Gusseisen Töpfe und Bräter - Anwendung, Reinigung und Pflege

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  • Опубліковано 18 гру 2024

КОМЕНТАРІ • 208

  • @KristinaG93
    @KristinaG93 2 роки тому +14

    Ich habe alle 4 Töpfe tatsächlich 😄 (die Minis noch nicht...) und kann sie echt nur empfehlen. Sie sind so schön und vielfältig in der Küche. Gerade Murat benutze ich oft um für mich und meinen Sohn zu Mittag zu kochen ❤

    • @MatzeMaulwurf
      @MatzeMaulwurf Рік тому +4

      Was hat dich dazu bewegt, diese Eigenmarken zu wählen und nicht den Klassiker von Le Creuset?

    • @traindeluxe3789
      @traindeluxe3789 Рік тому

      @@MatzeMaulwurf Vielleicht der Preis?

    • @MatzeMaulwurf
      @MatzeMaulwurf Рік тому +1

      @@traindeluxe3789 Wenn ich Geld Probleme habe, verkaufe ich einfach einen meiner Sportwagen.

    • @traindeluxe3789
      @traindeluxe3789 Рік тому

      @@MatzeMaulwurf You are keeper!

    • @rina.1799
      @rina.1799 8 місяців тому

      Being uns wurde der neue Herd leider dadurch gleich etwas zerkratzt. Das ist echt doof, aber die Töpfe an sich sind Mega gut

  • @tobias8488
    @tobias8488 7 місяців тому +6

    13:19 Ceran ist ein bisschen was anderes als Emaille.
    Kurz gesagt Ceran liegt bei Härtegrad 9,5 und Diamant bei 10. Emaille kommt da bei weiten nicht ran.
    Also Glasschaber kann böse ausgehen.
    Es gibt allerdings spezielle Klingen für Emallie welche weicher sind als die Normalen und es gibt spezielle Emallie reinigungs schwämme zum scheuern.

  • @HS-wp5vb
    @HS-wp5vb 9 місяців тому +10

    Ich liebe Gusseisen und brate und koche regekmäßig in Gusseisen. Nur leider spart man damit überhaupt keine Energie. Die Energie, die das Gusseisen speichert bzw. über lange Zeit abgibt, muss es vorher aufgenommen haben. Zu Beginn des Aufwärmprozesses muss ich also deutlich mehr Energie einsetzen, um auf Temperatur zu kommen. Diese aufgenommene Energie wird sehr gut gehalten und langsam abgegeben. Kurzum: Gusseisen ist super, Energie spart es aber keine.

  • @chronischkrank2010
    @chronischkrank2010 2 роки тому +6

    Auf so ein Video hab ich lange gewartet 😍 ich hab auch keine abstandshaltet, vermutlich aus Unwissenheit weggeworfen, aber erinnere mich auch nur an Pappe :) werde den Murat noch bestellen 🥰

  • @jacqui1038
    @jacqui1038 2 роки тому +3

    Liebe sally ich liebäugel schön länger mit einem Gusseisen Topf. Dein Video hat mir geholfen.

  • @meleknur3776
    @meleknur3776 2 роки тому +4

    Endlich wieder ein Video hier 😍😍♥️

  • @marieglock696
    @marieglock696 2 роки тому +5

    Eine Baba-Form gehört mir, soviel weiß ich schon. 🤩

  • @bernhardklee1508
    @bernhardklee1508 2 роки тому +4

    Ah da ist das Video was Murat versprochen hatte :). Vielen Dank nochmal für eure schnellen Antworten damals via insta :).

  • @erlcmax5844
    @erlcmax5844 2 роки тому +1

    Liebe Sally, vielen Dank für das tolle Viedo. Wir haben den Ela Topf zuhause und ist sehr oft im Einsatz.
    Die Infos und Tipps helfen mir sehr.
    ❤Herzliche Grüße

  • @manuelabrandle9987
    @manuelabrandle9987 2 роки тому +1

    Ich liebe diese Pfannen und Töpfe sehr.Bin super zufrieden und hoffe das die neue rechteckige bald zum kaufen gibt

    • @SallysWelt
      @SallysWelt 2 роки тому +1

      😍

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  2 роки тому +1

      Wir sind momentan dran liebe Manuela . Aber momentan haben wir wirklich ernsthafte Probleme mit der beschaffung von Rohstoffen 😔

    • @manuelabrandle9987
      @manuelabrandle9987 2 роки тому +1

      @@SallysTechnikwelt Das ist leider mit vielen Produkten so.Aber die Vorfreude ist die Beste.Irgendwann klappts dan

  • @svenjab.590
    @svenjab.590 2 роки тому +2

    Danke für die vielen ausführlichen Tipps. Liebe Grüße ☺️

  • @mrs.p.1239
    @mrs.p.1239 2 роки тому +1

    Die Induktionsmatte ist ja mega! Hab mich immer gefragt ob es dafür kein Lösung gibt 😍

  • @agnesdari1885
    @agnesdari1885 Місяць тому

    Oh wooow, habe dich erst entdeckt.
    Wenn ich gewusst hätte, dass du so schöne Töpfe hast…
    Ich werde mir die Baba mit Sicherheit kaufen.

  • @vinnchen_696
    @vinnchen_696 Рік тому +2

    Kann ich in dem ela und Samira Topf ganz normal Soßen mit Sahne und Gemüse zubereiten, Kartoffeln kochen,Reis kochen, Nudeln kochen,veggiefleisch (z.b. Hack oder geschnetzeltes etc) kurz anbraten? Kann man bei der kleinen eckigen Bräterform auch Kartoffelgratin oder Aufläufe mit Nudeln/Gemüse/Käse/Soße etc im Ofen tun? Wäre ja schön,auch als Auflaufform zu nehmen sozusagen,nicht nur zum Braten.

    • @rina.1799
      @rina.1799 Рік тому

      Aufläufe keine Ahnung, würde ich aber machen. Sie hat schon oft Nudeln darin gemacht z.B Taco one pot und Reis auch. Sagt sie aber auch im Video was wofür sie gerne nutzt

  • @sofiiiaanjaaa2970
    @sofiiiaanjaaa2970 2 роки тому +2

    Auja, hier mal wieder ein Video 🥰❤️

  • @Leni-ff5ip
    @Leni-ff5ip 2 роки тому +1

    Hallo Sally, habe gestern das runde Servierpfännchen bestellt aus Guseisen. Bin gespannt 😊

  • @karlneval3765
    @karlneval3765 2 роки тому +1

    Die ganz kleinen Töpfe sind super für Zwiebelsuppe 🤩

  • @HS-wp5vb
    @HS-wp5vb 9 місяців тому +2

    Meines Erachtens braucht man drei Pfannen: eine Eisenpfanne, eine Teflonpfanne und eine Edelstahlpfanne. Nur in der Edelstahlpfanne kann ich Säuren wie Wein oder Tomatensauce einsetzen. (Säure zersetzt auch eine Teflonpfanne.) Nur eine Edelstahlpfanne darf in die Spülmaschine. Und in einer Edelstahlpfanne kann ich nach dem Anbraten perfekt Saucen ziehen.

  • @elisabethfickler3061
    @elisabethfickler3061 2 роки тому +9

    Vielen Dank für das sehr informative Video😊 Bei meinem Ela-Topf habe ich auch so dunkle Flecken und hatte bisher Angst, dass ich irgendetwas falsch oder kaputt gemacht habe. Jetzt weiß ich, dass es zum Glück nicht so ist😊
    Deshalb stehen bei mir auch die Gusseisenpfannen und ein Minitopf seit Weihnachten unbenutzt da, weil ich auf dieses Video gewartet habe😅
    Jetzt kann ich endlich loslegen😄👍🏼
    Es wäre toll, wenn Ihr bei den nächsten Artikeln, die so kommen (z.B. Eisenpfannen), direkt so ein genaues Video zur Handhabung veröffentlichen könntet. Ich denke, dadurch würdet Ihr Euch auch viele Nachrichten von unsicheren Käufern sparen😅
    Vielen Dank für Eure tolle Arbeit und ein schönes Wochenende!🌞

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  2 роки тому +3

      Wird sofort gemacht meine liebe 🥰 Danke für dein tolles Feedback. 😇

  • @MissStrawberriii1
    @MissStrawberriii1 2 роки тому +2

    Bitte die Töpfe und Pfannen im matten Mint Ton - das wäre so genial 🤩 LG

  • @kleoulm3148
    @kleoulm3148 2 роки тому +32

    Liebe Sally, könntest du bitte in diese Gusseisen Pfanne auch ein Video zeigen,wie man ein Steak s anbrät.. Eventuell noch knusprige Bratkartoffeln dazu 🙏

    • @musicloverdumdidum
      @musicloverdumdidum Рік тому

      Gibt es das Video schon irgendwo?

    • @peterhubertus
      @peterhubertus 9 місяців тому +3

      Die Pfanne muss bereits eingebrannt sein. Und dann
      1. Steak gut mit Kleenex trocknen und dann beidseitig einölen und salzen. Kein Öl überall in die Pfanne, das hilft dem Steak nicht und macht nur unnötig Sauerei um den Herd herum.
      2. Pfanne erhitzen und dann auf eine Seite der Pfanne das Steak legen und anbraten (1 bis max 2 Min) bis zur Bräunung. (Nicht ständig nachgucken, das macht es nicht schneller, schadet allerdings auch nicht.) Nach 1 Min nachgucken reicht. Wenn bis dahin keine Bräunung begonnen hat, war die Pfanne nicht heiß genug, wenn es dann schon fast verbrannt ist, war sie zu heiß. Zum Testen der Hitze kannst Du das Steak mit einer Ecke kurz auf die Pfanne auftupfen. Du kannst auch vorher einen Tropfen Öl in die Pfanne geben. Wenn es zu rauchen beginnt, ist es schon etwas zu heiß.
      3. Steak umdrehen (große Küchenpinzette ist gut dafür) und auf die freie Fläche der Pfanne legen. Die ist nämlich noch nicht durch das Steak abgekühlt worden. Es muss schon ein bisschen zischen. Wieder 1 bis mx 2 Min anbraten, also bis es braun gebraten ist.
      4. Steak rausnehmen, pfeffern und ab in den vorgeheizten Backofen bei unter 100 Grad (z.B. 80°), bis die gewünschte Kerntemperatur erreicht ist. Das geht nicht ohne Thermometer. Jedenfalls nicht beim ersten mal. Es kommt ja auch auf die Dicke des Steaks an. Später kennt man seine Steaks und seinen Backofen.
      Ich selber lasse mir mit dem Garziehen mehr Zeit und warte bei Backofenhitze 75°, bis der Kern des Steaks auf ca. 50°-52° aufgewärmt ist (Filet). Ich pfeffere das Steak auch schon vorher mit dem Salz zusammen. Weil meine Pfanne nicht überhitzt ist und der Pfeffer deshalb nicht verbrennt. Aber das kann ja jeder machen wie er will.

  • @doriss9780
    @doriss9780 10 місяців тому

    Sehr ,sehr gut liebe Sally einfach, schnell und auch noch Proteine ❤L.g.Doris

    • @doriss9780
      @doriss9780 10 місяців тому

      Hoppla 😂bin im falschen Video gelandet

  • @reinhardbraun6306
    @reinhardbraun6306 Рік тому

    Die Essig-Salz Methode werde ich testen.

  • @sabineasmuss9913
    @sabineasmuss9913 2 роки тому +4

    Tolles Video, vielen Dank für die tollen Tipps und Anregungen zur Anwendung von Gusseisen. Allerdings waren bei meinen beiden Töpfen leider keine "Abstandhalter?" dabei, damit die Töpfe innen richtig trocknen können.

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  2 роки тому +5

      Sabine magst du uns bei deiner nächsten Bestellung einfach bescheid geben dann legen wir welche rein . Oftmals liegen die Abstandhalter auch noch im Karton. LG murat

    • @himbeerschokolade274
      @himbeerschokolade274 2 роки тому

      Bein unseren waren auch keine dabei. Wir haben die Töpfe aber schon etwas länger.

  • @magdalena3822
    @magdalena3822 2 роки тому

    Sehr gutes Video damit weiß ich jetzt noch besser bescheid - danke für das Video ❤ hatte extra Silikon Geschirr gekauft für den Gusseisen brauchte ich also gar nicht mag die trotzdem sehr gerne. Und auch die leichten weißen Flecken hatten mir Sorgen gemacht aber jetzt weiß ich da ja bescheid .

  • @christinesammy1722
    @christinesammy1722 2 роки тому +4

    Ich find die Farbe sehr schön da habt ihr Euch echt viel Mühe gegeben. 😊💕

  • @enny1311
    @enny1311 2 роки тому +1

    Vielen Dank für dieses super Video….alle meine Fragen wurden beantwortet.
    Allerdings muss ich sagen das bei mir gar keine Abstandshalter dabei waren 🤔.
    Macht weiter so. Lg

    • @SallysWelt
      @SallysWelt 2 роки тому

      Kann sein, dass sie im Karton lagen, wenn sie beim Auspacken zum Beispiel abgefallen sind. Die Teile sind so klein und unscheinbar 😅

  • @andreadiek8376
    @andreadiek8376 2 роки тому +3

    Die Baba-Form muss ich unbedingt haben!!!! 😍😍😍😍😍

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  2 роки тому

      🥰

    • @LenkaRangger
      @LenkaRangger 2 роки тому

      @@SallysTechnikwelt Hi, ist der Baba für 1 kg Brot gedacht? Liebe Grüße Lenka

  • @bluediabolo1
    @bluediabolo1 11 місяців тому +1

    Sind die wirklich besser als Edelstahltöpfe ?

    • @ginahaider8205
      @ginahaider8205 10 місяців тому +1

      Kommt darauf an. Hat alles Vor- und Nachteile. Ich habe beides (und mehr) und würde auf nichts verzichten wollen

  • @leonlion6713
    @leonlion6713 Рік тому +1

    Welsches Pfanne ist das perfekte für Steak oder Fleisch zu braten ? Gusseien , Edelstahl , oder Eisenpfanne?

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  Рік тому

      Wenn du das Fleisch scharf anbraten willst, dann empfehle ich dir eine Gusseisenpfanne❤️

  • @juttamarx9903
    @juttamarx9903 2 роки тому

    Liebe Sally, ich benutze den Mutat Topf sehr häufig. Zum Brot backen im Backofen habe ich bislang immer den Almine Topf benutzt. Nun sehe ich das es auch einen Brotbacktopf gibt. Den muss ich unbedingt haben. Ganz 💞-liche Grüße

  • @backgroundMASCAL
    @backgroundMASCAL 2 роки тому +4

    ein Tutorial wie man Kräuterpflanzen anpflanzt wäre schön,Sally. Was sollte man alles beachten usw. ....

  • @jasminre1162
    @jasminre1162 2 роки тому +1

    Welchen Backofenreiniger hast du ich bekomme dein Blech nicht sauber

  • @connyhilger4642
    @connyhilger4642 2 роки тому +5

    Ich freue mich auf die baba form juhuuuuuu die perfekte form zum brot backen

  • @markolleonhart9224
    @markolleonhart9224 Місяць тому

    diese bunten kochtöpfe sind sehr schön. wo kann man die kaufen?

  • @susannepeters7698
    @susannepeters7698 2 роки тому +2

    Super,vielen Dank. Ich war schon von dem Murat-Türkei Video sehr begeistert 👍
    Ich hoffe der Baba kommt bald. Liebe die Brotmischungen von Lidl

  • @chrissie_1980
    @chrissie_1980 2 роки тому +1

    Vielen Dank. Ich hätte noch eine Frage. Habe leider das Edelstahlwerkzeug nicht im Shop gefunden. Wann ist das wieder verfügbar? Hätte das gerne.

    • @SallysWelt
      @SallysWelt 2 роки тому +1

      www.sallys-shop.de/suche?q=palette

  • @jessysmile22
    @jessysmile22 2 роки тому

    Danke Sally für das hilfreiche Video! Ich habe das Problem das ich am Aussenrand so Fettflecken habe. Wie kann ich die weg bekommen?

  • @mameen4217
    @mameen4217 2 роки тому

    Ich habe den Ela-Topf zu Weihnachten geschenkt bekommen und liebe ihn sehr. Ich hab schon etliche Brote drin gebacken und auch viel damit gekocht.
    Aber, wie schon einige hier angemerkt haben, bei mir waren diese Abstandshalter auch nicht mit dabei.

  • @leuchtkaferchen1639
    @leuchtkaferchen1639 2 роки тому +2

    Also ich hab drei Gusseisentöpfe von Sally (Ela, Samira und Murat) und bei keinem davon waren die kleinen Plastikdinger dabei, die angeblich bei allen dabei sind. 🤷‍♀️ Ich hab jetzt hier im Video zum ersten mal gesehen wie die überhaupt aussehen sollen.
    Edit: Auf jeden Fall aber ein ganz tolles Video. Grad wegen der Flecken hab ich mir doch schon öfter Gedanken gemacht und hatte Sorge, dass ich was falsch gemacht habe.

  • @isabellschloner1522
    @isabellschloner1522 2 роки тому +2

    Jaaaa endlich 😱 nun kann nichts mehr schief gehen mit den tollen Töpfen

  • @ninchen9966
    @ninchen9966 2 роки тому

    🥰 ich hab die von staub in verschiedenen Farben und Größen 4 töpfe 1 Bräter und eine Pfanne 🤗 sind sehr zufrieden.
    Bei uns geht es nur mit silikon Werkzeug möchte nicht das es verkratzt. Bei uns emailliert

  • @MalienaG.
    @MalienaG. 17 днів тому

    Eine Frage hab ich: Mein Bräter ist emailliert, innen wie außen, (und auch schon vom Hersteller eingebrannt) aber die Oberfläche ist "rau". Wenn ich jetzt den Topf mit Öl einreibe (Küchenkrepp) bleibt das Papier in klitzekleinen Fetzen darin hängen!
    Ist Emaillie nicht hochglänzend, so wie bei deinen Töpfen?

  • @himbeerschokolade274
    @himbeerschokolade274 2 роки тому

    Den Topfdeckelhalter hab ich km Video vermisst!

  • @user-dh6gu2xk6o
    @user-dh6gu2xk6o Рік тому

    Hab diesen Topf geschenkt bekommen,zum brotbacken...erscheint mir aber unpraktisch da der Deckel keine Wölbung hat..glaube das ist so nicht meine Vorstellung.Material alles top.habe auch die Form bapa bekommen und die find ich genial

  • @stephaniewischer5660
    @stephaniewischer5660 11 місяців тому

    Hallo, ich habe nach dem Anbraten und Schmoren eine runde, stumpfe Fläche in der Mitte vom "Ela"Topf.
    Ist hier jetzt die Emaille defekt?
    Hatte im Essen auf der Oberfläche schwarze Partikel und Fetzen. Es sah sehr unappetitlich aus. Ist das normal? Kenne das so nicht 🤔

    • @ginahaider8205
      @ginahaider8205 10 місяців тому +1

      Hört sich nach angebrannt an. Das geht bei Gusseisen recht schnell wenn man es nicht kennt

  • @iremcmm
    @iremcmm Рік тому

    wie schöne Seriennamen😊

  • @fifirik5638
    @fifirik5638 10 місяців тому +1

    Ich hab jetzt nicht verstanden, ob man die emaillierte statt der nicht-emaillierten Eisenpfanne verwenden kann oder ob es doch wieder zwei verschiedene Pfannen sind? Sind emaillierte Pfannen kratzfest? Oder nur die nicht-emaillierten? 🤪

    • @fifirik5638
      @fifirik5638 10 місяців тому

      Bei den emaillierten le Creuset Pfannen darf man glaube ich nicht dran rumkratzen 🤔

  • @renatewesseling8444
    @renatewesseling8444 2 роки тому +2

    Liebe Sally, ich würde mir ein Video über die Getreidemühle von KitchenAid wünschen. ich wollte das Baguette backen und habe kein 550 Mehl bekommen. Jetzt habe ich mir die Getreidemühle gekauft und würde gerne wissen was ich noch alles damit machen kann außer Mehl.

  • @marionhauser9109
    @marionhauser9109 2 місяці тому

    Hallo Sally, eine Frage zur Baba. Ich hab sie ganz neu hab damit schon dein Rezept mit Hafer gebacken. Nun möchte ich ein Vollkorn Dinkel Brot backen, da ist die Temperaturangabe bei 220°. Muss ich mit der Baba die Temperatur reduzieren?

  • @katrinlindner1168
    @katrinlindner1168 2 роки тому

    Wieviel cm gärkorb brauch ich zum Brotbacken für die Ela? Kann man ein rundes Brot auch in den Alime geben, oder verformt es sich dann?

  • @felixal-saad3142
    @felixal-saad3142 3 місяці тому

    Vielen Dank 👍👍

  • @anikahasse8287
    @anikahasse8287 Рік тому

    Liebe sally was empfehlest du für brote eher runde oder eckige töpfe und kann ich jeden topf auch für brot backen nehmen ? Über eine antwort würde ich mich freuen

  • @biancabieber9010
    @biancabieber9010 2 роки тому +1

    Video zu der Wabenpfanne bitte

  • @schrauber10
    @schrauber10 3 місяці тому

    Meine unemailliereten Bratpfannen, habe ich eingebrannt. Geölt mit Rapsöl. Nach dem Benützen mit heissem Wasser gereinigt. (Patina bleibt.). Bei Totalreinigung etwas Salz zum Kochwasser hinzufügen. (Löst Patina). Danach neu einbrennen und Ölen.

  • @tobias8488
    @tobias8488 7 місяців тому

    3:23 wer hat dir Erzählt das Gusseisen eine geschlossene Fläche ist? Gusseisen ist porös das folgt alleine daraus dass das Metal gegossen und nicht geschmiedet wurde.
    Das Emaille das schließt die Poren und macht eine geschlossene Fläche.
    Gusseisen gibt es auch ohne Emaille was den Vorteil hat dass das Emaille nicht springt oder abplatz.
    Vorteil ist das Aufbewahren in Emaille.
    Aber ich habe noch den Alten Gusseisenbräter ohne Emaille von Oma allerdings muss man ihn pflegen.

  • @tinebitt928
    @tinebitt928 2 роки тому

    Frage: wie geschmacksneutral ist die Beschichtung der Töpfe? Knoblauchgericht und anschließend Pudding??? Vielen lieben Dank sonst für alle Infos, Gruß von Tine

  • @annikaseifert1833
    @annikaseifert1833 2 роки тому +1

    Hallo liebe Sally, könntest du bitte deinen Ofen vorstellen? Also genau auf jedes Detail eingehen, wie man ihn bedient und welche Funktion für was ist.

  • @tobias8488
    @tobias8488 7 місяців тому

    8:09 du kratzt mit nem Metallspatel auch auf der Emaille rum?
    Ich schätze deine Kochkenntnisse, jedoch Materialkunde wenn du dich ein bisschen einliest oder mal mit einem Fachmann der nicht von einem hersteller ist, dann wird es dir im ersten augenblick ein bisschen die Haare aufstellen welche Irrglauben hersteller verkaufen.

  • @sannluca
    @sannluca 9 місяців тому

    Bei mir werden die Deckel beim Brotbacken immer fleckiger. Sie gehen auch nicht mehr gut ab, da eingebrannt. Schade, denn den Topf habe ich gerne als Schmuckstück auf dem Herd zu stehen. Gibt es einen Tipp?

    • @rina.1799
      @rina.1799 8 місяців тому

      Bei uns wurde der Herd gleich zerkratzt, dabei wurde der Topf ein null bewegt ;( die Töpfe sel st sind echt gut, aber das zerkratzen ist echt scheisse, vorallem da der Herd neu ist

  • @chato101100
    @chato101100 2 роки тому +1

    Gibt es einen Unterschied zwischen Omas Gusseisen Bräter und heutigen

  • @danielalauterbach2943
    @danielalauterbach2943 Рік тому

    Hallo
    Mit was kann lch denn den Topf von außen reinigen . Ich habe den blauen Topf und von außen hat sich so eine Schmutz Schicht gebildet 😅

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  Рік тому

      Hallo Daniela❤️ Ich reinige meine Töpfe von außen immer mit einem Schwamm, heißem Wasser und Spülmittel. Das reicht bei mir schon😍

  • @inesm.9130
    @inesm.9130 2 місяці тому

    Liebe Sally , wie backst du on der Babaform das Brot? Ich kenne das so , dass der leere Gusseisentopf im Ofen bei 250° aufgeheizt wird und dann der Teig aus dem Gärkörbchen hineingekippt wird. Aber wie mache ich das jetzt bei der Babaform, die ist ja so schmal. Wie bekomme ich da den Teig in die heiße Form ? Ich würde gern mal ein Kastenbrot backen. LG

    • @Coco-bg8lw
      @Coco-bg8lw 9 днів тому

      Mich würde vor allem interessieren, ob ich diese Form vorheizen darf ohne Inhalt, also leer bis ca 250 Grad, bevor ich den Teig reingebe.

  • @sandra8709
    @sandra8709 Рік тому

    Findet man eigentlich auch Rezepte passend zu den Namen der Töpfe? Hab jetzt den großen "Alime" und freue mich über Inspirationen.

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  Рік тому

      Im Prinzip kannst du ja jedes Gericht darin machen. Im Alime besonders größere Mengen, Eintöpfe, Schmorgerichte, Braten, Rouladen etc😍

  • @natiklein38
    @natiklein38 2 роки тому +1

    Wie machst du Bratkartoffeln auf rohen Kartoffeln darin? Die backen immer an bei mir 🙈 liebe Grüße

    • @SallysWelt
      @SallysWelt 2 роки тому +2

      Bratkartoffeln machst du am besten in einer Eisenpfanne, die bereits eingebrannt ist. Im Gusseisen brauchst du etwas mehr Fett, damit sie nicht anbrennen. 😘

    • @natiklein38
      @natiklein38 2 роки тому

      @@SallysWelt Danke 🥰

  • @tugbaekinci8775
    @tugbaekinci8775 Рік тому

    Ich hab fleisch (entrecote) angebraten mit 2 El Öl und es hat sehr stark an der pfanne geklebt. Ist das normal? Hab eine von der marke staub.

  • @Mercucius
    @Mercucius 2 роки тому +2

    Habt ihr euch mal Gedanken gemacht über Aufstellregale für auf die Arbeitsflächen für kleine Küchen die nicht genügend Organisationsfläche haben?
    Und habt ihr euch mal über Wasserhähne Gedanken gemacht? Schwenkbar, zum rausziehen, mit Funktionen wie Koch und Sprudelwasser oder Filterfunktion?
    Ich wünsche dir der Familie und dem Team eine wunderschöne Weihnachtszeit und weiterhin viel Erfolg.

  • @mariarichter1186
    @mariarichter1186 2 роки тому

    Die Farben blau und rosa sind sehr schön, finde die Kasten auch sehr schön wann kann man sich die denn kaufen?

  • @natiklein38
    @natiklein38 2 роки тому +1

    Und wann kommen denn die Baba Formen? 😍

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  2 роки тому +1

      Wir hoffen nächste Woche meine liebe . Aufgrund der Liefersituation und den Rohstoffproblemen ist das gerade nicht einfach.

  • @itam1865
    @itam1865 2 роки тому +1

    Hallo, ich sehe in den Bilder der Fabrik, dass die Fabrikmitarbeiter tragen keinen SCHUTZKLEIDUNG warum? Ich könnte nicht von einer Firma kaufen die nicht sorgt das die Mitarbeiterleben nicht geschützt nicht.m

  • @Cmm1234m
    @Cmm1234m 2 роки тому

    Leider gibt es die Induktionsmatten aktuell nicht. Hinterlassen diese durch die Hitze Abdrücke auf dem Induktionsfeld nach dem kochen?
    Kann man diese bei jeder Hitzestufe verwenden? Danke

  • @susannekoschmieder2104
    @susannekoschmieder2104 2 роки тому

    Könntest du bitte ein Video über den Entsafter der KitchenAid machen? Der kann wohl auch zum Soßen machen genutzt werden. Leider finde ich da nix drüber

  • @e.yurdaner3089
    @e.yurdaner3089 2 роки тому

    Tolles Video! Aber bei mir waren diese Gummihalterungen für die Aufbewahrung nicht im Lieferumfang mit bei

  • @juttawillems5145
    @juttawillems5145 2 роки тому

    Welcher Gärkorb würde denn in den Baba passen?LG

  • @leago2917
    @leago2917 2 роки тому

    Aber ist es nicht das selbe Restaromen am Boden mit Wasser zu lösen während dem kochen, und am Ende des Kochens den Topf abschrecken ?

  • @safilisi8838
    @safilisi8838 2 роки тому

    Sally,ich bekomme die große Gusseisen Pfanne gerade eben noch in den Backofen. Ich habe den selben wie du . Muss ein kleines schräg darein dann das das gerade.

  • @ozlemdemirdas7250
    @ozlemdemirdas7250 2 роки тому +9

    Liebe Sally,
    könntest Du mal in einem Video erklären, wie Du Deine Lochbleche sauber machst? Bei mir geht immer der Schwamm kaputt und richtig sauber wird es auch nicht 😞

    • @SallysWelt
      @SallysWelt 2 роки тому +4

      Liebe Özlem , bei Backblech kannst du mit jeden Reiniger ran, da es aus Edelstahl ist und keine Beschichtung besitzt . Da brauchst du überhaupt keine Angst haben das du etwas kaputt machst 😊 Am besten mit einem Backofenreiniger vorher behandeln . LG murat

    • @lisaa.h.9410
      @lisaa.h.9410 2 роки тому

      Meinen Schwamm zerfetzt es auch immer. Vielleicht mit einer Spülbürste? Hab ich aber noch nicht selbst probiert.

    • @jasmin9267
      @jasmin9267 2 роки тому

      Ich kann dir den Backofenreiniger von Maxxiclean empfehlen (wie prowin nur günstiger). Einfach einpinseln, mit Folie abgedeckt 1-2 Stunden einwirken lassen und dann abspülen. Das Blech sieht jedes Mal wieder aus wie neu 🥰 ABER vorsichtig, denn es ist ein sehr starker aber effektiver Reiniger. Ich liebe ihn, auch für den Backofen mein Liebling, da er so viel Arbeit und vor allem Zeit spart!

    • @iebomh2218
      @iebomh2218 2 роки тому

      @@jasmin9267 Das kann ich definitiv bestätigen. Verzweiflung, Wutausbrüche, beim Schrubben sind seitdem Vergangenheit. Backofen sieht dann wie neu aus❣️🤩🥰❤️

    • @jasmin9267
      @jasmin9267 2 роки тому

      @@iebomh2218 so eine Erleichterung 🥰

  • @nedo4718
    @nedo4718 Рік тому

    Weiß jemand was der Unterschied zwischen dem Murat und dem Ela Topf ist?

  • @kurt2224
    @kurt2224 Місяць тому

    von welcher Firma sind diese Töpfe?

  • @LSchwarzrock1
    @LSchwarzrock1 2 роки тому +1

    Liebe Sally, bis wie viel Grad können die Töpfe mit Deckel z.B zum Brot backen erhitzt werden? 😊

  • @tobias8488
    @tobias8488 7 місяців тому

    11:23 erst sagst du Ablöschen und dann sagst du direlt keine kalte flüssigkeit. Ob ich jetzt wasser oder Wein rein schütte, das bleibt sich gleich, der schock ist der selbe.

  • @elkeanders7600
    @elkeanders7600 2 роки тому

    Liebe Sally, wieder ein toll lehrreiches Video. Ich habe u.a. Die Grillpfanne, habe aber immer das Problem dass das Öl zu sehr verbrennt. Habe zwar jetzt gelernt, dass ich sie nicht so hoch erhitzen sollte, bin aber, was das Fetten anbelangt, noch nicht viel schlauer. Kannst du mir Tipps geben? Danke 😘

  • @wibkewolf7819
    @wibkewolf7819 Рік тому

    Liebe Sally, ich habe Brot im Murattopf gebacken. Habe ihn eingefettet. Das Brot ist am Topf festgebacken und kam nur kaputt aus dem Topf. Was hab ich falsch gemacht? Zum kochen sind die Töpfe perfekt. Ich liebe sie. Aber schwer sind sie schon.
    Liebe Grüsse Wibke

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  Рік тому

      Du kannst das Brot und den Topf vorher auch gerne mit etwas Mehl bestreuen, dann klebt nichts an❤️

  • @quantume3200
    @quantume3200 Рік тому

    liebe Sally......die Eisenpfanne gibt doch nicht das Eisen an das Gargut ab, sondern die Hitze siehe 5:05..............Ihr habt nur 22er oder 29er Töpfe, von den kleinen Töpfen mal abgesehen...aber wer hat schon ein 29er Kochfeld....die 22er Größe ist ok, aber ein 24er Topf wäre Optimal

  • @mattylinus6385
    @mattylinus6385 2 роки тому

    ist ein Einbrennen(Leinöl) sinnvoll ?

  • @jessyzicke4268
    @jessyzicke4268 2 роки тому

    Ich habe den Alime und bin sehr zufrieden,habe mir im Laden dann den Ela gekauft,aber der steht nicht gerade und wackelt. Leider keine Antwort bekommen warum das so ist. Kochen damit ist einfach nicht möglich da er hin und her wackelt 😞. Warum ist das so?

    • @SallysWelt
      @SallysWelt 2 роки тому +4

      Liebe Jessy, verhält sich der Topf auch so wenn du ihn heiß gemacht hast ? Der Topf bzw.. das Material dehnt sich bei wärme/Hitze aus und zieht sich bei Kälte wieder zusammen. Bezüglich der Wärmeleitung brauchst du dir keine Gedanken machen der Topf erhitzt sich gleichmäßig und langsam. LG murat

    • @jessyzicke4268
      @jessyzicke4268 2 роки тому

      Ja leider schon egal ob heiss oder nicht bei dem Alime ist das nicht der Fall. Benutze den jetzt nur noch zum Brot backen weil kochen damit unmöglich ist 😞

    • @marieglock696
      @marieglock696 2 роки тому

      Hallo! Warum ist Kochen nicht möglich? Die sind doch eh so schwer, da kann doch nichts wackeln beim Kochen🤔

  • @naturfreak1582
    @naturfreak1582 2 роки тому +1

    Liebe Sally,
    wenn Du zum Beispiel ein Schmorgericht ( Stifado z.B.) zubereitest, das mehrere Stunden köcheln soll, gibst Du das in den Backofen oder kochst Du auf dem Herd?
    Habe die Ela in Senfgelb🥰, der Topf ist er einfach perfekt und ich koche fast täglich damit! Auch Linsen, Currys usw
    Lg Lisa

    • @SallysWelt
      @SallysWelt 2 роки тому +1

      Ich geb es in den Backofen, weil dann die Hitze von allen Seiten gleichmäßig kommt. Auf dem Herd musst du ab und zu rühren, weil die Hitze nur vom Boden kommt. Im Ofen musst du nicht rühren 😘

    • @naturfreak1582
      @naturfreak1582 2 роки тому

      Vielen Dank für Deine Antwort 😊😘🙋‍♀️und einen schönen Abend! Lisa

  • @feli_volley
    @feli_volley 2 роки тому

    Kann man die Gusseisen Töpfe auch auf dem Grill verwenden? Also nicht die Pfannen, das weiß ich, sondern die Töpfe :)

  • @ninalotti
    @ninalotti 2 роки тому

    Hallo Sally! Habe meinen Ela erhalten und bin optisch schon mal begeistert. Heute wird er eingeweiht👍😁 Ich frag mich jetzt nur: Kann der Bräter mit den Resten im Kühlschrank aufbewahrt werden??

  • @LenaM-mq1zo
    @LenaM-mq1zo 2 роки тому

    Hallo Sally,
    kann ich die Induktionsmatte auch für die eckigen Pfannen benutzen ? Oder ist das nicht gut weil die Pfanne dann übersteht ?
    Eine eckige Induktionsmatte wäre auch noch eine gute Idee 😍😍

  • @kaiwust6313
    @kaiwust6313 2 роки тому

    Muss man jetzt die emaillierten Gusseisen Töpfe oder Pfannen einbrennen?

  • @susannekoschmieder2104
    @susannekoschmieder2104 2 роки тому

    Kann man den baba Topf auch zum Kochen nehmen?

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  2 роки тому +2

      Ja klar meine liebe, auch darin kannst du deftige ,herzhafte Rezepte und Aufläufe machen 🥰

  • @LisaZimmermann9
    @LisaZimmermann9 2 роки тому

    So toll. 😍 Wird es den Gußeisen Topf Samira auch in Blau geben? 😍

  • @sebastianklemm4933
    @sebastianklemm4933 2 роки тому

    Sally ausführlich dieses Video herzlichen Dank dafür
    Sehr intressant FETTEN DAUMEN HOCH VERDIENT 🙂👍
    Gruß dein treuer Zuschauer Sebastian Klemm aus Ostfriesland

  • @danielab2503
    @danielab2503 2 роки тому

    Dankeschön für das informative Video. Ich habe jetzt noch eine Frage zu der Pfanne. Ich benutze immer die handelsüblichen Antihaft beschichteten Pfannen. Leider haben die keine lange Lebensdauer. Aber ich mag es auch nicht, wenn die Sachen, die ich anbrate, an dem Boden kleben bleiben und dann z. Bsp. der Lachs in 50 kleine Stücke zerfällt. Wie ist das bei euren Pfannen /Brätern?

    • @SallysTechnikwelt
      @SallysTechnikwelt  2 роки тому +2

      Liebe Daniela, da gebe ich dir recht mit der Zeit verliert wirklich jede (und das schreibe ich dir ganz ehrlich) seine Antihaft Wirkung. Je nach Benutzungintensivität etwas früher oder später . Klar gibt es trotzdem große Qualitätsunterschiede aber eine Beschichtete Pfanne ist kein Produkt fürs Leben das muss man wissen . Trotzdem ist eine Beschichtete Pfanne in einer Küche wie du bereits für Fisch und Gemüse erwähnt hast unabdingbar. Unsere Beschichteten Pfannen kommen nächste Woche in den Onlineshop und es kommt auch ein Video zu . Schau es dir mal an . LG murat

  • @sandralopez5196
    @sandralopez5196 8 місяців тому

    ist diese emalierte schicht giftig? ich finde kein Gusseisentopf ohne emalierteschicht mehr...

    • @rina.1799
      @rina.1799 8 місяців тому

      Das ist doch nur Glas! Selbst die Beschichtung ist hier nicht giftig bei ihren Töpfen 😌

  • @sebiontour0073
    @sebiontour0073 2 роки тому

    Super 👍 Video Danke 🙏 dir für die Tipps
    Ich habe Ela, Samira und Murat!
    Die Töpfe sind einfach Super 💪🏼
    Liebe Grüße Sebi ✌

  • @sabinefranz2703
    @sabinefranz2703 2 роки тому

    mega toll das du so ein Video machst ich liebe Gusseisen jetzt bin ich im bilde,lieben dank dafür 😊😘wieder was gelernt

  • @matthiasreinelt5379
    @matthiasreinelt5379 2 роки тому +1

    Hallo Sally, du hast immer Tolle Videos!
    Hast du dir Mal überlegt ob du eine gusseiserne Tajine für mit ins Sortiment aufnimmst oder produzierst ? ( vielleicht reicht ja auch nur ein entsprechender Deckel als Ergänzung zu einem deiner Töpfe ! es liegt ja für Familien im Trend von 28-35cm Durchmesser
    Ansonsten kann ich nur sagen: weiter so!!!
    Jeder Kanal von Dir ist toll und mit dieser Meinung bin ich mit Sicherheit nicht alleine!

  • @IamSilverfoxy
    @IamSilverfoxy Рік тому

    Dankeschön