Como estocar feijão em garrafa pet!
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- Опубліковано 24 сер 2024
- Descubra neste vídeo diversas técnicas para armazenar feijão em garrafas PET, garantindo sua durabilidade por anos e mantendo sua textura macia na hora do preparo!
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Eu armazeno feijão , arroz a muito tempo e nunca coloquei algodão pra queimar e conserva do mesmo jeito . É só encher bom , dando batidinha com a garrafa pra não deixar lugar pra acumular gás dentro
Like 660🎉 tenho comprado feijão enlatado...confiando em vc , vou fazer o mesmo!!!
Gostei muito. Algumas pessoas complicam muito. Agora vou começar a armazenar. Obrigado.
Eu faço assim:
•compro feijões de marca boa q não seja tão sujo
•Cato muito bem mesmo retirando toda e qualquer marquinha,furo ou amassado q tenha nos grãos
•Seco todos eles no forno em uma forma durante 30 minutos e a cada 5 ou 10 min dou uma mechida no grãos e vejo se não estão muito quentes.
•Reservo e espero ele esfriar coberto por uma toalha
•A garrafa eu higienizo com agua e detergente eu espero ela secar totalmente e depois limpo com álcool.
•coloco um pouco de feijão no fundo da garrafa para preencher as cavidades 1 dedo + - e coloco dentes de alho cortados com casca mesmo e folha de louro.
•Essa primeira camada de louro e alho é um pouco mais generosa q as outras depois começa o processo normal.3 dedos de feijão e 2 folhinhas de louro e 1 dente de alho...
•Soca muito bem e uso uma rolha para socar o máximo de grãos possíveis na garrafa depois finalizo com alumínio algodão e fogo as tampas também são bem lavadas e passo álcool
• depois isolo a tampa com fita isolante e depois com fita crepe pra segurar a fita isolante pq com o passar do tempo ela pode soltar
- os meus por em quanto não completaram 3 anos mas eu os observo de vez em quando para ver se esta td ok a minha ideia é q dure 8 anos cada garrafa eu consumi alguns com 1 ano e 2 anos armazenado desta forma e não ficaram tão duros não eu os deixo um tempo de molho antes de cozinha-los mas isso eu faço com mesmo q não esteja armazenado e ficaram normais como um feijão qualquer 👍 sempre acho q da para ser ainda mais meticuloso 😅
Deixar de molho com bicarbonato dizem que amolece.
@@jeaneserpelonidossantos5370 obrigado pela dica 🙂📝
Valeu irmão
Vou te contar uma experiência que eu tive com o fubá. Estoquei em 2022 em uma pet, sem conservante, fechando com algodão e fogo. A data de validade do fubá (conforme a embalagem) era março de 2023. No começo do ano eu abri a garrafa para usar um pouco e estava perfeito. Aí vem o melhor da história: as garrafas que eu abro eu vou usando da propria garrafa mesmo que vai para a cozinha, e tem seis meses que eu abri esse fuba e sobrou um restinho, eu abri, verifiquei e fiz polenta, estava ok, sem bicho... Essa do algodão e fogo eu tb fico pensando que funciona mesmo, até pq o fogo dura praticamente até a tampa ser fechada.
algodão com fogo, não uso mais! ineficiente
Não precisa usar o algodão com álcool, pq nasci vendo a minha família armazenar feijão sem nada dele.
O fogo dogs assim que coloca a tampa, estou querendo desistir do álcool, mas será que vai dar certo?
Olha, um amigo da faculdade tem a família toda de agricultores. Eles plantam e armazenam feijão desde sempre, eles armazenam somente em garrafa pet com folga de louro e batendo a garrafa, segundo ele os feijões sempre duram de um ano pro outro tranquilamente.
Aqui na roça é o seguinte.
Encher bem a garrafa, trampar (somente com a tampinha normal) e enterro com pelo menos um palmo de profundidade, passa até 2 anos e continua molinho.
Se amarrar uma cordinha nas garrafas fica fácil pra ir tirando de uma a uma
O meu feijao depois de um ano fiz e ficou maravilhoso. E se fica duro coloca bicarbonato demolho depois lava e coloca na panela de pressao com uma colher de cafezinho de bicarbonato e tudo bem. Mais valeu
👊👊
O que você acha do absorvedor de oxigênio? E seladoras a vácuo? É dispensável? Posso depois colocar naqueles baldes de manteiga de padaria? O balde é branco.obrigado
Obrigada pela dica ,nao gosto muito do gosto do louro,🎉🎉adoreiiiii
Espetáculo de explicação
Limão ajuda também.
Legal. Eu fiz uma bombinha para tirar o que resta de ar nas minhas garrafas....
Legal, mas como você sela ela rápido o bastante para não entrar ar novamente?
@@thiagoferreiras não, não entra, eu fiz e testei. Dá uma olhadinha no canal . aprendafazer4698
Nao entra, eu fiz e testei, dá uma pesquisada no canal Aprendaafazer4698 ele ensina passo a passo, valeu 👍
@@zezices não encontrei, vc tem o link? Obrigada 😊
Obrigado pelas dicas, é mais simples do que pensei, abraço!!
👊👊
Qualidade e conteúdo absurdo, parabéns!!
Muito obrigado irmão! 👊👊
Oi boa tsrde
Muito obrigada por compartilhar suas experiências.
Obriga por assistir!
SHOW !
Deu super certo ficou ótimo.
Bom dia! Coube dois kilos ai? Obrigada.
Gostei
Posso colocar em balde de 3,2l ? E obrigada pela dica , essa foi a melhor!!
Obrigada
Sanou minhas dúvidas
👍🏼👍🏼
Opa Thiago mt bom conteúdo! Like dado! Eu tb parei de fazer com algodão álcool e alumínio. Não acho que é eficiente. Vi um vídeo comprovando isso. Cara com uma vela colocou o copo em cima e aberto em baixo a vela apagou mesmo tendo oxigênio em baixo. Daí a partir desse dia parei e agora estou utilizando absorvedor de oxigênio e folha de louro. Essa na minha opinião é a forma que durará 25 anos. Claro que eu faço para 1 ano. Mas nunca sabemos o futuro né kkkk valeu! Tmj!
Absorvidor de oxigênio seria aqueles saquinhos de cilica que absorvem umidade??
Feijão realmente é complicado, amarga muito quando estocado.
E verdade nunca vim acender agodão pra amarzena
No arroz o mesmo sistema né em fazer?
Eu tb tive a mrsma percepcao dobre o algodao, e eu parei de usar. So coloco os conservantes naturais.
Obrigado por compartilhar seu conhecimento conosco,está semana armazenei alguns alimentos e fiquei na dúvida parece que o algodão com álcool setenta não acende , posso usar álcool em gel , posso abrir as garrafas e fazer todo processo de novo ,comecei meu estoque agora , estou perdida kkkk
Alcool gel não, pior opção, como mostrei no vídeo, eu não uso algodão e alcool!
Não gosto de louro acho que não precisa
Mais nos primeiros vídeos seus ,vc ensinou colocar ,o louro ate fazer uma caminha com louro,depois no final colocou o algodão com álcool,Vc ensino assim,Agora fiquei em dúvida
Sim, mas eu falo no vídeo que eu testei e percebi que não preciso mais colocar, para a minha realidade, não tem problema você colocar, é uma garantia a mais! teste ai e veja para você se é necessário!
Thiago... eu fiz todo o procedimento para estocar o feijão....Passaram se alguns dias e ficou td esfarelado. Pq?😢
Qual procedimento você fez?
Posso usar o álcool de posto de combustível para esterilização da garrafa e a parte de cima com o algodão, ja que o álcool 70* nao pode
Não é "não pode" eu não indico usar, pelos problemas que me relataram de perder o estoque por conta da água que fica aculolada, eu não utilizo mais a técnica de colocar fogo no algodão
para esterelizar pode ser o 70 mesmo, detergente /sabão e água já é o suficiente também.
Posso armazenar arroz e feijão numa mesma garrafa pet
Nunca pensei nessa possibilidade, mas, por que armazenar junto?
Pra armazenar canjiquinha, não precisa de louro?
Faria igual o feijão, sem louro
Pode ser álcool isopropílico
Para limpar a garrafa, sim
Se eu fosse armazenar pra consumir de ano em ano eu armazenaria logo em uma bombona daquelas plásticas de 40 ou 60 litros acredito q na garrafa pet se for bem feita o grão dure 5 ou 6 anos fácil,na Bombona eu colocaria algumas cabeças de alho e folhas de louro só pra garantir 👍 mas 1 ano o grão consegue resistir muito bem até na embalagem dele
Mas qdo abrir tem que consumir em pouco tempo e como vc faria com 40 quilos de feijão?
@@jeaneserpelonidossantos5370 Mano desculpa a demora pra responder Eu parto do principio q o grão bem armazenado com louro,alho, absorvedores de oxigênio ou alguma outras formas de selagem a vaco e bem tampado dure sim alguns meses depois depois de aberto,aqui em casa 4 pessoas consumimos 15 kg de feijão em média demoraria mais ou menos um 3 meses para consumir uns 40 kilos eu iria rotacionando o estoque com:
4 bombonas de 40L (⚱️⚱️⚱️⚱️)
Cada uma com distância de 3 meses de armazenamento de cada(ex.armazenei uma em janeiro e só vou encher e selar outra em Abril...)
Eu começaria a consumir a 1/3 da primeira no início do mês 9 para o 10
A partir daí a segunda teria o mesmo tempo de armazenamento
Q a primeira e a rotação seguiria a cada 3 meses vc teria q encher uma bomba para rotacionar corretamente.
⚱️(JAN,FEV,MAR)
⚱️(ABR,MAI,JUN)
⚱️(JUL,AGO,SET)
⚱️(OUT,NOV,DEZ)
A minha ideia é q dure 10 anos cada garrafa,oq eu preciso é de uma forma de isolar 99,9% a vaco com uma máquina de vaco mas teria q ser fácil, prático e eficiente 🤔
Compre absorvedores de oxigênio, encontra na internet e não é caro.
@@jeaneserpelonidossantos5370 oi sim estou de olho nesses absorvedores a um tempo já os vídeos do canal da Magda Bertelli ela mostrou na prática como funciona da uma passada la depois vou arrumar alguns
E se eu não usar todo o feijão? Pode fechar a garrafa novamente?
Pode!
Fita pra que? Dentro da garrafa tem oxigênio e fora tb
Só para lacrar, evitar a maior propagação de microorganismos
Eu deixo no congelador por 4 dias.
Este preparo é para tempos difíceis, armazenar grande quantidade e pensar que a energia pode faltar.
Amigo estuda a questão do álcool, o melhor é 70%, porcentagem a mais não quer dizer eficiência na eliminação das bactérias.
Mas eu falo em relação a colocar fogo na finalização para vedar a garrafa, ele tem um porcentagem alta de água! Não para descontaminação!