【自然農】ほったらかしていた長芋の収穫と美味しい食べ方《無農薬/無施肥/ナガイモ/ヤマイモ/掘り方》
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- Опубліковано 26 гру 2024
- 撮影日2024年10月25日
とろろを美味しくするにはやはり醤油。
ということで我が家で愛用している調味料など紹介。
↓かーびー家愛用の醤油【正金醤油こいくち】
amzn.to/3YGHEIZ
※店舗で買った方が安い(900円くらい)なので近くのお店探して無ければネットで注文してみて下さい。ネットで買う場合2～3本セットで買うと送料分安くなるようです。
↓ちょこさんが毎日2枚食べてる美味しい海苔【佐藤海苔（わけあり品）全型30枚】
amzn.to/4hjghw1
※こちらはわけあり品で多少の破れや薄いところがありますがその分お値打ちです。
高くてもきれいなものが食べたい方は
↓正品をどうぞ
【佐賀初摘】佐藤海苔 島内啓次と仲間達の逸品 （板のり１０枚×1）
amzn.to/3YpuNti
（味はほとんど変わらないですがやはり正品のほうが美味しいです。けど、我が家の海苔消費量が多いので、家系的にわけあり品で落ち着いてます）
↓ついでに愛用している食用油
【薪焙煎 純国産菜種100%「ほうろく菜種油伝承油」 (460g)】
amzn.to/3YJLAZE
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【カメラ】パナソニック ミラーレス一眼カメラ ルミックス G99
amzn.to/2ZoaLoq
【マイク】RODE 超小型コンデンサーマイク VIDEOMICRO
amzn.to/35LNhKZ
↑この組み合わせで撮影しています。一眼レフだけだと音質が悪いので、風などノイズが多くなる屋外撮影では外部マイクは必須です。
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こんばんは
枝豆入りとろろ丼、美味しそうですね。実家でも、とろろすったり、醤油で味付けは父の仕事でした
チョコさん、栄養満点のご飯で、元気に大きくなってね！！
❤❤
自然薯(自然農の薯)…
枝豆と混ぜるのおいしそう～
山芋の卵焼きの作り方是非教えていただきたいです💖🙏
ながいもの成長のしかたがよーくわかりました‼孫たちと一緒に掘ったら楽しそう‼とろろ丼と玉子焼きおいしそう‼
子どもたちとやれば大変なことも失敗も笑いになって楽しいと思います^ ^
うちも気になってる庭に植えた山芋あるんで、掘ってみようかな〜。
前年の芋を養分に新しい芋ができるのを知れて、掘る気が起きました😊
長芋の成長の仕方を初めて知りました。知ると栽培への興味がぐっと上がりました。
ちょいと変わった成長しますよね^ ^
うちも、長芋？育ててます（放置の自然農。そこら辺の山際の溝の腐葉土などを取ってきてるせいか、いつの間にか庭の畑に生えるようないなり、むかごで増えるから、そこらじゅうに増えてます。それはいいんだけど、掘っても、３０㎝くらい下までいかないといわゆる芋になってないし、ほんと掘るのが大変ですよね。今年は、掘る気力がなくて、諦めましたが、そーかー、何年もほっといたら太くなるんだー。じゃあ、すっごい便利な非常食ですよね。また、掘ったら、上の方は取っといて、また植えたらいいの知りませんでした！！むっちゃ参考になりました。ありがとうございます。あと、長くなるけど、自然農的には、土は掘り返さない方がいいじゃないですか。でもここまで深く掘ったら、それを活かすには、今度どうしたらいいのかなあ。枝をいっぱい埋める？ そんな考察もあったら嬉しいです。ありがとうございましたm(_ _)m
そうそう、非常食としてそこらじゅうに植えて放っておくといいんじゃないかと思います^ ^
雨どいを埋めてその上に長いもを植えたのですが、数年後に掘り返すとなくなっていました（笑）
また挑戦してみようかな～～。
素敵な動画有難うございます👍👍
お疲れ様です✨
朝から飯テロ、美味しそう🤤
これは美味いですぜ(^ω^)
何度でもやってます。
@@piecefarm 今度やってみます(/・ω・)/
Xで見たとき、吃驚しましたがお子さんが喜んでいたので安心しました( ´艸｀)
おはようございます。
結構な深さですね。
ムカゴが好きなので適当に集めてますが、場所を決めて育ててみようかなぁ。
ありがとうございました。
山芋いいなー作りたいなーと思いながら、やはり、深く掘る作業があると言う事にためらいが😅でも、絶対美味しい😋ですよね！やってみようかな😊
年数が掛かりますが、畑の隅っこに植えておけばいつのまにか出来てますよ^ ^
おはようございます🌞
長芋堀り大変そーーー！！
ごぼうも掘るの大変で栽培やめちゃいました😂
でも動画見ていたら育ててみたくなりました。自家製長芋のとろろ丼、作ってみたい🤤
ちょこさんのウンウン頷く姿が可愛いな🥰
ゴボウも大変ですが美味しいので育てたいところです^ ^
ちょこさんは毎日可愛いです笑
以前、スーパーで買った北海道産長芋を切って植えたところ1年で1.5m位になりました！ 波板を過ぎて腰位まで掘りました。汗
以降は短形自然薯にしています。
おー！そんなにのび？る
芋、こぼうは土を良く耕してくれるとありましたが1m規模とは
いろんな箇所に植えて積極的な深耕ができるかもしれないですね
掘る時に耕してるようなもんですからね笑
長芋だともっと水っぽいので、カービーさんのは山芋ではないですかね？😊何にせよ、めっちゃ美味しそう✨
美味いです(๑´∞`๑)
自然薯はツルの元に麦を撒いておきます。ツルが枯れても場所が分かる。（笑）
むかごを落として置くと5年くらいで伸びてきます。皆んな山で穴を掘ったまんまにしてある。
なるほど！
@ さん
芋のツルが枯れても大丈夫です。初秋に山へ行き株元に麦を撒いてきます。
麦の発芽がわからない人には使えない技ですが、麦を知っている人には有効です
畑で自然薯並みに粘りの強いヤマノイモの仲間に育っていただくなら、ダイジョ（大薯）が良いですよ^^
1年（ひと夏）で収穫出来るし大きくなっても50cmくらい（単体植えで）ですし。密植なら小さくなりますが、太いので体積は自然薯よりも多いはずです！
ただ、熱帯性なので霜に弱く、霜が降りる前に掘らなければいけないし、冬季保存もサツマイモ並みに大変です;;;
あとは蔓が狂ったように伸びるので、棚を頑丈に造らなければいけませんね;;;
我が家では既に欠かせない食材になっているので、毎年種取りして育てています^^b
畑で育ててそれくらい粘るなら、血筋は自然薯ですね^^ナガイモだったらジャビシャビですからねぇ;;;
大薯は箸で全部持ち上げられますよ^^v
トイレットペーパーの芯くらいの種芋で、500缶の倍の体積くらいのが2～4個収穫出来ます^^
大薯は初めて聞きました!
そんなお芋もあるですね^ ^
めちゃ美味しそう❤贅沢〜😊
お店で売ってる長芋は5年もの？ぐらいのってことかな？
種芋を使ってちゃんと栽培すれば、1年で大きくなるみたいですよ^ ^
長いも挑戦してみたいのですが、ゴボウで懲りました。
うちは石ころだらけの赤土粘土なので。
パイプ栽培の農家さんが、肥えた黒土ではなく、あえて養分があまりない赤土をパイプに入れて栽培してるのを見たことがあります。
サツマイモやジャガイモがそうですが、芋系は養分あまり必要ないのでしょうか。
自分もやってみたいなぁ…とは微塵も思わないレアな回でした。
穴掘りは疲れるし畑壊れるし芋折れるし厳しいですね。
ちょっと調べた感じでは自然農法は諦めて袋で栽培するのが家庭菜園向きですかね。
笑
土をクロモク土に置き換えたら掘るの楽になりませんかね？
今年、私は大きな袋にクロモク土的なの入れて育ててます。底が抜けてそうで怖いのですが。
崩れやすいのと、それだけ深く黒木土にすると水がたまったり、目減りしたりで向いて無いと思います。
ナガイモパイプ使うのが1番ですね。