recette de barres énergétiques

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Ingrédients pour environ 20 petites barres:
200 g de fruits sec (amande,noisette,pistache,graines de courge,baie de goji,cacahuettes,cranberry ect.....)
200 g de flocon d'avoine
2 Blanc d'œuf
2 cuilleres a soupe de miel
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
Dans un saladier, battez légèrement les 2 blanc d'œuf jusqu'à obtenir une consistance mousseuse.
Ajouter le mélange de fruits sec et les flocons d'avoine.
Ajouter les 2 cuillères a soupe de miel.
Remuez jusqu'à ce que tout soit bien enrobé.
Formation des barres :
Sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé ou dans un moule, déposez des cuillerées du mélange.
Formez des petits tas de la forme voulue pour que les barres cuisent uniformément.
Cuisson :
Enfournez pendant environ 10 à 15 minutes ou jusqu'à ce que les barres soient légèrement dorés.
Surveillez attentivement pour éviter que les barres ne brûlent.
Refroidissement et stockage :
Laissez les barres refroidir complètement avant de les déplacer.
Conservez les barres dans un conteneur hermétique à température ambiante pour les garder croustillantes.
Emballer les barres individuellement dans du papier alumium pour les transporter.
bon appétit :o)
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crédits audio:
Music: Monolith by Soundridemusic
Link to Video:
• No Copyright Epic Teaser Trailer Back...

[@stephmaou1724]

Impect

[@trailstory]

Merci 😉

[@iamjohn3447]

Bonjour, Le miel c’est impératif ?

[@trailstory]

Bonjour,je n’ai pas essayé sans .mais c’est le blanc d’œuf et le miel qui permettent aux graines de coller ensemble .j’ai peur que si l’on ne met pas de miel que les barres s’émiettes . Si vous n’aimez pas le miel vous pouvez essayer avec du sirop d’érable ou d’agave peut être que cela irait.