Урожай картофеля, неожиданно солим сало, новый помощник
Вставка
- Опубліковано 18 вер 2024
- Реклама: ООО ТФ-ГРУПП, ИНН 7726441907, ОГРН 1187746873016 , erid: 2Vtzqx3Vmxs
dehydrator.obe...
Всем привет!
Вот и выкопали картошку у бабы Лизы! Убрали свою в подполье, новый помощник - дегидратор.
Я солю сало, потому что наши свиньи... (смотрите в ролике).
Приятного Всем просмотра!
Мы на Рутубе:
rutube.ru/chan...
Мы на Яндекс Дзене:
dzen.ru/id/622...
![#157. Такого урожая мы не ожидали! [Жизнь на своей земле]](/img/n.gif)
Баба Лиза говорит нам не страшен ни дождь, ни снег и холодный ветер. Спасибо любимый зять за то что ты есть на свете
Бабушка умничка 👏 ❤
Нравится мне д. Вова. Хороший человек. Дай Бог ему здоровья. Работяга.
А какая же молодец ваша бабушка Лиза. Дай бог ей здоровья и такого жизнелюбия, движения на долгие годы. Она просто эталон жизненного позитива
Бабушке Лизе от меня низкий поклон. Такая замечательная, задорная, позитивная, с юмором, прям зажигалочка, а готовит как... уммм, всё как в моём детстве. Хочу к вам, хоть бы просто понюхать запах бабушкиных пирогов. Уверена, они точно из моего детства.
Всей семье только добра и радости. Такие все молодцы.❤
К слову сказать, что всё закрываю на зиму и пироги печь умею, детям и внукам нравится, но так, как умела моя мама, я (как мне кажется), так и не научилась. А может просто ностальгия? Нет ничего вкуснее того, что ел в своём детстве. Спасибо за кулинарию, очень нравится.❤
и не получится уже как в детстве, продукты другие - даже мука!
Это точно. Так как у мамы, а тем более у бабушки, не получается. У нас, одна бабушка из г...., конфетку могла приготовить, а вторая и готовить то не умела, да и вообще нас не любила. Маминой мамы уже 47 лет как нет, а вкус её блюд, до сих пор помню. И конечно же это вкус счастливого, беззаботного детства ❤❤❤
Грибы сказочные, только в сказке можно было увидеть, а оказывается и в жизни жителей под Утесом тоже есть, класс! 👏👍🤝
Удивительное жизнелюбие у бабушки Лизы.Неужели бы любимый зять не дал тещё картошки?Но она не может без работы.Пример для многих,как не унывать.Дай Бог здоровья и энергии ещё на много лет!🙏
Молодец бабулечка Лиза. Всегда в хорошем настроении. Вот и пришла пора убирать картошку, а следом и все остальное. Хорошей вам погоды сибиряки, да всем остальным . Наслаждаемся золотой осенью🍁🍂🍂🍁
Дегидратор (удаляющий воду) = сушилка.
Плуг - почводеструктор, картофелекопалка - потатоэкстрактор, косилка - травоэпилятор.
Сразу вспоминается классика:
«А гренка в нашем ресторане называется крутон.
Это точно такой же кусочек поджаренного хлеба,
но гренка не может стоить 8 долларов, а крутон - может.»
😂😂😂
👍😂👋
Косилка-триммер😂
@@user-uj3yi9ru9u Не только.... Триммер (от англ. trimmer, от trim - приводить в порядок) - небольшая отклоняющаяся поверхность в хвостовой части руля или элерона летательного аппарата. Служит для частичной или полной аэродинамической компенсации шарнирного момента на установившемся режиме полёта, для уменьшения усилий в системе управления.
Баба Лиза такая жившик. Всегда такая веселая, здоровья ей и долгих лет жизни.
С нетерпением жду ваших видео.❤ Какие вы замечательные, дружные ,позитивные.
Бабочка Лизочка ангелочек. Счастья ,добра и здоровья вам всем. Обожаем -Уважаем.❤
Труженики! Здоровья всей вашей дружной семье!
Ох Иваныч!сколько у тебя работы!и бабе Лизе помочь нужно.
Всем здравствуйте! Восхищаюсь бабой Лизой, крепкого ей здоровья и многих лет жизни!!
Сколько грибов!!! Красота какая!
Хорошей осени вам!
Ирина, не удаляйте мякоть помидорную, с ней вяленые помидоры вкуснее. Много лет так делаю в сушилке. Но я только солью посыпаю и сахаром в сушку, а в банку потом специи кладу и заливаю очень горячим маслом. А ещё я вялю сливы, всё так же, как и томат. Очень вкусно.
Когда на новогоднем праздничном столе стоят свои грибочки, то вряд ли вспомнится усталость, когда их перебирал, мыл и варил 😊 Ирина Ивановна, здоровья Вам и долгих лет !!!
Дорогие труженики. Как же я смотрю историю своих родителей. Смотрю на Ирину Ивановну, и рада она и не рада. Тяжело это всё даётся. Мы также наберём кучу грибов, а потом времени надо очень много привести тх в порядок. Труженики вы. Просто молодцы.
Хочу посоветовать вашей семье проверенный рецепт вяленых помидоров.Я мякоть не удаляю,присыпаю чуть сахаром,солью и орегано.И маслом не заливаю,просто замораживаю в морозилке.Очень вкусно и в пиццу и в салатик зимой.Главное не пересушить
Привет с Алтая. Ирина Ивановна - грибной фанат.😄 Ну всё, семья к зиме готова: картошка в закромах, сало солится, грибов запасли.
У вас своего чеснока много. Сделайте сухой чеснок сами в дегидраторе. Он в сто раз лучше чем покупной.☝🏼👍🏻👍🏻👍🏻А я вялю помидоры с семечками и всё нормально получается. Ни чуть не хуже чем вы сидите втроём мудохаетесь эти семечки ковыряете🙈Зачем??
Респект ИВАНЫЧ!!! Одним словом мужик, трудяга.
Дегидратор вещь нужная в вашей семье. Вы большая семья, только внуков мало.😊
Дегидратор вещь нужная: хоть детям чипсов наделать, хоть заготовить впрок овощи! Грибалка хорошая - грибов разных и на засол и на сушку опять же в дегидратор!👍 Сало на зиму, кабачковую икру - запасайтесь шаманцы, зима долгая, родни много - авось, к весне что-то и останется:)))😊😅👍🖐️☝️😊
Помидоры размерами с куриное яйцо. Разрезаем пополам. Смешиваем прованские травы и соль. Я чеснок и базилик тоже на верхней полке сушу. В банку смешиваю оливковое и постное масло. Масло можно подогреть и развести щепотку соли. Можно немного яблочный уксус добавить . Помидоры плотно уложить вяленые помидоры , чеснок , базилик. И в холодильник. Серединку не надо убирать , они очень сухие получаться. Одни шкурки.
Молодцы, любо дорого посмотреть Вас! Уважаю людей своим трудом живут и добиваются многого! ❤❤❤
Добрый вечер. Молодец Иваныч что поросят порезал. Мы тоже не давно порезали , потому что у нас в регионе снова чума, поросята дохнут у знакомого 200 голов сдохло. А ведь сколько мы за ними ходим и корма дорогие покупаем.
Как же приятно на вас смотреть, здоровья на долгие года ...
Какие вы все молодцы! Всё кипит у вас работа.К зиме готовы.Дай бог вам здоровья и добра вашему дому ❤ Привет из Волгограда.
Мы так же с мужем грибы собираем , едим и смотрим .Нынче первый раз набрали 3 ведра лисичек , 4 ведра белых и грузтей тазики . Лисички в нашем лису редкость . Потом ночь не спали , обрабатывали . Во второй раз опят Ванну и таз большой набрали , груздей море и немного белых, маслят и маховиков , немного лисичек , опять ночь не спали , но довольны .Грибов на зиму хватит .
Мама, а маме за 80 десят, это мечта любой дочки
Поясните, в чем мечта дочки когда маме за 80? В чем прикол?
Если доживете, то поймете, а так бесполезно что то говорить.
@@ЗояЛегкая-щ1г смешно, я маму похоронила ей было 84 года, в чем была моя мечта?
@@МаринаИванова-н9сМарина вы тупая?
Суть в том ,чтоб мама жила как можно дольше.Видимо вам было насрать. Уж простите за грубость
Тоже делюсь своим рецептом помидор вяленых: надо брать сорт сливки или черри. Тогда помидорку можно резать на пополам,семена не убираю, в сушилку ставлю без всяких приправ и специй. Солить надо готовый продукт. Смешиваю соль с сахаром,чеснок в вяленых помидорах- лишнее)),даже если и очень его любите,Яна) помидоры очень дружат с базиликом,итальянскими травами. Плотно укладываете в баночку и заливать в идеале надо оливковым маслом, можно прогретым,а можно и нет, слои перкладываю специями и солью с сахаром.храню в холодильнике. Я пробовала разные рецепты, но и друзья и моя семья любят,когда помидоры чуть более суховаты ,они тогда имеют очень вкусный кисловатый вкус.пробуйте,чтоб понять ,что вкусно вам
Котлеты Ивановича красавцы. Аппетитные, запах чувствуеся через камеру. Ну и грибники!!! Зима не страшна, запасов хватит на всю большую семью.
Тоже люблю грибы собирать😊
Добрый день Сергей Иванович, ох и заботливый ты. Все время работа, работа. Здоровья вам всем.
Если здоровье позволяет то чё ни работать. Молодец пусть на здоровье работает.
Иванычи, главное не сорвать белый подосиновик за него тюремный срок!👍😄✋
Зачем грибы обжаривать! Отварить и на дуршлаг на ночь и в морозилку! ❤
Ну зато потом достали,разогрели и кушать.
У нас тоже много картошки, номы ее собираем в сетки.В сетках отлежаться даем, а потом делаем стол, чтоб на карачках не мучаться. Высыпаем сеток 5-6 и перебираем не особо напрягаясь. Мы то постарше Ивановичей!
Дай Бог вам здоровья!
У меня бак под сало из нержавейки и купила стеклянную крышку без металлического ободка для сковородки диаметром 30 (долго искала). Ручку отвинтила. Никакой ржавчины, чисто. Может кому пригодится. Её же использую под гнет для капусты.
Тоже ручку отвентили ...
А я в сушилке сушила и яблоки и травы, все хорошо и морковь тоже, натерла на терке марлю и на поддоны положила , морковь выложила и сушила, хорошо все.
Сибири большой привет удачи вам и всего самого наилучшего ❤❤❤
С удовольствием смотрю ваши видео, вы молодцы - дружно, вместе, быстро! Крепкого здоровья вам и благополучия ♥️
Обалденно вкусные получились помидорные шкурки 😊
Вы правы шкурки
Мы не вычищаем, так сушим, вкуснота.
Такая мама хорошая у вас.Добрая, срокойная
Не надо убирать серединку и семена с ними получается вкуснее.
Здравствуйте вы классная семья и здоровья счастья успехов вам 😊😊😊😊😊
Зачем серцевину то вырезали из помидоров?? Все там завялится и с серцевиной.. И вкуснее сочнее будет.. Заливайте хорошим оливковым маслом, ещё я в дегидратор так же добавляю свежий чеснок часа за два, и банку добавляю.. Нереально вкусно
Можно было просто разрезать и оставить семена ! А с оливковым маслом ароматнее и вкуснее !
Да с оливковым маслом ароматнее и вкуснее !
Ну какая же красота, Утёс!!!
Всем всего хорошего
Отличный дегидратор Оберхофе, у нас он уже более 6лет, это я вам писала про помидоры ранее, ничего не надо убирать, на 4части и вялим, потом маслом с французскими травами или другими по вкусу. Зимой вспомните мой комент когда с пюрешечкой будете уплетать))) На здоровье вам!
Со своим хозяйством и огородом нескончаемые дела круглый год,покой вам только сниться
Вы такие молодцы. Самим уже за 60 а такие трудяжки. Иваныч и к бабе Лизе на помощь, и к дяде Володе. Дети у вас молодцы, всегда как Чип и Дейл спешат на помощь. Дигедратор хороший помощник в хозяйстве. Теперь и грибы можно сшить, и многое другое. Серега когда был женихом был худеньким. Стал мужем, возмужал😂
Зачем такие сложные слова дегидратор, проще - сушилка!
Дигидрат это еще таааа вещь 👍👍 мы уже три года что только в нем не делали😅
Добрый день удачи успехов и здоровья и благополучия и процветания и всех благ цивилизации вам 🚜🐕🐕🐖🐖🐄🐄🐓🐓🐓👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Иваныч следующий год затаривайте картошку в сетчетые мешки и прям в них и клади в погреб, по2или 3 ведра и не надо замарачиваются и вытаскивать хорошо.
Даа с грибами работы много, знакомая история для меня😊.
Вот мода пошла, прованские травы, а без них никак нельзя Яна? Свою траву сден и посыпать. Укроп , петрушка сухие и чеснок сухой и будет класс!
Вообще никакие прованские травы не нравятся, но дело вкуса ! Согласна с Вами !
Укроп, петрушка, чеснок, можно перец черный...
У меня муж укроп не ест ))😊
ЯнаАнтонюк-р6щ@@ЯнаАнтонюк-р6щну значит сыпь прованские травы
Нельзя было на поле свиней выгонять, чтобы ели гнилую картошку, гнилая она и есть гнилая, ее никому нельзя
Вы орете что ли? свинье и нельзя. Вы из тех кто гусям яблоке режет, которые металлическую проволоку зубами пережёвывают. Вы из какого города?
Интересно - "мне больше всего нравится прозрачное зеркальце" ))) ❤❤❤❤❤❤
Ну полны закрома. Грибочки УХ, слюнки текут
Мира, добра, здоровья и процветания.
Ой Ирина Ивановна, как же я вас понимаю ! Эти грибы ,никакого покоя! Как же хочется таких грибочков! Но у нас в Воронежской области засуха и пожары...
Хорошее приобретение👍и грибов и ягод можно насушить.
Зачем грибы обжаривать для заморозки? Отварить и морозить. Достал , пожарил и они как свежие.
Вместо панировочные сухарей в фарш можно добавлять манную крупу.
А Вы не пробовали делать пельмени из рыбного фарша, очень вкусно получается.
Знаем теперь ,где ключи от дома прячите..
😂😂😂😂😂😂привет из Казахстана
Люблю Вас Всех!
Стало очень рано темнеть на улице - самое то заготовки делать до упора 👍
Сколько же у вас работы ! Всё для детей и внуков. Двоим много ли надо.
Перец болгарский тоже вялю, всё также. Пробуйте, может понравится. Дай Бог вам всем здоровья и благополучия.
Я в магазине покупала помидоры итальянские , сушёные в масле , так они только на половину перерезанные , но полные внутри , вкусные , не нужно ничего удалять , вкуснее получается 😊
Хорошо столько садить когда есть такие помощники.
Так они это всё и вывезут.
Всем бы таких заботливых Иваночей
Не когда икру не стерелизуем.,Че икру стррилизовать она и ьак варидась уже.
Реально,лишние движения😅
Поздравляю с покупкой. У меня от этой фирмы хбебопечка, хорошая фирма.
А хороши грибки! Класс 🎉🎉🎉
Привет Иванович. Добра и здоровья всей семье.
Привет всем! Люди, кладите грузди пластинками вниз, меньше грязи вымывать из пластинок. Три дня мочим, воду меняю в лучшем случае 3 раза в сутки, но и два пойдет. Солю: только семена укропа и корень хрена на тёрке. Чеснок портит вкус груздей, как по мне. Но у каждого свое мнение. Чеснок при желании добавляю уже когда подаю к столу с постным маслом. У нас махровый белый груздь и махровый молочный. Но черный бывает солим.
Иваныч, все грибные места выдал 😂
В Узбекистане летом под солнцем сушат помидоры нечего с них не удоляют нарезали сверху подсолили чтобы мухи несадились и они сохнут , я в Италии была там тоже сушат помидоры нечего неудоляют вместе с семечками очень вкусно
Привет из Краснодара!! У нас тоже похолодало +23
Я тоже из Краснодара
Ирину Ивановну ложите иногда отдыхать❤
Ірина,ніколи не стер.ікру, добре проварили і все.В нас ніхто не стер.
Это не вяленые помидоры никакого вкуса без мякоти зря убрали середину
Добрый день! Просто как идея вам.у вас много тыквы ,вы её любите и едите .с неё можно и пастилу и чипсы и цукаты.острые ,соленые,сладкие
Иваныч, зачем вы двойную работу делаете с перебокой каротофеля? Мы его с поля сразу перебираем по мешкам на семена/еда/всё подряд и не надо сидет перебирать в сарае...Уважаю ваш труд, потому и рекомендую...😉😉😉
Чтоб обсохла и можно было выбрать гнилую
@@ЯнаАнтонюк-р6щ мы храним в сетчатых мешках по одному ведру...и таскать не тяжело, и проветриваются...гнилуху тоже можно легко разглядеть и вынуть из мешка, если потребуется 🙃
Все молодцы но мне нравилось когда верунчик приходила и общалась с внуком купались все наладиться но когда вы вместе я дуиаю вы это поучаствовали да молодцы
А я вот тоже не знаю почему утесовцы на сенокосе не были и с Иванычем не общаются.
У них маленький ребенок, стройка бани, огород... Братья приезжали...
Это знать нам и не положено, смотрим то, что показывают.
На чужой сенокос каждый год что ли? Сами то подумайте. Как обязанность
Белые грибы сушите в дегидраторе
Семья, здравствуйте!
Сергей, Иванович 😱😱 зачем вы его на себе то таскаете 😱😱
Я уж подумала, что Ирина Ивановна так и пойдёт за Вами пешком до дома 😁
Молодцы! Дай Бог Здоровья!!!!💪💪💪💪💪💪💪👍👍👍👍👍👍👍👍👋👋👋
Спасибо большое за видео.
Сделайте из рыбы пельмени. Только их варить не надо. А жарить. Сразу на разогретую сковородку с маслом. Очень вкусно
Никогда не обжариваю грибы только отвариваю и в морозилку всю жизнь так зачем себе лишнюю работу
А я отвариваю и на мясорубке с крупной решеткой прокрутить или мелко порезать, обжариваю на сливочном масле пока влага не испарится до прозрачности и в банки чтобы масло сверху залито было,масло застывает, не как подсолнечное и отлично хранится, хоть суп, хоть с картошкой, на растительном аромат не тот😊
Мы тоже всегда обжариваем так вкуснее. На вкус и цвет как говорится.
Я в то шоке. Грибы отварили, обжарили чтобы заморозить. После разморозки снова жарить 😮
А их не надо после заморозки жарить, картошку обжарил их добавил и перемешал. Мы так же делаем. Вкуснотища.
Ваш дегидратор столько энергии тратит
В Иркутске свет стоит 0,98 копеек киловатт, В Крыму 6 руб один киловатт
@@МаринаИванова-н9св Подмосковье более 7 руб.
Сахалин 7р с копейками🤔@@ОльгаЯншина-в6и
Бурятия-3, 77
@@МаринаИванова-н9с у нас в Воронежской области-- 3,69 за кВт
Впервые вижу чтобы грибы отваривали и обжаривали в морозилку...
Ох Ивановна сколько же заготовок делаешь, обалдеть.😊 Поедается, или нет? Я наготовила а есть некому, больше раздаю.
У нас осень начнется с 20 сентября до 20 декабря три месяца
សកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃពិតជាល្អណាស់