How to make Mineo and Yang-Jim more easily

#Steamed half-dried fish #Steamed dry fish
Steamed dried fish that is chewy and savory.
How to simply cook the most delicious mineo and yangyang
Today, I record my mother's home-cooked meals.
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[Steamed Mineo and Yangyang]
*ingredient
6 lambs
6 croakers
Rice water 1000cc
100cc sake
Dark soy sauce 100cc
Plum extract 50cc
80cc sake
1 tablespoon of sesame oil
1 tablespoon of garlic
5 tablespoons of sesame seeds
6 pinches of red pepper
*how to make
1. Soak semi-dried fish in rice water for 1 hour to remove odor and salt.
2. Wash the fish cleanly, put it in a steamer, pour soju, and steam it for 30 minutes.
3. Add plum extract, sesame oil, alcohol, and garlic to the dark soy sauce and mix well.
4. Take out the well-steamed fish and apply the seasoning.
5. Sprinkle red pepper and sesame to complete.

[@송복순-i1e]

이생선요리 보기보단꽤 어려워요 신경많이들어갑니다 귀한영상 이네요 감사합니다

[@kfood7]

감사합니다^^

[@유재연-l3l]

제가 평소에 배우고 싶었던 생선찜 요리 입니다
어머님 덕분에 잘 배웠습니다 정말 감사합니다
늘 건강하십시요 어머님

[@kfood7]

감사합니다😊

[@한소연-l6d]

시댁에서 주신 마른생선... 어찌해야하나 고민만 2년째...
귀한영상이네요 정말 고맙습니다
어머니와 아드님 대화가 괜시리 뭉클합니다
건강하세요

[@Kim-d4o2l]

와우 맛있겠네

[@서수인-j1m]

생선요리 잘 봤습니다
저도 선생님요리 따라 해 보겠습니다

[@정자백-f9y]

맜있게네요
어머니

[@목단꽂귀부인]

우리친정엄마가
명절때마다
마른생선
쪄서 주시면
어찌나 맛있는지

[@cornell3792]

어머니손이 약손입니다.남편이 생선을 좋아하는데 찜요리는 잘모르겠더라구요.알려주셔서 감사합니다 🤗🤗👏👏🍀🌈👍

[@kfood7]

간만 잘 맞춰주면 정말 맛있어요^^

[@김연숙-y9h]

우리고흥에서도. 이렇게 많이 해먹었어요 가오리 맛있고

[@kfood7]

네 너무 맛있지요^^

[@14-xd6mw]

우리 시어머님 고향이 고흥이신데 마른생선 영상에서 처럼 참 잘하셔서 저도 배웠어요.너무 맛있죠.양태 서대 를 주로 하셨지요

[@대한민국국민-c5k]

우리 할머니 께서 많이 해주시던 생선요리 먹거보고
십습니다

[@user-zw1bt7ho8k]

와 냄비사이즈 클라스 ㄷㄷㄷㄷ대박

[@신화유-k1p]

너무먹고싶네요..ㅠ 마른생선 이케하는거였군요..!

[@cornell3792]

기름에 튀기거나 하지 않아서 밥먹을때도 속이 편할것 같아요❤

[@kfood7]

속도 편하고 맛있는 반찬이예요^^

[@Kkomi사랑]

넘 맛있겠어요

[@kfood7]

마른생선찜 정말 맛있어요^^

[@bya-ir7ut]

너무 맛나보여요.따라해봐야겠어요

[@kfood7]

맛있게 만들어드세요^^

[@꾀꼬리재백숙]

와...알고리즘에 계속 떠서 안보다가 보는중인데 우리 어머니와 돌아가신 아버지 생각이 납니다. 좋은 영상 너무 감사합니다.

[@kfood7]

감사합니다^^

[@꾀꼬리재백숙]

@@kfood7 다음 영상도 기대하겠습니다. ^^ 건강하시어요

[@강은주-w9x]

정말 맛있어보여요 생선구입하시는곳이 궁금해요 혹시 알려주실수 있나요?

[@kfood7]

어머니가 아프셔서 연락처를 알수없어요..

[@최은희-z3u1o]

안녕하세요
생선이 참 좋아보이는데 어디서 구매해야하나요
꼬득하게 맛있을거 같아 똑같은 방법으로 해먹고 싶어요

[@kfood7]

전남 고흥군 녹동이란곳에서 주문했는데 상호가 찍힌 스티커를 못찾았어요.
그동네에 해풍에 말린생선을 많이 팔아요.가격은 15만원이었고 상호 알게되면 다시 댓글 남겨둘께요😊😊

[@blacktoothwine]

어머님과먹방 올려주세영☺☺

[@blacktoothwine]

전에 어머님께서 해삼너무맛있게드셔서 손질참고할겸 영상보다가 저두해삼너무맛있게잘먹었네요😄😄

[@kfood7]

@@blacktoothwine 네 감사합니다! 식사시간이 맞을때는 먹방도 찍어올리겠습니다😊😊

[@정순분-x7e]

바싹 말라야하나요?

[@kfood7]

반건조 예요~ 맛있게 만들어 드세요^^

[@공감-b7x]

생선은 간을해서 말려서 냉동보관해두고 큰것은 쪄서 먹고, 작은것은 팬에 궈 먹고요

[@kfood7]

그렇군요.감사합니다^^

[@임금숙-o6l]

대한민국 망했어요 이희천교수님 유트브영상 보고 이야기 하셔요 주위에 알려주셔요