TRATTORIA NASCOSTA fra le montagne Pistoiesi con

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  • Опубліковано 15 жов 2024
  • non mi importa se mi unge le tasche, ma voglio il portafoglio di fagiolino in tasca.
    Canale Berna: ‪@bernardobartoli‬
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КОМЕНТАРІ • 110

  • @dilettainnocenti4100
    @dilettainnocenti4100 10 місяців тому +119

    Grazie Francesco! Mi presento sono Diletta. Fagiolino era mio nonno. Per noi era una normalissima giornata di lavoro, nessuno immaginava questa bellissima sorpresa! Avete fatto un ottimo servizio e siete simpaticissimi! Grazie davvero da parte mia e di tutta la squadra!

  • @MaurizioRaso
    @MaurizioRaso 10 місяців тому +16

    Una precisazione. Il Songino è l'insalata, spesso chiamata anche Valeriana. Non il formaggio o che altro c'era nel piatto oltre alle pere :)

  • @manfredmaicon9793
    @manfredmaicon9793 10 місяців тому +8

    Bella atmosfera calda, casalinga. Sicuramente molti non convideranno quello che dico, ma c'è qualcosa che lega i tuoi video con il feeling che trasmettevano alcuni video del compianto Youtubo anche io. Tanta genuinità, semplicità e sapore di casa.

  • @veronicaveronica7566
    @veronicaveronica7566 10 місяців тому +6

    Francesco ❤❤ che posto bellissimo e il cibo poi è talmente invitante che credimi mentre ti guardavo mangiare😍😍mi son presa un pacco di biscotti perche' avevo fame ( tanto per cambiare ahaha)e a veder te la fame mi aumenta sempre 😍e a un certo punto mi e' preso un colpo a metà video ops avevo quasi finito i biscotti🥺per quanto fosse coinvolgente il tuo video del pranzo...quella zuppa e la scaloppina con il formaggio e la polenta 😍😍 woww ....se si potesse entrare nel video ti prenderei tutto quel cibo che mangi sempre 😍😍Francesco ❤❤ tu sei delicato perche' io avrei buttato quelle pallette di ricotta direttamente nella cremina gialla tipo splof sai che goduria solo a farlo😍😍...Francesco ❤❤ sei meraviglioso e mi fai venir tanta fame ogni volta, ti voglio bene bacio bacio.. 🥰❤

  • @rosyb7436
    @rosyb7436 9 місяців тому +1

    Adoro sti video di sto ragazzo umile spiegazioni semplici. Ed invitante.

  • @DarioBestDario
    @DarioBestDario 6 місяців тому +1

    Ciao Francesco. Ti consiglio una trattoria nascosta nella montagna pistoiese, e' alla località Orsigna, ristorante La Selva, aperto solo in fine settimana, la specialità sono i tortelli fatti a mano burro e salvia o al ragù. Coniglio arrosto in crosta, cinghiale etc. Un posto da provare. Con i mezzi arrivi all' Orsigna con il bus e poi ti devi fare a piedi 15-20 minuti in mezzo i boschi di castagni. Io ci andavo da piccolo con la famiglia per il compleanno della nonna....

  • @luciobecker2637
    @luciobecker2637 3 місяці тому

    Spesso penso che non ho mai visitato Pistoia e il Pistoiese. Credo siano posti molto belli. Bella anche questa trattoria, aldilà del menù sicuramente buono. La Toscana è una regione che mi ha sempre affascinato, con tante realtà diverse da sud a nord. Un grande fascino e molto rispetto. Un saluto da Roma.

  • @IlariaSchiavoni
    @IlariaSchiavoni 10 місяців тому +2

    Ciao, sarò onesta non offenderti, non mi piacciono particolarmente come spieghi, però ti devo ringraziare perché stai facendo un ottimo e fantastico lavoro nel riscoprire le antiche ricette della cucina italiana, la storia delle osterie ed i valori del buon cibo! Grazie di cuore.

    • @riccardovannucci6249
      @riccardovannucci6249 10 місяців тому +1

      Questo magna e beve a sbafo senza capire una mazza, sono più gli strafalcioni che dice che le cose serie e sensate, poi mi domando, mai una volta che non si trovi bene ,tutto perfetto ? Ma dai...

  • @luca.pistoia
    @luca.pistoia 10 місяців тому +3

    Fagiolino non è una trattoria nascosta, ma la più famosa (e cara) di tutta la nostra montagna. Mi pare infatti strano che abbiate speso solo 41€ a testa. Ma si sa, la qualità si paga

  • @grazianocova8600
    @grazianocova8600 10 місяців тому +1

    tagliatelline e il "portafoglio" da paura...le immagini parlano da sole...la tua descrizione del piatto Francesco, provoca una salivazione azzerata e l'istinto del predatore...portami i piatti 😋😋‼

  • @JerichoholicNation96
    @JerichoholicNation96 10 місяців тому +2

    comunque il songino è l'insalata ahahha

  • @mauriziofesta1317
    @mauriziofesta1317 10 місяців тому +1

    Ho appena finito di mangiare ho visto questo video mi è tornata la fame mannaggia a voi

  • @cinziaangeloni6875
    @cinziaangeloni6875 10 місяців тому +7

    Ma....sto taglio de capelli alla paggio Fernando???!!! 😮😂

  • @vaniamella2967
    @vaniamella2967 10 місяців тому

    Mariasanta che fameeeeee!!! Adoro i funghi e adoro voi bravi ragazzi ❤❤❤ Magari ci si becca a Verona, magica e mangereccia in questo periodo 😋🫶😘 Francesco a te che ami la montagna e i rifugi, ti consiglio Maso Palù a Brentonico in provincia di Trento, eccezionale.

  • @davidevescio4058
    @davidevescio4058 4 місяці тому

    Bravi ragazzi, siete seri ma divertenti, tutto il meglio per voi 👊👊

  • @vaniamella2967
    @vaniamella2967 10 місяців тому +1

    A proposito di accostamenti strani, prova fette di arance amare con il sale grosso....l'è 'na bomba 👍

  • @stefanosalomono1474
    @stefanosalomono1474 10 місяців тому +8

    Vedo tutti i tuoi video ok ,pero' il taglio di capelli da frate cappuccino noooo

    • @FrancescoZini
      @FrancescoZini  10 місяців тому +3

      Ahhahahaha me lo ha fatto mamma con lo scolino

  • @rumansx
    @rumansx 10 місяців тому +1

    Fagiolino un istituzione!
    Ti consiglio di provare da Valentino a Fiano in provincia di Lucca a mangiare i tordelli!
    Classico posto in cui finire tutto è un bel problema

  • @RedazioneSegnidalcielo
    @RedazioneSegnidalcielo 10 місяців тому +1

    A Francè con queella chioma me sembri San Francesco- un abbraccio e ti seguo sempre

  • @nicolemajot8933
    @nicolemajot8933 8 місяців тому

    Grazie Francesco per questi bellissimi posti che carichi sempre! Un caro saluto da Bruxelles 😉👋😁

  • @koalaspeed5324
    @koalaspeed5324 10 місяців тому +1

    Hi Frank.
    I love video from Trattorie.

  • @CouchPotatoe95
    @CouchPotatoe95 10 місяців тому +2

    Io impazzisco per la pasta, quelle tagliatelle ai funghi sembravano una vera delizia! 😍

  • @poli106
    @poli106 10 місяців тому +2

    Francesco grazie per questi stupendi video che carichi. Veramente complimenti.❤️❤️❤️

  • @FabioSsl1900
    @FabioSsl1900 10 місяців тому +1

    Altro gran bel video sulle trattorie,grazie Francesco,continua cosí che vai alla grande.
    Ciao caro,un abbraccio.
    ✋😉👏👏👏

  • @vvndra
    @vvndra 10 місяців тому +5

    Bei ricordi d'infanzia da Fagiolino. Ci son tornato recentemente e a parte il passaggio generazionale è sempre ottimo. Ti consiglio anche il ristorante Col d'arciana, non molto distante, ma bisogna prenotare per tempo

  • @fabriziofeci9480
    @fabriziofeci9480 10 місяців тому +4

    Mi piacciono tantissime i tuoi video. Da solo o con famiglia. Ganzissimo tuo padre. Comunque l'intolleranza al glutine esiste eccome. Ha i sintomi simili alla celiachia

  • @valeriamaglia7890
    @valeriamaglia7890 10 місяців тому +2

    Anche Qs volta la tua ignoranza in materia eccelle : I loti !! I cachi.

  • @andreamancianti3012
    @andreamancianti3012 10 місяців тому

    Franci, ma gli attortellati di grosseto quando li visiti? Ti ci invito se mi metti nel video:)

  • @quelrompipallone
    @quelrompipallone 10 місяців тому +1

    Quando passerai in Emilia Romagna, ti consiglio trattoria Da Mario a Casoni di Luzzara (RE). Paesino davvero piccolissimo, ma trattoria con primi tipici emiliani e carne top. Inoltre, vagonata di dolci "al carrello", come una volta. Antipasti, primi, secondi, dolci e vino tutto incluso 40 euro prezzo fisso! Ti aspettiamo Fra ;)

    • @FrancescoZini
      @FrancescoZini  10 місяців тому

      Ce l’avevo già segnato fra le mappe ;)

    • @quelrompipallone
      @quelrompipallone 10 місяців тому

      @@FrancescoZini Grande! Allora aspetto il video in cui ci dirai cosa ne pensi! 😉

    • @brycebellesi3099
      @brycebellesi3099 10 місяців тому

      ​@@FrancescoZinibello il video della prova muscolare ovviamente vinto da te perché sei il più grosso è potente ha livello muscolare ti faccio i miei complimenti Francesco! 💪🏻🏋🏻‍♂️🏆

    • @brycebellesi3099
      @brycebellesi3099 10 місяців тому

      ​@@FrancescoZinibello il video della prova muscolare ovviamente vinto da te perché sei il più grosso è potente ha livello muscolare ti faccio i miei complimenti Francesco! 💪🏻🏋🏻‍♂️🏆

  • @Maria-gu3ys
    @Maria-gu3ys 4 місяці тому

    Capisco! Anche a me purtroppo improvvisamente mi è scoppiata un’intolleranza spaventosa ai funghi, dopo essere stata alla sagra del porcino. Meno male ero con due medici! Che rabbia!!!😩😩😩😩😩

  • @giannigozzi
    @giannigozzi 10 місяців тому

    Francesco metti nella lista da Valentino a Fiano....vai una domenica a pranzo....😅

  • @leonardomaltese5173
    @leonardomaltese5173 10 місяців тому

    Ho scoperto il tuo canale casualmente prima guardando il video che hai fatto da giorgione mi sono iscritto albtuo canale perché mi piace ciao da Leo 😊

  • @tommasosalmi5447
    @tommasosalmi5447 10 місяців тому

    Trattoria da Roberto a Massa Lombarda miglior trattoria del mondo

  • @TizianaMartini-e5y
    @TizianaMartini-e5y 4 місяці тому

    Hai mai provato marmellata di pere con pepe e cannella..stupenda... 😮

  • @francescopiccin7622
    @francescopiccin7622 9 місяців тому

    Grande Berna e che bel posto !!!

  • @mestaiamagnatutteefettucci9370
    @mestaiamagnatutteefettucci9370 9 місяців тому

    Le trattorie di MONTAGNA ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤

  • @anjaseidl4003
    @anjaseidl4003 День тому

    Il "Radi" lo devi tagliare fino fino e poi "piange".

  • @mauroghetti7593
    @mauroghetti7593 10 місяців тому

    Bellissima esperienza e cibo meraviglioso, assolutamente da provare! Bravo Francesco !!!🤙🤙🤙

  • @Mari-fv4wm
    @Mari-fv4wm 10 місяців тому +2

    Marò, tanta roba! Forse non è super economica ma porzioni abbondanti e si vede che non lesinano sul condimento di qualità per cui meglio spendere di più ed avere questi piatti, decisamente!

  • @oscarsorcinelli2749
    @oscarsorcinelli2749 10 місяців тому

    Forse è meglio della pizza di Ramsay....se non altro è più vicino di Londra

  • @sajax1970
    @sajax1970 10 місяців тому

    Ci sono stato... bravo...ottima scelta

  • @EmanueleVulpiani
    @EmanueleVulpiani 7 місяців тому

    Sono sempre Santino ti volevo fare assaggiare anche un piatto al tartufo perché sono anche un tartufaio

  • @bettinenci60
    @bettinenci60 10 місяців тому +1

    Anche io sono di entrata allergica ai porcini! Mi immagino come deve essere stato Berni dopo!😢 Cmq le trattorie nascoste sono le mie preferite!!👏👏👏

  • @Mtacst
    @Mtacst 10 місяців тому +3

    berna con la felpa di diego naska>>>>>>>>>

  • @lucamaltagliati1058
    @lucamaltagliati1058 10 місяців тому +1

    Ciao e complimenti per i tuoi video interessanti e divertenti, io dal Fagiolini ci venni a mangiare anni fa perche le mie origini sono di Pescia anzi Vellano e tu di dove sei di preciso? Io sono nato e vivo a Sanremo ma papa e mamma erano di quelle fantastiche zone.

  • @matteopellegrini7157
    @matteopellegrini7157 10 місяців тому

    Fraaa video top !! Da fagiolino si mangia da dio !!!, il secondo con quel pezzo di carne ripiena di formaggio pomodorini funghi ,e il sughetto da dieci!! Booonass!!

  • @claudiomancuso8590
    @claudiomancuso8590 10 місяців тому

    Bellissimo video bravi

  • @dianaseverini1354
    @dianaseverini1354 10 місяців тому

    Mio padre è di pescia, che ricordi di quando ero bimba.

  • @marcomarasca6254
    @marcomarasca6254 10 місяців тому

    Wowwwwww!!! Torna il mio format preferito!!!

  • @rachsky1224
    @rachsky1224 10 місяців тому

    devi andare a Gorizia da Gianni...

  • @carmengatu7865
    @carmengatu7865 10 місяців тому +1

    Da noi in Romania effetivamente alcune minestre e minestroni sì mangiano con la cipolla cruda intinta nel sale😁

  • @loriszeni5732
    @loriszeni5732 10 місяців тому

    Merita 😂

  • @domenicosaviano1416
    @domenicosaviano1416 10 місяців тому

    Ciao Francesco, quando vai alla ricerca di locali tipici italiani sei un grande.Lascia perdere l'estero i Mac e i kebab.Poi visto che accetti i consigli vai a provare al Furlo( Acqualagna) il ristorante dove soggiornava il Duce. Non guardare il discorso politico ma è un locale storico dove da ragazzo ci andavo con gli amici ed ora dovrebbe avere anche qualche stella Michelin a differenza di 25 anni fa. Mi faresti anche un piacere perché ci vorrei tornare e se ci vai mi faresti da Cicerone.Ciao Frenk,continua così 👍👏👋

  • @EmanueleVulpiani
    @EmanueleVulpiani 7 місяців тому

    Francesco mi piacerebbe portarti in una trattoria qui a Rieti ti aspetto fammi sapere io sono Santino e sono un camionista

  • @francescogaraguso3679
    @francescogaraguso3679 10 місяців тому

    Aprili gli occhi!!!!!!!!!

  • @cookthebook5350
    @cookthebook5350 10 місяців тому

    Belli i dolci bella presentazione a tavola,il menù è da assaggio quanto prima......👍

  • @luigisirica2815
    @luigisirica2815 10 місяців тому +1

    Nuova settimana nuovo video 💪🏼

    • @FrancescoZini
      @FrancescoZini  10 місяців тому +3

      Nuovi video! Vi aspetta della bellissima robetta

    • @andreasquizzato1984
      @andreasquizzato1984 10 місяців тому

      ​@@FrancescoZini quando passi in Friuli Venezia Giulia?

  • @skorpio_MI
    @skorpio_MI 10 місяців тому

    Caspita, che bel menu a base di funghi.Avrei preso pure io le tagliatelle, ma anche i due secondi sembravano buonissimi. La location molto carina,anche se il prezzo leggermente alto.

  • @agrippinabykow5641
    @agrippinabykow5641 10 місяців тому +1

    Finalmente a Pistoia, la prossima volta andate da marchettoni eh!

  • @giuseppeamato3987
    @giuseppeamato3987 10 місяців тому

    Wow sempre fantastici i tuoi video❤😊

  • @anjaseidl4003
    @anjaseidl4003 День тому

    E piu bello, no rellenare la bocca.

  • @Sara_99_
    @Sara_99_ 10 місяців тому +1

    Nooooo per uno come Berna che abita in montagna deve essere atroce dover rinunciare ai funghi per l'intolleranza🙉

  • @francescabarbieri5828
    @francescabarbieri5828 10 місяців тому

    Siete una bella coppia di buongustai 👏👏👏

  • @Ultramen7813
    @Ultramen7813 10 місяців тому

    Tanta roba trattoria top!😋

  • @cattivic1984
    @cattivic1984 10 місяців тому

    Ciao prova La Casa del prosciutto a ponte a vicchio è la classica trattoria toscana nascosta che fa anche alimentari il posto è spettacolare

  • @tommyp8967
    @tommyp8967 10 місяців тому

    La cit a Max Mariola a 10:25 tocco di classe del video

  • @Lollo-ex5xb
    @Lollo-ex5xb 4 місяці тому

    È ancora vivo il tuo amico?

  • @mirabile-90
    @mirabile-90 10 місяців тому

    #adv

  • @marcomasiero5199
    @marcomasiero5199 10 місяців тому

    Sempre piacevoli questi video. Anche istruttivi secondo me .

  • @tizianobarbiconi7263
    @tizianobarbiconi7263 10 місяців тому

    Buongiorno non sarà mica da fagiolino? Ottima.

  • @paolorosi7551
    @paolorosi7551 10 місяців тому

    scusate l'ingenuità-----ma è pura pubblicità ?

  • @marianoemisemenzato5451
    @marianoemisemenzato5451 10 місяців тому

    ciao francescooo ma che posso venire a mangiare con tee? in queste trattorie nascoste

  • @vincenzofoti1916
    @vincenzofoti1916 10 місяців тому

    Troppo facile mangiare bene 84€ senza vino sono piu' rustico mangio meglio e spendo meno

  • @francescoanversa4972
    @francescoanversa4972 10 місяців тому +1

    Fra quando verrai nel mantovano? Ti aspetto :)

    • @FrancescoZini
      @FrancescoZini  10 місяців тому +1

      Devo organizzare 💪🏻

    • @MassimoLombardi-w9p
      @MassimoLombardi-w9p 10 місяців тому

      Mangiai benissimo al Loghino delle Streghe. Peccato che abbia chiuso! 😢

  • @robertominnici7613
    @robertominnici7613 10 місяців тому

    Trattoria spaziale🤤

  • @franzduka3002
    @franzduka3002 10 місяців тому +17

    L’intolleranza al glutine non esiste, l’amico deve avere le idee un po’ confuse.😅

    • @macchinadelcaffe1591
      @macchinadelcaffe1591 10 місяців тому +10

      ma ha detto intollerante ai funghi lol

    • @cinziaangeloni6875
      @cinziaangeloni6875 10 місяців тому +10

      Esiste esiste ....sia al glutine che ai funghi 🍄

    • @GianM0dZ
      @GianM0dZ 10 місяців тому

      @@cinziaangeloni6875no l’intolleranza ai funghi non esiste, le intolleranze riconosciute dalla scienza sono due, glutine e lattosio. al massimo esiste l’allergia!

    • @desmondshepard3823
      @desmondshepard3823 10 місяців тому +6

      Come non esiste😂😂😂cancella il commento prima che ti lincino

    • @geronimofraccastoro2486
      @geronimofraccastoro2486 10 місяців тому

      Ai funghi non esiste, scientificamente esistono solo due intolleranze, glutine e lattosio .. al massimo puoi essere allergico si funghi , ma dubito te ne accorgi a 30 anni

  • @idamalcom6285
    @idamalcom6285 10 місяців тому

    Troppo caro, per dei piatti che puoi mangiare anche a casa.
    Comunque a prescindere, costo esagerato. Io personalmente non ci andrei.

  • @samuelelorenzo2887
    @samuelelorenzo2887 10 місяців тому

    Daje fra continua così ❤

  • @mauriziogatti30
    @mauriziogatti30 10 днів тому

    che 😂 taglio di capelli hai....

  • @flaviapolidoro3132
    @flaviapolidoro3132 10 місяців тому

    Con questi capelli alla paggio Fernando non ti si può guardare!