집에서도 갈비탕 만들기 쉽지 않죠, 말씀데로 지키고 기름제거 해야되요 국물만 식혀서(차갑게) 위에 굳은기름제거 쉽죠잉~ 아니요! 끓이면 계속나와서 지키고 떠네야해요 에효~ 그래서저는 한번에 많이 이왕하는거 힘들긴 마찬가지 식혀서 한번먹을 용량 냉동고로~ \\ 식약청에서도 미원 인체에 아무런 피해없다고 했어요 사탕수수 원료로 만드는것이 무슨 문제 있겠어요, 그리고 할머님들도 예전 부터 일반가정에서 사용했었어요 그때는 일본산 아지노모도 라고...기술을 배워서 한국에 미원이 탄생 한거겠죠^^ 감사합니다^^
소고기+미원+다시다
세계최강 조합이죠
👍 👍 👍
왠만하면 이길수없는 조합이죠 👍
갈비탕에 간장을 넣을줄이야 ㅋ
좋은것 배웠네요
@@박민자-b4r 국물엔 국간장! 찜할땐 진간장 사용하면 됩니다!
와우
대박
감사~~~^^
진솔한 레시피 알려주셔서 감사합니다. 이번 명절에 만들어 볼게요^^
맛나게 만들어 드세요👍
영상 감사합니다❤
안녕하세요 사장님 갈비탕 영상 잘 봤습니다 역시 요리에 진심이십니다
지난주에 성남에서 방문해서 고기 맛있게 잘 먹고 왔습니다~
@@벨리세 네! 궁금한점 있으시면 언제든지 연락주세요! 제가 아는건 다 알려 드리겠습니다!
@@chefforce 말씀만 들어도 힘이 납니다 진심 감사드립니다^^
진짜 진심으로 방송 하셔서 너무 좋았어요. 잘 따라해 볼께요.. 😊
감사합니다 😊
영상 잘봤습니다 따라서 만들어 봐야겠네요
고기요리고수십니다 차근차근 말씀해주시면 잘배워서구정에 시부모님ㅈ드려야겠어요 감사합니다 꾸벅
맛있는응식에
시부모님을 생각하는마음이 너무 예쁘시네요
저정도 기름이면 기름거르는 스마트국자 같은거 쓰면 좋겠네요
맛있는 소고기 + 미원 + 다시다
양념
새해 복 많이 받으세요 !
새해복 많이 받으세요
선댓글 후감상 잘보겠습니당!!!
@@M-m6s 감사합니다!
끓인후 고기를 졸여서 국물잡는게 포인트 군요~
맛날거같아요~~
정답입니다👍
쉐프님!
영상 감사히 보았습니다
고기양과 육수양은 얼마나
되실까요?
이게 정확하게 계량을 하지 않아 정확한 답변이 어렵습니다.
죄송합니다
감사히 구독하고 있어요^^
힘들어서 사 먹으로 갈래요
어디있는 식당일까요?
간장은 시판용 조선간장인가요?
갈비탕은 판매 안합니다~ 참고하세요~^^
구독 좋아요
집에서도 갈비탕 만들기 쉽지 않죠, 말씀데로 지키고 기름제거 해야되요 국물만 식혀서(차갑게)
위에 굳은기름제거 쉽죠잉~ 아니요! 끓이면 계속나와서 지키고 떠네야해요 에효~ 그래서저는
한번에 많이 이왕하는거 힘들긴 마찬가지 식혀서 한번먹을 용량 냉동고로~ \\ 식약청에서도
미원 인체에 아무런 피해없다고 했어요 사탕수수 원료로 만드는것이 무슨 문제 있겠어요, 그리고
할머님들도 예전 부터 일반가정에서 사용했었어요 그때는 일본산 아지노모도 라고...기술을 배워서
한국에 미원이 탄생 한거겠죠^^ 감사합니다^^
저보다 고수시네요^^!
진간장 넣고 고기만 찜하면서 끓인 국물은 걸러내시던데 그전 고기만 끓이던 육수랑 합치시나요? 그러면 갈비탕에 진간장 국간장 설탕이 들어가는 건가요?
찜했던 국물은 버리거나, 장조림에 사용하세요~
@ 아~~ 알겠습니다. 감사합니다.
소기기다시다 솔직히 넣어야 해요
안녕하세요?
2025년의 '요리공수'님을 더욱 더 응원합니다.
저는 지난 해 12월 30일부터 저의 4번 째 유튜브를 오픈했습니다.
바쁘시겠습니다만, 시간날 때 들르셔서 힐링의 시간을 가져 보시기 바랍니다.
감사합니다.
새해 복 많이 받으십시오. ^^
영상 포인트가 뭔질 모르겟네요. 정보전달이 목적인건 알겟는데 저정도면 사먹는게 이득이라는건지, 집에서 해묵으라는건지...
그게 포인트 입니다! 영상보시고 집에서 할수 있으면 하시고~ 사먹는게 나으면 사드시라는 포인트!
당당하게 말하세요. MSG상품화 된지는 100년 넘었고
한국에서 MSG 판매 한지는 70년 됐습니다.
더 이상 설명이 필요한가...
👍
여기,식당은~어디에요???
가족데리고~가고싶네요~~
알려 주세요
경기도 이천 고기스타망치입니다.😊