatriciaromerorimoldi5751 Lo puedes encontrar en las mejores librerías. Intentalo!