Уха из сома и сазана. РЕЦЕПТ ЕГЕРЯ из АСТРАХАНИ. Я чуть не лопнул!!!
Вставка
- Опубліковано 23 вер 2020
- Рецепт приготовления ухи по-астрахански. Голову сазана варим с жабрами, так как только у морского сазана жабры воняют в ухе. Голову сома выбрасываем. Икру сазана в уху , икру сома на выброс! Варенные помидоры добавляем в уху. Пенку снимаем немного, оставляя весь жир в ухе. Сначала варим рыбу, едим ее, а потом хлебаем уху! Такой обалденный рецепт! Я съел 4 тарелки!
#рецептухи #уха #ухаизсазанаисома
Супер! Спасибо за видео!
супер
Красавчики 🔥
Вот Астраханская уха👍👍👍👍настоящая.
Это супер . ) 🐟 🐈⬛
ок
каждый готовит по своему....выглядит хорошо)
ок
Васильевич! Я обратно чуть слюной не подавился! 😂😂🤣🤣🤣
Я тоже. Реально вкусная была уха
Я тоже
Егерь ножи в фикспрайсе покупал?
Он столько рыбы разделывает, что не успевает покупать. Тем более если учесть, что в в той местности , где он живет, в глухомани, Фикспрайс на каждом шагу
Егерь без острого ножа ясно понятно
Видео не о ноже, если не поняли
Поиидор придаёт бульону приятную кислинку, горячую рыбу сразу посыпаем реп луком солим , посыпаем черным молотым перцем и укропом, бомбический вкус
ок
Золотые слова опытного рыбака!!!!!!!!!про водку в ухе
Пено вообще не убирать, просто хорошо промыть до!
Как угодно. Все убирают пену, а я нет
Сколько зелёных проснулось. Я, тоже живую рыбу чищу и на сковороду.
у нас готовят варево только на дунайской воде, даже несмотря на то, что дунай "помойка" европы. разница во вкусе огромная.
Немного лукавите, "прощальную уху" предлагает обычно сам егерь, и комплиментом от базы она не является.
Ну нам директор базы сказал, что по правилам базы это делается. На кухне выдали егерю луковицу, картофель,чистый котелок....
Наша Астраханская уха! У меня и я ,муж и дети всегда уху варят только на костре, а на газу,правильно это рыбий суп. Пойду варить рыбий суп! Скажите,ребята,а почему башку сома не варят? Мне дали что делать?!
Котелок маленький, башка и хвост не влазят. В астрахани рыбы много, голову и хвосты не варят..
Так для общего , рыбный суп, и ещё уха как выразился егерь и по технологии уха это только бульон и рыба, а вот рыбный суп и похлёбка это когда картофель и все остальные овощи
Какие люди злые ужас кто как может мужчины старались все на любителя а вы так смогли бы лежать на диване и строчить все мы мастера.А уха супер и на вид аппетитно спасибо за рецепт
Ок. Спасибо за комментарий. Реально вкусная уха
Злые по тому что рыбу умерщвляют перед чисткой?
У каждого свой рецепт
ОК
Мужики что за проблема с ножами. Подарите Егерю ножницы по металлу из нержавейки 4 мм. Для разделки рыбы. Травмируетесь такими ножами.
.
Крутой коммент
нн
ХЗ
Секрет вкусной ухи , это свежая рыба и вода . Ни того , ни другого уже нет . Рыба может быть и живой , но это уже не рыба , а химический контейнер . Есть ее опасно , и вкус не рыбы , а вроде слизня . Даже зимой . Река Обь .
Согласен
Живодеры! Усыпите рыбу перед разделкой
Спорное замечание.
Вы когда скот режете, тоже сперва с него живьём кожу сдираете и кости рубите?
мы не режем скот
Это рыбный суп дураки
А это русский язык, запятые знаешь где надо ставить?
Щи постные
Водку добавь, будет не постно
ножи тупые. Кулинар(:
Ролик про уху, а не про нож
Зачем в ухе помидор никто и некогда томат не ложет
Дает прикольный вкус
Даёт кислинку
Ошибаетесь всегда помидор клали, он даёт приятную кислинку это балансирует вкус
Прааильно говорите нп ложат, отвратительное слово, правильно гоаорят кладут, всегда поиидор придаёт кислинку и балансирует вкус бульона
не от души уха !быстрее не значит вкуснее !
ОК
ок
Треш. Егерь какой-то стрёмно-анекдотичный. Нож тупой (истерзал рыбу, пока нарезал). Чистить чешую с сазана не умеет (обделал все вокруг), а она снимается чулком. При потрошении, уверен, желчный пузырь зацепил. Воду мутную вонючую в котелок. Костер под деревом, котелок на качающейся ветке... Да и рыболовы такие же петрушки.
Уха вкуснячая получилась
@@simpatriaclub Ну, если слаще морковки ничего не кушали... И вода, полная гельминтов, бактерий, простейших и грибков, вами считается вкусной... Сходите с женами в вендиспансер. И, проверьтесь на гельминты. Возможны ба-а-альшие удивления. Вас, как индейцев удивляют бусами и одеялами, а вы и рады. В следующий раз предложите этому женьтельмену своих детей покормить его варевом. И узнаете, что дети: болеют, уехали, в школе, аллергия и т.д.
с языка сняли