Процесс приготовления крем мёда

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 108

  • @ВладимирСтепанов-ъ2к

    Одобряю принятое вами решение заняться кремованием мёда! В осенне-зимне-весенние месяцы у меня реализация крем-мёда по объёму в 3-4 раза больше чем натурального мёда. Подавляющее большинство покупателей, тех кто хоть единожды брал у меня крем-мёд берут его снова и снова. Некоторые даже 3-х литровыми банками. Правда продаю я его по цене мёда. На сегодня цена - 450 руб за литр. Кремовалка себя оправдала практически за сезон работы. Затраты на производство мизерные! Итальянский двигатель(180 Вт) расходует эл. энергии за недельный цикл на сумму не более 150 рублей. Приобретал лысоневскую кремовалку-автомат на 50 литров по акции за 68 тысяч рублей. Успехов вам ребята в пчеловодной деятельности! Пусть всё задуманное вами непременно сбудется!

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  2 роки тому +3

      Спасибо, скажите пробовали добавлять сублимированные натуральные фрукты или ягоды?

    • @ЛюцияХалилова-з5т
      @ЛюцияХалилова-з5т 4 місяці тому

      @@ПасекаСемячкиныхМы попробовали добавить кедровый орех 🤌🏻

  • @НеНуждаюсьВПсевдонимах

    Это очень интересное занятие, спасибо, что даете "прлглядывать"!😊

  • @Ж.З-г4э
    @Ж.З-г4э 3 місяці тому +2

    Какие вы молодцы 👍 от всего сердца желаю вам процветания вашего бизнеса, море клиентов , что пчёлки всегда приносили медок и отличного настроения 😀

  • @ДмитрийГрехов-ю8я
    @ДмитрийГрехов-ю8я 2 роки тому +10

    Классный ролик получился и крем-мёд тоже на славу!!!

  • @psiholog-nikita-kozin
    @psiholog-nikita-kozin 2 роки тому +7

    Я про ручки не знал, удобно!

  • @ЕленаЕлена-я6т
    @ЕленаЕлена-я6т 2 місяці тому

    Купила гречишный,у провереного продавца (покупаю каждый год),так вот я к чему,через две недели сам стал густой как вязкий крем,но на цвет конечно тёмный как положено гречишному.В меру ,приятно горчит.
    И каждый год так густеет,мелкими кристалами,как густой крем.

  • @evgenybezuglenko5112
    @evgenybezuglenko5112 Рік тому +5

    На видео видно, что мед начал кристаллизоваться, поэтому добавка и не потребовалась. Свежий мед так не сядет без закваски. Да и летом такой мед можно только в спец. холодильнике сделать. Температура имеет принципиальное значение для правильного приготовления. И совет не вздумайте сразу заполнить холодным медом всю емкость - можно спалить мотор. Всем удачи.

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  Рік тому +3

      Мед свежий этого года, для кристаллизации добавили 3л закристаллизовавшегося

  • @Biopaseka
    @Biopaseka 5 місяців тому +1

    Содержательное видео...

  • @ГорькийТаролог
    @ГорькийТаролог 5 днів тому

    А я всегда думала его пчелы таким делают 😂

  • @ИгорьЕ-г4е
    @ИгорьЕ-г4е 2 роки тому +3

    У меня крем мед не идёт. Хотя жене и дочке очень нравится. Покупатели не те. Хотя знаю что он настоящий, вкусный и как у Вас белый. Удачи Вам!

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  2 роки тому +2

      Спасибо, попробуйте больше рекламировать, люди с подозрением долгое время могут относиться к новому для них продукту

    • @Ната-ф4т
      @Ната-ф4т 3 місяці тому

      Да нужна реклама. Я первый раз его попровобала когда взяла литр любимого гречишного, мне дали пробник в подарок. Вот с тех пор крем мед всегда есть в доме, любимое лакомство❤

  • @fapour
    @fapour 6 місяців тому

    How many hours should the machine work and will it turn back to honey color after it turns white?

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  6 місяців тому

      Honey is creamed for 4 to 7 days. If the process has not been disrupted, then the color does not change over time

  • @АлёнаБыдунова
    @АлёнаБыдунова Рік тому +1

    Здравствуйте! Подскажите, пожалуйста, как именно называется данная кремовалка/декристаллизотор? Какая модель? В этом сезоне всё такое же хорошее впечатление от работы?)
    ...и если возможно, подскажите, какой минимальный объем в неё можно загружать?

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  Рік тому

      Это кремовалка Грановского, модель сейчас не могу посмотреть. Минимум сложно сказать нужно чтобы лопасти качались меда, я пробовал минимум кубатейнер ( 20 л)

    • @abdusalomolmasov7376
      @abdusalomolmasov7376 Рік тому

      ​как мы купим устройство. Можете ли вы отправить его в Узбекистан?

  • @Marinka_li
    @Marinka_li 2 місяці тому

    Скажите пожалуйста, как его хранить и сколько по времени он годен после взбивания?

  • @АлександрМинск-х9ъ
    @АлександрМинск-х9ъ 7 місяців тому +1

    Всё хорошо, и мёд и кремовалка, сам процесс итд. Но это ни что по сравнению с дегустацией!!! Всего Вам самого доброго и хорошего, особенно дегустатору!!!))))))

  • @Дух_Леса_Моховой

    Здравствуйте подскажите пожалуйста, мне товарищи пчеловоды говорили что нужен засахаренный и обычный мед, а вы не использовали засахаренеый

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  Рік тому +1

      Здравствуйте чтобы процесс кристаллизации пошел быстрее на 50 литров жидкого добавили 3 литра закристализованного меда

    • @Дух_Леса_Моховой
      @Дух_Леса_Моховой Рік тому +1

      @@ПасекаСемячкиных понял спасибо)

  • @АлёнаБыдунова
    @АлёнаБыдунова Рік тому

    Ещё уточню, если в помещении около 20 градусов,а на приборе установить 12°, будет ли кремовалка поддерживать нужную темперуту?

  • @izichdv2022
    @izichdv2022 Рік тому

    Подскажите пожалуйста, мед кремировать можно свежий? А то где то видел что его можно кремовать когда он начинает кристолизоваться.

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  Рік тому +1

      Мы делаем из свежего, но чтобы он начал быстрее кремоваться, лучше положить пару килограмм закристаллизовавшегося

    • @izichdv2022
      @izichdv2022 Рік тому

      ​@@ПасекаСемячкиныхспасибо за ответ.

  • @artur_vasilyev
    @artur_vasilyev 2 роки тому +4

    У вас настоящий крем мёд. Я делал при комнатной температуре ( не знал что надо при 14 градусах). У меня не такой белый и тягучий как у вас.

  • @Дамиан-ч2г
    @Дамиан-ч2г 2 роки тому +1

    А в чём смысл кремования? Чем он лучше простого мёда?

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  2 роки тому +2

      Смысл кремования - сделать кристаллы более мелкими, что дает другие вкусовые ощущения. Это как взбивать сливки, получится сметана. Что лучше сливки или сметана?

    • @olgasemenova975
      @olgasemenova975 Рік тому +2

      @@ПасекаСемячкиных получиться масло сливочное

    • @МихаилГоленков-л2г
      @МихаилГоленков-л2г Рік тому +2

      Дешёвые сорта мёда продовать дороже.

  • @vania2470
    @vania2470 10 місяців тому

    Мёд с каких растений ?

  • @nikolaygaysenok743
    @nikolaygaysenok743 2 роки тому +5

    Эволюция , рынок. Есть спрос будет и предложения. Но я сторонник севшего мёда. Мёд, который прошёл все стадии созревания.

  • @abdulmacidshabanov6325
    @abdulmacidshabanov6325 Рік тому

    Здравствуйте с можете продать нормально? По цене по дороже кремовое меда продаете?

  • @victorviorel9485
    @victorviorel9485 Рік тому

    👍😊

  • @laikosproduction5353
    @laikosproduction5353 2 роки тому +1

    Здравствуйте. Какой вы мёд загрузили в кремовалку? До загрузки топили его или нет?

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  2 роки тому +4

      Здравствуйте, залили 46 литров. Мёд не топили, мёд разнотравье этого года хранился в тёплом помещении стал густой, но не закристаллизовался

    • @laikosproduction5353
      @laikosproduction5353 2 роки тому +4

      @@ПасекаСемячкиных разнотравье и так продаётся хорошо. И стоит тоже. Оснвной смысл кремования мёда сделать из говна конфетку. Надо брать дешёвый мёд и сделать его дороже. Когда вы этого добьётесь тогда есть смысл покупать кремовалку дорогие и заниматься этим. Пока это у вас только забава. Понимаете взять хороший дорогой мёд липу, траву может каждый. А заработать на этом далёко не все.

    • @ВикторПриходько-у8ф
      @ВикторПриходько-у8ф 2 роки тому

      ​@@laikosproduction5353

    • @ТатьянаСемячкина-з9к
      @ТатьянаСемячкина-з9к 2 роки тому +12

      @@laikosproduction5353 это ведь у кого какие цели. У нас нет цели дурить. Мы продаем хороший, вкусный, качественный продукт.
      Вы не представляете, какой получился обалденный вкус и консистенция😋. Пальчики оближешь.
      Из некачественного меда (говна, как вы выразились) конфетку не сделаешь. Покупатель не дурак!

    • @laikosproduction5353
      @laikosproduction5353 2 роки тому +1

      @@ТатьянаСемячкина-з9квы похоже продаете себе в убыток, потому что он должен стоить в 2 раза дороже. Люди не готовы платить такие деньги за мёд.

  • @АннаЧерепанова-ж6у

    А для чего это делать?

  • @ТатьянаАнохина-ы7щ
    @ТатьянаАнохина-ы7щ 6 місяців тому

    Очень, очень вкусный мед... Но увы мне он не подошёл. Желудок стал болеть, никогда не болел, а вот от такого мёда заболел. Несколько раз я проверяла...но я брала с клюквой, голубикой, и имбирём, может из за добавок

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  6 місяців тому +1

      Нужно проверить крем мед, от которого у вас заболел желудок, попадаются и недобросовестные производители

    • @ТатьянаАнохина-ы7щ
      @ТатьянаАнохина-ы7щ 6 місяців тому

      ​@@ПасекаСемячкиных спасибо за совет.. Думаю, что там высокая доза концетрата ..

  • @Лилекмыловар
    @Лилекмыловар 2 роки тому +1

    Здравствуйте. Кремавалку где купили?

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  2 роки тому +1

      Здравствуйте сайт Би пром

    • @evgenybezuglenko5112
      @evgenybezuglenko5112 Рік тому +3

      @@ПасекаСемячкиных я би пром только бы из-за одного крана не брал. Взял отстойник у них с их фирменным пластиковым краном- ужас, мед течет из крана, как его не зажимай. При этом на Лысоне и Logar просто отлично все. Но Лысонь 50 литров с дикристаллизацией сейчас около 150 000 р.

  • @Альбертфай-в2ь
    @Альбертфай-в2ь 2 роки тому +4

    Крем мёд надо делать из чистого подсолнуха, где кристалл крупный, а разнотравие когда сядет, и так как крем становится

  • @Алексей-г4у
    @Алексей-г4у 7 місяців тому

    А вкус такой же или меняется ? А так всё хорошо 🎉🎉🎉🎉😂😂🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

  • @alandalis7212
    @alandalis7212 Рік тому +5

    Только просьба если вы что то делаете соблюдайте санитарные условия .

  • @КубанскийТрутень
    @КубанскийТрутень 2 роки тому +1

    В чем отличие по вкусу от обычного меда?

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  2 роки тому +2

      Сложно так сказать нужно пробовать

    • @КубанскийТрутень
      @КубанскийТрутень 2 роки тому +1

      @Aslambek Sambiev Ну почему ,если взбить к примеру белок то у него вкус меняется.Может и у меда.Он же становится тоже белым.

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  2 роки тому +4

      @Aslambek Sambiev при чем тут кислород? В процессе кристаллизации при кремовании кристаллы разбиваются на более мелкие, из-за этого другая консистенция. Если вы имеете ввиду что туда попадает какой-то процент воздуха, то он ничтожно мал. И в воздухе 80% азота и 20% кислорода😄

    • @user-iw4
      @user-iw4 Рік тому +1

      @@КубанскийТрутень как будто сливочный вкус такой)) короче так интереснее есть его чем просто мёд

    • @ТатьянаКарнаухова-и8ч
      @ТатьянаКарнаухова-и8ч Рік тому

      ​@@ПасекаСемячкиныхкак добиться мятного вкуса у крем-мёда?

  • @psiholog-nikita-kozin
    @psiholog-nikita-kozin 2 роки тому +1

    98часов! Офигеть!

  • @psevdonim99315
    @psevdonim99315 6 місяців тому

    мед люблю только кремовый!

  • @katarinabragovska6739
    @katarinabragovska6739 2 роки тому +3

    Любимый десерт Николая Il
    Крем-мед

    • @Les499
      @Les499 8 місяців тому +1

      Если я не ошибаюсь то крем мёд изобрели лет через десять после его гибели....

    • @meganza8466
      @meganza8466 2 місяці тому +1

      @@Les499 Дата смерти Николая ll, 1918 года, а крем-мёд появился в Канаде 1928. Так что, Вы правы.

  • @ЗоранВелески
    @ЗоранВелески 3 місяці тому

    Скока стои етапа машина в еура

  • @Alexzelikman
    @Alexzelikman Рік тому +1

    True Religion зачётные штаны для пчеловода! Кремовалка тоже ничего. 😊👍

  • @АгроТехника-ь8б
    @АгроТехника-ь8б 2 роки тому +1

    Здравствуйте хочу заказать

  • @TheKelikat
    @TheKelikat 8 місяців тому

    дороговато получится такой миксер

  • @snezhannakorneva221
    @snezhannakorneva221 Рік тому +1

    Зачем портить мед???
    Настоящий мед не нуждается в переделках.

    • @ПасекаСемячкиных
      @ПасекаСемячкиных  Рік тому +5

      Это как виноделы, которые портят виноград. Сыровары , которые портят молоко)

  • @ИгорьЕ-г4е
    @ИгорьЕ-г4е 2 роки тому +2

    Би Пром в действие.

  • @ОльгаПолищук-м5т

    Смысл всего😕

  • @andreydrugof8032
    @andreydrugof8032 2 роки тому

    С таким оборудованием и дурак сможет сделать . А без него ?

    • @ВладимрКаволенко
      @ВладимрКаволенко 2 роки тому

      Без него ,можете брать старый советский стиральную машину ,и крутит

    • @evgenybezuglenko5112
      @evgenybezuglenko5112 2 роки тому +1

      @@ВладимрКаволенко можете деревянной лопаткой или просто ложкой взять небольшой объем закристаллизовавшегося меда и попробовать как бы растирать кристаллы - получится нечто похожее, детям очень нравится такое превращение меда - попробуйте очень занимательно- мед станет также практически белым. На видео он не совсем белый из-за темной основы. Всем добра ребята

  • @BarsikAst
    @BarsikAst 2 місяці тому

    Может не надо всем рассказывать, ехидна. Надо, не все знают

  • @дмитрийгерасимов-з1т

    Густой

  • @САНЧО-л5в
    @САНЧО-л5в Рік тому

    А где такие ручки продают к кубам?