아삭아삭 오이소박이 만들기 간단한 밑반찬~

오이소박이
오이를 소금으로 문지른 후 물에 씻어주세요
오이 꼭지를 잘라내고 먹기 좋은 크기로 썰어 십자 모양 칼집을 내주세요
오이를 소금에 절여주세요
젓국 2스푼, 매식액기스 1스푼, 고춧가루 3스푼, 간마늘 한스푼을 섞어 양념장을 만들어주세요
부추와 당근을 작게 썰어 양념장에 넣어 버무리고 통깨도 넣어주세요
절여둔 오이 물기를 짜주세요
양념에 오이를 살짝 버무린뒤 십자모양에 양념을 꾹꾹 넣어주세요
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