Уха из сома и сазана. РЕЦЕПТ ЕГЕРЯ из АСТРАХАНИ. Я чуть не лопнул!!!

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 31 жов 2024

КОМЕНТАРІ • 74

  • @НиколайБрыков-ю9з
    @НиколайБрыков-ю9з 11 місяців тому +1

    Вот Астраханская уха👍👍👍👍настоящая.

  • @kaumkau9065
    @kaumkau9065 8 місяців тому

    Супер! Спасибо за видео!

  • @ЭльвираКорнеева-э2я

    Поиидор придаёт бульону приятную кислинку, горячую рыбу сразу посыпаем реп луком солим , посыпаем черным молотым перцем и укропом, бомбический вкус

  • @Alexander-ov3zx
    @Alexander-ov3zx 2 роки тому

    каждый готовит по своему....выглядит хорошо)

  • @ursuiulia713
    @ursuiulia713 7 місяців тому

    супер

  • @КотВаська-й4п
    @КотВаська-й4п 2 роки тому

    Это супер . ) 🐟 🐈‍⬛

  • @АлексейКарчакин-ф1ы

    Золотые слова опытного рыбака!!!!!!!!!про водку в ухе

  • @ИванКальчев
    @ИванКальчев 6 місяців тому

    Красавчики 🔥

  • @ОлегДракин
    @ОлегДракин 4 роки тому +1

    Васильевич! Я обратно чуть слюной не подавился! 😂😂🤣🤣🤣

  • @Иваниваныч-г9т3щ
    @Иваниваныч-г9т3щ Рік тому +3

    Егерь без острого ножа ясно понятно

    • @simpatriaclub
      @simpatriaclub  Рік тому

      Видео не о ноже, если не поняли

  • @alekseygerbelev601
    @alekseygerbelev601 2 роки тому +3

    Егерь ножи в фикспрайсе покупал?

    • @simpatriaclub
      @simpatriaclub  2 роки тому +1

      Он столько рыбы разделывает, что не успевает покупать. Тем более если учесть, что в в той местности , где он живет, в глухомани, Фикспрайс на каждом шагу

  • @валерийдимитренко-х3к
    @валерийдимитренко-х3к 5 місяців тому +1

    у нас готовят варево только на дунайской воде, даже несмотря на то, что дунай "помойка" европы. разница во вкусе огромная.

  • @amanzholzhamansarin9640
    @amanzholzhamansarin9640 Рік тому +1

    Пено вообще не убирать, просто хорошо промыть до!

    • @simpatriaclub
      @simpatriaclub  Рік тому

      Как угодно. Все убирают пену, а я нет

  • @Mr492398
    @Mr492398 4 роки тому +1

    Немного лукавите, "прощальную уху" предлагает обычно сам егерь, и комплиментом от базы она не является.

    • @simpatriaclub
      @simpatriaclub  4 роки тому

      Ну нам директор базы сказал, что по правилам базы это делается. На кухне выдали егерю луковицу, картофель,чистый котелок....

  • @ТатьянаХаткина-ф7ъ

    Наша Астраханская уха! У меня и я ,муж и дети всегда уху варят только на костре, а на газу,правильно это рыбий суп. Пойду варить рыбий суп! Скажите,ребята,а почему башку сома не варят? Мне дали что делать?!

    • @simpatriaclub
      @simpatriaclub  3 роки тому +1

      Котелок маленький, башка и хвост не влазят. В астрахани рыбы много, голову и хвосты не варят..

    • @ЭльвираКорнеева-э2я
      @ЭльвираКорнеева-э2я Рік тому

      Так для общего , рыбный суп, и ещё уха как выразился егерь и по технологии уха это только бульон и рыба, а вот рыбный суп и похлёбка это когда картофель и все остальные овощи

    • @UltrasDp
      @UltrasDp Місяць тому

      ​@@simpatriaclubда и в чем проблема сварить бульон из голов и плавников,а когда овощи на половину свяряться их достать и вкинуть уже нормальные стэйки,я лично так делаю

  • @Oksana_B
    @Oksana_B 2 роки тому +3

    Живодеры! Усыпите рыбу перед разделкой

  • @СергейПанькин-я8ш

    Сколько зелёных проснулось. Я, тоже живую рыбу чищу и на сковороду.

  • @Куляим-э4ш
    @Куляим-э4ш Рік тому

    Какие люди злые ужас кто как может мужчины старались все на любителя а вы так смогли бы лежать на диване и строчить все мы мастера.А уха супер и на вид аппетитно спасибо за рецепт

    • @simpatriaclub
      @simpatriaclub  Рік тому

      Ок. Спасибо за комментарий. Реально вкусная уха

    • @Микуил-н2о
      @Микуил-н2о Рік тому

      Злые по тому что рыбу умерщвляют перед чисткой?

  • @ВалерийШевакин
    @ВалерийШевакин 6 місяців тому

    Мужики что за проблема с ножами. Подарите Егерю ножницы по металлу из нержавейки 4 мм. Для разделки рыбы. Травмируетесь такими ножами.

  • @ПавелХатылов
    @ПавелХатылов 3 роки тому

    Секрет вкусной ухи , это свежая рыба и вода . Ни того , ни другого уже нет . Рыба может быть и живой , но это уже не рыба , а химический контейнер . Есть ее опасно , и вкус не рыбы , а вроде слизня . Даже зимой . Река Обь .

  • @ВладимирФилатов-щ8л

    Зачем в ухе помидор никто и некогда томат не ложет

    • @simpatriaclub
      @simpatriaclub  2 роки тому +1

      Дает прикольный вкус

    • @Руслан-ш9х4б
      @Руслан-ш9х4б Рік тому

      Даёт кислинку

    • @ЭльвираКорнеева-э2я
      @ЭльвираКорнеева-э2я Рік тому

      Ошибаетесь всегда помидор клали, он даёт приятную кислинку это балансирует вкус

    • @ЭльвираКорнеева-э2я
      @ЭльвираКорнеева-э2я Рік тому

      Прааильно говорите нп ложат, отвратительное слово, правильно гоаорят кладут, всегда поиидор придаёт кислинку и балансирует вкус бульона

  • @ТимурБЕКЕНОВ-б3й
    @ТимурБЕКЕНОВ-б3й 2 роки тому

    У каждого свой рецепт

  • @АлексейЛукьянов-о9в
    @АлексейЛукьянов-о9в 2 місяці тому

    Таких сомиков отпускать надо, рыболовы.

  • @ХадисТеунов
    @ХадисТеунов 2 роки тому

    .

  • @denisnadymov4569
    @denisnadymov4569 Рік тому +1

    Это рыбный суп дураки

  • @mkh1942
    @mkh1942 2 роки тому +1

    ножи тупые. Кулинар(:

    • @simpatriaclub
      @simpatriaclub  Рік тому

      Ролик про уху, а не про нож

  • @АндрейИванов-м3н6ш
    @АндрейИванов-м3н6ш 3 роки тому +1

    Вы когда скот режете, тоже сперва с него живьём кожу сдираете и кости рубите?

  • @dafgdfgdgdddhdhd
    @dafgdfgdgdddhdhd 2 роки тому +3

    Треш. Егерь какой-то стрёмно-анекдотичный. Нож тупой (истерзал рыбу, пока нарезал). Чистить чешую с сазана не умеет (обделал все вокруг), а она снимается чулком. При потрошении, уверен, желчный пузырь зацепил. Воду мутную вонючую в котелок. Костер под деревом, котелок на качающейся ветке... Да и рыболовы такие же петрушки.

    • @simpatriaclub
      @simpatriaclub  2 роки тому

      Уха вкуснячая получилась

    • @dafgdfgdgdddhdhd
      @dafgdfgdgdddhdhd 2 роки тому

      @@simpatriaclub Ну, если слаще морковки ничего не кушали... И вода, полная гельминтов, бактерий, простейших и грибков, вами считается вкусной... Сходите с женами в вендиспансер. И, проверьтесь на гельминты. Возможны ба-а-альшие удивления. Вас, как индейцев удивляют бусами и одеялами, а вы и рады. В следующий раз предложите этому женьтельмену своих детей покормить его варевом. И узнаете, что дети: болеют, уехали, в школе, аллергия и т.д.

    • @okunykarasyov4565
      @okunykarasyov4565 Рік тому

      с языка сняли

  • @ХадисТеунов
    @ХадисТеунов 2 роки тому

    нн

  • @СергейПисков-р1и
    @СергейПисков-р1и 3 роки тому

    не от души уха !быстрее не значит вкуснее !

  • @Александр-г8г8р
    @Александр-г8г8р 3 місяці тому

    Ну и рожи у вас голодаете наверно